Przepis na zupę krem z grzankami i surówkę z czarnej rzepy

Krem z kalarepy to pomysł na obiad lekki, rozgrzewający i jednocześnie pożywny. Danie przygotowuje się do bazie warzywnego bulionu, ziemniaków i kalarepy. Gdy warzywa będą miękkie, całość wystarczy zblendować, aż do uzyskania kremowej konsystencji zupy i doprawić: solą, pieprzem, sokiem cytrynowym oraz skórką startą z limonki.   Kalarepa to warzywo kapustne o dość charakterystycznym, wyrazistym smaku. Na surowo doskonale smakuje z dipem czosnkowym lub jako dodatek do surówek, z kolei gotowana - sprawdzi się jako gęsta, kremowa i rozgrzewająca zupa krem - idealna na jesień i zimę. Zupa krem z kalarepy - przepis, krok po kroku Krem z kalarepy to pomysł na jesienno-zimowy obiad . Zupa posmakuje również osobom, które nie jedzą mięsa, ponieważ potrawa powstaje na bazie bulionu z takich warzyw, jak: marchew, pietruszka, por, seler, koper włoski, cebula.   Potrzebujesz: średniej wielkości garnka, blendera, praski do czosnku, patelni.   Składniki: 1 l domowego bulionu warzywnego , 3 kalarepy, 4 ziemniaki, 2 ząbki czosnku, 100 ml gęstej śmietany (możesz ją zastąpić jogurtem greckim), łyżka soku z cytryny, sól i pieprz do smaku, skórka starta z limonki (opcjonalnie).   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Zagotuj bulion warzywny i dodaj do niego kalarepę i ziemniaki pokrojone na mniejsze kawałki. Gotuj całość, aż warzywa będą miękkie (ok. 20 minut). Na patelni rozgrzej masło klarowane . Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i podsmaż go, aż się zarumieni na złoty kolor. Przełóż zawartość patelni do bulionu. Zdejmij garnek z zupą z ognia i za pomocą blendera zmiksuj całość na gładki krem. Dodaj sok z...

Zupa szpinakowa to pomysł na obiad, który wykona się w 20 minut. Po ugotowaniu wszystkich składników należy je dokładnie zmiksować blenderem, aż powstanie aksamitna zupa krem. Danie obiadowe rewelacyjnie smakuje podane z chrupiącymi grzankami i odrobiną gęstej i kwaśnej śmietany oraz natki pietruszki .   Liście szpinaku można wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów. Warzywo jest bardzo zdrowe, gdyż zawiera w sobie wiele cennych składników odżywczych, takich jak: żelazo, sole mineralne czy witaminy. Szpinak poprawia również metabolizm, a także reguluje odkładanie się tłuszczu w organizmie .   Kremowa zupa szpinakowa z serkiem topionym - przepis, krok po koroku   Zupy krem są szczególnie polecane w okresie jesienno-zimowym, ponieważ są treściwe oraz skutecznie rozgrzewają . Ze względu na swoją konsystencję, danie sprawdza się do karmienia dzieci czy osób starszych, które mają problemy z gryzieniem.   Potrzebujesz: garnka, tarki o dużych oczkach, sita, patelni, wyciskarki do czosnku, blendera.   Składniki: opakowanie mrożonego szpinaku (400 g), 1 litr bulionu warzywnego, 2 marchewki, 1 mały seler, 2 małe serki topione (50 g), 2 ząbki czosnku, 1 łyżka mąki, 3 łyżki śmietany do zup (można zamienić na jogurt naturalny), sól i pieprz do smaku.   Czas przygotowania: 20 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Marchewki i seler umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Bulion warzywny przelej do garnka, oddaj do niego warzywa i gotuj, aż zmiękną. Dopraw pieprzem i solą do smaku. Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy, dodaj mrożony szpinak i duś przez 10 minut. Czosnek wyciśnij przez praskę i...

Zupa ze szparagów, selera i marchewki doskonale syci i rozgrzewa. Z warzyw przygotowuje się bulion, który należy doprawić i zblendować. Zielona zupa ze szparagów, brokułu i szpinaku jest niskokaloryczna i szybka w przygotowaniu. Można podawać ją z siekaną bazylią i startym serem żółtym.   Szparagi są niskokaloryczne i bogate w minerały. W 100 gramach rośliny znajduje się niespełna 20 kalorii. Ponadto szparagi są bogate w kwas foliowy , błonnik, potas, fosfor, wapń oraz witaminy C i E. Przepis na zupę ze szparagów z selerem i marchewką Zupa ze szparagów, selera i marchewki jest rozgrzewająca, pożywna, delikatna i lekko słodka w smaku. Można przygotować ją zarówno w wersji mięsnej (na rosole), jak i wegańskiej (na bulionie warzywnym ).   Składniki (na 4 porcje): pęczek świeżych szparagów, seler, 2 marchewki, czerwona cebula, korzeń pietruszki, łyżeczka oliwy, po szczypcie soli, pieprzu ziołowego, lubczyku i słodkiej papryki mielonej.   Czas przygotowania: 2 godziny Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Warzywa obierz, oczyść i pokrój na mniejsze części. Wrzuć je do garnka i zalej wodą oraz oliwą. Gotuj przez godzinę. Do bulionu dodaj sól, pieprz, lubczyk i paprykę. Całość zamieszaj i podgrzewaj jeszcze przez 30 minut. Gdy wszystkie składniki się rozgotują zupę zblenduj. Podgrzewaj ją jeszcze przez 10 minut na małym ogniu. Zupę podawaj na ciepło z makaronem, grzankami, ryżem albo pestkami słonecznika i dyni.   Dobra rada: Zupę możesz zabielić jogurtem naturalnym bądź śmietaną.   Smacznego! Jak przygotować zieloną zupę krem z marynowanych szparagów, brokułu i szpinaku Zielona zupa krem z marynowanych szparagów , brokułu i szpinaku jest sycąca i niskokaloryczna. Świetnie sprawdzi się jako lekka kolacja . Zupę...