Przepisy na bataty pieczone na grillu i w piekarniku
Bataty, znane też jako wilce ziemniaczane i słodkie ziemniaki, nadają się do przygotowania dietetycznych frytek lub jako dodatek do dań z grilla. Słodkie ziemniaki wybornie smakują w towarzystwie ziół, czosnku lub soli morskiej.
Bataty, znane też jako wilce ziemniaczane i słodkie ziemniaki, nadają się do przygotowania dietetycznych frytek lub jako dodatek do dań z grilla. Słodkie ziemniaki wybornie smakują w towarzystwie ziół, czosnku lub soli morskiej.
Bataty mają słodkawy smak. Nadają się m.in. do przygotowywania ciast, chipsów, zup i zapiekanek.
Przepis na dietetyczne frytki z batatów
Czas przygotowania: 40 minut
Stopień trudności: łatwe
Potrzebujesz:
- ostrego noża,
- deski do krojenia,
- miski,
- blachy i papieru do pieczenia.
Składniki:
- 1 kilogram batatów,
- dwie łyżki oliwy z oliwek,
- do smaku: sól morska lub ulubione zioła.
Sposób wykonania:
- Bataty dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą i osusz.
- Ostrym nożem pokrój słodkie ziemniaki w paseczki i przełóż do miski.
- Bataty oprósz solą morską lub ulubionymi ziołami i polej oliwą z oliwek.
- Całość wymieszaj dłonią.
- Surowe frytki wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220ºC.
- Frytki z batatów piecz aż się zarumienią (około 25 minut).
- Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika.
Smacznego!
Bataty z grilla z serem i prosciutto
Czas przygotowania: 60 minut
Stopień trudności: średnie
Potrzebujesz:
- noża,
- deski do krojenia,
- tarki.
Składniki:
- 4 bataty,
- 10 dag szynki prosciutto,
- 10 dag żółtego sera (w kawałku),
- 2 papryczki chili (najlepiej zielona i czerwona),
- pół pęczka dymki,
- szczypta soli morskiej, pieprzu i mielonej słodkiej papryki,
- dwie łyżki oliwy z oliwek.
Sposób wykonania:
- Bataty dokładnie umyj i pokrój w podłużne plastry o szerokości ok. 2 cm.
- Plastry natrzyj oliwą z oliwek i oprósz solą morską.
- Słodkie ziemniaki ułóż na ruszcie i piecz do czasu aż zmiękną.
- Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Papryczki chili i dymkę umyj i posiekaj na drobno.
- Na upieczonym plastrze słodkiego ziemniaka połóż szynkę i posyp odrobinę żółtego sera.
- Całość oprósz pieprzem i słodką papryką. Grilluj, do czasu aż ser zacznie się rozpuszczać (około 5-7 minut).
- Zdejmij bataty z grilla i posyp je posiekaną papryczką chili i dymką.
Smacznego!
- Sprawdź, nasz przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym.
- Masz ochotę na chrupiące frytki? Zobacz, jak zrobić domowe frytki. Prosty przepis.
- Odchudzasz się? Zobacz, nasz dietetyczny przepis na frytki z piekarnika – smaczne i niskokaloryczne.