Dwa pomysły na sylwestrowe przystawki

Dwa proste i ciekawe pomysły na słodko-słone przystawki sylwestrowe to połączenie fig z serem pleśniowym i tuńczyka z ananasem.

Ekspresowa przystawka słodko-słona

Składniki:

• ser pleśniowy (np. gorgonzola),
• świeże figi.

Czas przygotowania: 10 minut

Stopień trudności: bardzo łatwy

Sposób przygotowania:

• Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni C.
• Figi umyć i osuszyć, nadkroić na ćwiartki od strony ogonka. Figę lekko ścisnąć na dole, aby się otworzyła.
• Spiąć figi za pomocą wykałaczek, aby utrzymały formę.
• Do środka włożyć kawałki sera.
• Tak przygotowaną przekąskę włożyć do rozgrzanego piekarnika na około 2-3 minuty (tak, aby ser się roztopił).
• Podawać od razu po wyjęciu z piekarnika.

Smacznego!

Rybne kulki na ananasie

Składniki:

• tuńczyk w zalewie (jedna puszka),
• ananas w plastrach (jedna puszka),
• jajka (dwie sztuki),
• ser feta (pół opakowania),
• sok z cytryny,
• koper,
• jogurt naturalny (jedna łyżka),
• przyprawy do smaku: sól, pieprz.

Czas przygotowania: 20 minut

Stopień trudności: łatwy

Sposób przygotowania:

• Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce.
• Pokruszyć fetę i posiekać koperek.
• Tuńczyka odsączyć z zalewy i skropić sokiem z cytryny.
• Ananasa odsączyć, zachować część zalewy.
• W naczyniu wymieszać tuńczyka, jajko, fetę, koperek i nieco zalewy z ananasa oraz łyżkę jogurtu.
• Z powstałej masy formować kulki.
• Na ułożonych na talerzu plastrach ananasa układać tuńczykowe kulki.
• Wstawić do lodówki i nieco schłodzić.

Smacznego!

• Finger food idealnie sprawdzają się na domowych przyjęciach. Sprawdź, 3 przepisy na szybkie przystawki.
• Masz ochotę na zdrową i szybką kolację? Sprawdź, nasz sprawdzone 3 proste przepisy.
• Pstrąg nie tylko dobrze smakuje, ale jest niskokaloryczny i dostarcza organizmowi cennego białka. Zobacz, sprawdzony przepis na pstrąga w sezamie lub galarecie.