Omlet warzywny – przepis na szybki obiad!

Omlet warzywny jest doskonałym pomysłem na śniadanie, obiad i kolację. Można podawać go na przeróżny sposób: z jogurtem greckim, ketchupem lub z dietetycznym sosem pieczarkowym.

Omlet warzywny – przepis na szybkie danie

Omlet warzywny można wykonać w 10 minut. Danie idealnie nadaje się na obiad, czy kolację.

Składniki:

• 4 jajka,
• łyżka mąki razowej,
• 1 pomidor,
• oliwki,
• szczypiorek,
• 0,5 szklanki mleka,
• 50-60 g sera żółtego,
• oliwa z oliwek,
• sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

• Jajka rozbij w miseczce, dopraw je solą i pieprzem.
• Następnie dodaj mleko i mąkę razową.
• Całość dokładnie wymieszaj, po czym dorzuć pokrojoną w kostkę cebulę i drobno posiekany szczypiorek.
• Na rozgrzaną na patelni oliwę z oliwek wlej masę jajeczną i czekaj do momentu równomiernego ścięcia się jajka.
• Potem weź do ręki drewnianą łopatkę i za jej pomocą sprawdź czy jajko odchodzi od patelni. Jeśli tak, to na jego wierzch połóż pokrojonego w kostkę pomidora, oliwki i żółty, starty ser.
• Odczekaj 1-2 minuty i delikatnie zsuń omlet na talerz.
• W razie potrzeby omlet warzywny możesz doprawić solą i pieprzem.

Danie zaleca się podawać z jogurtem naturalnym, greckim lub dietetycznym sosem pieczarkowym.

• Dania z jajek możesz przygotować na słodko i na słono. Jak zrobić omlet z jajek?
• Zrobienie omletu z awokado jest bardzo proste i nie wymaga wiele pracy. Sprawdź przepis na omlet z awokado.