Placki z maślanki pochodzą z kuchni rosyjskiej i są doskonałym pomysłem na niedzielny deser. Placuszki są przepyszne, lekkie, delikatne i rozpływają się w ustach.

Placki z maślanką - jak zrobić?

Placki z maślanką nie są trudne do wykonania. Jeśli nie masz pomysłu na przepyszny deser przygotuj placuszki z poniższego przepisu.

Składniki:

maślanka (500 ml),
jajka (2),
sól (1 łyżeczka),
soda (1 łyżeczka),
cukier (2 łyżki),
mąka pszenna (2 szklanki),
olej,
cukier puder,
wybrany dżem owocowy.

Czas przygotowania: 45 minut

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

Maślankę przelej do głębokiej misy, po czym dodaj do niej jajka, cukier, sól i sodę. Całość miksuj, dodając powoli dwie szklanki mąki. Pamiętaj, że ciasto nie powinno być zbyt gęste, a jeśli jest dodaj do niego jeszcze odrobinę maślanki i ponownie wymieszaj. Następnie rozrobione ciasto odstaw na około 30 minut w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu dokładnie rozgrzej olej na patelni i smaż średniej wielkości placki na złocisty kolor z obu stron. Placki podawaj od razu po usmażeniu w połączeniu z cukrem pudrem i wybranym dżemem.

Smacznego!

Talarki ziemniaczane możesz samodzielnie przygotować w domu. Sprawdź, jak przygotować talarki z patelni.
Jajecznicę można przygotować na kilka sposobów. Poznaj przepis na jajecznicę z kurczakiem i pomidorami.
Jajka po benedyktyńsku podawane są na bułce. Jak przygotować jajka po benedyktyńsku?