Przepis na pizzę z borowikami i białym sosem cebulowym
© sebasnoo/Adobe Stock
Styl życia

Jak zrobić pizzę z borowikami, wędliną, ostrą papryczką i białym sosem cebulowym

Ciasto na pizzę z białym cebulowym sosem i dodatkami w postaci: borowików, ostrej papryki i wędzonej wędliny to pomysł na smaczną i oryginalną w smaku przekąskę. Grzyby należy wcześniej zamarynować w świeżych gałązkach rozmarynu, dzięki czemu uzyskają one mocniejszy i bardziej aromatyczny smak.

Ciasto na pizzę z białym cebulowym sosem i dodatkami w postaci: borowików, ostrej papryki i wędzonej wędliny to pomysł na smaczną i oryginalną w smaku przekąskę. Grzyby należy wcześniej zamarynować w świeżych gałązkach rozmarynu, dzięki czemu uzyskają one mocniejszy i bardziej aromatyczny smak.

 

Pizza to jedno z najbardziej charakterystycznych włoskich dań. Drożdżowy placek można podawać z przeróżnymi dodatkami, jak klasyczne: pomidory, świeża bazylia, ser mozzarella, ale i bardziej oryginalne, np.: smażone borowiki, szalotka, rozmaryn.

Borowikowa pizza - przepis, krok po kroku

Jesień to dobry moment, aby wybrać się na grzybobranie i do przepisu użyć świeżych grzybów. Do przygotowania smacznej pizzy sprawdzą się również grzyby mrożone.

 

Składniki:

  • klasyczne ciasto na pizzę,
  • 150 g borowików (świeżych lub mrożonych),
  • świeży rozmaryn (2-3 gałązki),
  • 5 plastrów wędzonej wędliny,
  • 5 plastrów żółtego sera,
  • papryczka chili,
  • 3 szalotki,
  • opakowanie śmietany (150 ml),
  • 2 cebule,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól, pieprz do smaku.

 

Czas przygotowania: ok. 30 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Na rozgrzanej patelni z oliwą smaż cebulę pokrojoną w piórka, aż się zarumieni.
  • Dodaj kwaśną śmietanę, majeranek oraz pieprz i sól do smaku.
  • Duś całość, aż sos zgęstnieje (ok. 4 minuty).
  • Borowiki (same kapelusze, pokrojone na mniejsze kawałki) zamarynowane wcześniej z listkach rozmarynu przesmaż na patelni na złoty kolor.
  • Szalotki pokrój w grube plastry i również przesmaż chwile na patelni, do momentu, aż plasterki rozpadną się na pojedyncze krążki.
  • Z ciasta drożdżowego uformuj kształt pizzy.
  • Na spód pizzy wyłóż sos cebulowy, pamiętając, aby zostawić ok. 1 centymetra wolnego miejsca od brzegu.
  • Dodaj kolejno: podsmażone grzyby, krążki szalotki, porwane na kawałki plastry wędzonej wędliny i żółtego sera oraz cienko pokrojone plasterki ostrej papryczki.
  • Pizze piecz w rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku, przez ok. 20 minut.

 

Smacznego!

 

Borowikową pizzę przed podaniem można lekko skropić oliwą z oliwek. Smak pizzy jest wyjątkowy i dość oryginalny, dlatego zastosowanie klasycznego sosu pomidorowego czy ketchupu, może nieco popsuć jej smak.

Na tortilli rozłożone są warzywa.
©gkrphoto/Fotolia.com
Styl życia
Domowa pizza – przepis na pizzę z tortilli z żółtym serem, kurczakiem, oliwkami oraz czerwonym pesto
Ciasto na pizzę można wykonać z tortilli. Przyspiesza to znacznie przygotowania dania, a domowa pizza jest równie smaczna i chrupiąca. Pokrojone na kawałki placki tortilli z ulubionymi dodatkami to oryginalne przekąski na imprezę lub pomysł na kolację.

Ciasto na pizzę można wykonać z tortilli. Przyspiesza to znacznie przygotowania dania, a domowa pizza jest równie smaczna i chrupiąca. Pokrojone na kawałki placki tortilli z ulubionymi dodatkami to oryginalne przekąski na imprezę lub pomysł na kolację.   Pizza z tortilli będzie równie smaczna, kiedy jej spód posmaruje się zielonym pesto . W jego składzie nie powinno zabraknąć: świeżych liści bazylii, oliwy z oliwek, parmezanu oraz orzeszków piniowych.   Przepis na pizzę z tortilli   Przepis na pizzę z placków tortilli można dowolnie modyfikować i zamieniać w nim składniki . Danie będzie równie smaczne z szynką, kiełbasą lub salami. Na placek można również dodać rukolę, kapary, pomidory, kukurydzę, czarne oliwki lub tuńczyka.   Potrzebujesz: papieru do pizzy, blachy do pieczenia okrągłej lub kwadratowej, noża do krojenia pizzy, tarki do sera.   Składniki: 1 opakowanie tortilli (4 placki), słoiczek czerwonego pesto, czyli z suszonych pomidorów, kostka żółtego sera, sos pomidorowy , pierś z kurczaka, kilka zielonych oliwek , czerwona słodka papryka, sól, oregano oraz pieprz do smaku.   Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Blachę wyłóż papierem do pieczenia i połóż na nim pierwszy placek tortilli. Posmaruj go cienko czerwonym pesto i zetrzyj na niego niewielką ilość żółtego sera. Przykryj tortillę drugim i trzecim plackiem i powtórz czynność z pesto oraz serem. Posmaruj spód pizzy sosem pomidorowym. Zetrzyj dużą ilość żółtego sera. Pierś z kurczaka pokrój na cienkie kawałki i każdy z nich oprósz czerwoną papryką ,...

Przepis na tagliatelle z aromatycznym sosem grzybowym
© nesavinov/Adobe Stock
Styl życia
Makaron z sosem grzybowym i szynką parmeńską na bazie białego wytrawnego wina
Sos grzybowy podany z tagliatelle to pomysł na obiad lub kolację dla każdego miłośnika leśnych grzybów i makaronu. Aby zapewnić mu wyjątkowy i wyrazisty smak grzyby podlewa się białym wytrawnym winem, a kiedy płyn wyparuje całość zalewa się gęstą, kremową śmietaną.

Sos grzybowy podany z tagliatelle to pomysł na obiad lub kolację dla każdego miłośnika leśnych grzybów i makaronu. Aby zapewnić mu wyjątkowy i wyrazisty smak grzyby podlewa się białym wytrawnym winem, a kiedy płyn wyparuje całość zalewa się gęstą, kremową śmietaną.   Tagliatelle to rodzaj makaronu, który największą popularnością cieszy się w północnych Włoszech, a dokładniej w regionie Emilia-Romania. Makaron ma postać długich, płaskich i dość szerokich wstążek. Jest idealnym dodatkiem do aromatycznych sosów, nie tylko grzybowych, ale i bolognese , carbonara , puttanesca . Tagliatelle i sos grzybowy, krok po kroku Na ok. godzinę przed przyrządzeniem dania namocz suszone borowiki w ciepłej wodzie. Dzięki temu staną się miękkie i doskonale pogłębią smak sosu. Do przepisu możesz również dodać klasyczne pomidory lub pomidorki koktajlowe .   Potrzebujesz: patelni, garnka, sita, praski do czosnku.   Składniki (dla 2 osób): 200 g makaronu tagliatelle, 15 g borowików, najlepiej suszonych, 100 g pieczarek, 2 plasterki szynki parmeńskiej, 1 cebula, 100 ml białego wytrawnego wina, oliwa z oliwek do smażenia, 100 ml gęstej śmietany, np. 30%, 3 ząbki czosnku, natka pietruszki, sól, pieprz do smaku.   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni i smaż na niej szynkę parmeńską, do momentu, aż zarumieni się i stanie się chrupka. Odłóż szynkę, dodaj na patelnię cebulę pokrojoną w kostkę oraz borowiki i pieczarki pokrojone w ćwiartki i smaż ok. 5 minut, ciągle mieszając składniki. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do grzybów. Zalej...

Pizza na cieście francuskim
©FomaA/Fotolia
Styl życia
Pomysł na pyszną pizzę na cieście francuskim gotową w kwadrans
Pizza na cieście francuskim jest łatwa w przygotowaniu. Do jej zrobienia wystarczy odrobina salami, warzyw, mozzarelli i przypraw.

Pizza na cieście francuskim jest łatwa w przygotowaniu. Do jej zrobienia wystarczy odrobina salami, warzyw, mozzarelli i przypraw.   Pizza to potrawa kuchni włoskiej. W wersji oryginalnej to płaski placek z wytrawnego ciasta makaronowego, posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem mozzarella i ziołami, pieczony w nagrzanym piecu. Historia pizzy Pierwsze lokale gastronomiczne zwane pizzeriami pojawiły się po raz pierwszy już w XVIII wieku w Neapolu. We Włoszech obecnie wyróżnia się dwie odmiany pizzy – neapolitańską i rzymską. Pizza neapolitańska ma grubsze ciasto od 1 do 2 cm, zaś rzymska maksymalnie 3 mm. Pizza na cieście francuskim Pizzę na cieście francuskim piecze się niecały kwadrans. Smakuje pysznie, jest lekka, chrupiąca a przy tym niesamowicie sycąca.   Potrzebujesz: patelni, blachy do pieczenia, papieru do pieczenia, praski.   Składniki na pizzę: gotowe ciasto francuskie , 5 plastrów szynki, 8 plastrów salami , pół cebuli, pół papryki, kulka mozzarelli, 300 g koncentratu pomidorowego, 2 ząbki czosnku, sól (do smaku), pieprz (do smaku), cukier (do smaku), oregano (do smaku), bazylia (do smaku).   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Przecier wlej na patelnię. Czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj go do przecieru. Dopraw solą i pieprzem. Lekko posłodź. Dopraw oregano i bazylią. Dokładnie wymieszaj. Zredukuj na małym ogniu. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Gotowe ciasto francuskie przełóż na blachę. Nakłuj ciasto widelcem w kilku miejscach. Posmaruj gotowym sosem . Wyłóż pociętą w paski szynką. Dodaj salami. Obierz warzywa i połóż na pizzy. Mozzarellę pokrój w krążki i wyłóż na...

Nasze akcje
Dua Lipa, Rihanna, Alessandra Ambrosio
Newsy
Te gwiazdy wiedzą jak stworzyć niezapomniane stylizacje!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Zmysłowy i uwodzicielski czy delikatny i czarujący – jaki jest twój zapach?
Newsy
Ponadczasowy czy zaskakujący? Ten zapach ma jedno i drugie!
Partner
Sprawdź, jak skutecznie „cofnąć zegar” i odmłodzić spojrzenie!
Newsy
Spektakularny i jednocześnie naturalny wygląd? Sprawdź, jak odmłodzić spojrzenie!
Partner
Eva Longoria
Styl życia
Wymarzona sylwetka bez wyrzeczeń? To możliwe!
Partner
Newsy
Nowa kolekcja Lilou zachęca do świętowania wspólnych chwil
Partner
Pomysł na prezent: perfumy Tom Tailor
Newsy
Te perfumy symbolizują drogocenne chwile szczęścia i spokoju
Partner
Newsy
Niebanalna i ponadczasowa biżuteria Pandora zachwyca blaskiem
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik