Party Stories
Dawid Kwiatkowski w redakcji Party.pl
Martyna Wojciechowska o dramatycznej diagnozie
Doda w zielonej marynarce
Agnieszka Woźniak Starak w białym t-shircie na konferencji Big Brothera
beata-kozidrak
„Hotel Paradise” Ata Postek rozstała się z partnerem, ale już ma nowego! Zdradziła, jak się poznali
Michał Kostrzewski i pozostali jurorzy You Can Dance
Justyna Steczkowska z fanami
Ida Nowakowska prowadzącą "You Can Dance"
Doda
Kasza jaglana
© woyzzeck/Fotolia.com
Styl życia

Przepis na kaszotto jaglane z jarmużem i papryką

Przepis na kaszotto jaglane z jarmużem i papryką

Kaszotto jaglane z jarmużem i papryką jest bardzo proste w przygotowaniu i niezwykle zdrowie. Smak dania podkreśli aromatyczny czosnek i tarty parmezan. Dzięki oliwie z oliwek i maśle uzyskamy idealną, kremową konsystencję. Przygotowaliśmy dla Was łatwy przepis na kaszotto jaglane z warzywami.

Kasza jaglana to jeden z najzdrowszych rodzajów kaszy, który kryje w sobie bogactwo witamin z grupy B. Papryka i jarmuż mają właściwości antynowotworowe i przeciwzapalne. W papryce jest o wiele więcej witamin C niż w cytrusach. Czerwona papryka ma dużo więcej witaminy A niż inne rodzaje papryki. Jarmuż ma wiele witamin i składników odżywczych. Trzeba jednak pamiętać, że długie gotowanie pozbawia go właściwości zdrowotnych, dlatego nie można go poddawać obróbce cieplnej dłużej niż 4 minuty.

Przepis na kaszotto jaglane z jarmużem i papryką

Składniki na kaszotto

  • 200 g kaszy jaglanej
  • 750 ml bulionu warzywnego z tego przepisu
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 100 g jarmużu
  • czerwona papryka
  • opcjonalnie: tarty parmezan, szczypiorek

Jak zrobić kaszotto jaglane z jarmużem i papryką?

  1. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i smażymy na łyżce masła w garnku aż się zeszkli. Pod koniec smażenia dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
  2. Prze ten czas kroimy paprykę w cienkie paseczki. Dorzucamy do cebuli i smażymy jeszcze 5 minut. 
  3. Do garnka dodajemy łyżkę oliwy z oliwek. Kaszę dokładnie płuczemy w chłodnej wodzie. Dodajemy do warzyw i smażymy przez 1-2 minuty.
  4. Całość podlewamy chochelką buliony i dusimy aż płyn się wchłonie. Powtarzamy tą czynność do czasu aż wykorzystamy cały płyn.
  5. Pod koniec dodajemy umyte i porwane liście jarmużu i łyżkę masła. Doprawiamy solą i pieprzem. Danie można posypać tartym parmezanem lub szczypiorkiem.

 

Jarmuż w koszyku.
©azurita/fotolia
Styl życia
Przepisy na łatwą zupę, sałatkę i makaron z jarmużem
Jarmuż jest bogaty w wartości odżywcze. To podstawowy składnik diety wegan i wegetarian. Można z niego przyrządzać pyszne zupy, sałatki, a nawet makarony.

Jarmuż jest bogaty w wartości odżywcze. To podstawowy składnik diety wegan i wegetarian. Można z niego przyrządzać pyszne zupy, sałatki, a nawet makarony.   Jarmuż ma właściwości przeciwzapalne . Zawiera też spore ilości sulforafanu, który działa przeciwnowotworowo . Jest bogaty w witaminy grupy K, C, karotenoidy, wapń, fosfor, sód i potas. Pomaga również w łagodzeniu obfitych miesiączek . Zupa krem z jarmużu Zupa z jarmużu jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, pełna witamin, aromatu i smaku. Może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno .   Potrzebujesz: dużego garnka, blendera.   Składniki: 350 g jarmużu, 1 pietruszka, 2 marchewki, 1 seler, 1 por, 4 ząbki czosnku, 10 g liści laurowych, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziemniaki, 1,5 l wody, 1 łyżka masła, 1 cebula.   Czas przygotowania: 40 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Umyj i obierz warzywa. Pokrój je w kostkę. Jarmuż umyj, usuń grubsze nerwy i pokrój w kostkę. Rozpuść masło na patelni i podsmaż cebulkę. Do garnka wlej wodę, osól i zagotuj. Dodaj do garnka warzywa, czosnek i podsmażoną cebulę. Dopraw do smaku. Gotuj, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj jarmuż. Przy użyciu blendera zmiksuj na krem i dopraw solą i pieprzem. Podawaj z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Gotowe. Sałatka z jarmużem Jarmuż zmieszany razem z papryką, brokułami i kalafiorem może stworzyć pyszną i bardzo zdrową sałatkę . Warto do niej również przygotować domowy sos.   Potrzebujesz: dwa garnki, dużą miskę.   Składniki: 200 g jarmużu, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, pół kalafiora, pół brokuła, sól (do smaku), pieprz (do...

Talerz dania z kaszą jaglaną.
©nata_vkusidey/Fotolia
Styl życia
Dietetyczna kasza jaglana z jarmużem
Przepis na kaszę jaglaną z jarmużem i cukinią to pomysł na sycący dietetyczny obiad. Kasza z grillowanymi warzywami to danie smaczne, kolorowe i łatwe do wykonania.

Przepis na kaszę jaglaną z jarmużem i cukinią to pomysł na sycący dietetyczny obiad. Kasza z grillowanymi warzywami to danie smaczne, kolorowe i łatwe do wykonania.   Czas wykonania: ok. 40 minut.   Stopień trudności: łatwe   Składniki: ½ szklanki kaszy jaglanej , 2 średnie liście jarmużu , ½ cebuli, 1 mała cukinia, sok wyciśnięty z połowy cytryny 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku , kilka ziaren słonecznika i dyni, przyprawy: kurkuma , kmin rzymski, ostra papryka.   Sposób wykonania: 1. Kaszę jaglaną wsyp do sitka i płucz przez 3-4 minuty pod bieżącą wodą o zmiennej temperaturze (ciepła-zimna woda), aby kasza utraciła swoją gorycz. 2. Wypłukaną kaszę jaglaną wysyp do garnka i podpraż ją przez około 3 minuty na wolnym ogniu stale mieszając drewnianą łyżką. 3. Następie wlej do garnka szklankę wody i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut. 4. Liście jarmużu opłucz i pokrój w wąskie paski. 5. Pod koniec gotowania (5 minut przed wyłączeniem kaszy jaglanej) wrzuć do garnka z kaszą pokrojone liście jarmużu i dalej gotuj pod przykryciem. 6. Czosnek przeciśnij przez praskę. 7. Po ugotowaniu kaszy i jarmużu dodaj przyprawy i połowę przeciśniętego przez praskę czosnku. 8. Cukinię opłucz i pokrój w kostkę (ok. 2-3 cm). 9. Patelnię grillową rozgrzej i wrzuć na nią pokrojoną cukinię oraz resztę czosnku. Całość skrop łyżką oliwy i grilluj przez około 7 minut ciągle mieszając drewnianą łyżką. 10. Cebulę pokrój w piórka i dodaj do cukinii 4 minuty przed końcem grillowania. 11. Do grillowanej cukinii i cebuli dodaj kaszę z przyprawami i jarmużem. Całość smaż około 3 minuty, sporadycznie mieszając. 12. Danie wyłóż na talerze. Skrop sokiem z cytryny i posyp świeżym...

Sałatka z jarmużem
© anjelagr/Fotolia.com
Styl życia
Niskokaloryczne sałatki z jarmużem – bogactwo witamin i minerałów. Przepisy
Potrawy z jarmużu są lekkostrawne, zdrowe i pożywne. Warzywo to należy lekko podgrzewać, aby nie straciło swych wartości odżywczych. Przepisy na dania z jarmużem to głównie sałatki, chipsy lub koktajle.

Potrawy z jarmużu są lekkostrawne, zdrowe i pożywne. Warzywo to należy lekko podgrzewać, aby nie straciło swych wartości odżywczych. Przepisy na dania z jarmużem to głównie sałatki, chipsy lub koktajle.   Jarmuż jest jednym z najzdrowszych warzyw dostępnych w sklepach. Można go również uprawiać na polskiej ziemi. Jarmuż – właściwości i zastosowanie Jarmuż pochodzi z rodziny roślin kapustnych. Je się długie liście tego warzywa, które tracą gorzki smak pod koniec jesieni. Jarmuż jest niskokaloryczny , nie zawiera tłuszczu, lecz jest bogaty w błonnik i żelazo. Warzywo to jest źródłem witaminy K, więc ma działanie antynowotworowe, poprawia krzepliwość krwi oraz wzmacnia kości. Jarmuż ma wysoką zawartość witaminy C , która odpowiada za odporność i zrównoważony metabolizm. Co ciekawe, jest tam więcej wapnia niż w mleku , więc częste jedzenie tej rośliny zapobiega osteoporozie. Ponadto spożywanie potraw z jarmużem obniża ryzyko chorób układu krążenia oraz obniża cholesterol.   Jarmuż najlepiej jest podawać po jak najmniejszej obróbce termicznej. Wystarczy kilka minut gotować go na parze lub piec w piekarniku, aby był przyjemniejszy w smaku. Popularne metody przygotowania jarmużu to chipsy, koktajle , zupy czy sałatki. Sałatka z jarmużu, marchewki i jabłka Składniki 100 g posiekanego jarmużu, 1 marchewka, 1 por, 1 jabłko, 1 kiszony ogórek , sok z cytryny, 4 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz.   Czas przygotowania: 15 min. Poziom trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Umyj, pokrój i osusz jarmuż. Jabłko i marchewkę zatrzyj na tarce . Por pokrój w prążki, a ogórek w kostkę. Połącz wszystkie składniki, dodaj sok z cytryny...

Nasze akcje
wyniki konkursu duplo 2021
Fleszstyle

KONKURS! Wygraj zaproszenie na największą imprezę modową w Polsce i inne supernagrody!

Partner
hada-labo-3d-lifting-mask
Fleszstyle

Sposób Japonek na zatrzymanie upływu czasu tkwi w prostocie kosmetyków

Partner
kosmetyki-neutrogena-bright-boost
Fleszstyle

TEST REDAKCJI: Sprawdziłyśmy kosmetyki Neutrogena® Hydro Boost® i Bright Boost!

Partner