Jajecznica z mozzarellą różni się od tej klasycznej smakiem, wyglądem i składnikami. Jajka są świetnym pomysłem na pełnowartościowe, szybkie i sycące śniadanie.

Jajecznica z dodatkiem mozzarelli nabiera delikatnego, aksamitnego smaku. Mozzarella nadaje całości kremową konsystencję.

Jajecznica z mozzarellą i pomidorkami – przepis

Jajecznica z mozzarellą i pomidorkami smakuje oryginalnie i niepowtarzalnie. Dodany ser złagodzi ostry smak szczypiorku.

Składniki:

4 jajka,
50 g tartej mozzarelli,
pęczek szczypiorku,
masło do smażenia,
sól,
pieprz.

Czas przygotowania: 15 minut

Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:

Masło rozpuść na głębokiej patelni, po czym dodaj pokrojone w kosteczkę dwa małe pomidorki.
Po około 2 minutach wlej wcześniej rozbite widelcem jaja, doprawione solą i pieprzem.
Jajka smaż, cały czas je mieszając.
Dodaj posiekany drobno szczypiorek i startą mozzarellę.
Całość dokładnie wymieszaj i podawaj z ulubionym pieczywem.

Chcesz zaskoczyć swojego partnera? Spraw mu śniadanie do łóżka. Zobacz, 3 pomysły na śniadanie dla dwojga.
Czy wiesz, co najlepiej wziąć na śniadanie do pracy? Zobacz, zestawy na szybki lunch.
Jajecznica to bogactwo witamin, minerałów i białka. Zobacz, nasz oryginalny przepis na jajecznicę na kolację.