gulasz na patelni
Flickr/ms.akr/CC BY 2.0/https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
Styl życia

Dietetyczny gulasz

Bezglutenowy i niskokaloryczny gulasz z kurczaka zawiera dużo białka i błonnika. Dostarcza mnóstwo witamin, a przede wszystkim jest bardzo smaczny. Sprawdź jak go przyrządzić.

Bezglutenowy i niskokaloryczny gulasz z kurczaka zawiera dużo białka i błonnika. Dostarcza mnóstwo witamin, a przede wszystkim jest bardzo smaczny. Sprawdź jak go przyrządzić.

Gulasz z kurczaka tradycyjnie

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka (około 30 dag),
  • 30 dag pieczarek,
  • 2 pory,
  • 1 brokuł,
  • 0,5 szklanki bulionu warzywnego,
  • sól, pieprz, czosnek.

 

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka Caprese w miseczkach z ciasta francuskiego

Czas przygotowania: 35 minut

Stopień trudności: średnie

 

Sposób przygotowania:

1. Pokrój pierś kurczaka w kostkę i włóż do miski.

2. Wymieszaj mięso z przyprawami i odstaw na 5-10 minut.

3. Pokrój pory w talarki.

4. Oczyść i pokrój pieczarki.

5. Ugotuj brokuł w osolonej wodzie. Gotuj około 4 minut, po czym odcedź i podziel na różyczki.

6. Podsmaż kurczaka na rozgrzanej patelni (najlepiej teflonowej, ponieważ smażysz bez tłuszczu).

7. Wlej bulion i duś pod przykryciem około 5 minut.

8. Dodaj pora i pieczarki, duś razem kolejne 5 minut. Mieszaj co jakiś czas.

9. Dodaj brokuł, duś wszystko jeszcze około 3 minut.

10. Dopraw pieprzem i solą.

Gulasz z kurczaka w piekarniku

Przygotuj dodatkowo naczynie żaroodporne i woreczek do pieczenia.

 

Składniki:

  • 3 piersi z kurczaka (około 50 dag),
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 1 cebula,
  • 1 papryka,
  • sól, pieprz, lubczyk, słodka papryka.

 

Czas przygotowania: 45 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

1. Pokrój kurczaka w kostkę i przełóż do miski.

2. Pokrój cebulę i paprykę, dodaj razem z przyprawami i koncentratem do kurczaka, wymieszaj.

3. Przełóż wszystko do woreczka do pieczenia, zamknij go i włóż do naczynia żaroodpornego.

4. Piecz około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

 

Aby urozmaicić smak możesz do obu przepisów dodawać też inne warzywa, np. paprykę, cebulę, pomidory, czosnek oraz doprawiać dodatkowymi przyprawami – papryczką chili, zielem angielskim, liściem laurowym, pieprzem. Gulasz podawaj z razowym makaronem, kaszą lub brązowym ryżem.

 

Spaghetti z kurczakiem
Flickr/Vincent Pastore/CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
Styl życia
Pyszny obiad dla całej rodziny – spaghetti z kurczakiem
Spaghetti z kurczakiem jest prostym daniem, które zadowoli najbardziej wymagających smakoszy. Delikatne drobiowe mięso w połączeniu z kremowym sosem idealnie pasuje do makaronu.

Spaghetti z kurczakiem jest prostym daniem, które zadowoli najbardziej wymagających smakoszy. Delikatne drobiowe mięso w połączeniu z kremowym sosem idealnie pasuje do makaronu. Spaghetti z kurczakiem w sosie pomidorowym Klasyczne spaghetti kojarzy się z sosem pomidorowym. Kurczak także do niego pasuje, ale aby przyrządzić jego najsmaczniejszą wersję, należy użyć dodatkowo słodkiej śmietanki.   Składniki: 2 piersi z kurczaka, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 4 pomidory, 15 dag żółtego sera, szklanka 30% śmietanki, 1 opakowanie makaronu do spaghetti, sól, pieprz, 2 łyżki oleju.   Czas przygotowania : 35 minut Stopień trudności: średnie   Sposób przygotowania: 1. Kurczaka pokrój w kostkę. 2. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu (na ogół około 10 minut). 3. Pokrój w kostkę cebulę, przeciśnij czosnek przez praskę. 4. Pomidory sparz wrzątkiem i pokrój na ćwiartki. 5. Rozgrzej olej na patelni, zacznij smażyć kurczaka. 6. Po 2 minutach dodaj cebulę i czosnek. 7. Dodaj pomidory. 8. Dopraw solą, pieprzem i bazylią, duś około 10 minut pod przykryciem. 9. Zdejmij z ognia, po czym dodaj śmietankę i starty żółty ser. 10. Nałóż makaron na talerz, polej sosem i udekoruj świeżą natką pietruszki. Spaghetti z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym Jeśli masz ochotę na inny rodzaj sosu, wypróbuj spaghetti z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym.   Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti, 2 piersi z kurczaka, 50 dag świeżego szpinaku, szklanka śmietany 18%, 3 ząbki czosnku, 10 dag parmezanu, gałka muszkatołowa, sól i pieprz, 2 łyżki oleju.   Czas przygotowania: 35 minut...

Gulasz wegetariański
© larik_malasha/Fotolia.com
Styl życia
Przepis na gulasz wegetariański: warzywny, z pieczarkami i meksykański
Do wegetariańskiego gulaszu warto dodać cebulę i ulubione warzywa. Sprawdzą się: papryka, cukinia oraz marchewka. Aby danie nabrało smaku, należy go przyprawić solą i pieprzem i oregano oraz rozmarynem. W wersji meksykańskiej można wykorzystać garam masalę oraz kmin rzymski.

Do wegetariańskiego gulaszu warto dodać cebulę i ulubione warzywa. Sprawdzą się: papryka, cukinia oraz marchewka. Aby danie nabrało smaku, należy go przyprawić solą i pieprzem i oregano oraz rozmarynem. W wersji meksykańskiej można wykorzystać garam masalę oraz kmin rzymski.   Wegetariański gulasz to pomysł na pożywny i rozgrzewający obiad. Można go podawać z ryżem , kaszą oraz surówką, np. z pora. Sekretem potrawy jest doprawienie go różnymi przyprawami, w zależności od efektu, jaki chce się uzyskać. Wegetariański gulasz warzywny Składniki:  1 puszka czerwonej fasoli, cebula, średnia cukinia, czerwona papryka , marchew, 250 g pieczarek, puszka krojonych pomidorów, 2 ząbki czosnku, rozmaryn, oregano, ostra papryka, sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy.   Czas przygotowania: około 30 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania:  Obierz i pokrój cebulę w piórka. Umyj i obierz marchew, a następnie zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Obierz pieczarki i pokrój je w plasterki. Umyj paprykę i cukinię, po czym pokrój paprykę w paseczki, a cukinię w kostkę. Podsmaż powyższe składniki na łyżce masła. Na patelnię włóż paprykę oraz cukinię.  Podsmażaj całość przez 2-3 minuty.  Obierz i przeciśnij czosnek przez praskę. Dodaj pomidory i czosnek.  Duś składniki gulaszu do miękkości. Jeśli danie zacznie się przypalać, podlej je wodą.  Pod koniec gotowania dodaj fasolę odsączoną z zalewy i przypraw do smaku. Gulasz wegetariański meksykański Składniki:  mała cukinia, średnia cebula, 1/2 czerwonej papryki, 10 pieczarek, 1,5 puszki krojonych pomidorów, 1/2 puszki...

Zapiekanka warzywna w półmisku ze sztućcami.
©photocrew/fotolia
Styl życia
3 przepisy na pyszne i aromatyczne zapiekanki warzywne – z ryżem, ziemniakami lub papryką i cukinią
Zapiekanka warzywna idealnie komponuje się z mięsami drobiowymi, grzybami i makaronami. Jest łatwa w przygotowaniu i niezwykle sycąca.

Zapiekanka warzywna idealnie komponuje się z mięsami drobiowymi, grzybami i makaronami. Jest łatwa w przygotowaniu i niezwykle sycąca.   Zapiekanki doskonale komponują się z serami i sosami warzywnymi . Są sycące i łatwe w przygotowaniu. Można je przyrządzić w zasadzie ze wszystkich składników, jakie są dostępne w domu, w zależności od gustów rodziny. Zapiekanka warzywna z ryżem Trochę soczystego kurczaka , odrobina ryżu i mnóstwo przepysznych warzyw – tylko tyle potrzeba, by przygotować pożywną i smaczną zapiekankę warzywną.   Potrzebujesz: naczynia żaroodpornego, blendera, patelni.   Składniki: 200 ml bulionu, 1 szklanka ryżu, 2 filety z kurczaka, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 cebula, 1 papryka, 1 brokuł, 1 łyżka masła, 1 jajko, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 100 g sera żółtego, 2 ząbki czosnku, sól (do smaku), pieprz (do smaku), zioła prowansalskie (do smaku). Czas przygotowania: 60 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Ugotuj ryż w proporcjach 2 szklanki wrzątku + 1 szklanka ryżu, dopraw do smaku solą. Kurczaka pokrój w kostkę. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż kurczaka. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Umyj cebulę i paprykę, i pokrój je w kostkę. Dodaj warzywa do mięsa. Smaż, aż cebula się zeszkli. Wlej bulion do warzyw. Duś wszystko przez 5 minut. Dodaj ryż i wymieszaj. Całość przełóż do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Obierz czosnek i go rozgnieć. Jajko połącz z kwaśną śmietaną, serem i czosnkiem. Zblenduj całość i wylej na zapiekankę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez pół godziny. Gotowe....

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Partner
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik