Przetwory z pigwy do herbaty: herbaciana ochrona przed przeziębieniem
Dodawana do herbaty pigwa wzbogaca jej smak, zmienia kolor na bardziej złocisty, a przede wszystkim sprawia, że napój staje się źródłem cennych minerałów. Zawarta w pigwie witamina C skutecznie chroni przed przeziębieniem i grypą.
Dodawana do herbaty pigwa wzbogaca jej smak, zmienia kolor na bardziej złocisty, a przede wszystkim sprawia, że napój staje się źródłem cennych minerałów. Zawarta w pigwie witamina C skutecznie chroni przed przeziębieniem i grypą.
Przetwory z pigwy robi się późną jesienią, ponieważ wtedy owoc osiąga swoją pełną dojrzałość i nadaje się do zerwania. Wszelkie przetwory do herbaty – sok czy konfitura – powinny być przygotowane z obranych owoców pigwy, z których usunięto nasiona.
Przetwory z pigwy do herbaty: konfitura
Składniki:
- 1,5 kg owoców pigwy,
- 4 szklanki cukru,
- łyżka cynamonu,
- woda.
Sposób przygotowania:
Obierz i podziel owoce pigwy na ósemki. Następnie zatrzyj je na tarce z dużymi oczkami. Starty miąższ włóż do wrzącej wody i gotuj przez ok. pół godziny aż owoce staną się miękkie. Następnie odcedź owoce i smaż na patelni na wolnym ogniu z dodatkiem cukru i cynamonu. Gdy konfitura nabierze koloru ciemnej pomarańczy, jest gotowa do spożycia.
Przetwory z pigwy do herbaty: sok
Składniki:
- 1 kg owoców pigwy,
- 0,5 kg cukru,
- słoik.
Sposób przygotowania:
Aby przygotować sok z pigwy należy je odpowiednio przygotować: obrać ze skórki, wydrążyć pestki i pokroić na plasterki. Przygotowane owoce pigwy wkładamy do słoika warstwami i każdy plasterek posypujemy odrobiną cukru. Następnie zamykamy naczynie i odkładamy je na 5 dni. Ważne, aby słoik znajdował się w ciepłym miejscu. Dobrze, gdy raz dziennie zamiesza się owoce. Po 5 dniach możemy już odlać sok z owoców i zapasteryzować.
Dodana do herbaty pigwa zastępuje cytrynę i ma od niej więcej właściwości odżywczych – a przede wszystkim więcej witaminy C. Przetwory z pigwy możemy łączyć z np. z miodem, aby uzyskać skuteczniejszą ochronę przed przeziębieniem.
Planujesz remont, lecz nie chcesz przekroczyć zaplanowanego budżetu? Powiemy Ci jak to zrobić! Wystarczy skorzystać z oferty Leroy Merlin promocje!
- Ze względu na swoje właściwości pigwa nazywana jest polską cytryną. Zawiera bardzo dużo witaminy C. Dlaczego jeszcze warto ją jeść?
- Dorośli mogą pozwolić sobie na skosztowanie nalewki z pigwy. Jest pyszna i zdrowa. Sprawdź przepis na nią.
- Masz ochotę na coś słodkiego? Wypróbuj nasze przepisy na pyszne desery z pigwy.