Party Stories
beata-kozidrak
„Hotel Paradise” Ata Postek rozstała się z partnerem, ale już ma nowego! Zdradziła, jak się poznali
Michał Kostrzewski i pozostali jurorzy You Can Dance
Justyna Steczkowska z fanami
Ida Nowakowska prowadzącą "You Can Dance"
Doda
Sanah
Paulina Sykut-Jeżyna w Sopocie
Doda z mężem Emilem Stępniem
Ostre przyprawy
© bit24/Fotolia.com
Styl życia

Ostre przyprawy działają bakteriobójczo i pozytywnie wpływają na trawienie

Pikantne dania nie są zalecane osobom cierpiącym na wrzody lub inne choroby układu pokarmowego, ani osobom z problemami skórnymi, np. trądzikiem. Jednak ostre przyprawy przyspieszają metabolizm, poprawiają trawienie u osób zdrowych i wspierają odchudzanie, mają też działanie antybakteryjne.

Pikantne dania nie są zalecane osobom cierpiącym na wrzody lub inne choroby układu pokarmowego, ani osobom z problemami skórnymi, np. trądzikiem. Jednak ostre przyprawy przyspieszają metabolizm, poprawiają trawienie u osób zdrowych i wspierają odchudzanie, mają też działanie antybakteryjne.

Właściwości zdrowotne ostrych przypraw

Ostre przyprawy pobudzają wydzielanie soku żołądkowego i dzięki temu przyspieszają trawienie. Ta właściwość sprawia, że ostre przyprawy wspomagają odchudzanie. Szczególnie dobrze łączą się z tłustymi i ciężkostrawnymi potrawami. Odchudzanie z pikantnymi przyprawami w diecie jest skuteczniejsze również dzięki temu, że po ich spożyciu organizm wytwarza ciepło, zużywając do tego energię i zapasy. Ostre przyprawy obniżają też cholesterol i rozszerzają naczynia krwionośne, co usprawnia krążenie. Właściwości zdrowotne przyprawy te zawdzięczają kapsaicynie. Organizm ludzki na ostre smaki reaguje wzrostem poziomu adrenaliny i hormonu szczęścia, czyli endorfin. Z tego powodu łatwo można się uzależnić od jedzenia ostrych i coraz ostrzejszych dań. Wiele przypraw takich jak pieprz, papryczki chili lub czosnek mają działanie bakteriobójcze - jak naturalne antybiotyki. Są skuteczne w leczeniu infekcji bakteryjnych zwłaszcza górnych i dolnych dróg oddechowych oraz chorób jamy ustnej i gardła.

Ostre przyprawy a cera, wątroba i śluzówki

Ostre przyprawy nie są zalecane osobom z chorobami układu pokarmowego i skóry. Zawarta w chili, pieprzu, czosnku czy imbirze kapsaicyna może drażnić wrażliwą śluzówkę i skutkować nadżerkami. Pikantne dodatki obciążają wątrobę, dlatego unikać ich powinny osoby z żółtaczką, chorobami dróg żółciowych i samej wątroby. Kapsaicyna negatywnie wpływa też na podrażniony w wyniku refluksu przełyk oraz wrzody żołądka i dwunastnicy. Zwiększając wydzielanie kwasu solnego w żołądku, nasila bólowe dolegliwości. Istnieje też zależność między ostrymi przyprawami a trądzikiem i ogólnym stanem cery. Po zjedzeniu pikantnych potraw gruczoły łojowe pracują bardziej intensywnie, co może prowadzić do łojotoku i zaostrzenia objawów trądziku. Nawet na zdrowej cerze mogą pojawić się zmiany skórne spowodowane nadmiarem sebum. Pikantne przyprawy nie są zalecane osobom z cerą naczynkową, gdyż rozszerzają naczynia krwionośne i sprawiają, że są bardziej widoczne.

Komentarze
Zapraszamy do dyskusji
Czekamy na Twoją opinię w tym temacie. Dołącz do dyskusji!
Przyprawy
Image by LifetimeStock.com
Styl życia
Co jest korzystne na odchudzanie? 10 prostych trików dla odchudzających się
Zwykle to, co na odchudzanie polecają nam w reklamach, w rzeczywistości jest nieskuteczne, a nawet szkodliwe. Dlatego warto znać bezpieczne i sprawdzone sposoby na odchudzanie, które są zdrowe i nie spowodują szybkiego efektu jojo.

Zwykle to, co na odchudzanie polecają nam w reklamach, w rzeczywistości jest nieskuteczne, a nawet szkodliwe. Dlatego warto znać bezpieczne i sprawdzone sposoby na odchudzanie , które są zdrowe i nie spowodują szybkiego efektu jojo .   Skuteczne metody na odchudzanie to nie tylko oczywistości, które powtarzają się w opisie każdej niemal diety: jedz regularnie posiłki, dużo śpij, uprawiaj sport . Zobacz, w czym tkwi sekret odchudzającej diety i „odchudzającego” stylu życia: 1. Używaj ostrych przypraw – dodawaj do kanapek, sosów, zup i dań mięsnych ostre przyprawy, które poprawią trawienie i wspomogą procesy metaboliczne w organizmie. Sięgaj w kuchni zatem po pieprz lub chili. 2. Jedz produkty bogate w błonnik. Nasycisz organizm na wiele godzin, dzięki czemu poczucie sytości będzie wyparte przez poczucie głodu. 3. Zrezygnuj z fast foodów – „szybkie jedzenie” to mechanicznie przetworzone produkty, które nie tylko są niezdrowe dla organizmu, ale również wysokokaloryczne. 4. Pij zieloną herbatę – nie sięgaj z samego rana po mocną kawę , tylko po zieloną herbatę – oczyści organizm, usprawni trawienie, poprawi metabolizm. 5. Pij na czczo wodę z cytryną – woda z cytryną to zdrowa dawka orzeźwienia i detoksu. Picie jej usunie toksyny z organizmu i przyśpieszy metabolizm. 6. Nie kupuj soków w kartonie – soki kupowane w sklepach to przede wszystkim duży dodatek cukru. Aby wypić sok z pomarańczy, wystarczy kupić wyciskarkę do owoców – to wydatek rzędu 5 złotych. Możesz też kupić sokowirówkę. 7. Wyeliminuj alkohol – alkohol zatruwa organizm, przyśpiesza pracę serca i układu krwionośnego (zwiększa ciśnienie krwi) oraz jest wysokokaloryczny. Powoduje również cellulit. 8. Wyrzuć wagę łazienkową – nie potrzebujesz dzień w dzień kontrolować swojej wagi. Lepiej mierz obwód talii, ud i bioder co miesiąc,...

Czarny pieprz
© Sea Wave/Fotolia.com
Styl życia
Piperyna z pieprzu: właściwości i zastosowanie
Za ostry, charakterystyczny smak pieprzu odpowiada piperyna. Jest to związek organiczny zlokalizowany w wierzchniej warstwie skórki tej popularnej przyprawy. Badania medyczne prowadzone w kierunku leczniczych właściwości piperyny wykazały, że znajduje ona zastosowanie w leczeniu chorób takich jak otyłość, nowotwory czy bielactwo.

Za ostry, charakterystyczny smak pieprzu odpowiada piperyna. Jest to związek organiczny zlokalizowany w wierzchniej warstwie skórki tej popularnej przyprawy. Badania medyczne prowadzone w kierunku leczniczych właściwości piperyny wykazały, że znajduje ona zastosowanie w leczeniu chorób takich jak otyłość, nowotwory czy bielactwo.   Journal of Agricultural and Food Chemistry opublikowało raport z analiz (link: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf204514a ), w rezultacie których udowodniono skuteczność ekstraktu z czarnego pieprzu zawierającego piperynę w walce z otyłością . Jej działanie polega przede wszystkim na spowalnianiu powstawania nowych komórek tłuszczowych oraz obniżeniu poziomu tłuszczu we krwi. Czarny pieprz na odchudzanie i migrenę Ostre przyprawy zwiększają termogenezę (ciepłotę ciała), w rezultacie czego metabolizm przyspiesza. Dlatego przyprawy takie jak imbir, chili, cynamon i czarny pieprz uważane są za sprzymierzeńców w walce ze zbędnymi kilogramami.   Czarny pieprz był stosowany w medycynie wschodniej jako środek na niestrawność, różnego pochodzenia dolegliwości bólowe oraz infekcje. Ponadto czarny pieprz w połączeniu z cynamonem wg medycyny ludowej jest doskonałym środkiem na migrenowe bóle głowy . Oprócz tego pieprz wykazuje działanie przeciwwymiotne i przeciwgorączkowe. Zdrowotne działanie i właściwości piperyny Piperyna wykazuje wszechstronne działanie poprawiające kondycję zdrowotną całego organizmu: pobudza wydzielanie soków żołądkowych, w ten sposób ułatwiając trawienie i zaostrzając apetyt, poprawia ukrwienie układu pokarmowego przez co wpływa na zwiększenie wchłaniania składników odżywczych z pożywienia, działa moczopędnie i lekko przeczyszczająco , dzięki czemu organizm szybciej pozbywa się szkodliwych produktów przemiany materii, zwiększa poziom melanocytów w organizmie...

wysypane nasiona lnu
©ksu_ok/Fotolia
Styl życia
Nasiona lnu – rozwiązanie dla osób, które nie lubią ryb
Len ma wiele właściwości leczniczych, dlatego warto poznać jego działanie i zastosowanie w kuchni. Len zwyczajny to roślina o cienkich, smukłych łodygach, rozgałęziająca się w górnej części. Kwitnie na niebiesko, a jego owocem jest jajowata torebka z cennymi nasionami – to one mają szereg właściwości zdrowotnych. W trakcie suszenia nasiona lnu przybierają brązowawy kolor.

Len ma wiele właściwości leczniczych, dlatego warto poznać jego działanie i zastosowanie w kuchni. Len zwyczajny to roślina o cienkich, smukłych łodygach, rozgałęziająca się w górnej części. Kwitnie na niebiesko, a jego owocem jest jajowata torebka z cennymi nasionami – to one mają szereg właściwości zdrowotnych. W trakcie suszenia nasiona lnu przybierają brązowawy kolor. Len – właściwości lecznicze Nasiona lnu zawierają nienasycone kwas tłuszczowe – te same, które znajdziemy w orzechach i tłustych rybach, np. łososiu, makreli. Ponadto len bogaty jest w witaminę E i minerały : cynk, magnez, żelazo, a także lecytynę oraz flawonoidy (wzmacniają naczynia krwionośne). Nasiona lnu zwyczajnego, nazywane siemieniem lnianym, doskonale wspomagają pracę układu pokarmowego . Len pomaga na zaparcia, oczyszcza organizm i ułatwia odchudzanie (zawiera błonnik, który daje uczucie sytości i przyspiesza metabolizm). Nasiona lnu zawierają śluzy osłaniające błony układu pokarmowego, dzięki czemu łagodzą wrzody żołądka i dwunastnicy. Len pozwala ustrzec się przed miażdżycą , nowotworami, stanami zapalnymi, zahamować raka prostaty oraz łagodzi objawy astmy. Zażywanie lnu zaleca się osobom, które mają wzdęcia. Dodatkowo len nawilża skórę, wzmacnia włosy, pomaga pielęgnować tłustą cerę. Len – zastosowanie Nasiona lnu można dodać do kanapki, surówki, sałatki lub zemleć. Aby chronić błonę śluzową układu pokarmowego, warto przygotować wywar z siemienia lnianego - 1-2 łyżeczki zmielonego lnu zalać gorącą wodą i pić na czczo. Z nasion lnu produkuje się również olej lniany (obniża poziom glukozy we krwi) oraz mączkę lnianą (którą wykorzystuje się do okładów oraz wewnętrznie).

Nasze akcje
Delia My Cream
Styl życia

Krem idealnie dopasowany? Zrób go sama, z Delią to łatwe!

Partner
Macchia marki Tubądzin - wystrój we włoskim stylu
Styl życia

Mieszkanie inspirowane słoneczną Italią. Styl, który pokochały gwiazdy!

Partner
lenor-fresh-air-efect
Fleszstyle

Jak urządzić wnętrze, by zawsze zachwycało świeżością?

Partner
dax-cashmere-podklad-moon-blink
Fleszstyle

Klaudia El Dursi i Marcelina Zawadzka pokochały ten drogeryjny podkład i bazy pod makijaż!

Partner
Motorola moto g100
Styl życia

Uwielbiasz spędzać czas z przyjaciółmi? Wiemy, co zrobić, żeby te spotkania dawały ci jeszcze więcej radości!

Partner