Pyszne kotlety z kurczaka – błyskawiczny przepis

Kotlet z kurczaka w panierce zawiera dużo białka, węglowodanów i tłuszczów nasyconych. W 100 g kotleta z kurczaka znajduje się około 260 kcal.

Szybkie kotlety z kurczaka – przepis

Mięso na kotlet z kurczaka przygotujesz w 15-20 minut. Możesz je wykonać w tradycyjny sposób, z użyciem soli i pieprzu lub modyfikując klasyczną wersję na bardziej przyprawioną.

Składniki:

• pierś z kurczaka (70-80 dag),
• mąka,
• jajka (2 sztuki),
• bułka tarta (¾ szklanki),
• sól,
• pieprz,
• przyprawa do kurczaka,
• czosnek granulowany,
• curry,
• olej.

Sposób przygotowania:

• Piersi z kurczaka dokładnie umyj i oczyść.
• Podziel na kawałki nadające się do rozbicia.
• Po rozbiciu mięsa tłuczkiem nasmaruj kotlety olejem, posyp czosnkiem, curry i przyprawą do kurczaka, a następnie odstaw do lodówki na około godzinę.
• Przygotuje trzy głębokie talerze, do których wsyp mąkę, bułkę tartą i wbij jajka. Jajka rozbij za pomocą widelca, dodaj sól i pieprz i dokładnie wymieszaj.
• Po wyjęciu kotletów z lodówki obtocz je w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej. Dzięki mące, kotlety będą miały grubszą i smaczniejszą panierkę.
• Na patelnię wlej olej i poczekaj aż się rozgrzeje.
• Kotlety obsmażaj z każdej strony po 4-5 minut, do momentu aż panierka nabierze złocistego koloru.

Smacznego!