makaron z mięsem mielonym, sosem pomidorowym, bazylią i serem na białym talerzu
© Nata Bene/Adobe Stock
Styl życia

Jak przygotować dobrą zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym? Pomysły na makaron z mięsem mielonym

Makaron z mięsem mielonym można przygotować na obiad i kolację. W niektórych wersjach sprawdzi się również jako danie na przyjęcie. Jak przyrządzić smaczną zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym, a jak zrobić makaron nadziewany mięsem mielonym, by potrawa zasmakowała wszystkim?

Makaron z mięsem mielonym można przygotować na obiad i kolację. W niektórych wersjach sprawdzi się również jako danie na przyjęcie. Jak przyrządzić smaczną zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym, a jak zrobić makaron nadziewany mięsem mielonym, by potrawa zasmakowała wszystkim?

 

Makaron z mięsem mielonym najczęściej kojarzy się z popularnym spaghetti, ale przepisów z udziałem tych produktów spożywczych jest znacznie więcej. Nie warto więc ograniczać swojego menu jedynie do jednej potrawy. Makaron nadziewany mięsem mielonym czy zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to jedynie dwa przykłady tego, co możemy serwować swoim domownikom. Jak szybko przygotować różne wersje makaronu z mięsem mielonym?

Makaron z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Najczęściej przygotowując makaron z mięsem mielonym, bierze się pod uwagę jego połączenie z sosem pomidorowym. Przepis na taką potrawę jest dość prosty i szybki. Jak przygotować to smaczne danie? Pokrojoną połówkę cebuli szklimy na oleju i dodajemy starty ząbek czosnku. Doprawiamy oregano, solą i pieprzem. Na patelnię dodajemy 300 g mięsa mielonego i przez 15 minut smażymy, czyli aż do momentu, kiedy mięso zacznie się rumienić. Wtedy dolewamy 200 ml bulionu i kilka minut gotujemy. Następnie dodajemy 200 ml przecieru pomidorowego i ponownie gotujemy. Jeśli sos zbyt gęstnieje, można dolać nieco wody. Na koniec dodajemy łyżkę mascarpone lub śmietany i łączymy z makaronem. Tak przygotowany makaron z mięsem mielonym można posypać świeżą bazylią i startym serem. Będzie smacznie i kolorowo.

Prosta zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dużo ciekawszą wersją makaronu z mięsem mielonym są różnego rodzaju zapiekanki. Można je przygotować z różnymi dodatkami, ale według podstawowego przepisu wcale nie potrzeba zbyt wielu składników. Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym może obejmować tylko te dwa składniki w roli głównej, a do tego trochę żółtego sera, 2 cebule, pomidory z puszki i przyprawy. Jak ją przygotować? Cebulę kroimy w drobną kostkę, a ser ścieramy na tarce. Pół kilograma mięsa mielonego podsmażamy z pokrojoną cebulą, przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Następnie dodajemy pomidory i parę minut gotujemy. Do żaroodpornego naczynia wkładamy ugotowany makaron, na nim układamy mięso i posypujemy serem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Zapiekanka z mięsem mielonym i makaronem z dodatkiem pieczarek

Jeśli chcemy przygotować mięso mielone z makaronem, ale bez pomidorów i sosu pomidorowego, warte uwagi jest skorzystanie z przepisu na zapiekankę z mięsem mielonym i makaronem z pieczarkami. Najpierw na patelni szklimy 2 pokrojone cebule i dorzucamy 200 g pokrojonych w cienkie plastry pieczarek. Osobno smażymy pół kilograma mięsa mielonego, a kiedy nie będzie już surowe, dodajemy pieczarki i 4 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Przyprawiamy szczyptą ostrej papryki, rozmarynu, tymianku, soli i pieprzu. Bierzemy 200 ml śmietany, którą mieszamy z 1 jajkiem. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Dzięki temu zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym nie będzie przywierać. Do naczynia przekładamy ugotowany wcześniej makaron. Na niego wylewamy połowę śmietany i posypujemy 100 g żółtego sera. Później dodajemy mięso z pieczarkami i polewamy resztą śmietany. Na koniec jeszcze raz sypiemy 100 g żółtego sera. Pieczemy w 180 stopniach przez pół godziny, czyli aż do chwili kiedy ser się zarumieni.

Makaron nadziewany mięsem mielonym

Makaron z mięsem mielonym, choć najczęściej przywołuje skojarzenie związane z prostym daniem, może być też bazą do stworzenia ciekawego jedzenia na przyjęcie. Makaron nadziewany mięsem mielonym prezentuje się wyjątkowo apetycznie, a przy tym wcale nie jest trudny do zrobienia. Będzie fantastyczną dekoracją stołu i równie szybko, jak się pojawi, zniknie z talerzy.

Do przygotowania tego dania potrzebujemy 20 sztuk makaronu muszli. Musi być ugotowany al dente, w przeciwnym razie potrawa wiele straci na prezencji. Na patelni podsmażamy pokrojoną jedną cebulę i przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Solimy i dodajemy na patelnię pół kilograma mięsa mielonego. W trakcie podsmażania posypujemy słodką papryką, bazylią, majerankiem, solą, pieprzem i przyprawą z suszonymi pomidorami. Kiedy mięso będzie stygnąć, kulkę mozzarelli kroimy i mieszamy z mięsem. Pomidory z jednej puszki blendujemy z łyżeczką cukru i połową szklanki wody. Do tego dodajemy świeże listki oregano i tymianku, przyprawiamy solą i pieprzem. Do żaroodpornego naczynia wlewamy sos, na którym ułożymy makaron faszerowany mięsem mielonym. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Jeśli mamy ochotę podać na przyjęciu makaron z mięsem mielonym, a nie mamy w domu muszli, możemy wykorzystać makaron cannelloni. Zamiast mozzarelli sprawdza się też ser żółty.

zapiekanka
Pixabay/Suppenkasper/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0
Styl życia
Pomysł na sycący obiad – ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym
Zapiekanka z mięsa mielonego to pyszne danie, które może zawierać ziemniaki, makaron albo sezonowe warzywa. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to jedna ze smaczniejszych jego odmian.

Zapiekanka z mięsa mielonego to pyszne danie, które może zawierać ziemniaki, makaron albo sezonowe warzywa. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to jedna ze smaczniejszych jego odmian.   Zapiekanki są często potrawami typu misz-masz, ponieważ można je przygotować w rezultacie porządków w lodówce. Zapiekanka z mięsem mielonym to szerokie pole do kulinarnych popisów. Opcja z ziemniakami jest czasochłonna ze względu na długie pieczenie – ale warta tej ceny! Dla niecierpliwych jest wersja ze wstępnie obgotowanymi ziemniakami. Poniżej przepis na opcję podstawową zapiekanki z mięsem i ziemniakami, którą można wzbogacać o składniki, które mamy aktualnie w lodówce, takie jak pieczarki, papryka, oliwki, itp.   Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym – przepis Potrzebujesz: naczynia żaroodpornego lub brytfanki do pieczenia lub średniej wielkości blaszki.   Składniki: 250 g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowo-wołowego, 0,5 kg ziemniaków, 3 małe lub 2 duże cebule, 2 średniej wielkości pomidory, 2 ząbki czosnku lub 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 100 g sera żółtego (edamski, gouda) w kawałku lub mozzarella – 1 sztuka, kostka bulionu warzywnego, przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, rozmaryn, ostra papryka, 1 łyżka masła lub 3 łyżki oleju do wysmarowania formy, olej do smażenia.   Czas przygotowania: 60-80 minut Stopień trudności: średnie   Sposób przygotowania: 1. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki w półtalarki. W celu skrócenia czasu pieczenia możesz je lekko obgotować. Gotuj w osolonej wodzie nie dłużej niż 10 minut. 2. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju i podsmaż cebulę pokrojoną w drobną kostkę, pokrusz kostkę...

makaron muszle zapiekany z mięsem mielonym i sosem w białym naczyniu
©gkrphoto /Adobe Stock
Styl życia
Pomysł na obiad dla 4 osób: muszle nadziewane mięsem mielonym
Makaron muszle nadziewany mielonym mięsem z czosnkiem, aromatycznymi przyprawami i sosem pomidorowym to pomysł na obiad dla całej rodziny. Sos pomidorowy doskonale komponuje się z bazylią, oregano i pieprzem, dlatego nie może ich zabraknąć w przepisie. Aby uwydatnić smak dania, można do niego dodać kilka pokrojonych w drobną kostkę suszonych pomidorów.

Makaron muszle nadziewany mielonym mięsem z czosnkiem, aromatycznymi przyprawami i sosem pomidorowym to pomysł na obiad dla całej rodziny. Sos pomidorowy doskonale komponuje się z bazylią, oregano i pieprzem, dlatego nie może ich zabraknąć w przepisie. Aby uwydatnić smak dania, można do niego dodać kilka pokrojonych w drobną kostkę suszonych pomidorów.   Muszle nadziewane mięsem mielonym i zapiekane w piekarniku z żółtym serem sprawdzą się jako obiad dla czteroosobowej rodziny. Przepis na makaron można dowolnie modyfikować, nadziewając go ulubionym farszem, np.: szpinakiem z łososiem, pieczarkami z kurczakiem, gorgonzolą a nawet sałatką warzywną w wersji na zimno. Przepis na makaron conchiglioni nadziewany mięsem mielonym, krok po kroku Makaron conchiglioni potocznie nazywany jest muszlami, ponieważ przypomina je kształtem. Muszelki ze względu na okazały rozmiar można faszerować różnego rodzaju nadzieniem, a potem zapiec na rumiano w piekarniku.   Składniki (na 4 osoby):   500 g mielonego mięsa, opakowanie makaronu conchiglioni (duże muszle), 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 5 suszonych pomidorów z puszki, 5 plastrów żółtego sera, puszka krojonych pomidorów bez skórki, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, odrobina masła do wysmarowania żaroodpornego naczynia, 2 łyżki oliwy z oliwek do podsmażenia cebuli, przyprawy do smaku w dowolnej ilości: sól, pieprz, oregano, bazylia.   Czas przygotowania: 60 minut Stopień trudności: średnie   Sposób przygotowania:   Makaron muszle ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Mięso mielone dopraw do smaku: solą, pieprzem, bazylią, oregano oraz drobno posiekanymi suszonymi pomidorami. Na patelni podsmaż delikatnie cebulę pokrojoną...

zapiekanka z serem
Pixabay/Hans/CC0 1.0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0
Styl życia
Szybka zapiekanka z makaronem i mięsem drobiowym
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to szybki sposób na pyszne i pożywne danie. Często nie mamy czasu, żeby przygotować smaczny obiad, dlatego zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym to doskonałe rozwiązanie, ponieważ jej przygotowanie zajmuje średnio 35 minut. Amatorów zapiekanek z makaronem jest wielu, przepadają za nimi również dzieci.

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to szybki sposób na pyszne i pożywne danie. Często nie mamy czasu, żeby przygotować smaczny obiad, dlatego zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym to doskonałe rozwiązanie, ponieważ jej przygotowanie zajmuje średnio 35 minut. Amatorów zapiekanek z makaronem jest wielu, przepadają za nimi również dzieci.   Potrzebujesz: naczynia żaroodpornego lub średniej wielkości foremki do pieczenia. Składniki: 1 opakowanie (500 g) makaronu rurki lub świderki lub kokardki – może być makaron ugotowany, który został z poprzedniego dnia, 500 g drobiowego mięsa mielonego, 3 małe lub 2 duże cebule, 2 łyżeczki granulowanego czosnku lub 2 ząbki świeżego, serek topiony pieczarkowy duży (100 g), 200 g sera żółtego w kawałku np. edamski, sól, pieprz, przyprawy – wedle uznania – zioła prowansalskie, kolendra, oregano, biały pieprz, cząber, chili , curry, świeża natka pietruszki , olej lub 2 łyżki masła do smażenia i wysmarowania naczynia.   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: średnie   Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotuj na półtwardo (al dente) w osolonej wodzie. Odcedź i przepłucz zimną wodą. 2. Włącz piekarnik ustawiając temperaturę na 180 stopni. 3. Obierz cebule, pokrój w kostkę i zeszklij na oleju (z dodatkiem masła – opcjonalnie), dodaj przyprawy, sól, czosnek i serek topiony. Wszytko dokładnie wymieszaj i podgrzewaj przez chwilę. 4. Ser żółty zetrzyj na tarce i podziel na dwie części – jedna będzie w środku zapiekanki a druga na wierzchu. 5. Dodaj mięso do cebuli i serka, dokładnie wymieszaj lekko podgrzewając nie dłużej niż 3 minuty. 6. Naczynie wysmaruj tłuszczem. 7. Wymieszaj wszystkie składniki oraz...

Nasze akcje
Strefa luksusu

Marzysz o sielsko-anielskim relaksie? Znajdziesz go w hotelu Bania!

Partner
materiały prasowe Lenovo
Fleszstyle

Świetna jakość w stylowym opakowaniu. Natalia Szroeder wybrała laptop Lenovo Yoga Slim 7

Partner
rafal-brzozowski
Newsy

Ci uczestnicy „The Voice of Poland” robią karierę muzyczną. Znasz wszystkich?

Partner
fotona-tatuaż
Fleszstyle

Nieudany tatuaż lub makijaż permanentny ? Wiemy, jak się go pozbyć!

Partner
torebka-skoda-hollie-warsaw
Fleszstyle

Barbara Kurdej - Szatan: "Nie miałam pojęcia, że niezabezpieczone drobiazgi mogą uderzyć z taką siłą"

Partner
justyna-steczkowska
Newsy

Justyna Steczkowska ponownie w „The Voice of Poland”! To wyjątkowy czas dla artystki

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner