Party Stories
Dawid Kwiatkowski w redakcji Party.pl
Martyna Wojciechowska o dramatycznej diagnozie
Doda w zielonej marynarce
Agnieszka Woźniak Starak w białym t-shircie na konferencji Big Brothera
beata-kozidrak
„Hotel Paradise” Ata Postek rozstała się z partnerem, ale już ma nowego! Zdradziła, jak się poznali
Michał Kostrzewski i pozostali jurorzy You Can Dance
Justyna Steczkowska z fanami
Ida Nowakowska prowadzącą "You Can Dance"
Doda
Dynia jako zdrowy składnik
Image by LifetimeStock.com
Styl życia

Lasagne z dynią i serem – włoskie danie w jesiennej odsłonie

Lasagne z dynią i serem – włoskie danie w jesiennej odsłonie

Lasagne z dynią i serem ricotta to jesienna odsłona klasycznego włoskiego dania. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, pyszna i niesamowicie pachnie. Jeśli masz zapas musu z pieczonej dyni, to zrobienie domowej lasagne zajmie Ci kilka chwil. Poniżej znajdziesz łatwy przepis na lasagne z dynią i serem. Delikatny smak dania podkreśla dodatek gałki muszkatołowej i suszonego rozmarynu.

Przepis na lasagne z dynią i serem ricotta

Składniki na lasagne

  • 250 g makaronu lasagne
  • 800 g musu z pieczonej dyni
  • 250 g sera ricotta
  • sos beszamelowy: 0,5 litra mleka, 3 łyżki masła, 3 łyżki mąki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, rozmaryn suszony
  • 30 g parmezanu tartego

Jak zrobić lasagne z dynią i serem ricotta?

  1. Płaty lasagne zanurzyć na 30 sekund we wrzątku i odłożyć na ściereczkę.
  2. Na patelni podsmażyć przez 30 sekund przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać odrobinę suszonego rozmarynu.
  3. Dodać mus z pieczonej dyni. Smażyć przez 10-15 minut aż sos się zredukuje i będzie bardziej gęsty.
  4. Zdjąć patelnie z palnika. Dodać serek ricotta i dokładnie zamieszać. Całość doprawić solą i pieprzem.
  5. Teraz należy przygotować sos beszamelowy. W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę. Powoli dolewamy mleko, cały czas mieszając. Czekamy aż płyn zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  6. Naczynie żaroodporne należy wysmarować łyżką oliwy.
  7. Na spodzie wyłożyć warstwę płatów lasagne. Następnie ułożyć na nich 1/2 farszu dyniowo-serowego. Wszystko zalać 1/3 sosu beszamelowego.
  8. Powtarzamy wszystkie kroki z 3 punktu. Na wierzch wykładamy jeszcze jedną warstwę płatów lasagne.
  9. Pozostały sos beszamelowy mieszamy z tartym parmezanem i wykładamy na zapiekankę.
  10. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni (góra-dół). Pieczemy około 20 minut.

 

 

 

 

Surowa dynia.
©photocrew/Fotolia
Styl życia
Prosty przepis na kopytka dyniowe na słono i na słodko
Prosty przepis na kopytka dyniowe na słono i na słodko

Kopytka dyniowe to świetny pomysł na wykorzystanie domowego musu z pieczonej dyni. To typowo jesienne danie - aromatyczne, sycące i rozgrzewające. Można je przygotować w dwóch wersjach - na słono z dodatkiem ziemniaków i pysznym sosem grzybowym lub kurkowym oraz na słodko w najprostszej wersji. Poniżej znajdziecie przepisy na kopytka dyniowe w dwóch pysznych odsłonach. Przepis na kopytka dyniowe na słono 500 g ziemniaków typu kulinarnego B 400 g musu/puree z pieczonej dyni 2 jajka 1/2 szklanki mąki sól i pieprz opcjonalnie: 100 g tartego sera żółtego (najlepiej cheddar lub parmezan) Jak zrobić kopytka z dynią na słono? Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ważne jest to, żeby nie były rozgotowane. Do ugotowanych ziemniaków dodać puree z dyni i zamieszać. Jeśli mus z dyni jest rzadki, należy go najpierw zredukować i zagęścić poprzez gotowanie na małym ogniu. Dodać mąkę, ser, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Następnie należy dodać jajko i zagnieść wszystkie składniki na gładkie ciasto. Ciasto pokroić na kilka części. Odcięte kawałki formować w wałeczki na blacie lub stolnicy oprószonej mąką. Wałeczki kroić na 3-4 cm ukośne kawałki. Kopytka wrzucać partiami na wrzącą wodę bez soli. Wyjmować łyżką cedzakową w momencie kiedy wypłyną na wierzch. Kopytka podawać z masłem i ziołami, sosem grzybowym lub sosem kurkowym . Przepis na kopytka dyniowe na słodko 300 g musu/puree z dyni jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru trzcinowego sól Jak zrobić kopytka z dynią na słodko? Wszystkie składniki mieszamy i zagniatamy na gładkie ciasto. Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki. Formujemy z nich...

Żeliwne naczynie z makaronem z zapieczonym z serem.
© fahrwasser/Adobe Stock
Styl życia
Prosty przepis na makaron z serem! Który wybierasz, biały czy żółty?
Makaron z serem to potrawa prosta w przygotowaniu i pyszna. Sprawdź, jak przyrządzić makaron z serem, który zasmakuje dorosłym i dzieciom. Możesz użyć sera białego lub sera żółtego.

Siedzisz w domu i zastanawiasz się co smacznego zrobić podczas "narodowej kwarantanny"? Makaron z serem to potrawa prosta w przygotowaniu i pyszna. Sprawdź, jak przyrządzić makaron z serem, który zasmakuje dorosłym i dzieciom. Możesz użyć sera białego lub sera żółtego. Lista przepisów na makaron jest wyjątkowo długa. Przeglądając Internet, możemy natknąć się na przepisy, które zrewolucjonizują naszą kuchnię, i które opierają się o jakże proste połączenie: makaronu i sera. Makarony - ulubione danie Włochów? Najstarszy makaron znaleziono w Republice Chińskiej, został on wytworzony ok. 4 tysiące lat temu. Natomiast w naszej kulturze makaron bardziej kojarzy się z Włochami. Trudno się dziwić, bo to z Włoch pochodzą pyszne makaronowe dania, jak sos boloński ze spaghetti , lasagne czy tagliatelle z sosem śmietanowym. We Włoszech spotkać można całą gamę przeróżnych makaronów, od fusilli przez gnocchi po spaghetti. Lista jest o wiele dłuższa, gdyż wyróżnia się ok. 80 rodzajów makaronu . Makaron to baza węglowodanowa, która wykorzystywana jest również w naszej rodzimej kuchni. Dużą popularnością cieszy się łatwa do sporządzenia potrawa, jaką jest makaron z serem. Makaron z serem - smak dzieciństwa Większość z nas przynajmniej raz w życiu próbowała tej potrawy. Połączenie makaronu i sera to uniwersalny przepis , dobry na obiad i na kolację. Nieważne, jaki rodzaj makaronu wykorzystamy i czy będzie to makaron z serem pleśniowym, żółtym czy twarogowym. Połączenie produktów mlecznych i zbożowych to dobre uzupełnienie zbilansowanej diety. Makaron z serem białym na słodko zazwyczaj kojarzony jest z daniem sycącym, którym szybko można się najeść. Właściwy dobór produktów, tj. makaronu pełnoziarnistego i chudego...

Surowa dynia.
©photocrew/Fotolia
Styl życia
Przepisy na omlet, placki i sałatkę z dyni
Dania z dyni są proste w przygotowaniu, a dzięki przyprawom niesamowicie aromatyczne. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów oraz błonnik, który oczyszcza organizm i reguluje pracę jelit.

Dania z dyni są proste w przygotowaniu, a dzięki przyprawom niesamowicie aromatyczne. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów oraz błonnik, który oczyszcza organizm i reguluje pracę jelit.   Dynia zmniejsza ryzyko chorób serca i poprawia odporność. Ze względu na dużą zawartość cynku zalecana jest parom starającym się o dziecko. Omlet z dyni Omlet jest świetnym daniem na dobry początek dnia . Razem z dynią tworzy pyszne i pożywne danie.   Potrzebujesz: woka , patelni.   Składniki: 800 g dyni , 2 cebule, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól (do smaku), pieprz (do smaku), 8 jajek , papryka mielona (do smaku), natka pietruszki (do smaku), 200 ml wody, 2 łyżki masła.   Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwy   Sposób przygotowania: Umyj dynię. Przekrój ją na pół i usuń pestki. Odetnij skórę. Środek dyni pokrój w półksiężyce. Obierz cebulę i pokrój w talarki. Rozgrzej oliwę w woku i podsmaż cebulę z dynią. Dopraw pieprzem i solą. Zalej 200 ml wody i duś przez 10 minut. Jajka wymieszaj z solą i pietruszką. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć warzywa. Wlej jajka i smaż, aż się zetną. Posyp papryką, pieprzem i solą.  Smacznego! Sałatka z dyni Sałatka z dyni jest bardzo smaczna, łatwa i szybka w przygotowaniu (wymaga niespełna pół godziny). Idealnie nada się jako dodatek do dań lub samodzielna potrawa.   Potrzebujesz: garnka, miski, patelni.   Składniki: 800 g dyni, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 żółta papryka, 150 g wędliny, 2 ząbki czosnku, łyżka soku z cytryny, natka pietruszki (do smaku), szczypiorek (do smaku), 2 łyżki oliwy z oliwek, sól (do smaku), pieprz (do smaku).  ...

Nasze akcje
wyniki konkursu duplo 2021
Fleszstyle

KONKURS! Wygraj zaproszenie na największą imprezę modową w Polsce i inne supernagrody!

Partner
hada-labo-3d-lifting-mask
Fleszstyle

Sposób Japonek na zatrzymanie upływu czasu tkwi w prostocie kosmetyków

Partner
kosmetyki-neutrogena-bright-boost
Fleszstyle

TEST REDAKCJI: Sprawdziłyśmy kosmetyki Neutrogena® Hydro Boost® i Bright Boost!

Partner