Spaghetti z brokułami i sosem śmietanowym na białym talerzu
© asife/Adobe Stock
Styl życia

Makaron z brokułami w sosie serowo-śmietanowym – przepis

Makaron z brokułami sprawdzi się jako smaczny, pożywny obiad. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a koszt jest niewielki. Makaron z brokułami – przepis.

Makaron z brokułami sprawdzi się jako smaczny, pożywny obiad. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a koszt jest niewielki. Makaron z brokułami – przepis.

 

Makarony można podawać z wieloma dodatkami. Jedną z propozycji jest właśnie makaron z brokułami. To pyszne danie można serwować i na obiad, i na kolację. Do przygotowania tej potrawy możemy użyć zarówno świeżych warzyw, jak i mrożonek. Brokuły nadają daniu delikatny smak, który zadowoli każdego smakosza. Jak przygotować smaczny makaron z brokułami?

Kasia gotuje z Polki.pl: sernik na zimno

Makaron z brokułami w sosie serowym

Makaron z brokułami w sosie serowym to propozycja na szybki i smaczny obiad albo pożywną kolację. Do przygotowania dania można użyć świeżego brokuła albo mrożonki. Makaron z brokułami i serem typu parmezan smakuje najlepiej, jednak do przygotowania można wykorzystać każdy rodzaj sera żółtego.

Składniki:

  • 40 dag makaronu,
  • 1 średniej wielkości brokuł,
  • 20 dag serka topionego,
  • 10 dag twardego sera żółtego (np. parmezan),
  • 0,5 szklanki mleka,
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku (opcjonalnie),
  • 1 łyżka mąki,
  • 1 łyżka oleju,
  • sól, pieprz.

 

Przygotowanie:

1. Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy do garnka z osoloną, wrzącą wodą i gotujemy około 10 minut, do momentu, aż brokuł będzie półtwardy.

2. Jednocześnie w osolonej wodzie gotujemy makaron al dente.

3. W oddzielnym, dużym garnku lekko podgrzewamy mleko na małym ogniu. Dodajemy do niego serek topiony i mieszamy do czasu, aż się rozpuści.

4. Na patelni na oleju podsmażamy cebulkę pokrojoną na drobne kawałki.

5. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do niej mąkę i trzymamy na ogniu kilka minut.

6. Zasmażkę dodajemy do garnka z rozpuszczonym serkiem. Całość trzymamy na ogniu, aż masa się zagęści.

7. Do sosu dodajemy starty ser żółty i przyprawy: sól i pieprz.

8. Do garnka z sosem dodajemy makaron i brokuły i całość delikatnie mieszamy.

9. Po podaniu na talerze, danie posypujemy resztą startego sera.

Makaron z brokułami w sosie śmietanowym

Makaron z brokułami i sosem śmietanowym to kolejna z propozycji podania tej smacznej potrawy. Do przygotowania tej wersji makaronu z brokułami będziemy potrzebować:

  • 20 dag  makaronu (np. penne),
  • 20 dag brokułów,
  • 5 dag sera parmezan,
  • 1 cebulę,
  • 350 ml śmietanki 30%,
  • łyżkę masła,
  • łyżkę mąki,
  • bazylię,
  • oregano,
  • szczyptę soli,
  • szczyptę pieprzu.

 

Przygotowanie:

1. Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo, następnie odcedzamy.

2. Jednocześnie gotujemy makaron przez około 10 minut i odcedzamy.

3. Na głęboką patelnię wrzucamy kawałek masła i dodajemy drobno pokrojona cebulę.

4. Gdy cebulka się lekko zarumieni, wlewamy 300 ml śmietanki i przyprawy: oregano i bazylię.

5. W szklance dokładnie mieszkamy 50 ml śmietanki z mąką i całość wlewamy na patelnię.

6. Sos delikatnie mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu do zagęszczenia, przez około 15 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

7. Na patelnię wrzucamy brokuł i makaron. Całość mieszamy i nakładamy na talerze.

8. Potrawę posypujemy startym serem typu parmezan.

Makaron z brokułami i kurczakiem

Do makaronu z brokułami można też dodać mięso. Najlepiej sprawdzi się kurczak. Delikatny smak kurczaka będzie idealnie współgrać z brokułem i lekkim sosem śmietanowym. Do przygotowania tej wersji dania można wykorzystać przepis na makaron z brokułami w sosie śmietanowym. Dodatkowo będziemy potrzebować podwójną pierś z kurczaka. Należy ją pokroić w kostkę i podsmażyć kilka minut na patelni na oleju. Następnie kurczaka można dodać do patelni z sosem i całość zamieszać.

Makaron z brokułami fit

Osoby dbające o linię również mogą ze spokojem od czasu do czasu zjeść na obiad makaron z brokułami. Wersja fit nie zawiera dosyć kalorycznego sosu serowego ani śmietanowego. Do przygotowania dietetycznej wersji makaronu z brokułami będziemy potrzebować:

  • 20 dag  makaronu pełnoziarnistego,
  • 20 dag brokułów,
  • 2 pomidory suszone,
  • 1 cebulę,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżkę oliwy z oliwek,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • bazylię,
  • szczyptę soli,
  • szczyptę pieprzu.

 

Przygotowanie:

1. Brokuł myjemy, kroimy na różyczki i gotujemy na półtwardo, następnie odcedzamy.

2. Jednocześnie gotujemy makaron pełnoziarnisty i odcedzamy.

3. Na głęboką patelnię wlewamy łyżkę oliwy z oliwek. Wrzucamy pokrojone pomidory, dodajemy brokuł, wyciśnięty czosnek i przyprawy.

4. Po kilku minutach dodajemy pełnoziarnisty makaron.

5. Całość polewamy sosem sojowym i trzymamy na patelni jeszcze kilka minut. Smacznego!

 

Jak widać, makaron z brokułami można przygotować na wiele sposobów. Każdy znajdzie coś dla siebie. Przygotowanie tego dania jest bardzo łatwe i szybkie. Dodatkowo koszt jest niewielki. Dlatego jeśli nie mamy pomysłu na szybki, smaczny obiad, możemy zawsze przyrządzić makaron z brokułami. Smacznego!

 

Spaghetti z pokojoną w kostkę cukinią na białym talerzu
© Lsantilli/Adobe Stock
Styl życia
Makaron z cukinią – jak zrobić smaczne danie? Przepisy na pyszny makaron
Makaron z cukinią to sprawdzony sposób na pyszne i szybkie danie. Przygotowanie makaronu z cukinią zajmuje mało czasu, a koszt dania jest niewielki. Makaron z cukinią – przepis.

Makaron z cukinią to sprawdzony sposób na pyszne i szybkie danie. Przygotowanie makaronu z cukinią zajmuje mało czasu, a koszt dania jest niewielki. Makaron z cukinią – przepis.   Cukinia, nazywana też kabaczkiem, to lekkostrawne, delikatne w smaku warzywo dyniowate. Jest niskokaloryczna, więc powinna być włączona do jadłospisu osób dbających o dietę. Cukinia wpływa dobroczynnie na procesy trawienne i odkwasza organizm. Warzywo to jest bogate w potas, żelazo i witaminy. Cukinię można przygotować na wiele sposobów. Jednym z pomysłów na danie z tym smacznym warzywem jest właśnie makaron z cukinią. Potrwa ta sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i jako lekkostrawna kolacja. Do przygotowania makaronu z cukinią możemy użyć świeże warzywa lub mrożonki. Prosty przepis na makaron z cukinią Podstawowa wersja makaronu z cukinią jest niezwykle prosta do przygotowania. Musimy jedynie ugotować makaron , poddusić cukinię do miękkości i całość wymieszać. Całkowity czas przygotowania tego smacznego dania wynosi około 20 minut.   Składniki: 20 dag makaronu (np. penne lub wstążki), 1 duża cukinia, 10 dag żółtego sera, np. parmezanu, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka świeżej bazylii , szczypta soli, szczypta pieprzu.   Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Cukinię myjemy i kroimy w drobną kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy pokrojoną cukinię. Warzywo dusimy przez około 15 minut, aż całkowicie zmięknie. Do patelni wrzucamy przyprawy: sól, pieprz, drobno posiekaną bazylię. Do patelni wrzucamy odcedzony makaron. Po przełożeniu porcji na talerz makaron z cukinią posypujemy startym parmezanem. Makaron z cukinią i kurczakiem – przepis...

Makaron z krewetkami – proste i smaczne przepisy
© Comugnero Silvana/Adobe Stock
Styl życia
Makaron z krewetkami - jak zrobić? Proste przepisy na smaczną potrawę
Makaron z krewetkami to pomysł na oryginalne, wykwintne, a zarazem łatwe do przygotowania danie. Makaron z krewetkami można przygotować na wiele sposobów

Makaron z krewetkami to pomysł na oryginalne, wykwintne, a zarazem łatwe do przygotowania danie. Makaron z krewetkami można przygotować na wiele sposobów.   Krewetki z makaronem to świetne połączenie. Do tych dwóch podstawowych składników można śmiało dodawać inne produkty i eksperymentować ze smakami. Każdy przepis na makaron z krewetkami możemy też lekko zmodyfikować i dostosować do naszych potrzeb. Najbardziej popularnymi wersjami tego dania jest makaron z krewetkami w białym winie z dodatkiem różnorodnych składników. Do dania można śmiało dodawać warzywa - na przykład szpinak, cukinię czy pomidory. Makaron z krewetkami na ostro, na słodko lub makaron z krewetkami po chińsku - wydaje się, że liczba wariacji na temat tego dania jest nieskończona. Nie ma więc obaw, że kiedykolwiek znudzimy się tą potrawą. Poniżej przedstawionych jest kilka propozycji podania makaronu z krewetkami. Makaron z krewetkami i awokado Awokado doskonale komponuje się z krewetkami i makaronem . Nie potrzeba dużo czasu, żeby przygotować to smaczne danie, za to uśmiech na twarzach po spróbowaniu jest gwarantowany. Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z krewetkami i awokado to: 25  dag krewetek, 25 dag makaronu (np. spaghetti), 1 miękkie awokado, 10 dag serka kremowego, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka oliwy, szczypta soli, szczypta pieprzu, 10 dag sera parmesan.   Sposób przygotowania: 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente, następnie odcedzamy. 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy krewetki, trzymamy na ogniu do czasu, aż się zarumienią ze wszystkich stron. 3. Awokado kroimy na pół, pozbywamy się pestki, łyżką wydrążamy miąższ. 4. Awokado razem z serkiem, solą, pieprzem i sokiem z cytryny miksujemy w kielichu na gładką...

Makaron z łososiem – proste i szybkie przepisy
© artem_goncharov/Adobe Stock
Styl życia
Makaron z łososiem - jaki jest przepis na smaczny makaron z łososiem?
Dania z makaronu charakteryzuje szybkość i prostota wykonania. Makaron z łososiem można ugotować na wiele sposobów. Jak przygotować w ekspresowym tempie makaron z łososiem w sosie śmietanowym, a jak zrobić makaron z łososiem i szpinakiem?

Dania z makaronu charakteryzuje szybkość i prostota wykonania. Makaron z łososiem można ugotować na wiele sposobów. Jak przygotować w ekspresowym tempie makaron z łososiem w sosie śmietanowym, a jak zrobić makaron z łososiem i szpinakiem?   W zależności od przepisu makaron z łososiem będzie doskonały na obiad, kolację, do jedzenia na zimno i na gorąco. Repertuar dań na bazie tych dwóch składników jest bardzo rozbudowany. Makaron z łososiem często łączy się z warzywami, serami, śmietaną, ale nawet, kiedy nie mamy tych składników w kuchni, jesteśmy w stanie przygotować szybkie i pożywne danie . Jakie są najprostsze przepisy na makaron z łososiem i jak łączyć ten duet z innymi produktami spożywczymi? Makaron z łososiem – przepis do zrobienia w 10 minut Jeśli nam się spieszy, a chcemy zjeść coś smacznego, makaron z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym sprawdzi się świetnie. Kiedy makaron będzie się gotował, kroimy 100 g łososia, po czym przez 3 minuty smażymy go na patelni. Następnie doprawiamy startą skórką cytryny, solą i pieprzem. Dla podkreślania smaku poleca się skropić rybę kilkoma kroplami soku z cytryny . Do łososia dodajemy 150 ml śmietany i podgrzewamy. Dosypujemy niecałą garść rukoli i mieszamy. Kiedy sos jest gotowy, łączymy go z makaronem. Makaron z łososiem wędzonym Jeśli szukamy czegoś innego przy czym się nie napracujemy, co nie wymaga dużych zdolności kulinarnych i trwa tyle ile gotowanie makaronu, to makaron z łososiem wędzonym będzie strzałem w dziesiątkę. Aby go przygotować, stawiamy wodę na makaron, a w tym czasie szklimy na maśle dużą cebulę. Dodajemy do niej 200 g pokrojonego w plasterki wędzonego łososia i dorzucamy 100 g szpinaku. Po 2 minutach dolewamy 300 ml śmietany, doprawiamy koperkiem, skórką cytryny, solą i pieprzem. Na koniec mieszamy całość z...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Partner
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik