Party.pl
type: channel
link: https://party.pl
date: 2023-10-11T08:30:48.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Potrawy na Boże Narodzenie: Terrina z łososiem wędzonym
items: Potrawy wigilijne: Przepis na karpia pieczonego w miodzie lub z ziołami
items: Potrawy wigilijne: Przepis na sałatkę śledziową z burakami
items: Potrawy na Boże Narodzenie: Przepis na łososia pieczonego w cieście francuskim
items: Potrawy wigilijne: Przepis na łososia w galarecie
items: Przepis na quiche, czyli ciasto kruche z nadzieniem z łososia i warzyw oraz kremowego sosu
items: Jak przyrządzić karpia w galarecie po żydowsku lub z karpia po żydowsku w piwie z sosem? Przepis
items: Wyprawa na dorsza. Gdzie warto pojechać? Okres ochronny a połów dorsza
items: Przepis na sałatkę - Ceviche, czyli surowa ryba w sosie cytrusowym, krok po kroku
items: Zupa solianka - przepis na tradycyjną rosyjską zupę na bazie rybnego bulionu
items: Makaron z łososiem - jaki jest przepis na smaczny makaron z łososiem?
items: Przepis na sałatkę z wędzoną makrelą, ziemniakami, ogórkiem kiszonym, cebulą i gotowanym jajkiem
items: Przepisy kuchni japońskiej - sushi i makaron Soba z sosem sojowym
items: Przesilenie wiosenne - dieta na zwalczanie wiosennej utraty energii
items: Przepisy na przystawki wielkanocne z łososia wędzonego i pieczonego
items: Śledzie wigilijne: w śmietanie, w oleju, w occie, pod pierzynką i sałatka śledziowa
items: Przepis na karpia w sosie cytrynowo-pomarańczowym – pomysł na oryginalną potrawę na wigilię
items: Rybne potrawy świąteczne – pomysły na rybę na święta: łosoś z owocami, galaretki z dorsza
items: Sałatka z tuńczyka i łosoś na wigilię – przepisy
items: Cielęcina duszona z sosem z tuńczyka, anchois i kaparów – pomysł na obiad dla całej rodziny
items: Przystawki na święta – przepis na sałatkę z rukoli i owocami, roladki z łososia i dietetyczną rybę po grecku
items: Pasztet na święta Bożego Narodzenia: przepis na pasztet rybny z łososia i halibuta oraz na wegetariański z kaszy gryczanej
items: Oryginalne przystawki na imprezę – jak zrobić koreczki śledziowe i pieczone śledzie na ostro z papryką chili?
items: Postne potrawy na Wigilię: mało znane przepisy na dania z ryb morskich i słodkowodnych
items: Jak przygotować zdrową kolację na ciepło? Przepisy na kolację w zimowe wieczory

Potrawy na Boże Narodzenie: Terrina z łososiem wędzonym
type: item
date: 2019-12-22T20:00:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: Boże Narodzenie
subject: kuchnia
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Potrawy na Boże Narodzenie: Terrina z łososiem wędzonym
encoded: Terrina z łososiem wędzonym to znakomita przekąska nie tylko na święta, ale również na imprezy rodzinne czy spotkania ze znajomymi. Bazą potrawy jest łosoś wędzony i serek Philadelphia, które są bardzo delikatne w smaku. Charakteru temu daniu nadadzą szpinak, koperek i sok z cytryny. Poniżej znajdziecie bardzo prosty przepis na terrinę z łososia wędzonego. Przygotowanie terriny, czyli lekkiego pasztetu z ryby trwa około 20 minut, jednak potem trzeba ją włożyć na noc do lodówki. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem i plasterkiem cytryny. Koniecznie przetestuj również przepis na łososia wędzonego w galarecie. Przepis na terrinę z łososiem wędzonym Składniki na terrinę 400 g wędzonego łososia pokrojonego w cienkie plasterki 250 serka Philadelphia garść liści świeżego szpinaku "baby" cytryna świeżo mielony pieprz 1/2 pęczka koperku 2 łyżki śmietany 18% Do zrobienia terriny potrzebne będą: podłużna forma folia spożywcza Jak zrobić terrinę z łososiem wędzonym? Łososia dzielimy na dwie części - jedną z nich wykorzystamy do farszu, a drugą do owinięcia terriny. Szpinak podgrzać na patelni bez tłuszczu, aż zwiędnie. Doprawić solą i pieprzem. Drobno posiekać. 200 g wędzonego łososia siekamy w drobną kosteczkę. Serek Philadelphia mieszamy z pokrojonym łososiem, szpinakiem, śmietaną, sokiem z połowy cytryny i posiekanym koperkiem. Formę zwilżamy i wykładamy przezroczystą folią. Spód i brzegi formy wykładamy plastrami łososia wędzonego, tak aby delikatnie wystawały ponad krawędź formy. Wnętrze łososia wykładamy farszem z serka, szpinaku i łososia. Wyrównujemy powierzchnię masy, przykrywamy ją łososiem i folią spożywczą. Terrinę dociskamy i wkładamy na noc do lodówki. Przed podaniem wyciągamy ją z formy i zdejmujemy folię. Kroimy na grube kawałki podajemy z plasterkiem cytryny i koperkiem.

img7QiGQS-86a59f5.jpg
width: 1024
height: 683

Potrawy wigilijne: Przepis na karpia pieczonego w miodzie lub z ziołami
type: item
date: 2019-12-20T12:00:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Potrawy wigilijne: Przepis na karpia pieczonego w miodzie lub z ziołami
encoded: Karp to ryba, która najczęściej pojawia się na wigilijnym stole. Najczęściej ryba jest obtaczana w mące i smażona na patelni. Jeśli jednak poszukujesz nowych smaków i chcesz zaskoczyć gości, koniecznie postaw na karpia w zupełnie innej odsłonie. Poniżej znajdziesz przepisy na karpia pieczonego w miodzie lub w ziołach. Taka wersja jest nie tylko bardzo smaczna, ale także zdecydowanie zdrowsza. Przepis na karpia pieczonego w miodzie Składniki 1 kg sprawionego karpia cytryna 2 łyżki miodu 2 łyżeczki musztardy łyżka oliwy z oliwek 4-5 łyżek masła klarowanego lub oleju roślinnego mąka pszenna sól i pieprz Jak zrobić karpia w miodzie? Karpia oczyścić z łusek, umyć, osuszyć i pokroić w dzwonki. Oprószyć solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Zostawić w lodówce na minimum 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc. Dzwonki obtoczyć w mące pszennej i smażyć na rozgrzanym maśle lub oleju roślinnym przez około 2 minuty z każdej strony. Do małej miseczki wrzucamy 2 łyżki miodu, 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki soku z cytryny i łyżkę oliwy z oliwek. Wszystko dokładnie mieszamy. Karpia układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy marynatą miodową. Rybę pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut. View Burdaffi on the source website Przepis na karpia pieczonego z ziołami Składniki jeden duży sprawiony karp 2 łyżki masła 2 cytryny ząbek czosnku przyprawy: sól, pieprz, tymianek, rozmaryn Jak zrobić karpia z ziołami? Karpia oczyszczamy z łusek, myjemy i osuszamy. Nacinamy w poprzek aż do głębokości kręgosłupa ryby. Nacięcia powinny się znajdować co 5-7 centymetrów. Przygotuj marynatę na rybę. W małej miseczce zmieszaj 2 łyżki rozpuszczonego masła, sok z cytryny, pieprz, sól, tymianek, rozmaryn, rozgnieciony czosnek. Karpia umieść w naczyniu żaroodporny i dokładnie natrzyj marynatą z obu stron. Ułóż na nim plasterki cytryny i gałązkę rozmarynu. Resztę marynaty wlej na dno naczynia. Rybę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 40 minut.

imgKxf24j-41d933d.jpg
width: 1195
height: 800

Potrawy wigilijne: Przepis na sałatkę śledziową z burakami
type: item
date: 2019-12-19T08:00:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Potrawy wigilijne: Przepis na sałatkę śledziową z burakami
encoded: Sałatka śledziowa z burakami jest prosta w wykonaniu i świetnie sprawdzi się na wigilijnej kolacji. Głównymi bohaterami sałatki jest nieco słony śledź i słodkawe, czerwone buraki. Najlepiej smakuje z dodatkiem domowego, lekko pikantnego majonezu. Poniżej znajdziesz najprostszy przepis na sałatkę warstwową ze śledziem i burakami. To podstawowa wersja - możesz również dodać do niej posiekane korniszony lub tarte jabłko. Przepis na sałatkę śledziową z burakami Składniki na sałatkę śledziową 5-6 płatów śledziowych 4 średnie ziemniaki 3 duże buraki 1 duża cebula 3 jajka 4 łyżki domowego majonezu 3 łyżki śmietany 18% łyżka soku z cytryny sól i pieprz Jak zrobić warstwową sałatkę śledziową? Ziemniaki i buraki dokładnie oczyścić i umyć, a następnie ugotować w mundurkach. Jajka należy ugotować na twardo. Ugotowane warzywa i jajka studzimy i obieramy. Buraki i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach, ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Filety śledziowe kroimy na średnią kostkę, a cebulę drobno siekamy. Sałatkę będziemy układać w przezroczystej misce, tak żeby było widać wszystkie warstwy. W małej misce mieszamy majonez, śmietanę, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Na samym dnie układamy śledzia, następnie cebulę, ziemniaki, jajka i buraki. Całość pokrywamy sosem z majonezu i śmietany. Powtarzamy wszystkie czynności, aż skończą się wszystkie składniki. Przepis na domowy majonez żółtko jajka olej rzepakowy 2 łyżeczki musztardy łyżeczka octu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru pudru świeżo mielony pieprz Jak zrobić domowy majonez do sałatki śledziowej? Żółtko oddzielamy od białka i wrzucamy do słoika, w którym będziemy przechowywać majonez. Dodajemy musztardę, ocet, sól, cukier puder i pieprz. Następnie powoli wlewamy olej, cały czas blendując lub miksując składniki. Najlepiej sprawdzi się blender ręczny z końcówką do ubijania piany. Wlewamy olej i miksujemy do czasu aż majonez zgęstnieje. Kosztujemy majonezu i doprawiamy w razie potrzeby. Majonez do sałatki śledziowej powin…

imgEqVX6n-81d56e2.jpg
width: 1200
height: 800

Potrawy na Boże Narodzenie: Przepis na łososia pieczonego w cieście francuskim
type: item
date: 2019-12-15T17:00:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: Boże Narodzenie
subject: kuchnia
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Potrawy na Boże Narodzenie: Przepis na łososia pieczonego w cieście francuskim
encoded: Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim to pyszne danie, a także prawdziwa bomba witamin i składników odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, składnik obiadu lub potrawa na świąteczną kolację. Najlepiej smakuje w towarzystwie świeżej sałatki z pomidorkami koktajlowymi i domowy winegretem. Przygotowaliśmy dla Was łatwy przepis na łososia w cieście francuskim. Przepis na łososia pieczonego w cieście francuskim Składniki na łososia w cieście duże opakowanie ciasta francuskiego 500 g filetu z łososia 200 g liści młodego szpinaku ząbek czosnku 50 g sera feta sól i świeżo mielony pieprz gałka muszkatołowa cytryna 2 łyżki masła klarowanego lub oliwy z oliwek Jak zrobić przepis na łososia w cieście francuskim? Zaczynamy od przygotowania marynaty do łososia. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z łyżką oliwy lub rozpuszczonego masła, sokiem z połowy cytryny, solą i świeżo mielonym pieprzem. Marynatę dokładnie wcieramy w łososia i zostawiamy na godzinę. Przez ten czas robimy szpinak. Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i podduszamy szpinak, aż nieco zwiędnie. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Dodajemy pokruszony ser feta. Na blaszce do pieczenia rozkładamy ciasto francuskie. Wyjmujemy łososia z marynaty i kroimy go na cztery plastry. Układamy na cieście i przykrywamy szpinakiem. Ciasto przekrawamy na 4 plastry i zawijamy łososia ze szpinakiem. Pieczemy przez 20-25 minut w 200 stopniach (góra-dół). Podajemy z plasterkiem cytryny i świeżą sałatką. View Burdaffi on the source website Przepis na świeżą sałatkę do łososia w cieście francuskim 200 g sałaty (mix sałat z rukolą lub sałata rzymska lub sałata karbowana) 100 g pomidorków koktajlowych 1/2 czerwonej cebuli sos: łyżka oliwy, łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, łyżeczka musztardy, oregano opcjonalnie: nasiona granatu Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze części. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, a cebulę w cienkie piórka. W małej miseczce dokładnie mieszamy składniki na sos. Wszyst…

imgFZag8V-90e9365.jpg
width: 1200
height: 800

Potrawy wigilijne: Przepis na łososia w galarecie
type: item
date: 2019-12-11T17:00:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Potrawy wigilijne: Przepis na łososia w galarecie
encoded: Gotowany łosoś w galarecie to nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe danie. Świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole i podczas spotkań rodzinnych. Zamiast łososia można również użyć pstrąga łososiowego lub dorsza. Delikatny smak ryby podbijemy ostrym serkiem chrzanowym i cytryną. Przygotowaliśmy dla Was przepis na łososia pod pierzynką w galarecie. Przepis na łososia w galarecie Składniki na łososia ok. 700 g filetu z łososia 2 opakowania twarożku kanapkowego chrzanowego lub 4 łyżki majonezu i 2 łyżki chrzanu ogórek duża cebula 3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu 2 łyżeczki octu winnego białego 3 łyżeczki soli 3 łyżeczki żelatyny cytryna koperek Jak zrobić łososia w galarecie? Łososia włożyć do dużej patelni lub garnka do gotowania ryb. Zalać zimną wodą, tak aby zakryła ona rybę. Dodać sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, cebulę pokrojoną w piórka i ocet. Podgrzewać i doprowadzić wywar do wrzenia. Garnek odstawić z gazu, przykryć i pozostawić na 2-3 godziny. Rybę wyjąć, odsączyć w wody i włożyć do lodówki. Odmierzyć 500 ml wywaru po rybie i przecedzić przez gazę. Wywar podgrzać, ale nie zagotować. Dodać żelatynę i dokładnie zamieszać. Wstawić do lodówki i zostawić aby nieco zgęstniał. Rybę wyjąć z lodówki i położyć na półmisku. Całość posmarować serkiem chrzanowym lub majonezem zmieszanym z chrzanem. Na wierzchu ułożyć plasterki ogórka ze skórką. Całość przykryć nieco zgęstniałym wywarem. Włożyć do lodówki do całkowitego schłodzenia. Podawać z cytryną pokrojoną w plasterki. View Burdaffi on the source website

imgqeWScI-4778789.jpg
width: 1024
height: 683

Przepis na quiche, czyli ciasto kruche z nadzieniem z łososia i warzyw oraz kremowego sosu
type: item
date: 2019-02-11T06:30:00.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: ryby
subject: warzywa
description: Quiche z warzywami to pomysł na obiad dla całej rodziny, zwłaszcza miłośników wędzonego łososia, sera oraz aromatycznych ziół. Na potrawę składa się ciasto kruche z wytrawnym nadzieniem wykonanym z warzyw, kawałków ryby oraz kremowej śmietany. Quiche doskonale smakuje podane na gorąco i obsypane żółtym, startym serem.
encoded: Quiche z warzywami to pomysł na obiad dla całej rodziny, zwłaszcza miłośników wędzonego łososia, sera oraz aromatycznych ziół. Na potrawę składa się ciasto kruche z wytrawnym nadzieniem wykonanym z warzyw, kawałków ryby oraz kremowej śmietany. Quiche doskonale smakuje podane na gorąco i obsypane żółtym, startym serem. Do przygotowania quiche z warzywami niezbędna będzie forma do tarty. Jest to wysokiej jakości naczynie żaroodporne, które pozwala piec przeróżne potrawy, zarówno na słodko (np. tarta z jabłkami), jak i słono (np. tarta ze szpinakiem). Potrzebujesz: formy do tarty (np. o standardowej średnicy 27 cm), patelni, 2 misek, czystej kuchennej ściereczki, tarki o grubych oczkach, wałka do ciasta. Składniki: 250 g mąki pszennej, 200 g śmietany 12 lub 18%, 2 całe jajka, 2 żółtka, 100 g masła, ¾ szklanki mleka, ¼ kostki żółtego sera, 1 pomidor, 1 nieduża cukinia, oliwa z oliwek do smażenia, 250 g wędzonego łososia, majeranek, tymianek, sól, pieprz, słodka papryka w proszku. Czas przygotowania: 60 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę pszenną i masło przełóż do miski i wyrabiaj ciasto dłońmi, aż składniki połączą się ze sobą. Dodaj jedno żółtko oraz łyżeczkę przegotowanej wody i ugniataj całość, aż powstanie jednolita masa. Ciasto przykryj kuchenną ścierką i odstaw do lodówki na pół godziny. Nadzienie: Cukinię i pomidora, po obraniu ze skóry, pokrój w drobną kostkę (pomidora sparz wcześniej wrzątkiem, wówczas jego skóra będzie łatwa do usunięcia). Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i przełóż do niej warzywa oraz dodaj ulubione przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodką paprykę, majeranek, tymianek i smaż ok. 5 minut. W osobnej misce połącz ze sobą 2 całe jajka, śmietanę i 1 żółtko. Dolej mleko i dopraw całość solą oraz pieprzem. Wędzonego łososia pokrój w kostkę i przełóż, razem z ostudzonymi warzywami z patelni, do miski ze śmietaną. Całość delikatnie wymieszaj. Ciasto z lodówki rozwałkuj, a następnie przełóż do wysmarowanej masłem i pos…

imggo75Mh-2a49162.jpg
width: 1199
height: 800

Jak przyrządzić karpia w galarecie po żydowsku lub z karpia po żydowsku w piwie z sosem? Przepis
type: item
date: 2019-01-23T06:14:00.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: obiady
subject: potrawy wigilijne
subject: ryby
description: Jak zrobić karpia po żydowsku? Podpowiadamy przepis na karpia po żydowsku z rodzynkami w piwnym sosie oraz karpia po żydowsku w galarecie. Zaskocz domowników i gości.
encoded: Jak zrobić karpia po żydowsku? Podpowiadamy przepis na karpia po żydowsku z rodzynkami w piwnym sosie oraz karpia po żydowsku w galarecie. Zaskocz domowników i gości. Karp po żydowsku to danie z historią. Unikalny przepis na karpia po żydowsku na słodko wywodzi się z tradycji postnej polskich Żydów. Karp po żydowsku – historia słodkiego smaku Nadziewana ryba to typowe danie spożywane niegdyś w okresie postu przez Żydów zamieszkujących Europę Środkową, Wschodnią i częściowo Zachodnią. Karpia po żydowsku w różnych regionach przygotowuje się na słodko lub na ostro (odpowiednio u Żydów galicyjskich i Litwaków). Co, ciekawe w tradycyjnych przepisach karp po żydowsku był podawany z chałką, dziś częściej jest to zwykłe pieczywo. Wspólną cechą wszystkich współczesnych przepisów na karpia po żydowsku jest to, że ryba serwowana jest na zimno, w słodkiej galarecie, z dużą porcją rodzynek i migdałów. W niektórych recepturach zalecane jest dodanie do niej jajka czy marchewek. Tradycyjna galareta do karpia po żydowsku przygotowywana jest na bazie rybich głów oraz kręgosłupów. Fani karpia po żydowsku dzielą się na zwolenników podawania go w formie dzwonków, całej ryby albo rozdrobnionego mięsa karpia w postaci farszu z dodatkiem z cebuli, jajek, macy i migdałów. Jak wygląda karp faszerowany po żydowsku? Niektóre gospodynie decydują się wypełnić takim farszem rybę poporcjowaną na dzwonka, inne podają roladę z karpia po żydowsku - farsz zawinięty w skórę ryby, która na talerzu ma imitować całą rybę. Jak zrobić karpia po żydowsku? Podpowiadamy dwa wyjątkowe przepisy na karpia po żydowsku na słodko z sosem oraz karpia w galarecie po żydowsku. Karp po żydowsku z rodzynkami i słodkim sosem Karp po żydowsku w piwie, z dodatkiem rodzynek i cynamonu to niepowtarzalny smak tradycji, który warto dołączyć do wigilijnego menu. Składniki: 1½ kg karpia, ½ szklanki rodzynek, szklanka jasnego piwa, 2 duże cebule, 1 łyżeczka cynamonu, 8 goździków, 2 cytryny, 6 łyżeczek masła, sól i pieprz. Sposób p…

imgpPKxhf-1186abf.jpg
width: 1200
height: 800

Wyprawa na dorsza. Gdzie warto pojechać? Okres ochronny a połów dorsza
type: item
date: 2019-01-18T06:30:00.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: Pływanie
subject: ryby
subject: sport
description: Dorsz bałtycki jest zagrożony wyginięciem. Przez kilkadziesiąt lat był rybą łatwo dostępną, występującą w ogromnych ilościach w wodach Bałtyku. Działalność człowieka i czynniki środowiska doprowadziły do zanikania populacji. Wyprawy na dorsza uwarunkowane są okresem ochronnym, który ustala Komisja Europejska. Polskie wybrzeże, a głównie Kołobrzeg, Gdańsk i Władysławowo to tereny umożliwiające wyprawy na połów dorsza.
encoded: Dorsz bałtycki jest zagrożony wyginięciem. Przez kilkadziesiąt lat był rybą łatwo dostępną, występującą w ogromnych ilościach w wodach Bałtyku. Działalność człowieka i czynniki środowiska doprowadziły do zanikania populacji. Wyprawy na dorsza uwarunkowane są okresem ochronnym, który ustala Komisja Europejska. Polskie wybrzeże, a głównie Kołobrzeg, Gdańsk i Władysławowo to tereny umożliwiające wyprawy na połów dorsza. Zmiana klimatu, czynniki środowiskowe, m.in. zanieczyszczenia wody, a także nadmierne połowy doprowadziły do stopniowego zanikania populacji ryby. W celu ochrony pozostałej populacji Komisja Europejska wprowadziła okres ochronny dla połowu dorsza. Obejmuje on obszar Morza Bałtyckiego ze szczególnym naciskiem na Zatokę Gdańską i Pucką, gdzie występowanie gatunku praktycznie w zupełności zanikło. Regulacje prawne ograniczają połów dorsza o połowę, co więcej, wprowadzają szczegółowy zapis czasu, podczas którego panuje całkowity zakaz połowu dorsza. Okres ten trwa od 1 lipca do 31 sierpnia. Okres ochronny dorsza Co roku wydawana jest opinia na temat stanu populacji dorsza w wodach Bałtyku. Wydaje ją Międzynarodowa Rada Badań Morza, która zajmuje się stałą kontrolą połowów i wydaje na ich temat odpowiednie rozporządzenia. Niepokojący spadek populacji dorsza odnotowano na przestrzeni ostatnich 10 lat. W końcu badania, a także obserwacje samych rybaków, którzy wskazywali na słabą jakość dorsza (mała waga, małe umięśnienie, częste choroby), poskutkowały opracowaniem planu odbudowania populacji dorsza. Zakłada on okres ochronny, przypadający na czas godowy i ma na celu zrównoważony rozwój. Okres ochronny połowu dorsza dotyczy jednak dużych jednostek wpływających na połów – kutrów. Wędkarze wybierający się w pojedynkę na połów powinni natomiast stosować się do przepisu pozwalającego na złowienie maksymalnie 7 sztuk na dobę. Niewielkie połowy nie wpływają negatywnie na ekosystem ryb i nie zagrażają istnieniu populacji. Co więcej, połowy w małych ilościach to równi…

imgEmnNa5-e8948e5.jpg
width: 1200
height: 800

Przepis na sałatkę - Ceviche, czyli surowa ryba w sosie cytrusowym, krok po kroku
type: item
date: 2019-01-03T06:21:56.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: ryby
description: Ceviche to sałatka na bazie surowej ryby, najlepiej morskiej, marynowanej w sosie cytrusowym z dodatkiem soli, cebuli i ostrych papryczek.
encoded: Ceviche to sałatka na bazie surowej ryby, najlepiej morskiej, marynowanej w sosie cytrusowym z dodatkiem soli, cebuli i ostrych papryczek. Ceviche to danie pochodzące z Ameryki Południowej, ale jest bardzo popularne także w Meksyku. Ze względu na panujące tam wysokie temperatury Meksykanie chętnie przyrządzają potrawy na zimno, a jedną z nich jest właśnie aromatyczna sałatka, której głównym składnikiem jest surowa ryba w limonkowym sosie oraz, w zależności od regionu i upodobań, z takimi dodatkami, jak: papryczka chili, cebula, kolendra, pomidory. Tradycyjne ceviche - najważniejszy jest dobór ryby Ryba to najważniejszy składnik sałatki ceviche. Do jej przyrządzenia najlepiej sprawdzają się ryby morskie, takie jak: tuńczyk, lucjan, łosoś, okoń morski, dorsz oraz sola, oczywiście świeże - ich skrzela powinny być czerwone, a mięso jędrne. Istotne jest również przechowywanie ryby - najlepiej w chłodnym miejscu, w misce z kostkami lodu. Ceviche - przepis na sałatkę, krok po kroku Rybę do ceviche należ dokładnie oczyścić. Wybierając mięso ze skórą, należy je dokładnie oskórować, używając do tego dobrze naostrzonego noża oraz usunąć pozostałości krwi czy ewentualne przerosty. Składniki: 0,5 kg świeżych filetów z dorsza (lub innej morskiej ryby wymienionej wcześniej), 4 limonki, 2 pomidory, 3 cebule dymki (lub jedna duża czerwona cebula), 1 papryczka chili, ½ czerwonej papryki, 3 łyżki oliwy z oliwek, garść posiekanej, świeżej kolendry, sól, pieprz do smaku. Czas przygotowania: 1 h Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Oczyszczoną rybę posiekaj na drobne kawałki. Wyciśnij sok z limonek i zalej nim rybę z dodatkiem oliwy. Delikatnie wymieszaj składniki i odstaw na całą noc do lodówki. Sparz pomidory i usuń z nich skórę a następnie drobno posiekaj. W drobną kostkę posiekaj również cebulę, chili i czerwoną paprykę. Wszystkie składniki wymieszaj z masą rybną, dodaj kolendrę i odstaw na godzinę do lodówki. Ceviche dopraw solą i pieprzem i od razu podawaj. Smacznego! Sur…

imgQ8L06w-8880780.jpg
width: 1220
height: 800

Zupa solianka - przepis na tradycyjną rosyjską zupę na bazie rybnego bulionu
type: item
date: 2018-12-13T06:40:24.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: obiady
subject: ryby
subject: zupy
description: Tradycyjna rosyjska solianka to esencjonalna zupa rybna o wyraźnym słono-kwaśnym smaku. Potrawa powstaje na bazie rybnego bulionu, świeżych warzyw, aromatycznych przypraw oraz soku z kiszonych ogórków. Zupa solianka doskonale smakuje podana z łyżeczką gęstej i kwaśnej śmietany.
encoded: Tradycyjna rosyjska solianka to esencjonalna zupa rybna o wyraźnym słono-kwaśnym smaku. Potrawa powstaje na bazie rybnego bulionu, świeżych warzyw, aromatycznych przypraw oraz soku z kiszonych ogórków. Zupa solianka doskonale smakuje podana z łyżeczką gęstej i kwaśnej śmietany. Podstawą rosyjskiej solianki jest aromatyczny i klarowny wywar rybny. Do jego przygotowania wykorzystuje się grzbiety rybne z ośćmi (najlepiej białych, płaskich ryb) oraz duża ilość warzyw. Sekretem dobrego bulionu rybnego jest jego krótkie gotowanie, czyli ok. 20 minut. Rosyjska solianka - przepis, krok po kroku Składniki na bulion rybny: 500 g rybnych grzbietów z głowami i ośćmi (bez skrzeli i oczu), np. szczupaka, łyżeczka nasion kolendry, łyżeczka pieprzu ziarnistego, łyżeczka kopru włoskiego w ziarnach, 1 bulwa świeżego kopru włoskiego, 4 liście laurowe, 1 cebula, 1 mały por, korzeń pietruszki, ½ pęczka natki pietruszki. Składniki na soliankę: litr bulionu rybnego, 200 g filetów z białej ryby (do przepisu można użyć dorsza), 2 łodygi selera naciowego, 2 cebule, 150 ml soku z kiszonych ogórków, 2 kiszone ogórki, garść zielonych i czarnych oliwek, ¼ główki kapusty, 3 liście laurowe, gęsta, kwaśna śmietana, 1 łyżka masła. Czas przygotowania: 60 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania bulionu rybnego: Ryby opłucz dokładnie w chłodnej wodzie. Do garnka dodaj grzbiety rybne, natkę pietruszki oraz liście laurowe, pieprz, kolendrę i koper włoski. Bulwę świeżego kopru włoskiego pokrój na mniejsze kawałki, cebulę w piórka a pietruszkę i pora w plastry i dodaj składniki do garnka. Zalej całość litrem wody i wstaw na mały ogień i doprowadź do wrzenia. Wywar rybny gotuj przez maksymalnie 5 minut. Ugotowany bulion odstaw na 20 minut i przecedź przez sito. Sposób przygotowania tradycyjnej rosyjskiej solianki: W dużym rondlu rozgrzej masło i smaż na nim cebulę pokrojoną w piórka, aż zeszkli się na złoty kolor. Dodaj wywar rybny, seler pokrojony w plasterki oraz kapustę pokrojoną w kostkę. …

imgCWhi3n-7e6ed8f.jpg
width: 1200
height: 800

Makaron z łososiem - jaki jest przepis na smaczny makaron z łososiem?
type: item
date: 2018-11-22T06:43:55.000Z
creator: emikosz
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: makaron
subject: obiady
subject: ryby
description: Dania z makaronu charakteryzuje szybkość i prostota wykonania. Makaron z łososiem można ugotować na wiele sposobów. Jak przygotować w ekspresowym tempie makaron z łososiem w sosie śmietanowym, a jak zrobić makaron z łososiem i szpinakiem?
encoded: Dania z makaronu charakteryzuje szybkość i prostota wykonania. Makaron z łososiem można ugotować na wiele sposobów. Jak przygotować w ekspresowym tempie makaron z łososiem w sosie śmietanowym, a jak zrobić makaron z łososiem i szpinakiem? W zależności od przepisu makaron z łososiem będzie doskonały na obiad, kolację, do jedzenia na zimno i na gorąco. Repertuar dań na bazie tych dwóch składników jest bardzo rozbudowany. Makaron z łososiem często łączy się z warzywami, serami, śmietaną, ale nawet, kiedy nie mamy tych składników w kuchni, jesteśmy w stanie przygotować szybkie i pożywne danie. Jakie są najprostsze przepisy na makaron z łososiem i jak łączyć ten duet z innymi produktami spożywczymi? Makaron z łososiem – przepis do zrobienia w 10 minut Jeśli nam się spieszy, a chcemy zjeść coś smacznego, makaron z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym sprawdzi się świetnie. Kiedy makaron będzie się gotował, kroimy 100 g łososia, po czym przez 3 minuty smażymy go na patelni. Następnie doprawiamy startą skórką cytryny, solą i pieprzem. Dla podkreślania smaku poleca się skropić rybę kilkoma kroplami soku z cytryny. Do łososia dodajemy 150 ml śmietany i podgrzewamy. Dosypujemy niecałą garść rukoli i mieszamy. Kiedy sos jest gotowy, łączymy go z makaronem. Makaron z łososiem wędzonym Jeśli szukamy czegoś innego przy czym się nie napracujemy, co nie wymaga dużych zdolności kulinarnych i trwa tyle ile gotowanie makaronu, to makaron z łososiem wędzonym będzie strzałem w dziesiątkę. Aby go przygotować, stawiamy wodę na makaron, a w tym czasie szklimy na maśle dużą cebulę. Dodajemy do niej 200 g pokrojonego w plasterki wędzonego łososia i dorzucamy 100 g szpinaku. Po 2 minutach dolewamy 300 ml śmietany, doprawiamy koperkiem, skórką cytryny, solą i pieprzem. Na koniec mieszamy całość z makaronem i gotowe. To jeden z najszybszych sposobów na danie z makaronem z łososiem wędzonym. Makaron z łososiem i szpinakiem Makaron z łososiem i szpinakiem pojawił się przy okazji poprzedniego prze…

imggpzAQu-9288cb8.jpg
width: 1200
height: 800

Przepis na sałatkę z wędzoną makrelą, ziemniakami, ogórkiem kiszonym, cebulą i gotowanym jajkiem
type: item
date: 2018-08-08T06:09:56.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: jajka
subject: kuchnia
subject: ryby
subject: warzywa
description: Sałatka z ziemniakami i wędzoną makrelą to pożywna przekąska dla całej rodziny. Przygotowanie potrawy zajmuje ok. 20 minut. Wyjątkowy i lekko ostry smak sałatka zawdzięcza takim dodatkom, jak: chrzan, cebula i szczypiorek. Kulinarną kompozycję dopełnia smak kiszonego ogórka, jabłka oraz soku z cytryny.
encoded: Sałatka z ziemniakami i wędzoną makrelą to pożywna przekąska dla całej rodziny. Przygotowanie potrawy zajmuje ok. 20 minut. Wyjątkowy i lekko ostry smak sałatka zawdzięcza takim dodatkom, jak: chrzan, cebula i szczypiorek. Kulinarną kompozycję dopełnia smak kiszonego ogórka, jabłka oraz soku z cytryny. Wędzona ryba to dodatek, z którego można tworzyć różnego rodzaju smaczne dania i przekąski. Pasta z wędzonej makreli to pomysł na oryginalną przystawkę na przyjęcie. Makaron rybny, np. z dodatkiem suszonych pomidorów i pietruszki, doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny bądź kolacja. Przepis na sałatkę rybną z gotowanymi ziemniakami Przed przygotowaniem sałatki warto wcześniej ugotować ziemniaki oraz jajka, a następnie je ostudzić. Składniki będą smakowały lepiej, gdy do gotującej się wody doda się odrobinę soli. Potrzebujesz: tarki o dużych oczkach, ręcznego wyciskacza do cytryn, miski. Składniki: 250 gramów wędzonej makreli (można zastąpić inną wędzoną rybą, np. dorszem lub halibutem), 4 ugotowane ziemniaki bez skórki, 1 mała cebula, 2 kiszone ogórki (mogą być również małosolne), 2 jajka ugotowane na twardo, 1 jabłko, garść świeżego szczypiorku, 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczka chrzanu, 1 łyżeczka sok z cytryny, szczypta pieprzu do smaku. Czas przygotowania: ok. 20 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Usuń z ryby ości (zrób to bardzo dokładnie), a mięso poszarp delikatnie widelcem lub palcami. Ziemniaki, jajka, cebulę oraz kiszone ogórki pokrój w niewielką kostkę. Jabłko obierz ze skóry, zetrzyj na tarce o dużych oczkach (aby nie ściemniało skrop je odrobiną soku z cytryny). Wszystkie składniki dodaj do miski. W oddzielnym małym naczyniu wymieszaj ze sobą majonez, chrzan, pieprz oraz sok z cytryny i połącz gotowy sos z pozostałymi składników. Posiekaj szczypior i oprósz nim sałatkę. Smacznego! Sałatka z wędzoną rybą to smaczna przekąska, którą można dowolnie modyfikować, dodając różne składniki. Z makrelą doskonale komponuje się makaron, ryż,…

imgm4hhwg-d94f14b.jpg
width: 1200
height: 800

Przepisy kuchni japońskiej - sushi i makaron Soba z sosem sojowym
type: item
date: 2018-05-08T06:29:13.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: jedzenie
subject: kuchnia
subject: makaron
subject: przepisy
subject: ryby
description: Tradycyjnym przepisem kuchni japońskiej jest sushi serwowane z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem. Do przygotowania tej potrawy potrzebne są prasowane listki alg morskich, kawałki ryby lub owoców morza oraz ugotowany biały ryż. Smacznymi dodatkami są np. ogórki lub awokado.
encoded: Tradycyjnym przepisem kuchni japońskiej jest sushi serwowane z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem. Do przygotowania tej potrawy potrzebne są prasowane listki alg morskich, kawałki ryby lub owoców morza oraz ugotowany biały ryż. Smacznymi dodatkami są np. ogórki lub awokado. Kuchnia japońska, obok śródziemnomorskiej uchodzi za najzdrowszą kuchnię świata. Jej podstawowymi składnikami są: biały ryż, ryby oraz owoce morza. Najważniejszymi przyprawami wzbogacającymi smak japońskich potraw są m.in. sosy sojowe, ocet ryżowy, wasabi i olej sezamowy. Kuchnia japońska - przepis na sushi Sushi jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni japońskiej, która cieszy się uznaniem na całym świecie. Składają się na nią biały ryż, kawałki ryby (np. tuńczyka, łososia) i warzywa (np. ogórek) zawinięte w liście wodorostów. Zamiennikami ryby mogą być owoce morza, np. krewetki lub paluszki krabowe. Niezbędnymi dodatkami do sushi są: sos sojowy, marynowany imbir i wasabi, czyli tradycyjny chrzan japoński. Do przygotowania sushi potrzebna jest mata bambusowa do zawijania. Potrawę można jeść za pomocą pałeczek lub palcami. Składniki: świeży tuńczyk, ryż do sushi, sushi nori, czyli listki prasowanych alg morskich, sos sojowy, wasabi, marynowany imbir w zalewie, zaprawa do ryżu: 1 łyżka octu ryżowego, szczypta soli, 1 łyżeczka cukru (składniki na 100 g ugotowanego ryżu). Sposób przygotowania: Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Przygotuj zaprawę do ryżu. Wszystkie składniki: ocet ryżowy, sól, cukier podgrzewaj aż do rozpuszczenia cukru. Pamiętaj, by nie doprowadzić do zagotowania. Zaprawę przestudź i dodaj do ugotowanego ryżu. Wymieszaj. Sushi nori (algi morskie) umieść przy dolnej krawędzi maty bambusowej. Ułóż warstwę ryżu na listkach wodorostów, zostawiając margines (około 1 cm) z góry i z dołu. Przy dolnej krawędzi ryżu rozsmaruj cienką warstwę wasabi i ułóż kawałki tuńczyka. Zawiń sushi tak, by listki alg zamknęły ryż wewnątrz rulonu. Zawinięte sushi pokr…

img6XTDlX-e5321fe.jpg
width: 1200
height: 800

Przesilenie wiosenne - dieta na zwalczanie wiosennej utraty energii
type: item
date: 2018-04-04T05:45:44.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: odchudzanie
subject: ryby
subject: warzywa
subject: zdrowe diety
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowe produkty
description: Przesilenie wiosenne wiąże się z odczuwaniem osłabienia, przygnębieniem, spadkiem energii i nadmierną sennością. Jadłospis w początkowym okresie wiosny powinien obfitować w produkty przywracające siły witalne, m.in.: w warzywa i owoce, kasze i ryby.
encoded: Przesilenie wiosenne wiąże się z odczuwaniem osłabienia, przygnębieniem, spadkiem energii i nadmierną sennością. Jadłospis w początkowym okresie wiosny powinien obfitować w produkty przywracające siły witalne, m.in.: w warzywa i owoce, kasze i ryby. Wiosna jest długo wyczekiwaną porą roku po uciążliwym i męczącym okresie jesienno-zimowym. Początek wiosny dla wielu osób jest jednak trudny, gdyż pojawiają się objawy świadczące o tzw. przesileniu wiosennym. Skutecznym sposobem na spadek energii jest zmodyfikowanie swojego jadłospisu tak, by dostarczyć organizmowi m.in. brakujących witamin i minerałów. Przesilenie wiosenne - co jeść, aby mieć więcej energii? Nadejście wiosny jest momentem długo wyczekiwanym, jednak może spowodować osłabienie organizmu. Przyczyną jest przesilenie wiosenne odczuwane nawet przez kilka pierwszych tygodni wiosny. Objawami przesilenia są m.in.: spadek energii, zmęczenie, rozdrażnienie, wzmożona senność, osłabienie koncentracji, wypadanie włosów, bóle głowy, przygnębienie oraz spadek odporności i zwiększona podatność na przeziębienie i różnego rodzaju infekcje. Jednym ze sposobów na wiosenny spadek energii jest zmodyfikowanie jadłospisu i wdrożenie do niego produktów przywracających siły witalne. Na początku wiosny ważne jest uzupełnienie brakujących witamin i minerałów, np. witamin z grupy B, cynku i żelaza. W jadłospisie diety na wiosnę nie powinno zabraknąć świeżych warzyw i owoców, które oprócz witamin i minerałów dostarczają również błonnika pokarmowego wspomagającego pracę przewodu pokarmowego i przyspieszającego metabolizm. Przy przesileniu wiosennym należy spożywać pełnoziarniste produkty zbożowe, takie jak: gruboziarniste kasze (np. gryczana, pęczak), ciemne pieczywo, brązowy ryż, płatki owsiane. Są one źródłem witamin z grupy B zapewniających prawidłową pracę układu nerwowego. Odczuwając wiosenny spadek energii, należy spożywać również produkty bogate w kwasy omega-3: ryby, owoce morza, orzechy, oleje roślinne. Przykładowy jadłospis …

imgZaIoso-4346f8f.jpg
width: 1200
height: 800

Przepisy na przystawki wielkanocne z łososia wędzonego i pieczonego
type: item
date: 2018-03-07T07:52:18.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: jedzenie
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: przystawki
subject: ryby
description: Przystawki wielkanocne z łososią są smacznym urozmaiceniem świątecznego stołu, na którym dominują jaja i wędliny. Propozycją przekąski jest pasta przygotowana z pieczonego łososia i gotowanych jaj, która doskonale komponuje się ze świeżym pieczywem pszennym lub razowym.
encoded: Przystawki wielkanocne z łososią są smacznym urozmaiceniem świątecznego stołu, na którym dominują jaja i wędliny. Propozycją przekąski jest pasta przygotowana z pieczonego łososia i gotowanych jaj, która doskonale komponuje się ze świeżym pieczywem pszennym lub razowym. Na stole wielkanocnym oprócz tradycyjnych potraw, takich jak biały barszcz, dania mięsne, wędliny i jajka pojawiają się rozmaite przekąski. Smaczną propozycją są przystawki wielkanocne z łososia. Można je przygotować wykorzystując np. łososia wędzonego lub pieczonego. Przepis na przystawki wielkanocne: pasta łososiowo-jajeczna Składniki: 250 g filetu łososia, 4 jaja, 50 g masła, 2 łyżki cebuli pokrojonej w drobną kostkę, 1 łyżka soku z cytryny, 3 łyżki śmietany kremówki (30%), po ½ łyżeczki: soli morskiej, czerwonej papryki, świeżo zmielonego pieprzu. do upieczenia łososia: 1 łyżka sosu sojowego (jasnego), 1,5 łyżeczki płynnego miodu (ewentualnie 1 łyżka syropu klonowego), 1 łyżka soku z cytryny, opcjonalnie: 3 łyżki klarowanego masła, szczypta rzeżuchy i soli. Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzej do temperatury 190 stopni Celsjusza. Do naczynia żaroodpornego wlej sos sojowy, miód (lub syrop klonowy) i sok z cytryny. Wszystko wymieszaj. Do marynaty włóż łososia skórką do góry. Naczynie z łososiem wstaw do piekarnika. Piecz przez około 15-17 minut. Wyjmij łososia z piekarnika i usuń skórę oraz szarą część mięsa ze spodu. Łososia rozdrobnij widelcem. Usuń ości i ostudź. Jajka włóż do garnka, zalej ciepłą wodą i zagotuj. Gotuj przez 5 i pół minuty (licząc czas od momentu zagotowania wody). Obierz jajka ze skorupek i pokrój w kostkę, a następnie rozgnieć widelcem. Cebulę pokrojoną w kosteczkę połóż na sitku i sparz szklanką wrzątku. Odcedź. Łososia oraz powstały sos w naczyniu przełóż do miski. Dodaj cebulę, jajka. Całość podnieć widelcem, aby wszystkie składniki się połączyły. Pastę dopraw solą morską, świeżo zmielonym pieprzem, czerwoną papryką. Do pasty wlej sok z cytryny. Wymieszaj. Do czystej mis…

imgY8NWo2-dcfe92a.jpg
width: 1200
height: 800

Śledzie wigilijne: w śmietanie, w oleju, w occie, pod pierzynką i sałatka śledziowa
type: item
date: 2017-12-22T07:53:14.000Z
creator: aharasymiuk
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Potrawy wigilijne ze śledzi są proste w przygotowaniu i cieszą się niesłabnącą popularnością od lat. Najczęściej dodawanym składnikiem i najbardziej pasującym smakowo jest cebulka. Śledzie wigilijne można przyrządzić dzień wcześniej, by były jeszcze smaczniejsze.
encoded: Potrawy wigilijne ze śledzi są proste w przygotowaniu i cieszą się niesłabnącą popularnością od lat. Najczęściej dodawanym składnikiem i najbardziej pasującym smakowo jest cebulka. Śledzie wigilijne można przyrządzić dzień wcześniej, by były jeszcze smaczniejsze. Na wigilijnym stole ryba jest obowiązkowa – symbolizuje Chrystusa. W kulturze ludowej ryby są symbolem płodności oraz rodzącego się życia. Uważano, że spożycie ryby podczas wigilii zapewnia zdrowie i dostatek. Ryby na wigilię to przeważnie karp oraz śledzie. Są smaczne oraz łatwo dostępne, a ich obecność na wigilijnym stole stała się tradycją. Przepis na śledzie w occie Potrzebujesz: garnka, słoika. Składniki (na ok. 4-5 porcji): 250 gramów płatów śledziowych, 4 cebule, 800 mililitrów wody, 150-250 mililitrów octu spirytusowego, winnego, jabłkowego lub ryżowego, 3-4 łyżki cukru, kilka liści laurowych i kulek ziela angielskiego – do smaku, sól. Czas przygotowania: 15 minut + 24 godziny oczekiwania Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Płaty śledziowe umyj i ewentualnie wymocz. Cebulę obierz i pokrój w plastry. W garnku zagotuj wodę z cukrem, solą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Dodaj do garnka cebulę i gotuj około 2 minut. Dodaj ocet i wystudź zalewę. Ułóż w słoiku śledzie i cebulę naprzemiennie, zalej zalewą octową i odstaw na 24 godziny. Przepis na śledzie w oleju Potrzebujesz: słoika. Składniki (na 8-10 porcji): 500 gramów płatów śledziowych, kilka liści laurowych, ziele angielskie (około 10 kulek), około 2 łyżki kolorowego pieprzu ziarnistego, 400 mililitrów oleju rzepakowego lub słonecznikowego. Czas przygotowania: 15 minut + około 3 godziny oczekiwania Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Płaty śledziowe opłucz lub wymocz, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój śledzie na mniejsze kawałki, dodaj olej i przyprawy. Przełóż do słoika i zakręć. Po około 3-4 godzinach śledzie są gotowe. Przepis na śledzie w śmietanie Potrzebujesz: tarki. Składniki (na 8 porcji): 400 gramów płatów śled…

imgEqVX6n-afcf521.jpg
width: 1200
height: 800

Przepis na karpia w sosie cytrynowo-pomarańczowym – pomysł na oryginalną potrawę na wigilię
type: item
date: 2017-12-22T07:02:37.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: Dom
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Karp smażony zawsze kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Ryba w sosie cytrynowym to urozmaicenie tradycyjnego świątecznego posiłku. Karp podany z cytrusowym sosem z ostrą nutą musztardy oraz orzechowym posmakiem to pomysł na oryginalną potrawę wigilijną.
encoded: Karp smażony zawsze kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Ryba w sosie cytrynowym to urozmaicenie tradycyjnego świątecznego posiłku. Karp podany z cytrusowym sosem z ostrą nutą musztardy oraz orzechowym posmakiem to pomysł na oryginalną potrawę wigilijną. Karp zaliczany jest do ryb średniotłustych. Zawiera duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ryba jest również bogatym źródłem witamin z grupy B. Przypis na karpia z sosem cytrynowym, krok po kroku Filety z karpia można zamarynować dzień wcześniej i pozostawić na całą noc w lodówce. Aby ryba nabrała ostrzejszego smaku, wystarczy oprószyć ją małą ilością przypraw korzennych. Ostry smak karpia złagodzi delikatny sos cytrynowy. Przed smażeniem ryby, należy ją wyjąć z lodówki i poczekać, aż osiągnie temperaturę pokojową. Karpia najlepiej smażyć na oliwie z oliwek. Rybę podaje się polaną gęstym sosem i przyozdobioną plastrami cytryny. Potrzebujesz: patelni, wyciskarki do soku, rondla. Składniki: 1 duży filet z karpia, szczypta soli i pieprzu do smaku, oliwa z oliwek do smażenia. Składniki na sos: 1 cytryna, 1 pomarańcza, 200 ml oleju z orzechów włoskich, 1 szalotka, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka octu jabłkowego, szczypta soli, szczypta przyprawy curry. Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Wyjmij karpia z lodówki i odczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową. Dopraw rybę solą oraz pieprzem i odłóż ją na bok. Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy. Posiekaj drobno szalotkę. Obierz skórkę z połówki pomarańczy i pokrój ją na bardzo cienkie paski. Wlej sok owocowy do rondla, dodaj skórki, posiekaną szalotkę, musztardę, ocet jabłkowy, curry oraz sól. Do sosu cytrynowego dodaj odrobinę oliwy i gotuj, aż do uzyskania gęstej konsystencji. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż na niej rybę z obu stron. Smażonego karpia podawaj polanego sosem. Do dekoracji możesz użyć plastrów cytryny lub pomarańczy. Smacznego!

imgu7GPTj-670761e.jpg
width: 1200
height: 800

Rybne potrawy świąteczne – pomysły na rybę na święta: łosoś z owocami, galaretki z dorsza
type: item
date: 2017-12-22T06:34:12.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: Dom
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Na bożonarodzeniowym stole pojawiają się rozmaite potrawy świąteczne. Wśród nich nie brakuje dań rybnych, a w większości domów królują karp i śledzie. Innymi propozycjami ryby na święta są: pieczony i soczysty łosoś z owocami oraz lekkie galaretki z dorsza.
encoded: Na bożonarodzeniowym stole pojawiają się rozmaite potrawy świąteczne. Wśród nich nie brakuje dań rybnych, a w większości domów królują karp i śledzie. Innymi propozycjami ryby na święta są: pieczony i soczysty łosoś z owocami oraz lekkie galaretki z dorsza. Ryba, a zwłaszcza karp i śledzie, jest tradycyjną potrawą na wigilijnym stole. Przyrządzana jest według różnych przepisów, niekiedy przekazywanych gospodyniom z pokolenia na pokolenie. Na bożonarodzeniowym i wigilijnym stole mogą pojawić się również inne dania na bazie ryb. Potrawy świąteczne z ryb – czym zaskoczyć gości? Wieczerza wigilijna i święta Bożego Narodzenia to czas radości, który celebruje się z rodziną przy świątecznym stole zastawionym przeróżnymi daniami. Na Wigilii obowiązują potrawy postne, wśród których prawdziwą królową jest ryba, przeważnie karp. Gospodynie przygotowują go według różnych przepisów, np. w panierce lub w galarecie. Na bożonarodzeniowym i wigilijnym stole nie może zabraknąć również śledzi i sałatek śledziowych. Urozmaiceniem tradycyjnych potraw świątecznych będą inne dania przygotowane na bazie ryb. Wśród nich mogą pojawić się m.in.: pasztet rybny, pieczony łosoś udekorowany pomarańczami i żurawiną, łosoś ze szpinakiem, w aromatycznym, cytrynowym sosie lub zawijany w delikatniej szynce parmeńskiej. Prawdziwym przysmakiem jest krucha tarta z grillowaną papryką i wędzonym pstrągiem. Podniebienia wszystkich bożonarodzeniowych biesiadników z pewnością zachwyci galaretka rybna z dodatkiem awokado i krewetek. Prosty przepis na pieczonego łososia z żurawiną i pomarańczą Składniki: 450 g filetu z łososia, ½ dużej pomarańczy, żurawina ze słoiczka, posiekany koperek. Składniki na marynatę: 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, sok wyciśnięty z ½ pomarańczy, 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie miodu). Sposób przygotowania: Opłucz łososia. Połóż go na desce, skórką do dołu. Między skórę a mięso włóż nóż. Przytrzymują koniec fil…

imgXVxre2-f38d30d.jpg
width: 1422
height: 800

Sałatka z tuńczyka i łosoś na wigilię – przepisy
type: item
date: 2017-12-21T07:34:44.000Z
creator: aharasymiuk
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: potrawy wigilijne
subject: przepisy
subject: ryby
description: Ryba na wigilię to wielowiekowa tradycja. Najczęściej serwowane ryby to karp i śledzie. Obecnie równie łatwo dostępne i coraz chętniej wybierane jako ryby na wigilię są tuńczyk oraz łosoś. Ten pierwszy zwykle występuje w sałatce, drugi – na ciepło.
encoded: Ryba na wigilię to wielowiekowa tradycja. Najczęściej serwowane ryby to karp i śledzie. Obecnie równie łatwo dostępne i coraz chętniej wybierane jako ryby na wigilię są tuńczyk oraz łosoś. Ten pierwszy zwykle występuje w sałatce, drugi – na ciepło. Rybne potrawy na wigilię przyrządza się na zimno i na ciepło. Pyszna, słodko-kwaśna rybna sałatka zaostrza apetyt i jest jednocześnie lżejsza niż inne potrawy wigilijne, jak kapusta z grzybami czy pierogi. W tej roli najlepiej sprawdza się sałatka z tuńczykiem. Z kolei monotonię potraw z karpiem może przełamać podanie smażonego lub duszonego na parze czy pieczonego łososia. Sałatki wigilijne – sałatka z tuńczyka: przepis Sałatka z tuńczyka z ryżem Potrzebujesz: tarki. Składniki (na 6-8 porcji): 2 puszki tuńczyka w kawałkach, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka zielonego groszku, 1 cebula, 1 duże jabłko, ok. 250-300 gramów papryki marynowanej (lub ogórków konserwowych), 1 woreczek ugotowanego ryżu (około 100-150 gramów przed ugotowaniem), sól i pieprz do smaku 4-6 łyżek majonezu. Czas przygotowania: 10 minut + 40 minut gotowanie i studzenie ryżu Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Tuńczyka odsącz z oleju lub sosu własnego i włóż do miski. Cebulę i paprykę (lub ogórki) pokrój w kostkę, dodaj do tuńczyka. Odcedź groszek i kukurydzę, dodaj do miski. Obierz jabłko i zatrzyj je na tarce na grubych oczkach. Dodaj ugotowany ryż. Dopraw pieprzem, wymieszaj wszystko dokładnie. Dodaj majonez, ponownie wymieszaj, na końcu dodaj sól do smaku. Wskazówka: Sałatka z tuńczyka jest najlepsza, gdy schłodzi się w lodówce przynajmniej przez kilkadziesiąt minut. Łosoś wigilijny: zastępca smażonego karpia Smażony łosoś na wigilię Potrzebujesz: patelni. Składniki (na 4 porcje): 600 gramów fileta z łososia, 150 gramów masła, ząbek czosnku, sól, pieprz, sok z 1 cytryny, 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek. Czas przygotowania: 25 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Łososia podziel na 4 kawałki po 150 gramów każdy. Dopraw je solą i…

imgdoWWin-8bcb005.jpg
width: 1200
height: 800

Cielęcina duszona z sosem z tuńczyka, anchois i kaparów – pomysł na obiad dla całej rodziny
type: item
date: 2017-12-21T06:30:57.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: obiady
subject: przepisy
subject: ryby
description: Duszona cielęcina w białym winie i przyprawach to smaczne mięsne danie, idealne na obiad. Mięso podaje się z kremowym sosem z tuńczyka, anchois, kaparów oraz czosnku. Cielęcina duszona zyska wyrazisty smak, gdy doda się do niej selera naciowego oraz czosnku.
encoded: Duszona cielęcina w białym winie i przyprawach to smaczne mięsne danie, idealne na obiad. Mięso podaje się z kremowym sosem z tuńczyka, anchois, kaparów oraz czosnku. Cielęcina duszona zyska wyrazisty smak, gdy doda się do niej selera naciowego oraz czosnku. Cielęcina to jedno z najzdrowszych mięs. Zawiera duże ilości białka, potasu, magnezu, witamin z grupy B oraz cynk oraz stosunkowo mało tłuszczu. Najlepsze mięso cielęce pochodzi od cieląt między 4. a 8. tygodniem życia, które są karmione głównie mlekiem. Przepis na cielęcinę duszoną z kremowym sosem, krok po kroku Duszona cielęcina w winie to klasyczne danie włoskiej kuchni, nazywane Vitello Tonnato. Mięso podawane jest z gęstym i aromatycznym sosem na bazie: tuńczyka, anchois, kaparów, jajek oraz soku z cytryny. Potrzebujesz: rondla, miski, praski do czosnku, blendera. Składniki: 500 g cielęciny z udźca, 300 ml jasnego wytrawnego wina, 5 łyżek oliwy z oliwek, 4 liście laurowe, 2 łodygi selera naciowego, 2 ząbki czosnku, pieprz i sól do smaku. Składniki na sos z tuńczyka: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 2 żółtka kurzych jaj, 3/4 szklanki oleju, 2 anchois, 1 łyżka kaparów, 1 cytryna. Czas przygotowania: 1,5 h Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Do rondla wlej niewielką ilość oleju i obsmaż w nim cielęcinę. Dopraw solą, pieprzem oraz podlej białym winem. Seler naciowy pokrój na małe kawałki. Dodaj do rondla liście laurowe, pokrojonego selera oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Duś całość na małym ogniu przez około 60 minut. Do miski wbij żółtka i powoli dodawaj olej. Mieszaj składniki, aż powstanie majonez. Dodaj wyciśnięty sok z cytryny i wymieszaj. Kapary i anchois pokrój na małe kawałki i przełóż do sosu. Dodaj tuńczyka i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Całość zmiksuj blenderem na jednolity sos. Ostudzoną cielęcinę pokrój w plastry i rozłóż na talerzu. Mięso polej sosem. Wskazówka: Danie można podawać z kaparami bądź oprószyć całość sproszkowaną słodką papryką. Smacznego!

imgd3VowF-563a0de.jpg
width: 1200
height: 800

Przystawki na święta – przepis na sałatkę z rukoli i owocami, roladki z łososia i dietetyczną rybę po grecku
type: item
date: 2017-12-20T06:29:45.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: ryby
subject: zdrowe produkty
description: W tradycji polskiej Boże Narodzenie to czas, który spędzamy z rodziną przy suto zastawionym stole. Obowiązkowo należy przygotować różne przystawki na święta, które można odchudzić rezygnując ze smażenia czy z dodatku majonezu.
encoded: W tradycji polskiej Boże Narodzenie to czas, który spędzamy z rodziną przy suto zastawionym stole. Obowiązkowo należy przygotować różne przystawki na święta, które można odchudzić rezygnując ze smażenia czy z dodatku majonezu. Na bożonarodzeniowym stole pojawia się wiele potraw i przystawek. Wśród nich znajdują się m.in. śledzie, ryba po grecku oraz domowe przetwory. Warto również pomyśleć o dietetycznych przekąskach, takich jak: lekkie sałatki warzywne, z dodatkiem kurczaka lub owoców oraz pieczony lub parowany łosoś. Przystawki na Boże Narodzenie Święta Bożego Narodzenia to nie tylko czas spędzany z rodziną i najbliższymi, ale również bogato zastawiony stół rozmaitymi potrawami i przekąskami. Sposobem na odchudzenie świąt jest przygotowanie różnych, dietetycznych przystawek bożonarodzeniowych. Wśród nich powinny pojawić się sałatki warzywne, które można wzbogacać o kawałki pieczonego kurczaka lub ryby, orzechy oraz sery, np. feta lub mozzarella. Nietypową sałatką będzie sałatka z rukoli z dodatkiem owoców, np. gruszki i granatu. Słodką i zdrową przekąską na święta są np. ciasteczka owsiane lub maślane udekorowane dżemem. Na bożonarodzeniowym stole mogą pojawić się również delikatne roladki z łososia gotowane na parze, które można podawać w towarzystwie zielonej fasolki lub pieczonych czy gotowanych ziemniaczków. Ponadto, wiele tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych można przygotować w dietetycznej wersji, np. rybę po grecku czy śledzie i sałatki śledziowe. Wystarczy zrezygnować z wysokokalorycznych i tłustych dodatków, np. majonezu, śmietany. Smażenie natomiast zaleca się zastąpić duszeniem, pieczeniem i gotowaniem w wodzie lub na parze. Przepis na dietetyczną rybę po grecku Składniki: 500 g chudej ryby (np. filet z dorsza), 3 marchewki, 1 sztuka korzenia pietruszki, 80 g selera, 2 cebule, mały kawałek białej części pora, 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 szklanka wody lub bulionu warzywnego, 1 łyżka oleju rzepakowego, przyprawy: 4 ziarna ziela angielskiego, 2…

imgyULhF1-3a7b529.jpg
width: 1200
height: 800

Pasztet na święta Bożego Narodzenia: przepis na pasztet rybny z łososia i halibuta oraz na wegetariański z kaszy gryczanej
type: item
date: 2017-12-19T07:57:37.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: Dom
subject: przepisy
subject: przystawki
subject: ryby
description: Pasztet na święta Bożego Narodzenia jest smaczną propozycją przystawki, która doskonale komponuje się z pieczywem, chrzanem czy sosem tatarskim. Domowy pasztet niekoniecznie trzeba przygotować na bazie mięsa. Zamiennikiem mogą być filety rybne lub kasza gryczana.
encoded: Pasztet na święta Bożego Narodzenia jest smaczną propozycją przystawki, która doskonale komponuje się z pieczywem, chrzanem czy sosem tatarskim. Domowy pasztet niekoniecznie trzeba przygotować na bazie mięsa. Zamiennikiem mogą być filety rybne lub kasza gryczana. Domowy pasztet na święta Bożego Narodzenia jest prawdziwym przysmakiem. Można go przygotować w nieco odmienionej wersji – wegetariańskiej z kaszy gryczanej i z suszonymi owocami lub na bazie filetów rybnych. Tak przyrządzony z pewnością zaskoczy rodzinę zgromadzoną przy świątecznym stole. Przepis na wegetariański pasztet na święta: z kaszy gryczanej z dodatkiem suszonych owoców Składniki: 1 szklanka suchej, palonej kaszy gryczanej, 2,5 szklanki wody, 3 cebule, 400 g pieczarek, 1 puszka ciecierzycy z zalewą (300 g/220 netto), 1 szklanka bulionu (opcjonalnie rosołu), ½ szklanki mąki gryczanej, 1/3 szklanki skrobi ziemniaczanej, ½ szklanki suszonych śliwek, 1 szklanka suszonej żurawiny, 5 łyżek oleju roślinnego (do smażenia), przyprawy do smaku: sól, czarny, mielony pieprz, gałka muszkatołowa. Sposób przygotowania: Wodę (2,5 szklanki) zagotuj. Wsyp do niej kaszę gryczaną, posól. Rondelek przykryj i gotuj na małym ogniu aż do całkowitego wchłonięcia wody. Obierz cebule, poszatkuj i podsmaż na oleju. Pieczarki umyj, pokrój i również podsmaż. Ugotowaną kaszę gryczaną przełóż do miski. Dodaj do niej cebulę, ciecierzycę wraz z zalewą, podsmażone pieczarki i bulion. Całość rozdrobnij za pomocą blendera lub malaksera do uzyskania jednolitej masy. Masę dopraw do smaku. Całość wymieszaj. Do miski z powstałą masą pasztetową dodaj mąkę gryczaną oraz skrobię ziemniaczaną. Wymieszaj. Na koniec do masy pasztetowej dodaj suszone owoce: śliwki i żurawinę. Całość delikatnie wymieszaj. Blachę do pieczenia wyłóż papierem. Przełóż do niej masę pasztetową. Piecz przez około 80 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Przepis na domowy pasztet rybny na święta Składniki: 800 g filetu z łososia, 400 g filetu z halibuta, 400 g batat…

imgHQJqNR-ca5cdea.jpg
width: 1200
height: 800

Oryginalne przystawki na imprezę – jak zrobić koreczki śledziowe i pieczone śledzie na ostro z papryką chili?
type: item
date: 2017-12-19T07:01:57.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: przystawki
subject: ryby
subject: zdrowe produkty
description: Koreczki śledziowe to pomysł na szybką i smaczną przystawkę. Śledzie można również upiec w piekarniku. Po dodaniu do ryby sproszkowanego chili, powstanie chrupiąca przekąska na ostro, która idealnie sprawdza się na imprezach z przyjaciółmi.
encoded: Koreczki śledziowe to pomysł na szybką i smaczną przystawkę. Śledzie można również upiec w piekarniku. Po dodaniu do ryby sproszkowanego chili, powstanie chrupiąca przekąska na ostro, która idealnie sprawdza się na imprezach z przyjaciółmi. Z niewykorzystanych śledzi, które zostały po przygotowaniu koreczków można przygotować sałatkę śledziową. Do jej wykonania potrzebne są następujące składniki: buraki, marchew, czerwona cebula, kiszone ogórki, jabłko, ziemniaki oraz jajko. Jak zrobić koreczki śledziowe, krok po kroku Składniki na koreczki nadziewa się na wykałaczki. Jeżeli masz w domu tylko drewniane patyczki do szaszłyków, wystarczy jak przetniesz je na pół. Potrzebujesz: ręcznika papierowego, drewnianych patyczków do szaszłyków lub wykałaczek, kieliszka od wódki. Składniki: 4 płaty śledzi w oleju, 1 słoik ogórków konserwowych, 1 czerwona cebula, 1 słoik papryki konserwowej. Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Namocz płaty śledziowe w zimnej wodzie i osusz dokładnie ręcznikiem papierowym. Czerwoną cebulę pokrój w krążki. Do wycięcia równych kształtów użyj kieliszka i kolejno wycinaj koła z papryki i śledzi. Ogórki pokrój w plastry. Nadziewaj koreczki według uznania, np. w kolejności: papryka, krążek śledzia, ogórek, cebula, śledź i papryka. Smacznego! Przepis na śledzie pieczone na ostro Potrzebujesz: durszlaka, folii do pieczenia, miski. Składniki: tuszki śledziowe bez głów (1kg), 1 cytryna, 1,5 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, 0,5 łyżeczki sproszkowanego chili. Czas przygotowania: około 50 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Usuń ości ze śledzi, delikatnie przeciągając palcem wzdłuż tułowia ryby. Opłucz śledzie na durszlaku zimną wodą i pozostaw na chwilę, aby woda ociekła. Przełóż rybę do miski i wymieszaj ją z solą, pieprzem, sokiem wyciśniętym z cytryny oraz chili i pozostaw na całą noc w lodówce. Dodaj do śledzi olej rzepakowy i wyłóż je na folii do piec…

imgxPutBc-14f6184.jpg
width: 1200
height: 800

Postne potrawy na Wigilię: mało znane przepisy na dania z ryb morskich i słodkowodnych
type: item
date: 2017-12-13T06:33:32.000Z
creator: agajowiak
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: potrawy wigilijne
subject: ryby
subject: zioła
description: Choć potrawy z ryb królują na świątecznym stole, ich lista nie jest długa – wigilijne menu kojarzy się głównie z karpiem i śledziami. Smażone filety i tusze w oleju czy śmietanie mogą jednak wywołać niestrawność, warto więc poszukać przepisów na zdrowsze, a zarazem bardziej apetyczne dania.
encoded: Choć potrawy z ryb królują na świątecznym stole, ich lista nie jest długa – wigilijne menu kojarzy się głównie z karpiem i śledziami. Smażone filety i tusze w oleju czy śmietanie mogą jednak wywołać niestrawność, warto więc poszukać przepisów na zdrowsze, a zarazem bardziej apetyczne dania. Smaczne ryby, które nadają się do świątecznych eksperymentów kulinarnych, to m.in. łosoś, tuńczyk, pstrąg, makrela, sola, dorsz, halibut, sandacz, tołpyga, szczupak. Najwięcej wartości odżywczych zachowują, gdy nie są mrożone. Wigilijne dania z ryb: przepis na sernik z łososiem Sernik można podawać nie tylko na słodko. W wersji wytrawnej jest lekkostrawny, delikatny i nie tuczy, a przy tym bardzo ładnie wygląda. Może sprawdzić się zarówno jako potrawa rybna na Wigilię, jak i jako przystawka na sylwestra. Składniki: 600 g mielonego twarogu, 400 g greckiego jogurtu naturalnego, 200 g wędzonego łososia, 100 g słonych krakersów, 30 g masła, 30 g żelatyny, 4 ząbki czosnku, 0,5 cytryny, 0,5 pęczka koperku, szczypta pieprzu i soli. Czas przygotowania: 40 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Krakersy pokrusz lub rozdrobnij w blenderze i wymieszaj z masłem. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i rozsmaruj na jej dnie masę z masła i krakersów, po czym odstaw do schłodzenia w lodówce. Łososia pokrój na drobne kawałki, koperek posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Kilka plasterków łososia i gałązek koperku możesz zostawić do dekoracji. Łososia, koperek i czosnek wymieszaj dokładnie z twarogiem i jogurtem, najlepiej mikserem, dodając sok z cytryny oraz sól z pieprzem. Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie i wymieszaj z łyżką masy serowej, a następnie połącz z resztą masy w misce. Wyłóż wszystko do tortownicy i wstaw gotowy sernik do lodówki na kilka godzin. Jeśli wolisz, możesz go upiec, ale wtedy zamiast żelatyny dodaj ubite białka z 4 jaj. Wigilijne dania z ryb: przepis na pieczonego pstrąga z sosem ziołowym W okresie przedświątecznym stosunkowo łatwo jest dostać świeże…

imgAiCN6r-4fb4dbb.jpg
width: 1200
height: 800

Jak przygotować zdrową kolację na ciepło? Przepisy na kolację w zimowe wieczory
type: item
date: 2017-12-01T07:00:46.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: kolacje
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: ryby
subject: zdrowe produkty
description: Kolacja jest jednym z podstawowych posiłków. W zimie powinna być serwowana na ciepło – wówczas działa rozgrzewająco, jest łatwiej strawna, a tym samym ułatwia zasypianie. W ramach kolacji warto jeść ryby zawierające zdrowe tłuszcze, warzywa oraz produkty nabiałowe.
encoded: Kolacja jest jednym z podstawowych posiłków. W zimie powinna być serwowana na ciepło – wówczas działa rozgrzewająco, jest łatwiej strawna, a tym samym ułatwia zasypianie. W ramach kolacji warto jeść ryby zawierające zdrowe tłuszcze, warzywa oraz produkty nabiałowe. Kolację w okresie jesienno-zimowym najlepiej jest przygotować w wersji na ciepło. Powinien być to posiłek lekkostrawny i mało obfity. W ramach kolacji można zaserwować warzywne zapiekanki, pieczoną rybę lub faszerowane warzywa. Zimowa kolacja – jaka powinna być? Kolacja jest ostatnim posiłkiem jedzonym w ciągu dnia. Zgodnie z zasadami zdrowego i racjonalnego odżywiania się powinna zostać spożyta na 2-3 godziny przed pójściem spać. W chłodne jesienne i zimowe wieczory warto przygotować kolację na ciepło, która działa rozgrzewająco i ułatwia zasypianie. Kolacja powinna być daniem łatwostrawnym, aby nie obciążać na noc żołądka. Obróbka termiczna, czyli gotowanie, pieczenie, duszenie zwiększa dodatkowo strawność posiłków. Należy unikać potraw smażonych, tłustych oraz wzdymających. W ramach kolacji niewskazane jest jedzenie kiełbas, boczku oraz serów żółtych ze względu na ich wysoką kaloryczność i dużą zawartość soli i tłuszczu. Ostatni posiłek powinien składać się z produktów białkowych (np. ser twarogowy, chude mięsa i wędliny, ryby, jaja, mleko, jogurty, kefiry) oraz warzyw. Może zawierać również węglowodany złożone, których źródłem są: ryż, kasze, makaron pełnoziarnisty, chleb razowy. Zapewniają one regenerację komórek mózgowych w trakcie nocnej przerwy. Przy przygotowywaniu kolacji należy unikać cukrów prostych obecnych m.in. w owocach, jogurtach owocowych. Wskazane jest jedzenie ryb, które zawierają cenne dla organizmu kwasy tłuszczowe i pełnowartościowe białko. Należy jednak unikać ryb wędzonych i konserw rybnych. Przepis na bakłażana zapiekanego z serem mozzarella Składniki na 2 porcje: 1 bakłażan, 200 g mozzarelli (w kulce), 1 łyżeczka suszonego oregano, listki świeżej bazylii, ½ ząbka czosnku, 2 pomi…

imgFZag8V-8a633da.jpg
width: 1200
height: 800