Party.pl
type: channel
link: https://party.pl
date: 2023-10-11T08:55:22.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Rozgrzewające napary z tymiankiem, miodem i imbirem lub kurkumą
items: Domowe wino z winogron – prosty przepis
items: Jak zrobić kawę mrożoną i greckie frappe? Przepisy na kawę w upalne dni
items: Najlepsze sposoby na nawodnienie organizmu. Odwodnienie - objawy i zagrożenia
items: Najlepsze napoje chłodzące - przepisy na lemoniadę, koktajl arbuzowy i mrożoną herbatę
items: Przepis na sok z pigwy do herbaty – z cukrem czy bez?
items: Bogactwo smaku i aromatu - wielbiciele kawy mają swoje ulubione rodzaje tego naparu, jednak równie często szukają czegoś nowego. Sprawdź, co pije się na świecie.
items: Pumpkin spice latte – jak przyrządzić jesienną kawę w domu?
items: Herbata po hiszpańsku, czyli dwuwarstwowy rozgrzewający napój - idealny na chłodne dni
items: Korzeń maca – co to jest? Wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni korzenia maca
items: Idealny lunch latem, jak go na szybko przygotować w domu?
items: Daktylowy, cytrusowy i z mrożonych owoców - te zdrowe letnie napoje pomogą Wam przetrwać upały
items: Szykujesz się na imprezę? Dowiedz się, co warto jeść i pić przed piciem alkoholu
items: Przepisy na owocowe, orzeźwiające bezalkoholowe (soft) drinki idealne na lat
items: Dobre drinki: hiszpańska sangria z owocami cytrusowymi, kostkami lodu i świeżą miętą
items: Enoturystyka, czyli wycieczka szlakiem polskich winnic
items: Domowe mleko sojowe – najprostszy przepis
items: Rozgrzewające i zdrowe napoje na bazie przypraw, ziół i owoców - przepisy
items: Dietetyczne przystawki i niskokaloryczne drinki na Sylwestra – propozycje i przepisy
items: Niezapomniana impreza sylwestrowa w domu: zabawy, gry i inne atrakcje dla gości
items: Yerba mate – jak działa na organizm?
items: Zielona kawa – środek na odchudzanie? Jak parzyć zieloną kawę?
items: Akcesoria do przygotowania yerba mate
items: Rooibos – napój z czerwonokrzewu nazywany herbatą, który działa rozkurczająco i spowalnia procesy starzenia
items: Alkohol na święta – czy można go pić? Przepisy na aromatyczne i rozgrzewające świąteczne trunki domowej roboty

Rozgrzewające napary z tymiankiem, miodem i imbirem lub kurkumą
type: item
date: 2019-10-30T12:00:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: odporność
subject: przepisy
subject: zdrowe produkty
subject: zdrowie
description: Rozgrzewające napary z tymiankiem, miodem i imbirem lub kurkumą
encoded: Gorące napary z dodatkiem ziół i miodu rozgrzeją Cię nawet w największe przymrozki. Mają również wiele właściwości zdrowotnych i wzmacniają naszą odporność. Poniżej znajdziecie domowe przepisy na rozgrzewające napoje z tymianku, miodu i imbiru oraz kurkumy. Rozgrzewające napary - właściwości zdrowotne Pierwszym składnikiem, który często wykorzystywany jest w zdrowotnych napojach jest miód. Ma on niezwykle silne właściwości antybakteryjne, z niektórymi drobnoustrojami radzi sobie lepiej niż antybiotyki. Jednocześnie obniża ciśnienie krwi, leczy wrzody żołądka, przyspiesza gojenie ran i łagodzi ból gardła. Równie ciekawym składnikiem jest imbir. Ma on wszechstronne zastosowanie, w Azji wykorzystywany jest jako naturalne lekarstwo na przeziębienie, mdłości, a nawet bólu miesiączkowe. Dodatkowo ułatwia trawienie, działa przeciwobrzękowo i przeciwzapalnie. Kurkuma z kolei posiada w sobie leczniczy związek o nazwie kurkumina. Pomaga ona w walce z chorobami układu oddechowego, pasożytami, oraz stanami zapalnymi lub niedrożnością układu pokarmowego. Niedawno udowodniono, że kurkuma wspiera również działanie mózgu i może zapobiec chorobie Alzheimera. Przepis na rozgrzewający napar z tymianku 3 gałązki świeżego tymianku 250 ml wody sok z połowy cytryny miód Jak zrobić napar z tymianku? Tymianek zalewamy wrzącą wodą. Kiedy nieco przestygnie dodajemy miód i sok z cytryny. Dokładnie mieszamy. Przepis na rozgrzewający napar z miodem i imbirem kawałek świeżego imbiru 3 łyżki miodu 500 ml wody cynamon kardamon 1/2 pomarańczy Jak zrobić napar z miodem i imbirem? Bierzemy korzeń świeżego imbiru o długości 2-3 cm. Obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Imbir wrzucamy do garnka z wodą i zagotowujemy. Do naparu dodajemy cynamon, kardamon oraz miód. Napój rozlewamy do szklanek i dodajemy po 1-2 plasterki pomarańczy. Przepis na rozgrzewający napar z kurkumą 1/2 łyżeczki kurkumy łyżka miodu 300 ml wody szczypta chili w proszku lub pieprzu Jak zrobić rozgrzewający napar z kurkumą?…

imgg3PhN9-b83f72c.jpg
width: 1199
height: 800

Domowe wino z winogron – prosty przepis
type: item
date: 2019-09-24T13:30:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: owoce
subject: przepisy
description: Domowe wino z winogron – prosty przepis
encoded: Domowe wino z winogron nie jest trudne w przygotowaniu, trzeba jednak dokładnie trzymać się określonych wytycznych. Odpowiednio przygotowane wino jest klarowne, pełne w smaku, a dodatkowo ma wiele właściwości zdrowotnych. Podpowiadamy, jak przygotować domowe wino z winogron. Winogrona powinny być dojrzałe i zdrowe. Należy odrzucić owoce uszkodzone, niedojrzałe i popsute, kilka zniszczonych winogron może zepsuć całe wino. Właściwości zdrowotne wina z winogron Wino z winogron pite w umiarkowanych ilościach wspomaga procesy trawienne i pracę serca. Ma ono ponadto w swoim składzie silny antyoksydant, który zwalcza produkcję wolnych rodników. Dzięki temu składnikowi zmniejsza się ryzyko zachorowania na Alzheimera, choroby serca i nowotwory. Przetwory z wina przeciwdziałają również otyłości, cukrzycy typu 2 oraz osteoporozie. Przepis na domowe wino z winogron Składniki 9-10 kg ciemnych winogron 3 litry wody 2,5 - 3 kg cukru Jak zrobić wino z winogron? Winogrona mają na sobie nalot, który ułatwia proces fermentacji, dlatego nie ma potrzeby dodawania drożdży winiarskich. Winogrona obrywamy z kiści, nie myjemy, tylko rozgniatamy. Miazgę z winogron wlewamy do gąsiora, powinien mieć on przynajmniej 20 l pojemności. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem. Studzimy. Syropem zalewamy miazgę z winogron. Gąsior dokładnie zamykamy rurką fermentacyjna. Nalewamy do niej odrobinę wody, aby sprawdzać czy wino pracuje. Pozostawiamy gąsior w ciemnym miejscu na 3-4 miesiące, aż wino przestanie pracować, a osad opadnie. Po tym czasie ściągamy wino za pomocą gumowej rurki. Drugi koniec rurki wkładamy do naczynia, w którym ma się znaleźć wino. Rurkę należy włożyć jak najpłycej, aby nie ściągnąć osadu, który zebrał się na dnie gąsiora. Naczynie, do którego zlewamy wino powinno być ustawione niżej niż dno gąsiora. Następnie wino przelewamy do butelek. Jeśli płyn jest nadal gęsty, można go przelać przez gazę. Wino powinno być klarowne, przezroczyste, bez osadu. Wino korkujemy i przechowujemy w chło…

imgGeauCJ-28b2fcc.jpg
width: 1110
height: 800

Jak zrobić kawę mrożoną i greckie frappe? Przepisy na kawę w upalne dni
type: item
date: 2019-06-24T10:30:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: kawa
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: przepisy
description: Jak zrobić kawę mrożoną i greckie frappe? Przepisy na kawę w upalne dni
encoded: Domowa kawa mrożona to idealny wybór na letnie upały. Nie tylko nas orzeźwi i pobudzi, ale pomoże również przetrwać najgorsze upały. Jest wiele sposobów na przygotowanie mrożonej kawy - czasami służy ona jako chłodny napój na bazie lodu, a niekiedy jako słodki deser z lodami waniliowymi. Przygotowaliśmy dla Was proste przepisy na kawę mrożoną i greckie frappe. Greckie frappe to jedna z najbardziej popularnych kaw mrożonych. Przygotowuje się ją w specyficzny sposób, gdyż nie używa się do niej ciepłej wody. Charakterystyczny wygląd zawdzięcza wysokiej, kilku centymetrowej pianie. To świetna opcja jeśli nie masz dostępu do gorącej wody. Przepis na kawę mrożoną Składniki na kawę mrożoną 200 ml mocnej, zaparzonej kawy 2-3 łyżeczki cukru 100 ml zimnego mleka kostki lodu opcjonalnie: gałka lodów waniliowych lub łyżeczka cukru wanilinowego Jak przygotować kawę mrożoną? Zaparzamy 200 ml mocnej kawy - najlepiej sypana, ale bez fusów, np. z ekspresu lub kawiarki. Napar należy posłodzić i ostudzić. Kostki lodu zblendować wraz z mlekiem i lodami waniliowymi. Kawę i lód wlać do szklanki i zamieszać. Przepis na kawę frappe Składniki na kawę frappe 200 ml zimnej wody lub 100 ml wody i 100 ml mleka 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 0-4 łyżeczek cukru trzcinowego kostki lodu Jak przygotować kawę frappe? Cukier, kawę rozpuszczalną i 3 łyżki chłodnej wody wrzucamy do słoika lub shakera. Składniki energicznie wstrząsamy aż powstanie lekka pianka. Pianę przelewamy do wysokiej szklanki, dolewamy resztę wody i wrzucamy lód. Można także dodać wodę i mleko w proporcjach 1:1. Rodzaje tradycyjnej greckiej kawy frappe Frappe sketos - kawa bez dodatku cukru, przygotowana z 2 łyżeczek kawy rozpuszczalnej. Frappe metrios - robiona z 2 łyżeczek kawy i 2 łyżeczek cukru. Frappe glykos - bardzo słodka, z 2 łyżeczek kawy i aż 4 łyżeczek cukru.

imgDCt4ud-1611543.jpg
width: 800
height: 1146

Najlepsze sposoby na nawodnienie organizmu. Odwodnienie - objawy i zagrożenia
type: item
date: 2019-06-18T10:30:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: napoje
subject: odchudzanie
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowie
description: Najlepsze sposoby na nawodnienie organizmu. Odwodnienie - objawy i zagrożenia
encoded: Woda jest jednym z głównym składowych ciała, stanowi od 50% do 70% naszej masy. Ma wiele ważnych funkcji w organizmie: transportuje składniki odżywcze, oczyszcza organizm z toksyn, reguluje temperaturę ciała, zabezpiecza narządy i tworzy wydzieliny ochronne. Tylko odpowiednio nawodniony organizm może prawidłowo funkcjonować. Skutki odwodnienia mogą być bardzo groźne, dlatego koniecznie trzeba przyjmować odpowiednią ilość płynów. Ile płynów dziennie powinno się pić i jak rozpoznać skutki odwodnienia? Najlepsze sposoby na nawodnienie organizmu Picie odpowiedniej ilości wody i innych napojów. Spożywanie dużej ilości owoców i warzyw, szczególnie tych które mają w sobie dużo wody jak: arbuz czy ogórek. Na ciepłe posiłki wybieraj przede wszystkim zupy, które nawodnią organizm. Najlepszą alternatywą dla wody jest mleko, które według naukowców nawadnia lepiej niż sama woda. Dla osób aktywnych fizycznie dobrym wyborem będą napoje izotoniczne, które uzupełnią braki minerałów. Pij napoje małymi łyczkami w krótkich odstępach czasu. Przygotuj wodę z cytryną w 1,5 litrowym dzbanku i postaw go pod ręką. Nawet nie zauważysz jak często będziesz sięgać po orzeźwiający napój. Ile wody trzeba pić żeby się nie odwodnić? Zapotrzebowanie na wodę zależy od kilku czynników - masy ciała, wieku, płci, stanu organizmu oraz aktywności fizycznej, a także warunków klimatycznych. Zakłada się, że dorosły człowiek o prawidłowej masie ciała powinien przyjmować około 2 - 2,5 litrów wody dziennie. Czym więcej ważymy, tym więcej wody powinniśmy wypijać - przyjęta skala to około 40 ml na każdy kilogram ciała. Pamiętać jednak trzeba, że woda znajduje się również w posiłkach. Także dla przeciętna kobieta powinna wypijać minimum 1,5 litra wody, a mężczyzna 2 litry. Osoby aktywne fizycznie powinny przyjmować zdecydowanie więcej płynów. U sportowca zapotrzebowanie na płyny jest minimum 0,5 - 1 litra większe niż u osoby, która nie ćwiczy. Zupełnie inne zapotrzebowanie na napoje występuje podczas upałów. Wtedy …

imgoI4K9w-0fe187c.jpg
width: 1024
height: 683

Najlepsze napoje chłodzące - przepisy na lemoniadę, koktajl arbuzowy i mrożoną herbatę
type: item
date: 2019-06-11T09:30:00.000Z
creator: zygmuntowicz
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: przepisy
description: Najlepsze napoje chłodzące - przepisy na lemoniadę, koktajl arbuzowy i mrożoną herbatę
encoded: Orzeźwiające napoje chłodzące to idealny wybór na letnie, upalne dni. Nawadnianie organizmu podczas wysokich temperatur jest bardzo ważne. Jeśli znudziło Ci się ciągłe picie wody, zajrzyj do naszych propozycji na świeże i kolorowe zimne napoje. Prawidłowe nawadnianie organizmu jest bardzo ważne, szczególnie podczas dużych upałów. W ciepłe dni powinniśmy pić przynajmniej 3 litry wody dziennie. Oczywiście woda jest podstawą, ale jeśli za nią nie przepadasz lub już Ci się znudziła, możesz postawić na bardziej urozmaicone napoje. Idealnym wyborem będzie lemoniada, herbata mrożona lub koktajl z owoców, np. arbuza. Przepis na lemoniadę w 3 smakach Przepis na lemoniadę grejpfrutową 2 cytryny 1 czerwony grejpfrut 3 łyżki cukru lub miodu litr wody opcjonalnie: listki mięty Cytryny i grejpfruty kroimy na grube plasterki, wrzucamy je do dzbanka i zasypujemy cukrem/zalewamy miodem. Ostawiamy na min. godzinę. Cytrusy zalewamy litrem ciepłej wody. Owoce ugniatamy w wodzie. Lemoniadę schłodzić i podawać z lodem i listkami mięty. Przepis na lemoniadę tymiankową 2 cytryny 3 łyżki cukru lub miodu litr wody garść świeżego tymianku opcjonalnie: gruszka Cytryny kroimy w grube plasterki i wrzucamy do dzbanka razem z tymiankiem. Wodę z cukrem podgrzewamy do rozpuszczenia się cukru. Wodę należy schłodzić i wlać do dzbanka. Można dodać pokrojoną w plastry gruszkę. Przepis na lemoniadę malinową 2 cytryny 2 łyżki cukru lub miodu litr wody 200 g malin Maliny gotujemy w wodzie z cukrem przez 15 minut. Cytryny kroimy na grube plasterki i wrzucamy do dzbanka. Zalewamy ostudzoną wodą z malinami. Przepis na koktajl arbuzowy połówka małego arbuza sok z jednej cytryny liście mięty Arbuza zmielić blenderem lun malakserem. Dodać sok z cytryny i liście mięty. Przepis na mrożoną herbatę litr wody 2 torebki herbaty czarnej lub czerwonej sok z jednej cytryny cytryna lód opcjonalnie: cukier lub miód do smaku W dzbanku zaparzyć herbatę. Dodać sok z cytryny i opcjonalnie cukier bądź miód. Ostudzić i schłodzić…

imgGzV6RP-9a496e1.jpg
width: 1199
height: 800

Przepis na sok z pigwy do herbaty – z cukrem czy bez?
type: item
date: 2019-01-23T06:29:25.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: miód
subject: napoje
subject: owoce
subject: przepisy
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowe produkty
description: Sok z pigwy, czyli z polskiej cytryny, jest źródłem cennych witamin i składników mineralnych. To dzięki nim wykazuje właściwości prozdrowotne. O tym, jak zrobić sok z pigwy, powinny dowiedzieć się m.in. osoby borykające się z częstymi infekcjami górnych dróg oddechowych.
encoded: Sok z pigwy, czyli z polskiej cytryny, jest źródłem cennych witamin i składników mineralnych. To dzięki nim wykazuje właściwości prozdrowotne. O tym, jak zrobić sok z pigwy, powinny dowiedzieć się m.in. osoby borykające się z częstymi infekcjami górnych dróg oddechowych. Sok z pigwowca to idealny dodatek do rozgrzewającej herbaty. Można go przygotować z cukrem. Dobrym rozwiązaniem jest też sok z pigwy bez cukru, np. z ksylitolem lub miodem. Pigwa – co to za owoc? Pigwa pospolita (łac. Cydonia oblonga) to pochodząca z Azji roślina z rodziny różowatych. Nazywamy ją „polską cytryną”, co wynika z tego, że wiele osób dodaje ją do herbaty zamiast cytryny, która z uwagi na panujący u nas klimat, nie jest uprawiana. Dojrzewająca we wrześniu i październiku pigwa wygląda jak małe jabłko bądź gruszka. Surowy owoc jest kwaśny i twardy, dlatego najczęściej spożywa się go po wcześniejszej obróbce. Sok z pigwy jest smaczny i w wyjątkowy sposób działa na zdrowie. Warto go spożywać z kilku powodów. Wszystkie one wynikają ze składu polskiej cytryny. Sok z pigwowca jest kopalnią witaminy C i witamin z grupy B. Stanowi źródło ważnych dla organizmu człowieka składników mineralnych – żelaza, wapnia, potasu, miedzi, magnezu, fosforu. Sok z pigwy, dodawany często do herbaty, obfituje również w polifenole, które wyróżniają się wysoką aktywnością przeciwutleniającą. Nie można też zapomnieć o pektynach obecnych w składzie tego owocu. Właściwości soku z pigwy Sok z pigwy może być pomocny zwłaszcza w miesiącach jesienno-zimowych, czyli w okresie zwiększonej zachorowalności na infekcje górnych dróg oddechowych. Z uwagi na znajdujący się w owocu kwas askorbinowy, sok z pigwowca wykazuje właściwości, z których można korzystać zawsze, gdy pragnie się podnieść odporność własnego organizmu. Pomaga szybko wyleczyć się z przeziębienia i grypy. Polska cytryna polecana jest też na problemy ze strony układu pokarmowego. Gotowany sok z pigwy przyspiesza przemianę materii i poprawia trawienie. Pozytywnie wp…

img64EbcD-d34ba62.jpg
width: 1200
height: 800

Bogactwo smaku i aromatu - wielbiciele kawy mają swoje ulubione rodzaje tego naparu, jednak równie często szukają czegoś nowego. Sprawdź, co pije się na świecie.
type: item
date: 2018-11-26T07:40:38.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: kawa
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: zioła
description: Nie wyobrażasz sobie poranka bez kawy? Miłośnicy tego naparu mają ogromne szczęście. Na rynku dostępnych jest jej wiele rodzajów. Niektórzy wolą ziarniste, inni mielone. Różne są też sposoby ich przyrządzania. Przedstawiamy Wam kawy z różnych stron świata, które możecie nabyć w sklepach internetowych.
encoded: Bogactwo smaku i aromatu - wielbiciele kawy mają swoje ulubione rodzaje tego naparu, jednak równie często szukają czegoś nowego. Sprawdź, co pije się na świecie. Nie wyobrażasz sobie poranka bez kawy? Miłośnicy tego naparu mają ogromne szczęście. Na rynku dostępnych jest jej wiele rodzajów. Niektórzy wolą ziarniste, inni mielone. Różne są też sposoby ich przyrządzania. Przedstawiamy Wam kawy z różnych stron świata, które możecie nabyć w sklepach internetowych. Kawa po indyjsku Jest idealna na długie, zimowe wieczory. Przyrządza się ją z kardamonem, co nadaje jej dodatkowego aromatu. Ma łagodny i delikatny smak. Zawdzięcza go w dużej mierze procesowi monsunowania. Kiedyś podczas transportu drogą morską kawa nabierała specyficznego koloru oraz smaku, który cenią sobie klienci. Dziś dla uzyskania swoich wyjątkowych właściwości, ziarna są wystawiane na 7 tygodni na działanie powietrza monsunowego. Kopi Luwak - czym jest? Ten rodzaj kawy uzyskiwany jest w bardzo oryginalny sposób. Pochodzi z Indonezji. Jej ziarna są zjadane, a następnie wydalane przez zwierzę zwane Łaskunem Muzanginem (luwakiem). Oczywiście przed wypaleniem są dokładnie czyszczone. O tej kawie mówi się, że jest najlepsza i najdroższa na świecie. Czy tak jest naprawdę i czy wykorzystywanie zwierząt do produkcji kawy jest moralnie słuszne? Na te pytania trzeba odpowiedzieć sobie samodzielnie. Kawa brazylijska Brazylia jest kawową potęgą i największym producentem kawy - ⅓ plonów światowych należy właśnie do tego kraju. Brazylijska arabika jest pozbawiona kwasowości i ma wyczuwalne nuty czekolady oraz orzechów. Jej smak można określić jako “klasyczny”, stąd smakuje większości ludzi i jest produkowana na przemysłową skalę. Kawa Jamaica Blue Mountain Ta egzotyczna kawa w drogę do palarnii jest pakowana w drewniane beczki, a nie jak większość w jutowe worki, czemu ma zawdzięczać swój niepowtarzalny smak. Jest kwaskowata, jednak nie ma w sobie goryczy. Wyczuwa się w niej wyraźnie nuty owocowe. Jej aromat jest in…

img90EuRy-6d5c292.jpg
width: 1364
height: 800

Pumpkin spice latte – jak przyrządzić jesienną kawę w domu?
type: item
date: 2018-11-20T06:18:23.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: desery
subject: dynia
subject: kawa
subject: kuchnia
subject: napoje
description: Rozgrzewająca, korzenna kawa jest idealna na chłodne, jesienne wieczory. Jak sporządzić popularną w kawiarniach pumpkin spice latte samemu w domu? Poznaj przepis.
encoded: Rozgrzewająca, korzenna kawa jest idealna na chłodne, jesienne wieczory. Jak sporządzić popularną w kawiarniach pumpkin spice latte samemu w domu? Poznaj przepis. Pumpkin spice latte to kawa, która przybyła ze Stanów Zjednoczonych. Jest to słodki, korzenny napój, który doskonale rozgrzewa o zimnej porze. Ma niesamowity smak, który będzie nam towarzyszył z przyjemnością jeszcze przez całą zimę. Na poprawę nastroju Kawa tego rodzaju jest bardzo aromatyczna. Umili czas każdemu. Można ją popijać samemu przy dobrej książce lub zaprosić przyjaciół i poczęstować czymś naprawdę wyśmienitym. Będzie doskonałym uzupełnieniem deseru - ciasta lub ciastek korzennych. Klucz do przyrządzenia napoju leży w jego oryginalnym, amerykańskim przepisie. Składniki Składnikami samej kawy są: kawa espresso (ok. 35 ml), 150 ml mleka, 1 łyżeczka purée z dyni, ok. 2 łyżeczek tradycyjnego syropu klonowego. Jednak swój aromat kawa zawdzięcza specjalnej mieszance przypraw. Każdy ze składników potrzebny do jej stworzenia ma unikalne dla zdrowia właściwości. Do przygotowania jednej kawy potrzebne Ci będą: ½ łyżeczki mielonego imbiru, ¼ mielonej gałki muszkatołowej, ¼ mielonych goździków, 1 łyżeczka cynamonu. Ostatni składnik jest sprawdzonym środkiem na cellulit, odchudzanie i trądzik. Pomaga także przy przeziębieniach i dolegliwościach żołądkowych. Z kolei goździki obniżają poziom cholesterolu i usuwają nieprzyjemny, nieświeży oddech. Imbir zaś łagodzi bóle menstruacyjne, wzdęcia oraz bóle głowy i migreny. Gałka muszkatołowa ma zastosowanie we wspomaganiu m.in. procesów trawiennych. Sposób przyrządzenia Na początek przygotuj w miseczce mieszankę przypraw. Następnie zaparz espresso. Podgrzej i spień mleko, najlepiej przy pomocy spieniacza. Jeśli korzystasz z ekspresu do kawy, nie podgrzewaj mleka, ponieważ zrobi to dysza parowa i napowietrzy je. W kolejnym kroku purée z dyni wymieszaj z syropem klonowym oraz przygotowaną wcześniej przyprawą. Dodaj 2 łyżki spienionego mleka i wymieszaj. By uniknąć gr…

imgqxAeBi-ec68ed5.jpg
width: 1200
height: 800

Herbata po hiszpańsku, czyli dwuwarstwowy rozgrzewający napój - idealny na chłodne dni
type: item
date: 2018-11-08T06:21:58.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: przepisy
description: Hiszpańska herbata to prosty w przygotowaniu napój, który wygląda bardzo efektownie. Do jego przygotowania wystarczy jedynie torebka ulubionej hebraty, najlepiej czarnej, oraz plaster cytryny, wrząca woda, biały cukier i koniecznie - wysoka, przezroczysta szklanka.
encoded: Hiszpańska herbata to prosty w przygotowaniu napój, który wygląda bardzo efektownie. Do jego przygotowania wystarczy jedynie torebka ulubionej hebraty, najlepiej czarnej, oraz plaster cytryny, wrząca woda, biały cukier i koniecznie - wysoka, przezroczysta szklanka. Dwuwarstwowa herbata po hiszpańsku to pomysł na niecodzienne podanie tradycyjnego napoju, który najchętniej popijamy, gdy chcemy się rozgrzać, dlatego idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Herbata doskonale smakuje, a przede wszystkim, prezentuje się wyjątkowo oryginalnie. Herbata po hiszpańsku, krok po kroku Aby przygotować hiszpańską herbatę dwuwarstwową, potrzebujesz: wysokiej, przezroczystej szklanki, 1 łyżeczki białego cukru (możesz użyć również ksylitolu, czyli fińskiego cukru brzozowego), plastra cytryny (nie może być zbyt cienki), torebki ulubionej herbaty (najbardziej efektownie prezentuje się czarna herbata). Sposób przygotowania: Zaparz herbatę, np. w kubku lub małym czajniku (możesz również użyć herbaty liściastej, wówczas wystarczy odcedzić listki na sitku). Do wysokiej szklanki wsyp łyżeczkę białego cukru i dolej wrzącej wody, mniej więcej do połowy jej wysokości. Wymieszaj ciecz, aby cukier całkowicie roztopił się. Dodaj dość gruby plaster cytryny (istotne, aby znajdował się poziomo). Do szklanki ostrożnie wlej zaparzoną herbatę po powierzchni cytryny. W efekcie uzyskasz dwie warstwy płynu: wodę z cukrem oraz złotą gorzką herbatę. Smacznego! Czarna herbata z cytryną doskonale smakuje podana ze słodkim deserem, np.: kruchymi ciasteczkami mandarynkowymi z cynamonem, dyniowym ciastem czy torcikiem bezowym. Napój po hiszpańsku można także swobodnie modyfikować, np. dodając zamiast cytryny, plaster limonki, bergamotki czy pomarańczy albo urozmaicając jego smak gęstym sokiem owocowym, miodem, cynamonem, goździkami bądź imbirem. Czarna herbata - dlaczego warto ją pić? Czarną herbatę warto pić, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale i właściwości prozdrowotne. Napój pomaga przy zatruciach …

imgAEHGB9-92cd9c5.jpg
width: 1200
height: 800

Korzeń maca – co to jest? Wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni korzenia maca
type: item
date: 2018-09-12T06:17:32.000Z
creator: jjedrzejczyk
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: składniki odżywcze
description: Maca (Lepidium meyenii, Lepidium peruvianum, znana także jako Pieprzyca peruwiańska) to roślina korzeniowa pochodząca z Peru. Mieszkańcy Andów wykorzystują przygotowany z niej proszek do przyrządzania energetycznego napoju o nazwie „maca-chicha”.
encoded: Maca (Lepidium meyenii, Lepidium peruvianum, znana także jako Pieprzyca peruwiańska) to roślina korzeniowa pochodząca z Peru. Mieszkańcy Andów wykorzystują przygotowany z niej proszek do przyrządzania energetycznego napoju o nazwie „maca-chicha”. Korzeń maca otrzymał miano „superfood”, to oznacza, że został zaliczony do tzw. super żywności, czyli takiej, która w składzie zawiera szczególnie bogatą ilość wartościowych dla organizmu ludzkiego składników odżywczych. Maca stosowana jest m. in. jako specyfik na poprawę koncentracji, płodności, regulację ciśnienia krwi oraz przyspieszenie procesów regeneracyjnych w rekonwalescencji i naturalny energetyki. Jak wygląda i jak smakuje maca? Maca jest korzeniowym warzywem z rodziny kapustowatych. Wyglądem przypomina dużą rzodkiewkę. Istnieje wiele odmian kolorystycznych maca, a najpopularniejsze z nich to: żółta, czerwona oraz czarna. Peruwiańczycy stosują ją zarówno jako lekarstwo, jak i produkt spożywczy codziennego użytku. Maca jest konsumowana w wersji pieczonej, gotowanej często jako zamiennik ziemniaków. Suszone i sproszkowane bulwy maca są składnikiem słodkich puddingów, różnego rodzaju wypieków oraz fermentowanego napoju o nazwie „maca-chichi”. Proszek z korzenia maca ma słodkawy orzechowy smak. Korzeń maca - wartości odżywcze 100 gramów sproszkowanego korzenia maca dostarcza 373 kcal (1584kJ) i zawiera: około 14 % białka, z czego 8 kluczowych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu aminokwasów, około 76 % węglowodanów, około 1,5 % tłuszczu, około 8,5% błonnika. Jest bogaty w magnez, sód, potas, mangan, witaminy z grupy B, witaminę A, C i E oraz wapń, miedź, fosfor, żelazo. Ponadto zawiera również czynne związki biologiczne, takie jak: glukozynolany: p-metoksybenzyl izotiocyjanianu, flawonoidy, beta-ekdyzon, sitosterole, alkaloidy, garbniki oraz stigmasterol. Dotychczas nie odnotowano przypadków skutków ubocznych związanych ze stosowaniem korzenia maca. Maca to roślina należąca z rodziny krzyżowych (Brassicaceae), z …

imgNo50U8-0a19947.jpg
width: 1196
height: 800

Idealny lunch latem, jak go na szybko przygotować w domu?
type: item
date: 2018-08-02T06:17:58.000Z
creator: mrozmus
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: śniadania
subject: zdrowe produkty
description: Latem, zwłaszcza jeśli doskwierają upały, człowiek szuka przede wszystkim ochłody. Nawet miłośnicy gorących kąpieli zadowalają się letnią i orzeźwiającą wodą. To samo dotyczy jedzenia. Każdy szuka tego, co przyniesie mu ulgę, ale z drugiej strony ciężko żywić się wyłącznie lodami. Jakie potrawy więc wybrać?
encoded: Latem, zwłaszcza jeśli doskwierają upały, człowiek szuka przede wszystkim ochłody. Nawet miłośnicy gorących kąpieli zadowalają się letnią i orzeźwiającą wodą. To samo dotyczy jedzenia. Każdy szuka tego, co przyniesie mu ulgę, ale z drugiej strony ciężko żywić się wyłącznie lodami. Jakie potrawy więc wybrać? Gdy wskazówka termometru znacznie przekracza 30 stopni, jedzenie jest ostatnią przyjemnością, o której marzy każdy szukający cienia i ochłody. Niestety lody dają chwilową ulgę, a ich nadmiar na pewno nie jest ani zdrowy ani dietetyczny. Warto wiedzieć, że inne potrawy też mogą przynieść ulgę, nawet w upały. Po pierwsze - właściwe nawodnienie Każde menu na upał powinno zawierać duże ilości płynów, najlepiej wody, której zaleca się spożywanie w ilości aż 3 l. Nieprawdą jest, że im mniej pijemy, tym mniej się pocimy. Wytwarzanie potu jest naturalną reakcję człowieka i procesu zachodzącej w organizmie termoregulacji, a jeśli jest on właściwie nawodniony to pot w większości składa się z wody, przez co nie ma dyskomfortu silnego, nieprzyjemnego zapachu. Oczywiście najlepiej pić wodę niegazowaną. Jeśli ktoś preferuje soki lub wody smakowe, warto wybrać te naturalne, które nie mają substancji konserwujących. W domu można przygotować własnoręcznie wyciskany sok lub wodę z cytryną i orzeźwiającą miętą, po którą każdy może sięgać. To znacznie zdrowsze rozwiązanie niż słodkie napoje. Po drugie - letnie menu Upalny dzień koniecznie trzeba zacząć od pożywnego śniadania i tutaj najlepiej sprawdzą się płatki z zimnym jogurtem naturalnym i owocami. Obiad to oczywiście chłodnik! Aby go przygotować, wystarczy: litr jogurtu, zielone ogórki (4 lub 5), 250 ml śmietany, szczypiorek, przyprawy (pieprz, sól). Wystarczy zetrzeć ogórki na grubej tarce, wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić i wstawić na około 20 do 30 min do lodówki. W nieco innej wersji ogórki zamieniamy na gotowane buraki (pół kg warzyw na litr kefiru). Wiele osób chwali sobie też słodką wersję chłodnika, do które…

imgr6KJfF-b06d5f3.jpg
width: 1200
height: 800

Daktylowy, cytrusowy i z mrożonych owoców - te zdrowe letnie napoje pomogą Wam przetrwać upały
type: item
date: 2018-07-31T06:44:40.000Z
creator: aluszczynska
subject: Porady
subject: napoje
subject: owoce
subject: przepisy
description: Orzeźwiające napoje pomagają nam wytrwać w upalne, letnie dni. Przepisy na napój daktylowy, cytrusowy i wieloowocowy to oryginalna, smaczna, zdrowa i szybka w przygotowaniu alternatywa dla zwykłej wody, soków i gotowych, słodkich napojów.
encoded: Orzeźwiające napoje pomagają nam wytrwać w upalne, letnie dni. Przepisy na napój daktylowy, cytrusowy i wieloowocowy to oryginalna, smaczna, zdrowa i szybka w przygotowaniu alternatywa dla zwykłej wody, soków i gotowych, słodkich napojów. Jeżeli w domowych napojach przeszkadzają nam pływające w wodzie cząsteczki owoców bądź liście mięty czy bazylii, możemy je odcedzić. Napój nie straci wówczas dotychczasowych walorów smakowych, a my będziemy mogli cieszyć się komfortem w trakcie picia. Napój daktylowy - słodki i z błonnikiem Daktyle zawierają w swoim składzie błonnik, który korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu. Dodając do domowego napoju odrobinę soku z daktyli, możemy przygotować słodką i zdrową lemoniadę. Składniki: 2 łyżki syropu daktylowego, 1 litr wody niegazowanej, cytryna. Przygotowanie: Wodę przelewamy do blendera żyrafowego lub miksera. Cytrynę myjemy, kroimy na pół i wyciskamy z niej sok. Sok cytrynowy przelewamy do wody. Na koniec dodajemy dwie łyżki stu procentowego, ekologicznego syropu daktylowego. Całość przykrywamy pokrywą i dokładnie mieszamy przez 1-2 minuty. Napój jest gotowy do podania zaraz po przygotowaniu. Z czasem na dnie karafki może wytrącać się ciemniejsza warstwa, która jest naturalnym osadem z daktyli. Napój cytrusowy - orzeźwiający i aromatyczny Woda z dodatkiem ulubionych cytrusów: pomarańczy, mandarynek czy grejpfrutów jest orzeźwiająca i smaczna. Warto jednak wzbogacić ją ciekawym dodatkiem, np. w postaci świeżych liści bazylii, która będzie komponować się kolorystycznie w naczyniu i wydobędzie jeszcze większą słodycz z owoców. Dzięki bazylii, napój będzie słodszy, mimo braku dodatku cukru. Składniki: 1 duża pomarańcza, 1 litr wody niegazowanej, 3-4 listki bazylii. Przygotowanie: Owoce dokładnie myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Niegazowaną wodę przelewamy do dzbanka i dodajemy przygotowane wcześniej cytrusy. Liście bazylii myjemy pod bieżącą wodą i wrzucamy do napoju pomarańczowego. Całość odstawiamy na…

img4JCG8v-d916115.jpg
width: 1200
height: 800

Szykujesz się na imprezę? Dowiedz się, co warto jeść i pić przed piciem alkoholu
type: item
date: 2018-07-23T06:51:26.000Z
creator: mrozmus
subject: Porady
subject: drink
subject: jedzenie
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: owoce
description: Przed imprezą najlepiej postawić na tłuszcze i białka, ponieważ to one pozwalają opóźnić szkodliwy wpływ alkoholu na nasz organizm. Poza tym przed wypiciem alkoholu można zjeść słodki deser, który będzie składał się z owoców o dużej zawartości fruktozy. Oczywiście ważne jest również odpowiednie nawodnienie organizmu, dlatego pomiędzy drinkami warto pić wodę z cytryną.
encoded: Przed imprezą najlepiej postawić na tłuszcze i białka, ponieważ to one pozwalają opóźnić szkodliwy wpływ alkoholu na nasz organizm. Poza tym przed wypiciem alkoholu można zjeść słodki deser, który będzie składał się z owoców o dużej zawartości fruktozy. Oczywiście ważne jest również odpowiednie nawodnienie organizmu, dlatego pomiędzy drinkami warto pić wodę z cytryną. Alkohol i impreza bardzo często skutkują złym samopoczuciem i kacem następnego dnia. Dlatego warto sprawdzić, co najlepiej jeść i pić przed wyjściem ze znajomymi na wieczorową imprezę. Oprócz wspomnianych tłuszczów i białka, można skorzystać także ze specjalistycznych preparatów dostępnych w aptekach, które według producentów gwarantują brak kaca. Jeśli jednak nie masz nic takiego pod ręką, to lepiej postawić na naturalne wspomagacze. Impreza i alkohol? Owszem, ale nie z pustym żołądkiem! Jeśli na imprezę wybieramy się z pustym żołądkiem, należy zdawać sobie sprawę, że jest to błąd, który skutkuje złym samopoczuciem następnego dnia. Oczywiście osoba organizująca spotkanie na pewno zadbała o to, aby nie zabrakło imprezowych przystawek, ale przed taką imprezą z alkoholem warto zjeść coś konkretnego. Jeśli zjemy coś sycącego, co będzie bogate w białko i tłuszcze, to alkohol będzie wchłaniał się o wiele wolniej, przez co później odczujemy jego szkodliwe skutki. Można zjeść, np. kanapkę z wędliną, pierogi lub coś innego, co będzie miało dużą zawartość białka i tłuszczu. Możesz pić alkohol, ale pamiętaj też o innych płynach! Jeśli pijemy alkohol, to nie wolno popijać go napojami gazowanymi, ponieważ zawierają one dwutlenek węgla, który przyspiesza jego wchłanianie. Natomiast przed pójściem na imprezę, warto wypić szklankę mleka albo szklankę soku z kiszonych ogórków. W czasie imprezy można pić soki, które zawierają witaminę C oraz B, np. sok pomidorowy, pomarańczowy albo z czarnej porzeczki, co nie tylko nawadnia organizm, ale wpłynie pozytywnie na samopoczucie po spotkaniu. Impreza z alkoholem: Pamiętaj, że…

img8WHmmL-ec5d486.jpg
width: 1205
height: 800

Przepisy na owocowe, orzeźwiające bezalkoholowe (soft) drinki idealne na lat
type: item
date: 2018-06-20T06:06:54.000Z
creator: jjedrzejczyk
subject: Porady
subject: drink
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: owoce
subject: przepisy
description: Soft drinki to doskonała alternatywa dla osób, które nie mogą bądź nie chcą pić napojów zawierających alkohol. Można je przygotowywać tak samo jak ich procentowe odpowiedniki, zamieniając np. likiery owocowe sokami o tych samych smakach. Soft drink nie musi jednak być bezalkoholową kopią alkoholowej wersji.
encoded: Soft drinki to doskonała alternatywa dla osób, które nie mogą bądź nie chcą pić napojów zawierających alkohol. Można je przygotowywać tak samo jak ich procentowe odpowiedniki, zamieniając np. likiery owocowe sokami o tych samych smakach. Soft drink nie musi jednak być bezalkoholową kopią alkoholowej wersji. W letnich drinkach składnikiem obowiązkowym jest kruszony lód. Jeżeli masz w domu kruszarkę do lodu, jego przygotowanie nie będzie problematyczne. W przypadku gdy nie dysponujesz takim sprzętem, możesz zmielić kostki lodu w blenderze, jednak ważne jest, by miał taką funkcję. Blender o małej mocy nie pokruszy lodu i niestety może się spalić. Przepis na bezalkoholowy drink „Mechaniczna Pomarańcza” Składniki: 150 ml tonicu, 3-5 kropli grenadiny lub syropu/soku z granatu, ewentualnie syrop z malin, 2 łyżki kruszonego lodu, skórka obrana z połowy średniej wielkości pomarańczy – najlepiej by była w jednym kawałku/pasku. Sposób przygotowania: Do wysokiej szklanki wsyp lód, wlej cały tonic i dodaj syrop z granatu. Oczyść skórkę z pomarańczy z białej skórki bardzo dokładnie, wyprostuj ją i podpal koniec tak, by puściła sok, następnie umieść ją w napoju. Przepis na soft drink „Tropikalna Laguna” Składniki: 30 ml soku ananasowego, 30 ml soku grejpfrutowego (z czerwonych grejpfrutów), 30 ml jogurtu naturalnego, 1 łyżka brązowego cukru, 1 łyżka kruszonego lodu, 3 plastry kiwi do dekoracji. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki (oprócz kiwi) umieść w kielichu blendera i zmiksuj. Przelej do wypełnionej lodem wysokiej szklanki, jej brzeg udekoruj przeciętymi na pół plastrami kiwi. Przepis na bezalkoholową „Pinacoladę” Składniki: 40 ml syropu kokosowego lub mleka kokosowego z puszki, 40 ml soku ananasowego, 4 łyżki kruszonego lodu, kilka kropel soku z limonki. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki umieść w shakerze lub pojemniku z pokrywką (może być słoik) i dokładnie wymieszaj. Przepis na bezalkoholowy drink herbaciano-limonkowy Składniki: 80 ml mrożonej herbaty, może by…

imgsISOyG-104f561.jpg
width: 1200
height: 800

Dobre drinki: hiszpańska sangria z owocami cytrusowymi, kostkami lodu i świeżą miętą
type: item
date: 2018-04-23T06:16:56.000Z
creator: mbytys
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: owoce
subject: przepisy
description: Hiszpańska sangria to napój alkoholowy na bazie czerwonego wina i dużej ilości owoców. Idealnie sprawdza się w upalne dni, jako orzeźwiający i chłodzący drink. Owoce, które wykorzystuje się najczęściej do wykonania sangrii, to: świeże pomarańcze, cytryny, limonki, jabłka oraz brzoskwinie.
encoded: Hiszpańska sangria to napój alkoholowy na bazie czerwonego wina i dużej ilości owoców. Idealnie sprawdza się w upalne dni, jako orzeźwiający i chłodzący drink. Owoce, które wykorzystuje się najczęściej do wykonania sangrii, to: świeże pomarańcze, cytryny, limonki, jabłka oraz brzoskwinie. Sangria wywodzi się ze słonecznej Hiszpanii, gdzie jest chętnie pita w upalne dni. Nazwa alkoholowego napoju pochodzi od słowa sangre, które oznacza krew. Istnieje wiele przepisów na tradycyjną sangrię, które głównie bazują na wytrawnym czerwonym winie, ale można je również zastąpić białym, z czego powstanie sangria blanca, bądź musującym (sangria de cava). Sangria, przepis krok po kroku Istotną rolę w przygotowaniach sangrii odgrywają, oprócz wina, owoce. Tradycyjne przepisy bazują głównie na cytrusach, np.: cytrynach, grejpfrutach, limonkach czy pomarańczach, ale do drinka można również dodać: świeże truskawki, winogrona, śliwki, jabłka, brzoskwinie, arbuza a nawet kiwi. Smak czerwonego wina można wzbogacić dodając do niego inny alkohol, np.: rum bądź koniak, brandy. Nie należy jednak przesadzać z jego ilością. Sangria to nie tylko orzeźwiający, ale i niskoalkoholowy drink, dlatego mocniejszego alkoholu dodaje się do niej maksymalnie w ilości 100 ml na 1 butelkę wina. Składniki: 1 butelka wytrawnego czerwonego wina, 2 pomarańcze, 1 cytryna, 1 limonka, 1 jabłko, 2 brzoskwinie, 100 ml mocniejszego alkoholu, np. koniaku, rumu lub brandy, 1 szklankę wody gazowanej, 4 łyżeczki brązowego cukru. szczypta cynamonu, kostki lodu. Czas przygotowania: 10 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Wyciśnij sok z cytryny, limonki i pomarańczy. Pozostałe owoce dokładnie umyj i w razie potrzeby usuń skórkę, a następnie pokrój na drobne kawałki. Brązowy cukier rozpuść w odrobinie ciepłej wody. Sok, owoce oraz rozpuszczony cukier przełóż do dzbanka i dokładnie wymieszaj. Dodaj cynamon i butelkę czerwonego wina. Odstaw napój do lodówki na około 2 godziny. Mocniejszy alkohol dodawaj tuż pr…

imgN8iai5-fcde7a0.jpg
width: 1200
height: 800

Enoturystyka, czyli wycieczka szlakiem polskich winnic
type: item
date: 2018-04-05T05:51:17.000Z
creator: mrozmus
subject: Porady
subject: napoje
subject: sport
subject: Urlop
description: Hasło enoturystyka jeszcze nie zawsze kojarzone jest z przyjemnościami jakie się za nim kryją. Tymczasem podróże szlakiem winnic i wytwórni wina zdobywają coraz więcej zwolenników. Taka wyprawa możliwa jest również w Polsce i jest doskonałym pomysłem na majowy weekend we dwoje.
encoded: Hasło enoturystyka jeszcze nie zawsze kojarzone jest z przyjemnościami jakie się za nim kryją. Tymczasem podróże szlakiem winnic i wytwórni wina zdobywają coraz więcej zwolenników. Taka wyprawa możliwa jest również w Polsce i jest doskonałym pomysłem na majowy weekend we dwoje. Majowe wieczory to idealny czas na spacery po winnicach. Amatorzy enoturystyki opanowali już cały świat, jej zalety doceniane są również w Polsce. To nie tylko okazja do degustacji win na łonie natury, ale również możliwość zakupów i uzupełnienia własnej piwniczki, a także poznania pięknych okolic, gdzie uprawia się winogrona. Gdzie się wybrać? Wyjazdy szlakiem win to zawsze doskonała okazja do aktywnego spędzenia czasu na łonie natury. Tym bardziej, że chociaż w Polsce winiarstwo odrodziło się dopiero niedawno, to jest już kilka naprawdę wartych zwiedzenia miejsc. W naszym kraju działa około tysiąca aktywnych winnic. Najwięcej na Podkarpaciu - Podkarpacki Szlak Winny łączy około 40 producentów tego trunku. W winnicach można nie tylko spróbować tego szlachetnego napoju, ale również poznać etapy produkcji i tajniki dobierania komponentów, aby wino miało odpowiedni smak i aromat. Podkarpackie winnice mają bardzo długą tradycję, która sięga X-XI wieku. Pełne uroku miejsca można również odwiedzić, podróżując Lubuskim Szlakiem Wina i Miodu. Trasa wyznaczona od jednej winnicy do drugiej, uwzględnia też okoliczne skanseny, muzea i gospodarstwa agroturystyczne, oferujące nocleg i posiłek w domowej atmosferze. Składa się nie tylko z winnic, ale również gospodarstw pszczelarskich, gdzie wytwarzany jest m.in. miód pitny. Szlak jest otwarty cały rok, ale właśnie od maja (do sierpnia) można korzystać ze specjalnego pakietu usług w ramach Paszportu Winiarskiego Odkrywcy. Od 2008 roku działa też Małopolska Ścieżka Winna, która łączy 20 miejsc, a w tym pozostałości po wiekowej winnicy, z której korzystali benedyktyni z podkrakowskiego Tyńca. Nie tylko degustacja Przemysł winiarski chętnie odpowiada na potrze…

imgRu59sm-09d93dc.jpg
width: 1200
height: 800

Domowe mleko sojowe – najprostszy przepis
type: item
date: 2018-04-03T06:33:19.000Z
creator: jjedrzejczyk
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: zdrowe diety
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowe produkty
description: Mleko sojowe to doskonały zamiennik mleka krowiego, szczególnie dla osób z nietolerancją laktozy lub pozostających na diecie wegańskiej. Domowe mleko sojowe ma lekko żółty kolor, jest gęste i znakomicie sprawdza się jako dodatek do kawy, budyniu, naleśników, deserów, smoothie, ciast itp. Ma neutralny smak, dlatego można go również wykorzystywać w wytrawnych daniach.
encoded: Mleko sojowe to doskonały zamiennik mleka krowiego, szczególnie dla osób z nietolerancją laktozy lub pozostających na diecie wegańskiej. Domowe mleko sojowe ma lekko żółty kolor, jest gęste i znakomicie sprawdza się jako dodatek do kawy, budyniu, naleśników, deserów, smoothie, ciast itp. Ma neutralny smak, dlatego można go również wykorzystywać w wytrawnych daniach. Po domowej produkcji mleka sojowego pozostaje tzw. okara, czyli wytłoczyny z ziaren soi. Jest to produkt, który można wykorzystać do przyrządzenia kotletów, chleba, ciasteczek, pasztetów, farszów, past kanapkowych i wielu innych potraw. Mleko sojowe należy przechowywać w szczelnie zamkniętym, najlepiej szklanym naczyniu (np. słoiku) lodówce nie dłużej niż 4-8 dni. Przepis na domowe mleko sojowe Składniki na około 1 litr mleka: 1 szklanka soi – suchych ziaren, 1,5 l zimnej wody, szczypta soli, szczypta ksylitolu lub innego cukru. W przypadku, gdy mleko ma być słodkie, warto dodać również wanilię i oczywiście więcej posłodzić. Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: cała noc – moczenie ziaren soi + około 45 minut Sposób przygotowania: Opłucz soję pod bieżącą wodą i wsyp do bardzo dużego garnka, zalej 3 szklankami wody i zostaw na całą noc, aby się namoczyła. Opłucz namoczoną soję i odcedź, następnie ponownie zalej 3 szklankami wody, dodaj sól i zblenduj. Gotową sojową pulpę gotuj na bardzo małym ogniu przez około 15 minut, często mieszając. Cały czas monitoruj, czy nie kipi. Gdy na powierzchni będzie pojawiała się gęsta piana, skrapiaj ją zimną wodą. Odstaw na 5 minut z palnika i ponownie gotuj przez 15 minut. Odstaw do przestygnięcia. Przecedź mleko – w tym celu najlepiej użyć lnianej czystej ściereczki lub gazy ułożonej na sicie. Pamiętaj o ustawieniu sitka na misce lub innym pojemniku, do którego będzie ściekało mleko. Zbierz szmatkę, chwytając ją za rogi i dokładnie odciśnij okarę. Teraz możesz doprawić mleko ksylitolem i ewentualnie wanilią. Przygotowane w ten sposób mleko sojowe jest też doskona…

imgvtcFVp-2bf5e61.jpg
width: 1199
height: 800

Rozgrzewające i zdrowe napoje na bazie przypraw, ziół i owoców - przepisy
type: item
date: 2018-03-21T06:15:07.000Z
creator: jjedrzejczyk
subject: Porady
subject: Dom
subject: napoje
subject: owoce
subject: przepisy
subject: zdrowe produkty
description: Napój przygotowany z imbiru, miodu i cytryny nie tylko doskonale rozgrzewa organizm, ale również dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Taki zestaw doskonale wzmacnia odporność i przyspiesza rekonwalescencję w czasie infekcji.
encoded: Napój przygotowany z imbiru, miodu i cytryny nie tylko doskonale rozgrzewa organizm, ale również dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Taki zestaw doskonale wzmacnia odporność i przyspiesza rekonwalescencję w czasie infekcji. Osoby, które nie przepadają za herbatą, chcą urozmaicić swój codzienny jadłospis lub wzmocnić organizm, z pewnością zainteresuje możliwość przygotowania pysznego napoju z dodatkiem rozmarynu. Warto pamiętać, że właściwości rozgrzewające mają chili, maliny, pieprz, cynamon, kardamon, rumianek i goździki. Przepis na napój malinowo-rozmarynowo-cynamonowy Składniki: około 4 cm gałązka świeżego rozmarynu, garść mrożonych lub świeżych malin, 2 łyżki soku z malin, 350 ml wody, pół łyżeczki cynamonu. Sposób przygotowania: Zblenduj maliny z wodą i doprowadź powstałą masę do wrzenia. Wrzuć roztłuczony w dłoniach rozmaryn. Dodaj sok malinowy, cynamon i dokładnie wymieszaj. Przepis na napój imbirowo-pomarańczowo-kardamonowy Warto wiedzieć, że wg Kuchni Pięciu Przemian imbir jest jednym z najgorętszych składników pokarmowych. Składniki: około 4-5 cm kawałek świeżego imbiru, 1 dojrzała, słodka pomarańcza, 3 goździki, 3 łyżki miodu lub 2 łyżki syropu z agawy – opcjonalnie, 350 ml wody, pół łyżeczki cynamonu, szczypta kardamonu, szczypta pieprzu – świeżo mielonego lub chili. Sposób przygotowania: Obierz imbir ze skórki – najlepiej zrobić to łyżeczką, potnij w cienkie plastry lub rozgnieć tłuczkiem. Wyszoruj pomarańczę pod bieżącą wodą i pokrój w grube plastry. Wlej wodę do rondelka, dodaj imbir, pomarańczę i przyprawy. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut. Przecedź i podawaj. Przepis na napój rumiankowo-malinowo-cytrynowy Składniki: 1 łyżka suszonych koszyczków rumianku, 2 łyżki soku malinowego, 250 ml wody, 1 plaster cytryny. Sposób przygotowania: Zagotuj wodę i zalej nią susz. Zaparzaj pod przykryciem przez około 10-15 minut, przecedź. Dodaj plaster cytryny i sok malinowy, wymieszaj i podawaj. Smacznego!

imgxZ0WjW-dc75210.jpg
width: 1145
height: 800

Dietetyczne przystawki i niskokaloryczne drinki na Sylwestra – propozycje i przepisy
type: item
date: 2017-12-29T06:56:00.000Z
creator: bpanek
subject: Porady
subject: jedzenie
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: przepisy
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowe produkty
description: Przygotowanie dietetycznego Sylwestra jest bardzo proste. Wystarczy zrezygnować z gotowych, słonych przekąsek, ciastek i tłustych potraw i zastąpić je zdrowymi sałatkami z jogurtem naturalnym lub oliwą z oliwek. Przygotowując niskokaloryczne drinki, należy unikać śmietanki, cukru, likierów, miodu oraz syropu.
encoded: Przygotowanie dietetycznego Sylwestra jest bardzo proste. Wystarczy zrezygnować z gotowych, słonych przekąsek, ciastek i tłustych potraw i zastąpić je zdrowymi sałatkami z jogurtem naturalnym lub oliwą z oliwek. Przygotowując niskokaloryczne drinki, należy unikać śmietanki, cukru, likierów, miodu oraz syropu. Potrawy, przekąski i drinki przygotowywane na Sylwestra są zazwyczaj wysokokaloryczne. Osoby będące na diecie i organizujące imprezę sylwestrową mogą zastąpić tradycyjne słone przekąski czy inne tłuste dania dietetycznymi sałatkami oraz różnego rodzaju warzywnymi i owocowymi przystawkami. Jak przygotować niskokaloryczne drinki? Sylwester jest ostatnią nocą w roku, która wiąże się z szampańską zabawą do białego rana w towarzystwie przyjaciół i najbliższych. Na imprezę sylwestrową przygotowuje się różnego rodzaju alkoholowe drinki, które dostarczają wielu zbędnych kalorii. Rozwiązaniem jest zrobienie równie smacznych, a niskokalorycznych trunków pozbawionych składników, takich jak: syropy, likiery, miód, cukier, mleko oraz słodka śmietanka. Dodatek tych produktów podnosi wartość energetyczną alkoholi. Dietetyczną wersją drinków są te, które przygotuje się na bazie wytrawnych alkoholi: szampana, białego lub czerwonego wina. Dodatkami do niskokalorycznych drinków mogą być soki owocowe i warzywne, tonik oraz woda sodowa. Pomysły na niskokaloryczne przystawki sylwestrowe Przygotowując menu sylwestrowe, warto zrezygnować z tradycyjnych słonych przekąsek, kupnych ciastek, smażonych potraw czy sałatek z dużą ilością majonezu. Zamiennikiem tych wysokokalorycznych przystawek będą warzywne roladki, koreczki oraz lekkie kanapki. Smaczną i dietetyczną propozycją są sałatki przygotowane na bazie różnego rodzaju sałat: zielonej, lodowej, rzymskiej lub pekińskiej. Można je wzbogacać o rozmaite warzywa – paprykę, ogórek, pomidor, zielony groszek, kukurydzę, brokuły oraz tartą marchewkę. Dodatkami mogą być również nasiona dyni lub słonecznika. Sos sałatkowy należy przyrządzać z o…

imgdHNQiB-779895a.jpg
width: 1200
height: 800

Niezapomniana impreza sylwestrowa w domu: zabawy, gry i inne atrakcje dla gości
type: item
date: 2017-12-25T07:04:12.000Z
creator: agajowiak
subject: Porady
subject: napoje
subject: Salon
subject: wnętrza
description: Na imprezę sylwestrową wiele osób wybiera się do lokalu, ale jeszcze więcej jest zwolenników świętowania w domu. Luźna atmosfera, możliwość zaplanowania ulubionych zabaw, niewielki koszt – to główne argumenty przemawiające za organizacją domówki.
encoded: Na imprezę sylwestrową wiele osób wybiera się do lokalu, ale jeszcze więcej jest zwolenników świętowania w domu. Luźna atmosfera, możliwość zaplanowania ulubionych zabaw, niewielki koszt – to główne argumenty przemawiające za organizacją domówki. Ceny za przyjęcie dla dwóch osób poza domem wahają się od 100 nawet do 1000 zł. W domu za taką kwotę można spędzić noc sylwestrową, nie oszczędzając na atrakcjach. Sylwester w domu? To nie koniec świata! Witanie Nowego Roku w domu kojarzy się z siedzeniem przy stole i oglądaniem transmisji z miejskich koncertów sylwestrowych w telewizji, ale zabawa na własnym podwórku wcale nie musi tak wyglądać. Wystarczy odrobina dobrego nastawienia, zaangażowania i kreatywności, by gronu najbliższych znajomych zapewnić atrakcje na sylwestra, które sprawią, że wieczór stanie się wyjątkowy i nikomu nie będzie się spieszyło, by go zakończyć. O czym pamiętać, organizując imprezę sylwestrową w domu? Przed zabraniem się do planowania sylwestra w domu, trzeba pomyśleć, czy sąsiedzi nie będą mieli nic przeciwko temu, a najlepiej po prostu ich zapytać. Nie ma nic gorszego niż awantury zakończone wzywaniem policji czy wcześniejszym pożegnaniem znajomych. Trzeba też wziąć pod uwagę metraż mieszkania i zabezpieczyć meble, które mogą się zniszczyć lub wynieść je do piwnicy, żeby nie przeszkadzały. Każdy gość powinien mieć miejsce, żeby usiąść, a może przyda się też kawałek podłogi do tańca. Obowiązkiem gospodarza jest również zorganizowanie poczęstunku, napojów i alkoholu. To spore obciążenie finansowe, dlatego warto zaproponować składkę lub poprosić każdego uczestnika imprezy, by przyniósł coś do jedzenia i picia. Przekąski na sylwestra powinny nadawać się do podania w formie szwedzkiego stołu. Po koreczki, kanapki, nachosy czy sushi można sięgnąć bez ryzyka ubrudzenia się i zjeść je nawet na stojąco. Jak zachęcić gości do zabawy? Gry na sylwestra Ostatnią, ale wcale nie najmniej ważną kwestią, o której trzeba pamiętać, będąc organizatorem sylwestra…

imgVWo8y9-7c18d35.jpg
width: 1200
height: 800

Yerba mate – jak działa na organizm?
type: item
date: 2017-12-15T06:58:38.000Z
creator: jjedrzejczyk
subject: Porady
subject: napoje
subject: odchudzanie
subject: trądzik
subject: witaminy
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowe produkty
description: Yerba mate, czyli ostrokrzew paragwajski, pochodzi z Ameryki Południowej. Suszone i rozdrobnione liście tej rośliny zalane ciepłą lub zimną wodą są popularnym napojem w tej części świata. Swoją międzynarodową popularność yerba zawdzięcza zawartości dużej ilości składników odżywczych. Picie mate m. in. pozytywnie wpływa na stan skóry, przyspiesza efektywność kuracji odchudzających, chroni serce oraz opóźnia starzenie.
encoded: Yerba mate, czyli ostrokrzew paragwajski, pochodzi z Ameryki Południowej. Suszone i rozdrobnione liście tej rośliny zalane ciepłą lub zimną wodą są popularnym napojem w tej części świata. Swoją międzynarodową popularność yerba zawdzięcza zawartości dużej ilości składników odżywczych. Picie mate m. in. pozytywnie wpływa na stan skóry, przyspiesza efektywność kuracji odchudzających, chroni serce oraz opóźnia starzenie. Napój z ostrokrzewu paragwajskiego najlepiej przyrządzać z suszu. Korzystanie z yerby w postaci torebek do ekspresowego zaparzania nie tylko obniża walory smakowe, ale również zmniejsza zdrowotne właściwości mate. Warto zaopatrzyć się w bombillę (specjalną rurkę do picia), dzięki której do ust nie dostają się fragmenty listków. Wpływ yerba mate na stan skóry Yerba jest bogatym źródłem antyoksydantów, czyli substancji zwalczających wolne rodniki. Wolne rodniki są odpowiedzialne z przyspieszanie procesów degeneracyjnych w tym również mechanizmów starzenia. Picie yerba mate może opóźniać powstawanie zmarszczek. Ponadto napój ten wpływa pozytywnie na jędrność skóry zwiększając jej gęstość poprzez hamowanie rozpadu kolagenu i elastyny. Ze względu na działanie oczyszczające i moczopędne yerba jest również pomocna w walce z trądzikiem. Yerba mate a odchudzanie Picie mate przyspiesza i usprawnia pracę układu pokarmowego (likwiduje zaparcia) oraz zmniejsza apetyt. Zawarty w niej kwas chlorogenowy ogranicza przyswajanie cukrów z pożywienia oraz zapobiega przemianie komórek macierzystych w komórki tłuszczowe, co ma bezpośredni wpływ na redukcję tycia. Znajdujące się w liściach mate katechiny blokują rozpuszczalność tłuszczu w żółci, dzięki czemu jest on gorzej przyswajany. Jednocześnie pobudzają wydzielanie żółci, co ma bezpośredni wpływ na skuteczniejsze trawienie tłuszczów. Yerba zapobiega efektowi jojo dzięki temu, że spowalnia wypełnianie się komórek tłuszczowych, jednocześnie przyspieszając ich utlenianie (szczególnie w trakcie wysiłku fizycznego). Mate podno…

imgsEM9LH-0a03896.jpg
width: 1200
height: 800

Zielona kawa – środek na odchudzanie? Jak parzyć zieloną kawę?
type: item
date: 2017-12-15T06:48:14.000Z
creator: jjedrzejczyk
subject: Porady
subject: kawa
subject: napoje
subject: odchudzanie
subject: suplementy diety
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowe produkty
description: Zielona kawa to te same ziarna kawy, które są powszechnie znane i konsumowane pod postacią czarnego napoju. Różnica polega na tym, że w przypadku kawy zielonej owoce nie zostają poddane procesom palenia i fermentacji. Dzięki temu zachowują cenny, szczególnie dla osób dbających o szczupłą sylwetkę, kwas chlorogenowy.
encoded: Zielona kawa to te same ziarna kawy, które są powszechnie znane i konsumowane pod postacią czarnego napoju. Różnica polega na tym, że w przypadku kawy zielonej owoce nie zostają poddane procesom palenia i fermentacji. Dzięki temu zachowują cenny, szczególnie dla osób dbających o szczupłą sylwetkę, kwas chlorogenowy. Smak zielonej kawy jest zupełnie niepodobny do jej czarnej odpowiedniczki. Można go porównać do zielonej herbaty, jednak napój przygotowany z niepalonych ziaren jest mętny, gorzkawy i nieco kwaśny. Trudno go zaakceptować i polubić, dlatego wiele osób decyduje się na przyjmowanie suplementów z ekstraktem z zielonej kawy. Jak działa i co to jest kwas chlorogenowy? Odchudzające właściwości zielonej kawy nie zostały ostatecznie potwierdzone. Jednak przyjmuje się, że za redukującą masę ciała właściwość tego napoju odpowiada kwas chlorogenowy. Należy jednak pamiętać, że kawa ta zawiera kofeinę, która w dużych dawkach może być szkodliwa, a stosowanie suplementów nie zastępuje dobrze zbilansowanej i bogatej we wszystkie niezbędne składniki diety. Ponadto kofeina wykazuje właściwości przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej, dlatego trudno jednoznacznie stwierdzić, która z tych substancji ostatecznie może być odpowiedzialna za wysmuklanie sylwetki. Kwas chlorogenowy można znaleźć nie tylko w zielonej kawie, obecny jest również w takich produktach, jak: brzoskwinie, czarne jagody, czereśnie, głóg, jabłka, karczochy, morele, owoce kakaowca, pokrzywa, surowe ziemniaki, suszone śliwki, warzywa zielonolistne, yerba mate. Działanie kwasu chlorogenowego polega przede wszystkim na ograniczaniu wchłaniania cukrów z przyjmowanych pokarmów. Mechanizm ten powoduje, że organizm zaczyna czerpać energię ze zgromadzonych zapasów, w tym również z tkanki tłuszczowej. W ten sposób tłumaczone są odchudzające właściwości tego związku. Ta właściwość kwasu chlorogenowego sprawia, że produkty go zawierające są szczególnie polecane osobom chorym na cukrzycę. Jak parzyć zieloną kawę? Z…

imguIRSNS-5a7a84b.jpg
width: 1200
height: 800

Akcesoria do przygotowania yerba mate
type: item
date: 2017-12-15T06:23:17.000Z
creator: jjedrzejczyk
subject: Porady
subject: napoje
subject: odchudzanie
subject: przepisy
subject: zdrowe produkty
subject: zioła
description: Yerba mate, czyli napój z suszonych i rozdrobnionych liści ostrokrzewu paragwajskiego, ma dobroczynny wpływ na organizm ludzki. Tradycja jego picia pochodzi z Ameryki Południowej, ale szybko rozprzestrzeniła się niemal na cały świat. Do picia mate warto mieć bombillę, czyli specjalną słomkę, dzięki której do ust nie dostają się fragmenty suszu. Yerba mate to nie herbata!
encoded: Yerba mate, czyli napój z suszonych i rozdrobnionych liści ostrokrzewu paragwajskiego, ma dobroczynny wpływ na organizm ludzki. Tradycja jego picia pochodzi z Ameryki Południowej, ale szybko rozprzestrzeniła się niemal na cały świat. Do picia mate warto mieć bombillę, czyli specjalną słomkę, dzięki której do ust nie dostają się fragmenty suszu. Yerba mate to nie herbata! Istnieje wiele sposobów przyrządzania yerba mate. Najprościej jest po prostu zalać susz gorącą, ale nie wrzącą wodą. Można również użyć zimnej wody, co sprawdza się najlepiej w czasie upałów. Do picia mate można kupić specjalne naczynie wykonane z drewna lub tykwy (calabasa). Przed jego pierwszym użyciem należy przeprowadzić tzw. currado, czyli oczyścić. Akcesoria do yerba mate Bombilla (wym. bombija) to podstawowe akcesorium, bez którego picie mate jest niemożliwe. To rurka zakończona sitkiem, dzięki któremu do ust dostaje się przefiltrowany płyn. Rodzajów bombilli jest bardzo dużo, ale można je podzielić w następujący sposób: materiał, z którego jest wykonana: alpaka, stal niklowana, srebro, stal nierdzewna lub bambus, długość: długa i krótka, kształt: prosta, wygięta, w formie łyżeczki, liczba, rozmiar i rodzaj filtrów: filtr może być jeden – umieszczony na końcu rurki, może też ich być nawet trzy lub cztery, niektóre z nich są rozkręcane, co ułatwia czyszczenie, obecność, wielkość i ilość pierścieni chłodzących: służą one do ochładzania ciepłej mate i ogrzewania mate zimnej (terere). Wybór bombilli zależy od użytkownika, każdy dostosowuje ten element do swoich preferencji. Do czyszczenia bombilli bardzo przydatny jest specjalny czyścik, np. pokryty kawałkami frotte cienki drucik, którym można dokładnie wyszorować jej wnętrze. W czym pić mate – naczynie to yerba mate Specjalne naczynie do picia yerba mate wiąże się z tradycją jej przyrządzania. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by raczyć się tym płynem ze zwykłego kubka – niezbędna jednak również w tym przypadku jest bombilla. Osoby, które pra…

imgBsAgCu-319bbf6.jpg
width: 1147
height: 800

Rooibos – napój z czerwonokrzewu nazywany herbatą, który działa rozkurczająco i spowalnia procesy starzenia
type: item
date: 2017-12-08T07:28:24.000Z
creator: awadowska
subject: Porady
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: przepisy
description: Rooibos to napój z czerwonokrzewu, który nie zawiera kofeiny. W jego składzie znajdują się m.in. przeciwutleniacze, które opóźniają starzenie się. Herbata poprawia stan skóry i zmniejsza dolegliwości związane z alergią. Stymuluje też wydzielanie pokarmu u kobiet, które karmią piersią.
encoded: Rooibos to napój z czerwonokrzewu, który nie zawiera kofeiny. W jego składzie znajdują się m.in. przeciwutleniacze, które opóźniają starzenie się. Herbata poprawia stan skóry i zmniejsza dolegliwości związane z alergią. Stymuluje też wydzielanie pokarmu u kobiet, które karmią piersią. Odmiana herbaty rooibos w przeciwieństwie do pozostałych rodzajów tego napoju, nie zawiera kofeiny. Sprawia to, że jest bezpieczna dla kobiet w ciąży i dzieci. Zawiera niewielkie ilości garbników, powodujących gorzki smak. Czym jest rooibos? Rooibos, inaczej czerwonokorzew, to roślina pochodząca z południowej Afryki. Może osiągnąć wysokość nawet 2 metrów. Kiedy dojrzeje, jest poddawany suszeniu, a następnie jego gałązki są przecinane na drobne kawałki. Czerwonokrzew nie jest spokrewniony z drzewem herbacianym, chociaż wywar z niego nazywany jest herbatą. Co zawiera rooibos? Napój rooibos ma czerwono-bursztynowy kolor i miodowy aromat. Jego smak jest charakterystyczny. Nie zawiera barwników ani konserwantów. Aby go przygotować, wystarczy zalać wrzątkiem i parzyć przez około 10 minut. Rooibos ma wiele korzystnych składników, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Należą do nich przeciwutleniacze, które obniżają ciśnienie tętnicze, wzmacniają układ immunologiczny, opóźniają proces starzenia się organizmu oraz hamują produkcję komórek nowotworowych. Kwasy fenolowe, chroniące błonę śluzową przewodu pokarmowego i rozkurczające ją, dzięki czemu zmniejszają dolegliwości miesiączkowe i pomagają w leczeniu stanów zapalnych jelit. Natomiast zawarte w czerwonokrzewie mikroelementy zapobiegają anemii – w ten sposób działa żelazo. Poprawiają też stan skóry – odpowiada za to cynk. Dzięki zawartości kwercetyny zmniejszają ilość produkowanej histaminy, co obniża prawdopodobieństwo wystąpienia alergii. Z kolei flawonoidy działają antydepresyjnie, a fluor wpływa korzystnie na szkliwo zębów. Rooibos zawiera także wapno, potas, miedź, magnez i mangan. Zalety picia herbaty rooibos Napój z czerwonokrzewu ma w…

imgF4G3wx-c16ac42.jpg
width: 1200
height: 800

Alkohol na święta – czy można go pić? Przepisy na aromatyczne i rozgrzewające świąteczne trunki domowej roboty
type: item
date: 2017-11-30T06:34:20.000Z
creator: agajowiak
subject: Porady
subject: Dom
subject: napoje
subject: przepisy
description: Picie alkoholu w święta – choć wzbudza kontrowersje ze względów religijnych – w symbolicznych ilościach jest zalecane, bo poprawia trawienie. Kiedy pochłaniamy ciężkie potrawy, żołądek potrafi odmówić posłuszeństwa. Wtedy z pomocą przychodzi lampka wina albo… kieliszek nalewki pomarańczowej.
encoded: Picie alkoholu w święta – choć wzbudza kontrowersje ze względów religijnych – w symbolicznych ilościach jest zalecane, bo poprawia trawienie. Kiedy pochłaniamy ciężkie potrawy, żołądek potrafi odmówić posłuszeństwa. Wtedy z pomocą przychodzi lampka wina albo… kieliszek nalewki pomarańczowej. Z badań CBOS przeprowadzonych w 2010 roku wynika, że blisko 62% Polaków stawia alkohol na świątecznym stole. Jeszcze więcej za najważniejsze w Bożym Narodzeniu uważa spędzenie czasu z rodziną na wspólnym biesiadowaniu. Tradycje związane z serwowaniem alkoholu na święta Co prawda nie ma oficjalnego zakazu picia alkoholu w święta, ale Kościół przestrzega przed stawianiem butelki na honorowym miejscu wigilijnego stołu, by spotkanie rodzinne przebiegało w atmosferze godnej obchodów pamiątki narodzin Chrystusa. Od najdawniejszych czasów uczty świąteczne miały funkcję rytualną – ludzie gromadzili się, by podziękować za dobre zbiory i zapewnić sobie przetrwanie zimy w dostatku. Przedwieczne wierzenia związane z pokarmami ugruntowały symbolikę 12 potraw wigilijnych. Do picia w Boże Narodzenie prócz wina – silnie związanego z chrześcijaństwem – serwowano trunki z dodatkiem cytrusów i przypraw korzennych, które kojarzyły się z Bliskim Wschodem, gdzie położna jest Jerozolima, a poza tym były towarami luksusowymi. W Wielkiej Brytanii powstała tradycja przygotowywania specjalnego alkoholu świątecznego wassail (grzańca z cydru). Chodzenie od domu do domu ze śpiewem na ustach i z gorącą misą tego napoju zapoczątkowało zwyczaj kolędowania. W Polsce w tym czasie królowały nalewki świąteczne (dawniej: koriały) i likiery – moda na nie przywędrowała do kraju wraz z królem Henrykiem Walezym. Ich receptury przekazywane były z pokolenia na pokolenie. Likier cynamonowy – przepis Tym, co daje namiastkę staropolskich czasów, a jednocześnie dzięki doskonałemu aromatowi kojarzy się ze świętami, jest likier cynamonowy. Aby zrobić go samodzielnie, nie potrzeba wiele czasu ani wysiłku. Składniki: laska cynamo…

img41Axz0-94a1a0a.jpg
width: 1199
height: 800