kolorowe warzywa dynia, żółta i zielona papryka
©M.studio/Fotolia.com

Jak prawidłowo wyjść z diety dr Dąbrowskiej? To pytanie, które zadaje sobie wiele osób po zakończeniu postu warzywno-owocowego. Wyjście z głodówki powinno być stopniowe i nie obciążać zbytnio organizmu. Dlatego zakazane potrawy i produkty trzeba wprowadzać z rozwagą. Poniżej znajdziesz najważniejsze zasady i etapy wychodzenia z postu Dąbrowskiej.

Zasady wychodzenia z diety dr Dąbrowskiej

Post dr Dąbrowskiej to nie jest dieta, którą można zakończyć z dnia na dzień. Zabronione produkty trzeba wprowadzać stopniowo, tak żeby nie obciążyć organizmu i zapobiec efektowi jojo

Najważniejsze zasady wychodzenia z diety postnej

  1. Czas wychodzenia trwa tyle ile czasu byliśmy na diecie (np. dwa tygodnie diety - dwa tygodnie wychodzenia z postu).
  2. Zakazane produkty należy wprowadzać stopniowo, gdyż nasz organizm odzwyczaił się od przetworzonego jedzenia.
  3. Kaloryka również podwyższana jest stopniowo o 200 kcal aż do naszego pełnego dziennego zapotrzebowania.
  4. Rozdzielność makroskładników: węglowodanów i białek.
  5. Wybieranie produktów pełnowartościowych.
  6. Wychodzenie z diety należy podzielić na dwie-trzy fazy, w każdej z nich dodajemy nowe produkty do jadłospisu. 

Poniżej znajdziecie przykładowy 2-tygodniowy rozkład wychodzenia z postu dr Dąbrowskiej.

Faza pierwsza wychodzenia z postu dr Dąbrowskiej

W pierwszym etapie wychodzenia z posty stawiamy na lekkie, lekkostrawne dania i składniki. Ilość przyswajalnych węglowodanów powinna być niska. Mogą to być między innymi takie produkty jak:

  • zdrowe oleje i tłuszcze roślinne: oliwa z oliwek, olej lniany, olej rzepakowy, mleko kokosowe, woda kokosowa
  • wszystkie warzywa i owoce
  • jajka,
  • orzechy,
  • suszone owoce,
  • zupy.

Na początku zaczynamy wprowadzać wszystkie świeże warzywa i zdrowe tłuszcze. Po 2-3 dniach zaczynamy wprowadzać suszone owoce, orzechy i inne składniki. Co 1-2 podwyższamy liczbę spożywanych kilokalorii o 200 jednostek. Pierwsza faza powinna trwać około 4-5 dni.

Etap drugi wychodzenia z diety warzywno-owocowej

W drugim etapie jemy już tyle kalorii, ile wynosi nasze dzienne zapotrzebowanie. Wprowadzamy bardziej przetworzone produkty, które są nieco cięższe do przetrawienia. Ta faza powinna trwać około tydzień. Podczas tego etapu podwyższamy ilość węglowodanów przyswajalnych.

Produkty, które można jeść w fazie drugiej:

Faza trzecia wychodzenia z diety Dąbrowskiej

To ostatnia faza wyjścia z postu. Powinna się zakończyć wprowadzeniem wszystkich zdrowych produktów i opracowaniem zasad racjonalnego żywienia na przyszłość. Poziom kalorii i węglowodanów spożywanych podczas tej fazy jest na poziomie naszego dziennego zapotrzebowani.

Produkty, które wprowadzamy na tym etapie to:

  • ekologiczne, chude mięso,
  • nabiał,
  • kawa, 
  • herbaty ziołowe,
  • zdrowe słodziki, np. stewia czy miód,
  • alkohol w umiarze,
  • soki owocowe.