Owoce acai w misce na stole
©Valentina R./Fotolia.com
Styl życia

Sok z jagód acai ułatwia odchudzanie i koi nerwy

Sok z acai jest bogatym źródłem witamin, soli mineralnych oraz innych substancji wspomagających zdrowie i zapewniających prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Należą do nich m.in. witaminy: A, B1, B2 i E, a także wapń, fosfor, nienasycone kwasy tłuszczowe omega oraz inne antyoksydanty.

Sok z acai jest bogatym źródłem witamin, soli mineralnych oraz innych substancji wspomagających zdrowie i zapewniających prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Należą do nich m.in. witaminy: A, B1, B2 i E, a także wapń, fosfor, nienasycone kwasy tłuszczowe omega oraz inne antyoksydanty.

 

Jagody acai uznawane są na tzw. superfood, czyli rodzaj naturalnej, nieprzetworzonej żywności szczególnie bogatej w substancje odżywcze.

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa z kapusty

Właściwości i działanie soku z jagód acai

Jagody acai są owocami Euterpy warzywnej, która rośnie w Brazylii. Tłoczony z nich sok jest bogaty w witaminy, sole mineralne i inne składniki odżywcze o korzystnym wpływie na zdrowie.  Należą do nich:

  • witamina A, która zapewnia dobry wzrok, prawidłowe funkcjonowanie układu hormonalnego, a dzięki temu prawidłowy przebieg procesu dojrzewania oraz wzrostu u dzieci i młodzieży,
  • witamina B1, która przyspiesza gojenie się ran i podrażnień naskórka, wspiera funkcjonowanie układu nerwowego, zmniejsza negatywne skutki stresu, zapobiegając m.in. przemęczeniu i problemom z koncentracją,
  • witamina B2, wzmacniająca wzrok i zapewniająca prawidłowe funkcjonowanie błon śluzowych organizmu, m.in. zapobiegająca ich stanom zapalnym,
  • witamina E, która poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia i zwiększa płodność mężczyzn,
  • wapń i fosfor, wzmacniające kości i zęby,
  • potas, umożliwiający prawidłową pracę układu nerwowego i układu krążenia, zapobiegający drżeniu i bolesnym kurczom mięśni,
  • żelazo, pierwiastek krwiotwórczy, którego niedobór może powodować niedokrwistość (anemię).

Sok z acai jest także źródłem antyoksydantów, które zapobiegają szkodliwemu działaniu wolnych rodników na organizm. Dzięki temu picie soku spowalnia procesy starzenia się organizmu, np. powstawanie zmarszczek. Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych omega sok z acai obniża ciśnienie, wspomaga pracę serca, obniża stężenie złego cholesterolu we krwi i zmniejsza ryzyko miażdżycy.

Sok z acai a odchudzanie

Sok z acai dostarcza kofeiny, która pobudza krążenie i przyspiesza spalanie tłuszczu. Ponadto zawiera też chrom, który wpływa korzystnie na metabolizm węglowodanów. Sprawia to, że sok może być włączony do diety odchudzającej, jako sposób na zwiększenie efektywności ćwiczeń firyzcznych.

Gdzie kupić sok z acai

Sok z acai można kupić w niektórych aptekach, sklepach ze zdrową żywnością i ziołami. Dostępny jest on także w sklepach internetowych. Cena za butelkę zawierającą 500 ml soku zaczyna się od około 35 złotych.

Dawkowanie soku z acai

Sok z acai należy pić regularnie w niewielkiej ilości. Może to być np. 50 ml raz dziennie. Najlepiej pić go po posiłku, ponieważ na czczo może podrażniać błonę śluzową żołądka.

Gdzie kupić jagody acai

Choć najpopularniejszym produktem z acai jest sok, w Polsce można dostać też suszone jagody acai. Najczęściej dostępne są one w sklepach zielarskich i sklepach ze zdrową żywnością. Opakowanie zawierające 100 g jagód kosztuje ok. 20-25 zł.


jagody w misce
Flickr/Eli Duke/CC BY-SA 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/
Styl życia
Jagody acai łatwym sposobem na odchudzanie?
Jagody acai to drobne ciemnofioletowe jagody, przypominające winogrona. Dają uczucie sytości, dzięki czemu pomagają w zrzuceniu nadwagi.

Jagody acai to drobne ciemnofioletowe jagody, przypominające winogrona. Dają uczucie sytości, dzięki czemu pomagają w zrzuceniu nadwagi. Skąd pochodzą jagody acai? Owoce acai uważane są za skarb lasów amazońskich. Od wieków są używane przez szamanów do leczenia wielu chorób. Są też stałym elementem diety Brazylijczyków, którzy doceniają zarówno właściwości odżywcze, jak i walory smakowe. Właściwości jagód acai Owoce mają bardzo dużo właściwości odżywczych – zawierają witaminę A, B1, B2, B3, C i E. Jagody acai są najbogatszym znanym źródłem antyoksydantów , które pomagają usuwać wolne rodniki, odpowiedzialne za procesy starzenia. Dzięki temu utrzymują skórę w dobrej formie. Dodatkowo są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe , które są dbają o prawidłową pracę mózgu oraz wzmacniają system immunologiczny. Poziom tych kwasów jest zbliżony do poziomu w oliwie z oliwek. Wzmocniony system odporności przekłada się także na odporność na stres i większą równowagę emocjonalną – jest to ważna wskazówka dla kobiet, które borykają się z wahaniami nastroju podczas zespołu napięcia przedmiesiączkowego lub menopauzy . Błonnik pokarmowy wspiera procesy trawienne oraz wraz z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi zapobiega przyswajaniu złych tłuszczów – jagody acai można wprowadzić do diety w celu redukcji cholesterolu , a także by zadbać o prawidłową pracę układu krwionośnego. Odchudzanie z jagodami acai Systematyczne przyjmowanie produktów na bazie jagód acai daje uczucie sytości, co pomaga ograniczyć spożywane pokarmy. Wspierają również wykonywanie ćwiczeń – zwiększają poziom energii i pomagają zregenerować siły po wysiłku, ułatwiając regularną aktywność fizyczną....

Dwie miski owsianki z jagodami acai i innymi zdrowymi dodatkami
@sveta_zarzamora/Fotolia.com
Styl życia
Przepisy na placki, owsiankę i mus z jagód acai z dodatkiem miodu
Mrożone owoce acai można dodać do musu, serwując orzeźwiający i lekki deser. Sproszkowane lub suszone jagody wykorzystuje się do tradycyjnych potraw na śniadanie – owsianki lub placków.

Mrożone owoce acai można dodać do musu, serwując orzeźwiający i lekki deser. Sproszkowane lub suszone jagody wykorzystuje się do tradycyjnych potraw na śniadanie – owsianki lub placków.   Jagody acai pomagają w odchudzaniu. Regularne jedzenie owoców daje uczucie sytości, co naturalnie wspiera redukcję wagi. W Polsce można je kupić zwykle mrożone, suszone lub sproszkowane oraz w formie tabletek. Przepis na placuszki z jagodami acai i miodem Smażąc placki, zamiast oleju można użyć masła kokosowego . Białko jajka ubije się lepiej, gdy doda się do niego szczyptę soli.   Potrzebujesz: miksera, patelni teflonowej.   Składniki (na 10 porcji): 3 jajka, 3 łyżki serka homogenizowanego, 1 garść suszonych jagód acai, 1 szklanka mąki orkiszowej, 1 łyżka miodu, 1 łyżka oleju.   Czas przygotowania: około 10 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka, mąkę, serek i miód wymieszaj dokładnie ze sobą. Dodaj białka. Rozgrzej olej na patelni. Smaż placki około 2-3 minuty z każdej strony.   Smacznego!   Przepis na owsiankę z acai Płatki owsiane to pomysł na ciepły posiłek na śniadanie . Do przepisu można dodać inne ulubione bakalie, np. włoskie orzechy, rodzynki, suszone śliwki czy morele.   Potrzebujesz: małego garnka. Składniki (na 1 porcję): 3 łyżki płatków owsianych, 1 szklanka mleka, 1 garść suszonych jagód acai, 1 garść migdałów, 1 łyżeczka miodu, szczypta cynamonu lub cukru waniliowego.   Czas przygotowania: około 8 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Zagotuj w garnku mleko z miodem. Dodaj płatki i gotuj około 2-3 minut. Zdejmij z ognia, dodaj jagody...

Trzy pączki na stole
©M.studio/Fotolia.com
Styl życia
Przepis na dietetyczne pieczone pączki serowe
Zwyczajny, smażony pączek, który waży ok. 70 g, dostarcza ok. 300 kalorii. Pączki pieczone o tej samej wadze są nawet o 1/3 mniej kaloryczne. Warto zatem wypróbować przepis na pyszne, dietetyczne pączki serowe. Można przyrządzić je z białej mąki pszennej, ale jeżeli doda się do nich mąkę razową lub orkiszową będą zawierały ważny dla zdrowia błonnik pokarmowy.

Zwyczajny, smażony pączek, który waży ok. 70 g, dostarcza ok. 300 kalorii. Pączki pieczone o tej samej wadze są nawet o 1/3 mniej kaloryczne. Warto zatem wypróbować przepis na pyszne, dietetyczne pączki serowe. Można przyrządzić je z białej mąki pszennej, ale jeżeli doda się do nich mąkę razową lub orkiszową będą zawierały ważny dla zdrowia błonnik pokarmowy.   Ser biały, który jest jednym ze składników pączków, zawiera białko . Dzięki temu ten przysmak nie dostarcza pustych kalorii . Przygotowanie pączków serowych Składniki na ok. 20 pączków: 3 szklanki mąki pszennej (mąkę pszenną oczyszczoną można też zmieszać z mąką razową lub orkiszową w proporcjach 2:1), 4 łyżki śmietany (18%), 200 g sera białego półtłustego , 1 całe jajko, 3 żółtka, 3 łyżki cukru (może być cukier trzcinowy), 2 łyżeczki cukru wanilinowego, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, ok. 50 g skórki otartej z cytryny .   Składniki na lukier (opcjonalnie): 2/3 szklanki cukru pudru, 2 łyżki gęstej śmietany, łyżeczka soku z cytryny.   Czas przygotowania: ok. 30 minut   Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania pączków: Najpierw należy wymieszać suche składniki: mąkę, sodę, cukier, cukier waniliowy oraz startą skórkę cytrynową. Następnie do wyżej wymienionych składników dodaje się 3 żółtka i całe jajko. Należy dodać też śmietanę i ser biały. Teraz można zacząć wyrabiać ciasto . Powinno ono uzyskać jednolitą konsystencję. Z ciasta należy odrywać niewielkie fragmenty i formować z nich kule o takiej wielkości , jaką mają mieć pączki (najlepiej nie większe niż 5 cm średnicy). Piekarnik powinien być...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Partner
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik