Grzyby o właściwościach leczniczych
© sasazawa/Adobe Stock
Styl życia

Czym jest mykoterapia? Grzyby o właściwościach leczniczych

Grzyby niesłusznie uznawane są często za produkty o nikłych wartościach odżywczych. W rzeczywistości zawierają jednak szereg witamin, minerałów, antyoksydantów, a nawet związków o działaniu przeciwnowotworowym.

Grzyby niesłusznie uznawane są często za produkty o nikłych wartościach odżywczych. W rzeczywistości zawierają jednak szereg witamin, minerałów, antyoksydantów, a nawet związków o działaniu przeciwnowotworowym.

 

Wiele gatunków grzybów wyróżnia się działaniem prozdrowotnym. Szczegółowo tym zagadnieniem zajmuje się mykoterapia – nauka o leczniczych właściwościach grzybów i prowadzeniu terapii z ich wykorzystaniem.

Kasia gotuje z Polki.pl: jabłecznik

Reishi – grzyb o działaniu przeciwnowotworowym

Reishi bezsprzecznie uznawane są za najbardziej wyjątkowe grzyby na świecie. Od połowy wieku XX ich lecznicze właściwości są przedmiotem naukowych badań. Jedne z nich prowadzone były przez Uniwersytet Krajowy w Seulu (Korea Południowa). Tamtejsi naukowcy potwierdzili, że regularne spożywanie grzybów reishi przynosi następujące korzyści dla organizmu:

  • obniżenie poziomu cholesterolu,
  • zmniejszenie ilości lipoprotein oraz trójglicerydów we krwi,
  • zmniejszenie ryzyka wystąpienia zmian miażdżycowych,
  • zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby wieńcowej,
  • zapobieganie nadciśnieniu tętniczemu,
  • wspomaganie leczenia stwardnienia tętnic,
  • wzmocnienie układu odpornościowego,
  • wspomaganie leczenia nowotworów i profilaktyka nowotworowa.

 

Z czego wynikają tak bogate właściwości reishi? W ciągu ostatnich lat naukowcy zdołali wyizolować z tych wyjątkowych grzybów szereg substancji, którym przypisuje się działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe. Obecne w grzybach związki wpływają na namnażanie i zwiększają aktywność limfocytów, cytokinin, a także makrofagów.

 

Co więcej, podczas długich badań nie stwierdzono, aby spożywanie grzybów reishi powodowało u ludzi jakiekolwiek skutki uboczne. U osób jedzących reishi nie zauważono zmian obrazu krwi, wagi, uszkodzeń DNA czy pojawienia się stanów zapalnych. Z bardzo dużym prawdopodobieństwem można więc założyć, że spożywanie tych grzybów jest w pełni bezpieczne.

Shitake – grzyb wzmacniający odporność

Lecznicze właściwości grzybów shitake znane są medycynie wschodniej już od kilku wieków. W ostatnich latach zaczęto doceniać je także w pozostałych zakątkach świata. Badania nad niezwykłymi właściwościami shitake prowadził nawet Uniwersytet im. Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. Tamtejsi naukowcy potwierdzili, że grzyby shitake:

  • wzmacniają odporność,
  • pomagają niwelować skutki stresu,
  • obniżają poziom cholesterolu i glukozy we krwi,
  • zapobiegają miażdżycy,
  • zapobiegają cukrzycy,
  • wykazują działanie przeciwnowotworowe.

 

Substancją, która odpowiada za wyjątkowe działanie shitake, jest lentinan – związek o silnym działaniu immunostymulującym oraz antywirusowym.

Koniczyna czerwona
© Patrycja/Fotolia.com
Styl życia
Poznaj lecznicze działanie koniczyny łąkowej
Koniczyna czerwona, znana też jako koniczyna czerwona przyspiesza gojenie się ran, leczy stany zapalne górnych dróg oddechowych, reguluje trawienie.

Koniczyna czerwona, znana też jako koniczyna czerwona przyspiesza gojenie się ran, leczy stany zapalne górnych dróg oddechowych, reguluje trawienie.   Popularna i dobrze znana koniczyna o ciemnoróżowych kwiatach znana jest pod nazwą koniczyna czerwona lub koniczyna łąkowa. To roślina motylkowa pospolicie występująca na terenie Europy, Azji, Ameryki Północnej i Australii. Oprócz tego, że jest wykorzystywana jako pasza dla zwierząt hodowlanych, coraz częściej jej wartości lecznicze są docenianie w ziołolecznictwie i kosmetyce. Koniczyna łąkowa – składniki lecznicze Koniczyna czerwona zawiera długą listę działających zbawiennie na organizm ludzki składników, należą do nich przede wszystkim: kwas salicylowy, ksantyna, aspargina, genisteina, witamina C i E, garbniki, karoten, estrogeny roślinne (fitoestrogeny), izoflawony (jest ich ponad 30), kobalt, miedź, wapń, potas, mangan, cynk, żelazo, krzem, siarka, białko, tłuszcze, fenylokwasy oraz saponiny. Koniczyna łąkowa - zastosowanie w ziołolecznictwie Prozdrowotne działanie koniczyny czerwonej to: przyspieszanie gojenia ran dzięki zwiększaniu gęstości kolagenu w skórze, łagodzenie objawów łuszczycy oraz trądziku androgennego, właściwości wykrztuśne w przypadku infekcji górnych dróg oddechowych przede wszystkim zapalenia oskrzeli, regulacja pracy układu trawiennego poprzez pobudzanie pracy wątroby i pęcherzyka żółciowego, - łagodzenie zaparć i zaostrzenie apetytu, obniżenie cholesterolu we krwi, łagodzenie objawów związanych z napięciem przedmiesiączkowym oraz zbyt obfitymi krwawieniami menstruacyjnymi, zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia szczególnie choroby wieńcowej serca i miażdżycy naczyń krwionośnych, łagodzenie objawów występujących w okresie menopauzy spowodowanych niedoborem estrogenów, takich jak łysienie czy rumień na...

Grzyby shiitake
© Kwangmoo/Fotolia.com
Styl życia
Właściwości zdrowotne twardnika japońskiego. Przepis na azjatyckie danie: makaron chiński z grzybami shiitake.
Grzyby shiitake znane również pod nazwą twardnika japońskiego są bardzo zdrowe. Zapobiegają rozwojowi wielu schorzeń, między innymi chorób nowotworowych, miażdżycy i osteoporozy.

Grzyby shiitake znane również pod nazwą twardnika japońskiego są bardzo zdrowe. Zapobiegają rozwojowi wielu schorzeń, między innymi chorób nowotworowych, miażdżycy i osteoporozy.   Grzyby shiitake mają liczne właściwości zdrowotne, które od 2000 lat wykorzystywane są w azjatyckiej medynie naturalnej. Skutecznie wzmacniają odporność organizmu oraz przeciwdziałają miażdżycy, ale co najważniejsze wykazują działanie przeciwnowotworowe. Właściwości grzybów shiitake W Polsce grzyby shiitake są znane pod nazwą twardnika japońskiego. W rejonach Dalekiego Wschodu określane są mianem „eliksiru życia”, gdyż dobrze wpływają na wiele układów w organizmie, przez co uważa się, że zapewniają długowieczność. Twardnik japoński swoje niezwykłe działanie zawdzięcza przede wszystkim substancji o nazwie lentinan. Dzięki niej, grzyby shiitake wzmacniają odporność organizmu i zapobiegają nowotworom . Zawierają również takie składniki jak: witaminy z grupy B, witaminę D, żelazo, wapń, potas, cynk, kwas foliowy, które zapobiegają wielu schorzeniom i leczą je. Twardnik japoński skutecznie obniża poziom złego cholesterolu oraz reguluje ciśnienie krwi, co zapobiega miażdżycy. W swoim składzie zawiera ergosterol, który zostaje przekształcony w witaminę D oraz wapń i fosfor – wszystkie te składniki zapewniają prawidłową budowę kości. Kiedy warto jeść grzyby shiitake Grzyby shiitake są polecane w profilaktyce i leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego. Skutecznie przeciwdziałają zakrzepicy żył , gdyż regulują procesy krzepnięcia krwi.   Mają działanie antybakteryjne oraz wzmacniają naturalną odporność organizmu, dlatego z powodzeniem są stosowane przy infekcjach bakteryjnych, pasożytniczych oraz grzybiczych.   Twardnik...

Owoc granatu
©igorp17/Fotolia
Styl życia
Właściwości owocu granatu: zapobiega starzeniu, działa przeciwnowotworowo i antydepresyjnie
Owoc granatu, zwany owocem życia, zawiera polifenole o działaniu przeciwzapalnym, neutralizujące wolne rodniki, wzmacniające serce, obniżające ciśnienie krwi, poziom cukru, cholesterolu, zapobiegające zmianom naczyniowym.

Owoc granatu, zwany owocem życia, zawiera polifenole o działaniu przeciwzapalnym, neutralizujące wolne rodniki, wzmacniające serce, obniżające ciśnienie krwi, poziom cukru, cholesterolu, zapobiegające zmianom naczyniowym. Lecznicze właściwości owocu granatu Świeże granaty dostępne są na rynku od września do stycznia, zamrożone można przechowywać nawet do 2 miesięcy . Te śródziemnomorskie owoce, zwane owocami życia, zdobiły herby europejskich związków lekarskich. Od wieków są cenione w medycynie ludowej ze względu na swoje dobroczynne dla organizmu właściwości i wartości odżywcze: Zawierają związki przeciwutleniające , polifenole, usuwające wolne rodniki i blokujące ich powstawanie, redukując ryzyko powstawania nowotworów i hamując rozwój raka piersi, prostaty, jelita grubego, białaczki. Polifenole mają działanie przeciwzapalne (są istotne w leczeniu reumatyzmu i artretyzmu), wzmacniają serce, zmniejszają ryzyko zawału, zapobiegają miażdżycy, obniżają ciśnienie krwi, poziom cukru i cholesterolu, uszczelniają naczynia krwionośne, zapobiegają zmianom naczyniowym, zwalczają zapalenie stawów. Sok z granatów jest bogaty w związki fitochemiczne , odgrywające rolę w leczeniu objawów depresji. Chronią płód przed uszkodzeniami i zapewniają właściwy rozwój mózgu oraz układu nerwowego. Zawartość estrogenów wspomaga gospodarkę hormonalną zwłaszcza w okresie menopauzy (a także kobiecego napięcia przedmiesiączkowego) i pomaga w radzeniu sobie z objawami przekwitania. Kwas cytrynowy i tanina pomagają przy problemach z trawieniem i chorobach żołądka. Wzmacniają kości i mięśnie. Pomagają przy niewydolności nerek. Łagodzą przebieg choroby Alzheimera, spowalniając postęp demencji. U mężczyzn spożywanie soku z granatu powoduje wzrost poziomu testosteronu o 24% ( więcej na ), redukuje zaburzenia erekcji, u kobiet występuje...

Nasze akcje
Gwiazdy
Newsy
Chcesz dobrze czuć się we własnej skórze tak, jak największe gwiazdy? Działaj metodą małych kroków!
Partner
Skuteczny trening bez wysiłku? Teraz to możliwe!
Newsy
Skuteczny trening to nie tylko siłownia!
Partner
Weleda
Newsy
Kosmetyki, które łączą tradycję z nowoczesnością. Poznaj je!
Partner
Nowości
PartyExtra
Małgorzata Rozenek-Majdan uśmiechnięta
Newsy
Małgorzata Rozenek-Majdan
BZ
Julia Wieniawa w neonowej sukience na lato
Newsy
Julia Wieniawa
BZ
Katarzyna Cichopek na 59 Festiwalu w Opolu
Newsy
Katarzyna Cichopek
BZ
Klaudia El Dursi na plaży
TV-Show
Hotel Paradise
BZ
Ślub od pierwszego wejrzenia x-news
TV-Show
Ślub od pierwszego wejrzenia
BZ
Versace wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie
Marcelina Zielnik
Gorący trend: Dopamine dressing
Fleszstyle
Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99
Anna Kusiak
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Niemal identyczne kupisz w Sinsay za 35 zł
Newsy
Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł
Urszula Jagłowska-Jędrejek
Anna Lewandowska w swetrze za ponad tysiąc złotych
Newsy
Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych!
Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel
Moda uliczna wiosna-lato 2022
Fleszstyle
Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Marcelina Zielnik