Filiżanka czarnej kawy na śniadanie
©T. Wejkszo/Fotolia

Śniadanie podane do łóżka to gest, który nawet w domu pozwala poczuć się jak w luksusowym hotelu. Zaserwowane w wyjątkowej formie śniadanie dla dwojga to doskonały sposób na zwieńczenie wspólnych chwil i dobry początek dnia.

 

Śniadanie to najważniejszy posiłek. Dostarcza energię na cały dzień, poprawia nastrój i zwiększa odporność na stres.

Omlet z suszonymi pomidorami w makaronowej odsłonie

Czas przygotowania: 20 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Składniki:

  • 15 dag makaronu spaghetti,
  • pół szklanki startego żółtego sera,
  • 15 dag salami w plastrach,
  • 4 jajka,
  • 6 suszonych pomidorów,
  • jedna papryczka chilli,
  • 2 łyżki oliwy,
  • szczypta soli i pieprzu.

 

Sposób wykonania:

  • Makaron spaghetti ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odsącz na sicie i przelej zimną wodą.
  • Jajka wbij do dużej misy i rozbij trzepaczką.
  • Do jaj dodaj sól, pieprz i makaron. Całość dokładnie wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i dodaj połowę masy makaronowo-jajecznej.
  • Całość smaż do ścięcia jajek. W trakcie smażenia poruszaj patelnią, aby zapobiec przywieraniu spodu omleta do naczynia.
  • Papryczkę chilli przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Miąższ drobno posiekaj.
  • Suszone pomidory i plastry salami pokrój w drobną kostkę.
  • Gotowy omlet przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp połową salami, suszonych pomidorów i częścią startego żółtego sera.
  • Całość włóż na 5-8 minut do piekarnika nagrzanego do 160º.

 

Smacznego!

Kanapki z wędzonym łososiem i jajecznicą

Czas przygotowania: 10 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Składniki:

  • 8 jajek,
  • 1 bagietka,
  • 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżka masła,
  • 1 plaster wędzonego łososia,
  • szczypta soli i pieprzu,
  • świeży szczypior do dekoracji.

 

Sposób wykonania:

  • Jajka wbij do miski i rozkłóć. Dodaj jogurt naturalny, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
  • Łososia pokrój w wąskie paski.
  • Masło rozpuść na patelni i wlej jajka. Systematycznie mieszając, smaż do ścięcia się jaj.
  • Do usmażonych jajek dodaj łososia. Całość zamieszaj i zdejmij z ognia.
  • Bagietkę pokrój w kromki i ułóż na nich jajka z łososiem.
  • Kanapki posyp drobno posiekanym, świeżym szczypiorem.

 

Smacznego!

Słodkie pancakes w kształcie romantycznych serc

Czas przygotowania: 20 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Składniki:

  • 240 g mąki,
  • 300 ml maślanki,
  • 1 jajko,
  • 4 łyżki cukru pudru,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1 łyżeczka sody,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • opcjonalnie owoce i syrop klonowy.

 

Sposób wykonania:

  • Jajka wbij do miski. Dodaj maślankę, mąkę, sodę, trzy łyżki cukru pudru, łyżkę oliwy, proszek do pieczenia i sól.
  • Składniki dokładnie wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy.
  • Mini naleśniki wykładaj łyżką i smaż po obu stronach na złoto.
  • Formą do ciasteczek wytnij serca.
  • Weź 3-4 naleśniki, ułóż jeden na drugim i oprósz cukrem pudrem.
  • Możesz podawać ze świeżymi owocami lub oblane syropem klonowym.

 

Smacznego!

 

Więcej na temat przepisy śniadania