Owsianka w miseczce
©bit24/Fotolia

Rozgrzewające śniadania na zimę - 3 przepisy

Owsianka w miseczce
©bit24/Fotolia

Rozgrzewające śniadanie na ciepło to podstawa w chłodne, zimowe poranki. Zimowe śniadanie powinno być sycące i urozmaicone. Poniżej znajdziesz 3 przepisy na rozgrzewające śniadanie - szakszukę z jajkiem, owsiankę z owocami i omlet z warzywami.

Przepis na szakszukę z jajkami

  • puszka pomidorów krojonych
  • papryka
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • przyprawy: sól, pieprz, kmin rzymski, słodka papryka

Jak zrobić szakszukę z jajkami?

  1. Cebulkę kroimy w piórka i smażymy na 2 łyżkach oliwy z oliwek. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
  2. Przez ten czas kroimy paprykę w cienkie paseczki.
  3. Do podsmażonej cebulki dodajemy paprykę i pomidory. Doprawiamy według uznania i dusimy całość około 20 minut, aż papryka zmięknie. 
  4. Do gorących warzyw wbijamy 2 jajka. Czekamy aż białko się zetnie, z kolei żółtko powinno zostać płynne - podobnie jak w jajkach sadzonych.
  5. Całość posypujemy solą i pieprzem. Podajemy ze świeżą bagietką lub chlebem.

Przepis na owsiankę z owocami i cynamonem

  • 100 g płatków owsianych
  • 400 ml wody
  • 5 łyżek jogurtu
  • 2 łyżki miodu
  • szczypta cynamonu
  • owoce: banany, jabłka, gruszki

Jak zrobić owsiankę z owocami?

  1. Płatki owsiane wsypujemy do miski i zalewamy je gorącą wodą. Pozostawiamy na 10 minut, aż płatki wchłoną wodę.
  2. Dodajemy jogurt, miód i pokrojone owoce.
  3. Całość posypujemy szczyptą cynamonu.

Przepis na omlet z warzywami

  • 3 jajka
  • 1/2 pomidora
  • 1/3 czerwonej papryki
  • szczypiorek
  • 2 łyżki masła
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia

Jak zrobić omlet z warzywami?

  1. Paprykę kroimy w bardzo drobną kosteczkę, a pomidora w plasterki.
  2. Paprykę podsmażamy na łyżce masła. Przez ten czas w misce mieszamy jajka z przyprawami.
  3. Do papryki dodajemy roztrzepane jajka.
  4. Na wierch kładziemy pomidora i szczypiorek.
  5. Kiedy omlet się nieco zatnie przewracamy go na drugą stronę. Można również usmażyć omlet pod przykryciem, wtedy już nie musimy go przewracać na drugą stronę. 
  6. Omlet z warzywami najlepiej smakuje z dodatkiem świeżej sałatki.

 

 

Więcej na temat przepisy śniadania
Przeładuj

Doda zdradziła nam, gdzie odbędzie się druga edycja koncertu "Artyści przeciw nienawiści"

zobacz 00:49