Ciasto z 3 składników
©rainbow33/Fotolia

Pyszny i szybki sernik z trzech składników – przepis dla każdego

Ciasto z 3 składników
©rainbow33/Fotolia

Wystarczą jajka, kremowy serek i czekolada, aby zaskoczyć rodzinę lub przyjaciół prostym i pysznym sernikiem. Najtrudniejsze czynności to ubicie piany z białek i rozpuszczenie czekolady w kąpieli wodnej.

Przepis na błyskawiczny sernik z trzech składników

To szybkie i łatwe do zrobienia ciasto jest hitem wśród internautów. Wychodzi każdemu i stanowi idealny dodatek na jedno posiedzenie przy dobrej herbacie czy kawie.

Składniki:

  • 3 jajka,
  • 120 g kremowego twarożku,
  • 120 g białej czekolady.

Czas wykonania: 20 minut + 30 minut pieczenie + 15 minut dojście w piekarniku

Stopień trudności: łatwy

Z podanych proporcji wychodzi mała keksówka lub tortownica 17 cm

 

Sposób przygotowania:

Delikatnie oddzielamy białka od żółtek i wkładamy je w miskach do lodówki. Rozpuszczamy połamaną w kostki czekoladę w kąpieli wodnej (w małym garnuszku z pokrywką włożonym w większy garnek), a w międzyczasie ubijamy na sztywno pianę z białek (najlepiej użyć miksera). Do rozpuszczonej czekolady dodajemy serek, żółtka i 1/3 piany z białek. Bardzo dokładnie mieszamy, wlewamy pozostałą część piany i mieszamy (możemy dodawać po połowie objętości piany z białek). Natłuszczamy lekko formę do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na kwadrans, obniżamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy kolejne 15 minut. Po wyłączeniu piekarnika trzymamy w nim sernik jeszcze przez 15 minut, wyjmujemy i pozwalamy mu wystygnąć. Można udekorować cukrem pudrem lub ulubioną polewą.

 

Więcej na temat przepisy desery
Przeładuj

Pierwsza scena filmu "Artyści przeciw nienawiści" zaczyna się od... przekleństw Dody! Artystka zdradza kulisy tej sytuacji

zobacz 00:49