Owsianka w miseczce
©bit24/Fotolia

2 pomysły na zdrowe śniadanie – muffiny i owsianka

Owsianka w miseczce
©bit24/Fotolia

Zdrowe śniadanie może być sycące, pyszne i bogate w składniki odżywcze. Co równie ważne, aby urozmaicić codziennie menu, potrzebujesz nie więcej niż kwadrans. Poniżej znajdziesz 2 pomysły na śniadania na ciepło – lekkie i pożywne.

Muffiny jajeczne ze szpinakiem i kozim serem

Składniki:

  • 2 jajka,
  • szklanka świeżego szpinaku,
  • 50 gramów sera koziego w kawałku,
  • łyżka suszonych pomidorów,
  • ząbek czosnku,
  • świeży szczypior,
  • sól,
  • pieprz.

 

Czas wykonania: 15 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

1. Roztrzep jaja widelcem i przelej miski.

2. Pokrój pomidory suszone na małe kawałki i wrzuć do miski.

3. Dodaj umyty, posiekany szpinak.

4. Zetrzyj ser kozi na tarce o grubych oczkach i wrzuć do mieszaniny jajecznej.

5. Do misy dodaj zmiażdżoną główkę czosnku i posiekany szczypior.

6. Dodaj sól i pieprz.

7. Wymieszaj wszystkie składniki.

8. Przełóż mieszaninę jajeczną do foremek na muffiny – wlej masę do połowy formy (w trakcie pieczenia ciasto urośnie).

9. Włóż muffiny do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni.

10. Piec około 15 minut – aż jaja się zetną.

Smacznego!

Zdrowe śniadanie – aromatyczna i sycąca owsianka

Składniki:

  • 50 gramów płatków owsianych,
  • łyżka soku z cytryny,
  • łyżeczka miodu,
  • jabłko,
  • pół łyżeczki cynamonu,
  • łyżeczka startego korzenia imbiru,
  • łyżeczka posiekanych orzechów włoskich.

 

Czas wykonania:10 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

1. Wrzuć płatki owsiane do miski.

2. Dodaj sok z cytryny, cynamon, imbir i orzechy.

3. Wymieszaj wszystkie składniki.

4. Umyte jabłko zetrzyj na tarce razem ze skórką i dodaj do płatków owsianych.

5. Zalej składniki wrzącą wodą – 1 centymetr wyżej niż znajdują się płatki.

6. Po 10 minutach dodaj miód i wszystko wymieszaj.

Smacznego!


Przeładuj

Kaczorowska, Krupa, Przybysz... Dla tych gwiazd to pierwszy Dzień Matki! Kto jeszcze został mamą w ostatnich miesiącach?

zobacz 01:58