Pizza
Image by LifetimeStock.com

Pizza: kalorie, które tuczą

Pizza
Image by LifetimeStock.com

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Mimo że potrawa może składać się wyłącznie z mąki, sosu pomidorowego, sera żółtego i ziół (pizza margherita), to jest wysokokaloryczna i odradzana osobom odchudzającym się i dbającym o sylwetkę.

Ile kalorii ma kawałek pizzy?

Pizza określana jest potocznie „bombą kaloryczną”, ponieważ już w jednym jej kawałku (ok. 150 gramów) znajduje się ponad 300 kalorii:

  • pizza z szynką – 334 kalorie,
  • pizza capricciosa – 369 kalorii,
  • pizza farmerska – 340 kalorii,
  • pizza margherita – 345 kalorii,
  • pizza pepperoni na grubym cieście – 430 kalorii.

 

Już jeden kawałek pizzy jest wysokokaloryczny i w dodatku ma mało wartości odżywczych.

Pizza: kalorie, których możemy się z niej pozbyć, aby pizza była zdrowsza

Pizza jest kaloryczna, ale można poziom jej kaloryczności obniżyć i sprawić, że będzie zdrowsza dla organizmu. Jeżeli planujemy upiec ją samodzielnie w domu, wystarczy że:

  • Upieczesz ją na cienkim cieście - do ciasta o średnicy ok. 30 cm wykorzystaj maksymalnie 150 gramów mąki. Dzięki temu pizza będzie miała mniejszą liczbę kalorii.
  • Wykorzystasz mniej sera żółtego – zmniejszenie tego składnika obniży o wiele kaloryczność pizzy.
  • Dobierzesz odpowiednie składniki – jeżeli chcesz zjeść niskokaloryczną pizzę, unikaj kalorycznych składników – boczku, kiełbasy, salami. Zastąp je warzywami – pomidorami, szparagami, groszkiem, kukurydzą, cebulą czy szpinakiem.
  • Dobierzesz ostre przyprawy – aby usprawnić proces trawienia dodaj do pizzy ostrzejsze przyprawy – pieprz czarny, ziołowy lub cayenne lub papryczkę chili.
  • Zastąpisz sosy do pizzy oliwą – Włosi tradycyjną pizzę jedzą z oliwą z oliwek i nic dziwnego! Sztucznie przetworzone sosy o różnych smakach to kolejna bomba kaloryczna.
 

 

Więcej na temat zdrowe diety przepisy obiady
Przeładuj

Klaudia El Dursi jest faworyzowana w "Top Model"? Jurorka show odpowiada na zarzuty internautów

zobacz 01:04