Awokado przekrojone na pół
© volff/Fotolia.com
Styl życia

Awokado – sprawdzone, szybkie i łatwe przepisy

Awokado: przepisy na dania proste i bardzo smaczne. Awokado, czyli smaczliwka, kojarzy nam się głównie z guacamole, jednak można je również wykorzystać do produkcji wykwintnych zdrowych słodkości i banalnie prostych przekąsek.

Awokado: przepisy na dania proste i bardzo smaczne. Awokado, czyli smaczliwka, kojarzy nam się głównie z guacamole, jednak można je również wykorzystać do produkcji wykwintnych zdrowych słodkości i banalnie prostych przekąsek.

 

Niedojrzałe awokado dojrzeje w domu w ciągu kilku dni, ale pamiętaj, żeby nie wkładać go do lodówki. Kupując awokado najlepiej kupuj dojrzałe. Wyczujesz to lekko ściskając owoc dłonią. W przypadku odmiany o grubej, ciemnozielonej lub czarnej skórce trudno to określić. Dlatego, aby mieć pewność wybieraj te z cienką skórką. Awokado powinno być miękkie, mniej więcej jak świeży chleb. Przygotowując awokado zawsze używaj soku z cytryny lub limonki – zapobiegają nieestetycznemu czernieniu miąższu.

Czekoladowy krem z awokado z puszystą kokosową bitą śmietaną

Składniki:

  • 1 dojrzałe średniej wielkości awokado,
  • 3 łyżki miodu lub syropu z agawy,
  • 2,5 łyżki kakao,
  • puszka mleka kokosowego – najlepiej, aby dobę stało w lodówce,
  • pół łyżeczki soku z limonki,
  • szczypta soli.

 

Czas przygotowania: 25 min

Stopień trudności: łatwy

 

Sposób przygotowania:

1. Przekrój awokado, usuń pestkę i wyjmij do miseczki miąższ – najlepiej przy pomocy łyżeczki. Dodaj 2 łyżki mleka kokosowego, wszystkie pozostałe składniki i rozgnieć widelcem lub zblenduj na gładką masę. Ważne, aby wszystko się dokładnie połączyło.

2. Mleko kokosowe przełóż do wysokiego naczynia i ubijaj do czasu uzyskania pożądanej gęstości.

3. Mus przełóż do pucharków, szklanek, miseczek lub słoiczków i udekoruj bitą śmietaną. Wstaw do lodówki na około 2 godziny.

 

Podane składniki wystarczą na 2 porcje deseru, który wyśmienicie smakuje z kwaśnymi truskawkami lub suszoną żurawiną.

Kanapki z awokado, pomidorem i bazylią

Przedstawiony tu przepis to sposób na najszybsze, najprostsze i zarazem bardzo smaczne wykorzystanie awokado w kuchni.

 

Składniki:

  • połowa dojrzałego awokado,
  • pół limonki lub cytryny,
  • 1 dojrzały pomidor lub kilka rzodkiewek,
  • 5 listków bazylii,
  • 4 kromki ulubionego pieczywa,
  • pieprz i sól.

 

Czas przygotowania: 10 min

Stopień trudności: łatwy

 

Sposób przygotowania:

1. Awokado – bezpośrednio ze skórki wybieraj nożem lub łyżeczką miąższ – tak jak masło, jeżeli jest dojrzałe nie będziesz mieć z tym problemu, ponieważ wówczas ma ono bardzo kremową konsystencję. Rozsmaruj na chlebie grubą warstwę, skrop kilkoma kroplami soku z cytryny, posól i dopraw pieprzem. Na każdej kanapce ułóż plaster pomidora lub rzodkiewki i listki bazylii.

 

Tak przygotowane kanapki są doskonałe na śniadanie lub jako przekąska w wersji minikanapek.

 

Smacznego!

 

Ciasto z awokado
© toyechkina/Fotolia.com
Styl życia
Przepisy z awokado na słodko: zielone ciasto i czekoladowy krem
Przepisy z awokado pozwalają przygotować przepyszne słodkości. Zielone, soczyste ciasto z awokado i mielonych migdałów oraz czekoladowy krem to niecodzienne sposoby na wykorzystanie tego wartościowego owocu.

Przepisy z awokado pozwalają przygotować przepyszne słodkości. Zielone, soczyste ciasto z awokado i mielonych migdałów oraz czekoladowy krem to niecodzienne sposoby na wykorzystanie tego wartościowego owocu.   Kupując awokado należy zwrócić uwagę na to, by było dojrzałe. Owoc musi być miękki – najlepiej sprawdzić to delikatnie naciskając skórkę palcem. Zielone ciasto z awokado, wanilią i migdałami – przepis Składniki (na keksówkę o długości około 25 cm): 1 bardzo dojrzałe awokado, 5 łyżeczek soku z cytryny, miąższ z 1 laski wanilii, 200 g cukru, 4 jajka, 225 g miękkiego masła – zachowaj papierek z masła do wysmarowania keksówki, 350 g mąki pszennej, 1 opakowanie (15 g) proszku do pieczenia, 50 g zmielonych, obranych ze skórki migdałów, 50 ml mleka 3,2%, szczypta soli. Wskazówka : namocz migdały na noc w przegotowanej wodzie, dzięki temu z łatwością obierzesz je ze skórki.   Składniki na polewę: 150 g cukru pudru, skórka otarta z jednej limonki, 5 łyżek soku z limonki, 30 g drobno posiekanych pistacji.   Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: 15 minut + 40 minut pieczenia + 30 minut studzenia   Sposób przygotowania: 1. Awokado przetnij na pół, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ łyżeczką do wysokiej miski. Skrop sokiem z cytryny. 2. Dodaj masło, cukier, wanilię, sól i zmiksuj na gładką masę, dodając stopniowo jajka. 3. Zacznij dodawać powoli mąkę i proszek do pieczenia. Ciągle mieszaj. 4. Wysmaruj keksówkę maślanym papierkiem, przełóż ciasto i piecz w nagrzanym do 175 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20 minut. Przykryj ciasto folią aluminiową i piecz przez kolejne 20...

Awokado
©nata_vkusidey/Fotolia
Styl życia
Proste przepisy na pyszne kanapki – awokado w 3 odsłonach
Kanapka z awokado jest doskonała na śniadanie, przekąskę lub kolację. Awokado dzięki zawartości witamin z grupy B, witaminy C, PP, K, przy niskiej zawartości cukru dostarcza organizmowi wiele cennych składników odżywczych. Jednocześnie jego neutralny, delikatny smak daje duże pole do kulinarnych eksperymentów. Można je jeść zarówno w wersji wytrawnej, jak również w formie zdrowych słodkości. Dojrzałe awokado rozsmarowuje się na pieczywie jak miękkie masło, wystarczy szczypta soli, ulubione dodatki i kanapka gotowa. Poniżej znajdziesz 3 przepisy na kolorowe i aromatyczne kanapki, w których główną rolę gra cudowna smaczliwka.

Kanapka z awokado jest doskonała na śniadanie, przekąskę lub kolację. Awokado dzięki zawartości witamin z grupy B, witaminy C, PP, K, przy niskiej zawartości cukru dostarcza organizmowi wiele cennych składników odżywczych. Jednocześnie jego neutralny, delikatny smak daje duże pole do kulinarnych eksperymentów. Można je jeść zarówno w wersji wytrawnej, jak również w formie zdrowych słodkości. Dojrzałe awokado rozsmarowuje się na pieczywie jak miękkie masło, wystarczy szczypta soli, ulubione dodatki i kanapka gotowa. Poniżej znajdziesz 3 przepisy na kolorowe i aromatyczne kanapki, w których główną rolę gra cudowna smaczliwka. Kanapki z awokado – czerwona pasta Stopień trudności: łatwy Czas przygotowania: 15 minut   Kanapka z pastą z awokado i suszonych pomidorów to wersja dosyć kaloryczna ze względu na zawartość tłuszczu. Dlatego jest idealna na zdrowe, zimowe śniadanie.   Składniki: pół dojrzałego awokado, 4-5 kromek ulubionego pieczywa, 1 łyżeczka soku z cytryny, 5-6 suszonych pomidorów, sos sojowy, pieprz.   Przygotowanie: 1. Awokado przekrój na pół dookoła pestki. Wydrąż miąższ z połówki bez pestki – najlepiej łyżką – do średniej wielkości miski. Połówkę z pestką – ważne, żeby ją zostawić ponieważ wówczas owoc dłużej zachowa świeżość – zawiń w folię i przechowuj w lodówce. 2. Odsącz pomidory z oleju i dodaj je do awokado. 3. Dodaj 2 łyżeczki sosu sojowego, sok z cytryny i szczyptę świeżo mielonego pieprzu. 4. Całość zblenduj na gładką masę. 5. Rozsmaruj na pieczywie.   Tak przygotowaną pastę możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce nawet 3 dni. Kanapki z awokado – czosnkowa ciabatta Awokado i czosnek to połączenie idealne i bardzo aromatyczne. Tego typu kanapki z awokado są doskonałym...

Smoothie z awokado i banana w szklance
© LMproduction/Adobe StockSunny Forest
Styl życia
Krem czekoladowy i zielony koktajl - dwa przepisy na słodkie przysmaki z awokado
Awokado, nazywane również smaczliwką, jest ciekawym składnikiem, który sprawdza się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich potrawach. Ten bardzo zdrowy owoc doskonale wypada w roli słodyczy i pożywnych przekąsek. Krem czekoladowy z awokado ma aksamitną konsystencję i jest idealnym pomysłem na drugie śniadanie lub deser.

Awokado, nazywane również smaczliwką, jest ciekawym składnikiem, który sprawdza się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich potrawach. Ten bardzo zdrowy owoc doskonale wypada w roli słodyczy i pożywnych przekąsek. Krem czekoladowy z awokado ma aksamitną konsystencję i jest idealnym pomysłem na drugie śniadanie lub deser.   Awokado jest najsmaczniejsze, gdy jest dojrzałe. Jeżeli po naciśnięciu palcem skórki pozostaje w niej delikatne wgłębienie - to znak, że owoc jest gotowy do spożycia. Przepis na wegański czekoladowy krem z awokado Składniki: 2 bardzo dojrzałe awokado , np. odmiany Hass, 3 łyżki kakao, 2 łyżki syropu z agawy , szczypta soli, 4 łyżki gęstej części mleka kokosowego z puszki (puszkę mleka kokosowego umieść wcześniej w lodówce - najlepiej na całą noc - dzięki temu zgęstnieje), szczypta wanilii lub cukru waniliowego - opcjonalnie.   Czas przygotowania: około 10 minut Stopień trudności: łatwe   Sposób przygotowania: Przekrój awokado na pół wzdłuż pestki, rozkręć połówki i oddziel od siebie, usuń pestkę. Wydrąż miąższ łyżką. Umieść wszystkie składniki w misce i zblenduj na aksamitny krem.   Przygotowany w ten sposób deser najlepiej smakuje po schłodzeniu. Można do niego dodać ulubione orzechy, świeże owoce lub posmarować nim wafle.   Przepis na zielony koktajl z awokado, masła orzechowego, banana i wody kokosowej   Składniki: 1 bardzo dojrzałe awokado, 1 dojrzały banan, 2 listki świeżej mięty - opcjonalnie, 1 łyżka masła orzechowego, najlepiej bez kawałków orzechów, 0,5 litra wody z zielonego kokosa , pół łyżeczki cynamonu, szczypta soli, sok z połowy cytryny.   Czas...

Nasze akcje
Strefa luksusu

Marzysz o sielsko-anielskim relaksie? Znajdziesz go w hotelu Bania!

Partner
materiały prasowe Lenovo
Fleszstyle

Świetna jakość w stylowym opakowaniu. Natalia Szroeder wybrała laptop Lenovo Yoga Slim 7

Partner
rafal-brzozowski
Newsy

Ci uczestnicy „The Voice of Poland” robią karierę muzyczną. Znasz wszystkich?

Partner
fotona-tatuaż
Fleszstyle

Nieudany tatuaż lub makijaż permanentny ? Wiemy, jak się go pozbyć!

Partner
torebka-skoda-hollie-warsaw
Fleszstyle

Barbara Kurdej - Szatan: "Nie miałam pojęcia, że niezabezpieczone drobiazgi mogą uderzyć z taką siłą"

Partner
justyna-steczkowska
Newsy

Justyna Steczkowska ponownie w „The Voice of Poland”! To wyjątkowy czas dla artystki

Partner
Revitalift Filler L'Oréal Paris
Fleszstyle

Wiele może się zmienić w ciągu 10 lat, ale twoja skóra nie musi! Test linii Revitalift Filler L'Oréal Paris

Partner
kosmetyki-weleda
Fleszstyle

Weleda, czyli pielęgnacja w harmonii z naturą i człowiekiem

Partner