Karolina Ferenstein - właścicielka słynnej stadniny koni w Gałkowie, zawodniczka w dyscyplinie jeździeckiej - ujeżdżania i skoków przez przeszkody oraz członek Polskiego Związku Jeździeckiego. Prywatnie żona dziennikarza telewizyjnego oraz prezentera - Piotra Kraśko oraz matka dwóch synów: Konstantego i Aleksandra. Pasję do jeździectwa i miłość do koni odziedziczyła po dziadku - Ludwiku Ferensteinie, który był oficerem kawalerii Polskiej.
