Natalia Szubiela

Wielkanocne ciasta są nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Miłym zaskoczeniem dla gości będzie przygotowanie, oprócz tradycyjnego mazurka, babki i sernika nietypowych ciast. Smaczną propozycją jest chałwowe ciasto bez pieczenia lub lekkie ciasto z musem truskawkowym.

Cienkie ciasto na pizzę można przygotować zarówno z dodatkiem, jak też bez dodatku drożdży. Pierwsza wersja jest bardziej czasochłonna, gdyż wiąże się z koniecznością oczekiwania na wyrośnięcie ciasta. Wyrobione ciasto na pizzę należy dokładnie rozwałkować na cienki placek, wyłożyć ulubionym farszem i wstawić do nagrzanego piekarnika.

Przygotowując deser na wiosenne popołudnie, należy zrezygnować z ciężkich ciast przekładanych kremami i dekorowanych kupnymi polewami czy lukrem. Lekkim deserem będą np. mini serniczki w kształcie babeczek. Do ich przygotowania potrzebne są m.in. mielony twaróg, kruche ciasteczka, serek mascarpone i tropikalne owoce.

Wiosenne zabiegi wyszczuplające umożliwiają wymodelowanie sylwetki i zwalczenie nieestetycznego cellulitu. Skutecznym zabiegiem jest body shaping poprawiający wygląd nóg, pośladków, brzucha, piersi i ramion.

Owoce morza stanowią jeden z podstawowych składników kuchni śródziemnomorskiej. Największą popularnością cieszą się krewetki, kalmary i ośmiorniczki. Zestawiane są z ryżem, makaronami, kurczakiem, warzywami i owocami. Są również częstym dodatkiem do soczystych sałatek z kawałkami mango lub ananasa.

Tradycyjnym przepisem kuchni japońskiej jest sushi serwowane z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem. Do przygotowania tej potrawy potrzebne są prasowane listki alg morskich, kawałki ryby lub owoców morza oraz ugotowany biały ryż. Smacznymi dodatkami są np. ogórki lub awokado.

Pielęgnacja skóry wiosną polega na starannym doborze kosmetyków. W składzie stosowanych preparatów powinny pojawić się witaminy A, C, E, flawonoidy, fitohormony i oleje roślinne. Związki te działają odżywczo, nawilżająco, regeneracyjnie i odmładzająco.

Domowy budyń przygotuje się w łatwy sposób, wykorzystując jedynie kilka składników: mąkę ziemniaczaną, mleko, żółtka jaj i cukier. Dodatkami, które wzbogacą i urozmaicą smak deseru mogą być: owoce, konfitury, wanilia lub gorzka czekolada.

W okresie wiosny najlepszym pomysłem na spędzanie wolnego czasu z dzieckiem jest wyjście na dwór. Jest to okazja do aktywności na świeżym powietrzu, np. jazdy na rowerze lub rolkach. Ciekawymi propozycjami są również wyprawy do lasów, zabawa w poszukiwaczy skarbów czy zorganizowanie toru przeszkód.

Desery z warzyw są słodkimi, a zarazem zdrowszymi zamiennikami dla klasycznych wypieków. Smaczną propozycją jest czekoladowe ciasto buraczane przygotowane na bazie ugotowanych i zmiksowanych buraków oraz gorzkiego kakao.

Alergia wiosenna jest wywoływana rozwijającymi się i pylącymi roślinami. W okresie wiosennym są to przede wszystkim: trawy, dąb, olsza, brzoza, szczaw i pokrzywa. Skutecznymi sposobami radzenia sobie z alergią wiosenną są: ograniczenie kontaktu z alergenem, przyjmowanie leków przeciwhistaminowych i odczulanie.

Naleśniki są prostą potrawą, którą można przygotować na wiele sposobów. Wiosenne naleśniki faszeruje się różnymi warzywami: rzodkiewką, sałatą, rukolą, ogórkami. Smacznym dodatkiem, który podniesie wartość odżywczą naleśników jest kurczak.

Przystawki na zimno z warzyw są obowiązkowym elementem wiosennej imprezy. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu i energii. Propozycją smacznej przekąski na imprezę są np. mini pizze z bakłażana zapiekane z sosem pomidorowym i serem mozzarella.

Lekki obiad wiosenny przygotuje się, wykorzystując chudsze rodzaje mięs i różnorodne warzywa, a nawet owoce. Serwując obiady, należy pamiętać o dodatku w postaci sałatki z wiosennych warzyw, np. z rzodkiewki nazywanej królową nowalijek.

Jadłospis diety na wiosnę powinien składać się z regularnych posiłków skomponowanych z pełnowartościowych i świeżych produktów. Wiosennemu odchudzaniu sprzyja detoks organizmu, który wspomogą owocowo-warzywne koktajle oczyszczające i wypijanie 2 litrów niegazowanej wody mineralnej każdego dnia.

Wiosną można podjąć się różnych form aktywności fizycznej, zarówno w domu, jak też na świeżym powietrzu. Ćwiczeniami polecanymi w ciepłe, wiosenne popołudnia są: jogging, jazda na rowerze, spacery i jazda na rolkach. Wspólnie z rodziną lub przyjaciółmi można wybrać się nad jezioro i popływać rowerkiem wodnym.

Wiosenny weekend we dwoje można spędzić decydując się na wyjazd np. w góry czy do nadmorskiej miejscowości. Pary marzące o prawdziwym wypoczynku mogą wybrać się do ośrodka SPA z bogatą ofertą masaży i innych form relaksu. Romantyczny weekend dla dwojga można spędzić również w swojej miejscowości organizując piknik.

W długi weekend majowy z rodziną można wybrać się do parków rozrywki. Znajdują się tam liczne atrakcje nie tylko dla dzieci, ale również dla dorosłych. Aktywną majówkę można spędzić w górach lub w Dolinie Biebrzy pokonując malownicze szlaki rowerowe, piesze lub kajakowe.

Wiosenny detoks organizmu można przeprowadzić, stosując jedną z popularnych diet oczyszczających, np. dietę dr Dąbrowskiej. Skuteczny detoks może opierać się również na racjonalnej diecie z wdrożeniem kilku podstawowych zasad, m.in. jedzenie dużej ilości świeżych warzyw i owoców oraz wypijanie 1,5 litra wody dziennie.

Przesilenie wiosenne wiąże się z odczuwaniem osłabienia, przygnębieniem, spadkiem energii i nadmierną sennością. Jadłospis w początkowym okresie wiosny powinien obfitować w produkty przywracające siły witalne, m.in.: w warzywa i owoce, kasze i ryby.

Wiosenne warzywa i owoce dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów, m.in.: witamin z grupy B, C, K, potasu, magnezu, fosforu, żelaza. W jadłospisie na wiosnę nie powinno zabraknąć sałaty, rzodkiewki, kalarepy oraz jabłek, gruszek i agrestu.

Dieta na energię opiera się na jadłospisie bogatym w świeże warzywa, owoce i pełnoziarniste produkty zbożowe. Zwiększeniu sił witalnych i poprawie nastroju sprzyjają również: orzechy, gorzka czekolada, ryby morskie, nasiona dyni.

Dieta sokowa jest dietą o charakterze oszczyszajaco-odchudzającym. Polega na spożywaniu pięciu posiłków w postaci świeżo wyciskanych soków z owoców i warzyw. Smak soków można wzbogacać przyprawami korzennymi lub ziołowymi.

Potrawy mięsne są nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu. Smacznymi i wykwintnymi daniami, które doskonale sprawdzą się na świątecznym obiedzie są faszerowane pieczenie i roladki. Można je nadziewać warzywami, np. dynią, szpinakiem, jarmużem lub suszonymi owocami.

Zooterapia jest skuteczną formą terapii wykorzystywaną w różnych zaburzeniach somatycznych i psychicznych. Znajduje zastosowanie m.in. w leczeniu niepełnosprawności, autyzmu, depresji i nerwic. Bezpośredni kontakt ze zwierzętami przyspiesza rekonwalescencję, czyli powrót do zdrowia, a także zmniejsza stres.

Pelargonia afrykańska jest szeroko wykorzystywana w medycynie naturalnej, m.in. w leczeniu grypy, zapalenia oskrzeli i zatok. Chroni przed zakażeniami układu pokarmowego i chorobą wrzodową. Syrop z pelargonii afrykańskiej może być stosowany zapobiegawczo w okresie zwiększonej zachorowalności na przeziębienia.

Przystawki wielkanocne z łososią są smacznym urozmaiceniem świątecznego stołu, na którym dominują jaja i wędliny. Propozycją przekąski jest pasta przygotowana z pieczonego łososia i gotowanych jaj, która doskonale komponuje się ze świeżym pieczywem pszennym lub razowym.

Krwawienie międzymiesiączkowe może pojawić się u zdrowych kobiet w wyniku przyjmowania doustnej antykoncepcji lub podczas owulacji. Niekiedy jest spowodowane poważnymi chorobami, np. nowotworem szyjki macicy, endometriozą lub zespołu policystycznych jajników.

Chlorella jest algą o głęboko zielonej barwie porastającą słodkowodne zbiorniki. Jej najcenniejszym składnikiem jest chlorofil. Chlorella działa przeciwbakteryjnie, immunostymulująco oraz antynowotworowo.