Jak zrobić rosół z kury: składniki, przepis i przydatne porady
Rosół to popularna zupa, najczęściej gotowana z kurczaka. Podstawą tradycyjnego rosołu jest cała kura lub połowa jej korpusu. Można też wybrać lżejszą wersję: rosół na udkach. Do wywaru oprócz mięsa potrzebne są warzywa i przyprawy.
Rosół to popularna zupa, najczęściej gotowana z kurczaka. Podstawą tradycyjnego rosołu jest cała kura lub połowa jej korpusu. Można też wybrać lżejszą wersję: rosół na udkach. Do wywaru oprócz mięsa potrzebne są warzywa i przyprawy. Ta tradycyjna zupa smakuje każdemu. Sprawdza się nie tylko jako samodzielna potrawa. Na bazie rosołu z kury domowej można przygotować wiele innych dań, np. farsz do pierogów lub krokietów, bulion, inne zupy lub mięso w galarecie. Mięso na rosół z kurczaka Na rosół kup całą tuszę lub półtuszę z kurczaka. Do zupy wykorzystaj świeże – nie mrożone mięso. Mrożenie zwiększa bowiem ryzyko zmętnienia wywaru. Jeśli jednak masz mięso mrożone, przełóż je z zamrażalnika do lodówki dzień przed planowanym gotowaniem. Rozmrażanie w mikrofalówce nie jest najlepszym sposobem. Jak ugotować rosół – cenne wskazówki Istnieją dwa główne sposoby, na pozbycie się piany ze ściętego białka (tzw. szumów, szumowin), która powstaje podczas gotowania mięsa na rosół. Pierwszy to wrzucenie mięsa do wrzącej wody. Po pojawieniu się szumów trzeba je zebrać, a potem wyrzucić. Możesz również wylać wywar z mięsa i zalać je świeżą wodą. Jeśli nie wylejesz wody, część ściętego białka może pozostać w zupie. Drugi sposób to zalanie mięsa zimną wodą i zagotowanie go. Dzięki temu powstanie mniej szumowin. Te, które się pojawią, zbierz i wyrzuć. Rosół dosól dopiero pod koniec gotowania. W przeciwnym wypadku zupa może być za słona. W trakcie gotowania woda wyparowuje, a tym samym zmniejsza się ilość wywaru w stosunku do dodanej soli. Bardziej esencjonalny wywar o oryginalnym smaku otrzymasz po dodaniu cebuli z wbitymi goździkami. Warzywa do rosołu najlepiej dodaj po pewnym czasie, nie razem z mięsem. Gotują się krócej niż mięso, a długie gotowanie pozbawia je witamin. Aby zebrać nadmiar tłuszczu z rosołu, przykryj gorącą zupę papierowym ręcznikiem i po chwili go zdejmij. Tłuszcz pływający po wierzchu zupy wsiąknie w papier. Innym sposobem na pozbycie się zbyt dużej ilości tłuszczu rosołu jest wstawienie go po ostudzeniu do lodówki. Po pewnym czasie sztywny tłuszcz z powierzchni zupy zbierz łyżką. Cebulę do rosołu „opal” nad palnikiem gazowym lub opiecz w piekarniku. Przygotowane w ten sposób warzywo nada rosołowi aromat i wspaniały smak. Przepis na rosół krok po kroku Składniki: Do rosołu potrzebne są: mięso, marchewka (3-4 sztuki), która nada ładny kolor zupie, kawałek korzenia selera, por, pietruszka (1-2 sztuki), cebula (1-2 sztuki) . Opcjonalnie dodaj: kapustę np. włoską (ćwiartkę), suszone grzyby, lubczyk, czosnek goździki. Czas przygotowania: 2 godziny Stopień trudności: średni Sposób przygotowania: Seler, por, pietruszkę i marchewkę umyj, obierz i przekrój wzdłuż na pół. Seler i por pokrój w kawałki. Nie powinny być zbyt małe, żeby się nie rozgotowały. Dodaj opaloną nad płomieniem cebulę. Do garnka włóż opłukanego kurczaka i dolej zimną wodę lub zalej wrzątkiem – zależnie od tego, którą metodę pozbycia się szumowin wybierzesz. Do mięsa dorzuć wybrane przyprawy według preferencji: ziele angielskie, liść laurowy, goździki, grzyby i inne. Zbierz pianę powstałą w trakcie gotowania, zmniejsz gaz i przykryj garnek pokrywką. Gdy mięso będzie już lekko podgotowane, dodaj warzywa. Dodaj soli do smaku. Najlepiej wsyp około 2 łyżki soli, dokładna ilość jest zależna od objętości wywaru. Rosół gotuj przez cały czas, również po zmniejszeniu gazu. Cały proces gotowania trwa od 1,5-2 godzin. Rosół z kury podawaj z makaronem. Smacznego! Domowy makaron idealnie pasuje do rosołu z kaczki. Zobacz przepisem na rosół z kaczki krok po kroku i wybierz najlepsze składniki i dodatki. Nieco pikantny i mocno rozgrzewający... Wypróbuj nasz przepis na rosół wołowy. Ta zupa jest lekkostrawna i nadaje się także dla alergików pokarmowych. Sprawdź przepis na rosół z indyka. Jak zrobić kaczkę po pekińsku? Zobacz przepis na kaczkę w marynacie z pszennymi plackami mandaryńskimi.
Shakshuka (szakszuka) - tunezyjskie danie z jajek w wersji oryginalnej oraz wegańskiej
Shakshuka (szakszuka) to w tradycyjnej wersji danie z jajek w sosie pomidorowo-paprykowym. Można je przyrządzić także jako opcję wegańską, w której rezygnuje się z użycia jaj i dodaje tofu podsmażone z sosem sojowym.
Shakshuka (szakszuka) to w tradycyjnej wersji danie z jajek w sosie pomidorowo-paprykowym. Można je przyrządzić także jako opcję wegańską, w której rezygnuje się z użycia jaj i dodaje tofu podsmażone z sosem sojowym. Shakshuka jest daniem pochodzącym z kuchni tunezyjskiej, popularnym szczególnie w krajach arabskich. Ma formę zapiekanych na patelni jajek w sosie pomidorowo-paprykowym. Można je przyrządzić z tofu, mięsem, kiełbaskami na ostro, serami lub z fasolą. Dania z jajek: shakshuka Składniki: 2 średnie czerwone papryki, 2 świeże pomidory, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 duże jaja, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego kminku bądź kuminu, 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól, pieprz, chilli, olej, szczypiorek lub natka pietruszki. Czas przygotowania: około 20 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Umyj paprykę, usuń gniazda nasienne i pokrój ją w kostkę lub paski. Rozgrzej olej na patelni. Obierz czosnek i drobno go posiekaj. Wsyp na nią kminek lub kumin, czosnek oraz paprykę. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut od czasu do czasu mieszając. Umyj pomidory, po czym pokrój je w kostkę. Dodaj przecier pomidorowy i pomidory. Duś wszystkie składniki przez 4 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dopraw sos do smaku, używając soli, pieprzu oraz chilli. Zrób 2 dołki w sosie i wbij w nie jaja. Smaż na małym ogniu do czasu ścięcia białka. Podawaj z pokrojonym szczypiorkiem bądź natką pietruszki. Wegańskie przepisy: szakszuka Składniki: 2 czerwone papryki, 1 świeża papryczka chilli, 2 pomidory, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 ząbki czosnku, 2 cebule, 300 g tofu, 1 łyżka syropu z agawy, 1 łyżeczka kuminu, 2 liście laurowe, 1 łyżka sosu sojowego, sól, pieprz, olej, natka pietruszki. Czas przygotowania: około 50 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Upraż kumin na suchej patelni. Obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę. Wlej olej na patelnię i wrzuć cebulę. Obierz, po czym posiekaj czosnek. Kiedy się zeszkli, dodaj czosnek. Podsmażaj razem przez chwilę tak, aby czosnek się nie przypalił. Umyj i pokrój paprykę oraz pomidory. Opłucz papryczkę i usuń z niej gniazda nasienne. Wrzuć na patelnię paprykę, pomidory oraz koncentrat. Duś pod przykryciem przez około 10 minut. Dodaj przyprawy, syrop z agawy i ostrą papryczkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Duś do czasu, kiedy papryka zmięknie, czyli około 20-30 minut. Na oddzielnej patelni z rozgrzanym olejem podsmaż pokrojone w kostkę tofu. Podlej je sosem sojowym. Sos pomidorowo-paprykowy i tofu podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.
Jak wykonać modne wzorki na paznokciach? Marmurkowe paznokcie: hybrydowe, z użyciem folii i lakieru do włosów
Marmurkowe paznokcie, inaczej marble manicure, można uzyskać m.in. przy użyciu lampy UV. Tego typu wzorki wykonuje się także, przykładając sztywną folię lub mocząc paznokcie w ciepłej wodzie z lakierem do włosów.
Marmurkowe paznokcie, inaczej marble manicure, można uzyskać m.in. przy użyciu lampy UV. Tego typu wzorki wykonuje się także, przykładając sztywną folię lub mocząc paznokcie w ciepłej wodzie z lakierem do włosów. Wzorki mające imitować wygląd kamienia można wykonać na kilka sposobów. To propozycja zarówno dla kobiet, które chcą wykonać manicure na naturalnych paznokciach, jak i dla tych, które preferują hybrydowy manicure. Marmurkowe paznokcie - na czym to polega Marmurkowe paznokcie, zwane też marble manicure, polega na pomalowaniu ich w taki sposób, aby przypominały fakturę naturalnego kamienia. Jest nie tylko elegancka, ale także oryginalna. Istnieje kilka metod wykonania marmurkowego manicure. W tym celu warto użyć różnych odcieni szarości i bieli. Najlepiej prezentują się ciemne pęknięcia na jasnym tle. Można jednak użyć także bardziej ekstrawaganckich kolorów. Hybrydowe paznokcie marmurki Aby zrobić hybrydowe paznokcie marmurki: odsuń skórki i opiłuj paznokcie do kształtu, jaki chcesz uzyskać; przemyj płytki paznokciowe odtłuszczaczem; nałóż bazę pod lakier i utwardź w lampie UV; nałóż 2 warstwy jasnego lub kolorowego lakieru; utwardź każdą z nich w lampie UV przez 2 minuty; nałóż top na paznokcie; na jeszcze mokrym topie cienkim pędzelkiem narysuj nierówne linie, przypominające zygzaki; użyj do tego lakieru w odcieniu kontrastującym z już nałożonym; zamocz pędzelek w płynie do przemywania warstwy dyspersyjnej lub w alkoholu; poprowadź go po liniach, delikatnie je przy tym rozmazując; kiedy efekt będzie zadowalający, utrwal marmurkowe wzory pod lampą UV; nanieś warstwę topu i utwardź ją w lampie; przemyj paznokcie alkoholem. Paznokcie marmurki - jak je zrobić, używając lakieru do włosów? Paznokcie marmurki można wykonać przy użyciu ciepłej wody zwykłego lakieru do włosów: przygotuj skórki i opiłuj paznokcie; napełnij kubek ciepłą wodą; odtłuść płytkę i pomaluj ją wybranym kolorem i zaczekaj, aż wyschnie; nanieś kilka kropel lakieru w kontrastującym kolorze na powierzchnię paznokcia; spryskaj wodę w kubku lakierem do włosów i zamocz w niej paznokieć; poczekaj, aż lakier wyschnie, a następnie wyjmij palec z wody; postępuj analogicznie z kolejnymi paznokciami; oczyść skórę na palcach z pozostałości lakieru. Marmurkowe paznokcie - metoda z użyciem folii Ostatnim sposobem na uzyskanie marble manicure jest wykorzystanie folii: przygotuj skórki i paznokcie; pomaluj płytkę paznokcia wybranym kolorem lakieru i poczekaj, aż wyschnie; weź folię, która po zgięciu będzie miała lekko sztywne krawędzie; zwiń ją w kulkę i posmaruj ją lakierem w kontrastowym kolorze; przykładaj folię do paznokci, aby uzyskać pożądany efekt marmurkowych wzorków; kiedy paznokcie wyschną, zabezpiecz je bezbarwnym lakierem lub topem. View oEmbed on the source website
Najlepsze miejsce na legowisko dla psa. Jak zadbać o czystość posłania?
Legowisko dla psa należy ustawić w miejscu, gdzie jest spokojnie i cicho, np. w kącie pokoju. Dobrze, by zwierzę mogło obserwować stamtąd, co dzieje się w domu. Posłanie należy regularnie odkurzać i prać.
Legowisko dla psa należy ustawić w miejscu, gdzie jest spokojnie i cicho, np. w kącie pokoju. Dobrze, by zwierzę mogło obserwować stamtąd, co dzieje się w domu. Posłanie należy regularnie odkurzać i prać. Wygodne legowisko dla psa położone w odpowiednim miejscu pozwoli mu na odpoczynek. Ważne jest też, aby było je łatwo utrzymać w czystości. Najlepiej przemyśleć te kwestie jeszcze zanim zwierzak znajdzie się w domu. W jaki sposób wybrać miejsce na legowisko dla psa? Pies na swoim legowisku powinien czuć się bezpiecznie, na tyle aby mógł tam spać i odpoczywać. Można go odesłać na materac lub do budki, kiedy do domu przyjdą goście lub gdy domownicy zasiądą do stołu. W ciągu dnia pies towarzyszy właścicielom i często kładzie się np. na dywanie, jednak dobrze, aby noc spędzał we własnym legowisku. To szczególnie ważne w przypadku dużych psów. Zwierzęta te lubią bowiem spać z właścicielami, co może być kłopotliwe. Posłanie w odpowiednim miejscu, poza ciągami komunikacyjnymi, często rozwiązuje problem. Pies musi mieć możliwość spokojnego odpoczynku, dlatego dobrze unikać korytarzy, którymi często przechodzą ludzie. Legowisko mogłoby tam im zawadzać, a ciągły ruch dookoła - denerwować zwierzaka. Najlepszym miejscem będzie spokojny kąt, znajdujący się z dala od grzejników, okien i drzwi. Pies nie powinien się tam czuć odizolowany, dlatego dobrze, aby z posłania mógł obserwować to, co dzieje się w mieszkaniu. Legowisko nie może znajdować się w pobliżu telewizora, ani głośników, by nie drażnić zwierzęcia hałasem. Kolejna ważna kwestia to stale świecące światło - należy unikać umieszczania posłania w takich miejscach. Zwierzę, które często kładzie się w kilku miejscach, potrzebuje nawet 2-3 kocyków lub materacy. Warto umożliwić mu odpoczynek w ulubionej części domu, szczególnie jeśli jest on duży. Ważne, aby pies zaakceptował wybrane przez właściciela miejsce. Jeśli niechętnie przebywa na swoim legowisku, trzeba je przełożyć tam, gdzie lubi leżeć. Należy pamiętać, że na posłaniu nie wolno go niepokoić ani karcić, to jego azyl. Legowisko dla psa a czystość w mieszkaniu Podczas wyboru spośród różnych rodzajów legowisk dla psa, należy wziąć uwagę materiał, z którego zostało wykonane. Powinien umożliwiać łatwe czyszczenie posłania. Trzeba je bowiem regularnie odkurzać, a co najmniej raz w miesiącu oraz po każdym zabrudzeniu - uprać. Następnie legowisko musi dokładnie wyschnąć w przewiewnym miejscu. Pies nie może spać na wilgotnym materacu lub kocu, ponieważ grozi to problemami ze stawami. W wyprawce dla psa powinno znajdować się też zapasowe legowisko, którym będzie można zastąpić główne posłanie na czas prania i suszenia.
Przepis na kruche ciasto wegańskie: podstawowy i przepis na ciasto bez glutenu
Przepis na kruche ciasto w wersji wegańskiej powinien zawierać mąkę, tłuszcz i cukier lub sól - w zależności od tego czy ma być słodkie czy wytrawne. Aby przyrządzić bezglutenowe ciasto, należy użyć mąki jaglanej i wymieszać ją z gryczaną lub z mąką z ciecierzycy.
Przepis na kruche ciasto w wersji wegańskiej powinien zawierać mąkę, tłuszcz i cukier lub sól - w zależności od tego czy ma być słodkie czy wytrawne. Aby przyrządzić bezglutenowe ciasto, należy użyć mąki jaglanej i wymieszać ją z gryczaną lub z mąką z ciecierzycy. Kruche ciasto pysznie smakuje zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. Można je połączyć z owocami, np. jabłkami lub gruszkami. Warto przygotować też tartę wytrawną z dodatkiem warzyw i np. wegańskim parmezanem. Podstawowy przepis na kruche ciasto dla wegan Do przepisu na kruche ciasto dla wegan warto użyć masła roślinnego lub margaryny. Dobrym zamiennikiem jest też olej kokosowy. Składniki: 200 g mąki pszennej, 30 g mąki kukurydzianej, 200 g margaryny lub masła roślinnego, 50 g cukru trzcinowego. Sposób przygotowania: Wymieszaj oba rodzaje mąki i cukier. Dodaj do nich miękkie masło lub margarynę, po czym zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulkę i włóż do lodówki na około 30 minut. Po ułóż ciasto na spodzie formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwaj je na całej powierzchni. Piecz przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. 15 minut przed końcem pieczenia zmniejsz temperaturę do 160 stopni. Przygotowane w ten sposób ciasto możesz podzielić na 2 części i zrobić np. szarlotkę. ⅔ kawałka ułóż na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie ułóż na nim starte jabłka. Pozostałą część ciasta pokrusz tak, aby przykryły owoce. Przepis na kruche ciasto w wersji bezglutenowej Wersja słodka - składniki: 150 g mąki jaglanej, 150 g mąki z ciecierzycy lub mąki gryczanej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 100 g oleju kokosowego, ⅓ szklanki brązowego cukru lub ksylitolu, szczypta soli himalajskiej, ⅓ szklanki wody. W wersji wytrawnej pamiętaj, aby dodać bezzapachowego oleju kokosowego i więcej soli himalajskiej (1-2 łyżeczki). Aby nadać ciastu ciekawy wygląd, możesz użyć nieco kurkumy. Sposób przygotowania: Rozpuść olej kokosowy w kąpieli wodnej. Wymieszaj suche składniki. Wsyp je do blendera kielichowego. Wlej olej kokosowy i ⅓ szklanki wody. Zmiksuj tak, aby powstały zlepione grudki. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj nieco wody i miksuj dotąd aż się zlepi. Ulep z niej kulę. Natłuść formę i rozkrusz nad nią ciasto. Dociśnij je mocno palcami i wyrównaj. Nakłuj ciasto widelcem. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Smacznego!
Witarianizm: przepisy na surową pizzę, surowy barszcz i chlebki
Witarianizm to sposób żywienia, który daje duże pole do popisu w kuchni. Można przygotować pizzę bez pieczenia i przyrządzić szybki barszczyk - surową zupę bez gotowania. Równie pyszne są surowe chlebki, np. czosnkowy lub paprykowo-cebulowy.
Witarianizm to sposób żywienia, który daje duże pole do popisu w kuchni. Można przygotować pizzę bez pieczenia i przyrządzić szybki barszczyk - surową zupę bez gotowania. Równie pyszne są surowe chlebki, np. czosnkowy lub paprykowo-cebulowy. Witarianizm jest dietą obejmującą jedzenie głównie świeżych owoców i warzyw. Dopuszcza także spożywanie skiełkowanych nasion i dań przetwarzanych w maksymalnej temperaturze, która wynosi 42 stopnie Celsjusza. Witarianizm: pizza bez pieczenia Składniki na spód: 1 szklanka orzechów laskowych, 1 mała cukinia, szczypta soli. Składniki na sos: 2 pomidory, 1 łyżka rodzynek, 1 łyżka soku z cytryny, oregano, bazylia, sól. Składniki na wierzch pizzy: ulubione warzywa, np. papryka, ogórek, pomidorki koktajlowe. Sposób przygotowania: Zmiel orzechy w młynku do kawy. Umyj cukinię i zmiksuj. Wymieszaj orzechy, cukinię oraz sól tak, aby powstała z nich gęsta masa. Jeśli jest zbyt rzadka, dodaj orzechów, a jeśli zbyt sypka - nieco wody. Uformuj placek i ułóż go na dużym talerzu. Przygotuj sos: zmiksuj umyte pomidory, rodzynki i zioła. Polej placek sosem i udekoruj wybranymi, pokrojonymi warzywami. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej zwarte, wysusz placek w dehydratorze lub otwartym piekarniku nastawionym na nie więcej niż 42 stopnie. Surowy barszcz - przepis Składniki: 6 buraczków, szklanka zakwasu z buraków, 2 marchewki, ½ małego selera, 1 jabłko, ząbek czosnku, sok z ½ cytryny, oliwa z oliwek, sól morska, biały pieprz. Sposób przygotowania: Wyciśnij warzywa w wyciskarce. 1-2 buraczki zetrzyj na tarce. Dodaj do nich zakwas z buraków, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól morską oraz biały pieprz. Na środku talerza ułóż starte buraczki, po czym wlej barszczyk. Możesz udekorować zupę natką pietruszki. Surowe chlebki - przepis Składniki na chlebek czosnkowy: 2 główki czosnku, 100 g siemienia lnianego, 100 g pestek słonecznika, sól, czarny pieprz, woda. Składniki na chlebek paprykowo-cebulowy: ½ dużej papryki, ½ średniej wielkości cebuli, 100 g siemienia lnianego, 100 g pestek słonecznika, sól, czarny pieprz, woda. Sposób przygotowania: Zmiel siemię lniane i pestki słonecznika na mąkę. Połącz ze sobą pozostałe składniki, oprócz wody. Dodaj kilka łyżek otrzymanej mąki i zblenduj na gładką masę. Połącz ją z pozostałą częścią mąki i zacznij wyrabiać ciasto. Aby było elastyczne, możesz dodać nieco wody. Rozwałkuj ciasto pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Włóż chlebki do suszarki lub otwartego piekarnika nastawionego na maksymalnie 42 stopnie Celsjusza. Po około 10-12 godzinach powinny być gotowe. Im dłuższy czas suszenia, tym bardziej będą chrupiące. Smacznego!
Pestycydy w żywności i ich wpływ na człowieka. Soda oczyszczona pozwoli pozbyć się ich z owoców i warzyw
Pestycydy to środki ochrony roślin, które mogą powodować problemy z trawieniem oraz bóle głowy. Aby usunąć je z powierzchni owoców, warto sięgnąć po proste domowe sposoby. Potrzebne do tego są kwasek cytrynowy lub ocet winny oraz soda oczyszczona.
Pestycydy to środki ochrony roślin, które mogą powodować problemy z trawieniem oraz bóle głowy. Aby usunąć je z powierzchni owoców, warto sięgnąć po proste domowe sposoby. Potrzebne do tego są kwasek cytrynowy lub ocet winny oraz soda oczyszczona. Syntetyczne pestycydy zaczęto stosować w latach 50. XX. wieku. Ich ilość z roku na rok rośnie. Obecnie w uprawach przemysłowych używane są oleiste pestycydy, których nie zmywają opady atmosferyczne. Pestycydy - wpływ na człowieka Pestycydy, nazywane środkami ochrony roślin, to sztucznie wytwarzane środki chemiczne, które mają na celu zwalczenie szkodników upraw takich jak owady, pleśnie, grzyby i chwasty. Pozostałości tych preparatów mogą znajdować się w miąższu oraz na powierzchni owoców i warzyw. Pestycydy mogą wywołać szereg chorób i dolegliwości, szczególnie jeśli były dostarczane regularnie i przez wiele lat. Do wywoływanych schorzeń przez środki chemiczne należą problemy trawienne: biegunki, bóle brzucha, wymioty i bóle głowy. Zatrucie pestycydami powoduje problemy z funkcjonowaniem układu nerwowego, od problemów z widzeniem po niszczenie komórek nerwowych w ciężkich przypadkach. Szczególnie wrażliwe na działanie środków ochrony roślin są kobiety w ciąży. Kontakt z dużą ilością tych związków chemicznych powoduje wady wrodzone, białaczki i inne nowotwory u dzieci. Bywa, że skutkuje przedwczesnym porodem i poronieniem. Pestycydy wywołują choroby cywilizacyjne, w tym chorobę Parkinsona i Alzheimera. Zmniejszają odporność i mają negatywny wpływ na układ hormonalny, w tym funkcjonowanie tarczycy. Kwaśny roztwór i soda oczyszczona usuną pestycydy z owoców Istnieją jednak proste, domowe sposoby, które pozwalają na usunięcie pestycydów z powierzchni owoców. Wystarczy wykonać kilka kroków, które zajmą około 5 minut: wypłucz owoce pod bieżącą wodą; dodatkowo możesz umyć je miękką szczoteczką do zębów, a cytrusy - polać wrzątkiem; do 1 l wody wsyp 2-3 łyżki kwasku cytrynowego lub wlej ½ szklanki octu jabłkowego lub winnego; zanurz owoce w takiej mieszance na 2-3 minuty, po czym dokładnie opłucz je pod bieżącą wodą - dzięki temu usuniesz z nich bakterie; rozpuść 1 czubatą łyżkę sody oczyszczonej w 1 l wody i zanurz w niej owoce na 2-3 minuty i znów opłucz pod wodą; pozwoli to pozbyć się wosku z owoców; są nim pokrywane, by nie zostały uszkodzone w trakcie transportu.
Wielkanocne wegańskie babki: babka piaskowa, babka marmurkowa
Wegańska Wielkanoc nie może się odbyć bez przepysznych świątecznych ciast. Warto upiec babkę piaskową, np. cytrynową, oraz dekoracyjnie wyglądającą babkę marmurkową. Do masy najlepiej użyć ulubionego mleka roślinnego.
Wegańska Wielkanoc nie może się odbyć bez przepysznych świątecznych ciast. Warto upiec babkę piaskową, np. cytrynową, oraz dekoracyjnie wyglądającą babkę marmurkową. Do masy najlepiej użyć ulubionego mleka roślinnego. Do wegańskich wypieków warto użyć zamienników takich jak margaryna bez witaminy D oraz mleko sojowe. Babkę piaskową można polać lukrem przygotowanym z soku z cytryny i cukru pudru. Na Wielkanocnym stole warto też postawić pyszną babkę marmurkową z dużą ilością kakao. Cytrynowa babka piaskowa Składniki: 500 g mąki, 200 g cukru, 200 g cukru pudru, 200 g wegańskiej margaryny, 200 ml mleka sojowego o smaku waniliowym, 1 opakowanie proszku do pieczenia, sok z 3 cytryn. Czas przygotowania: około 1,5 godziny Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Wymieszaj mąkę, cukier, margarynę oraz proszek do pieczenia. Wlej do nich mleko sojowe i wyciśnij sok z 1 cytryny. Zmiksuj wszystko w taki sposób, aby uzyskać kremową masę. Wylej ciasto do formy natłuszczonej np. olejem kokosowym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 50-60 minut. Wyciśnij sok z pozostałych 2 cytryny i wymieszaj z cukrem pudrem na gładką masę. Oblej ciasto po wystygnięciu, powstałym w ten sposób lukrem. Wegańska babka marmurkowa Składniki: 220 g (1 i ¾ szklanki) mąki pszennej, 30 g (¼ szklanki) mąki jaglanej, 125 g (1 szklanka) cukru pudru, ½ szklanki płynnego oleju kokosowego, 250 ml (1 szklanka) mleka roślinnego, 1 łyżka octu jabłkowego, 3 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cukru wanilinowego, szczypta sody oczyszczonej. Czas przygotowania: około 1 godziny Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Wymieszaj ocet i mleko i odstaw na bok. Połącz mąkę, cukier wanilinowy, cukier puder, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia. Podziel mieszankę na dwie części i do jednej z nich dodaj kakao. Wymieszaj mleko i ocet z olejem. Wlej po połowie płynnych składników do obu misek z suchymi składnikami. Wysmaruj formę na ciasto olejem. Przelej do niej ciasto z dodatkiem kakao, a następnie drugą część ciasta. Zrób pomiędzy nimi ślad nożem, co sprawi, że się połączą. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, po czym wstaw babkę na około 45 minut. Smacznego!
Wegańskie pasztety na Wielkanoc: pasztet z soczewicy i pasztet z białej fasoli
Do przygotowania wegańskich pasztetów potrzeba kaszy jaglanej lub gryczanej, oleju i przypraw. Pasztet z soczewicy najlepiej smakuje z dodatkiem cząbru i gałki muszkatołowej, natomiast pasztet z białej fasoli ma ciekawy smak po dodaniu do niego jabłka bądź gruszki.
Do przygotowania wegańskich pasztetów potrzeba kaszy jaglanej lub gryczanej, oleju i przypraw. Pasztet z soczewicy najlepiej smakuje z dodatkiem cząbru i gałki muszkatołowej, natomiast pasztet z białej fasoli ma ciekawy smak po dodaniu do niego jabłka bądź gruszki. Wielkanocny pasztet można z łatwością przygotować z roślinnych składników. Wypiek z soczewicy warto wzbogacić np. o żurawinę lub suszone śliwki. Natomiast wegański pasztet z fasoli przyrządza się zarówno z jej białej, jak i czerwonej odmiany. Wegański pasztet z soczewicy Składniki: 2 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy, 1 szklanka ugotowanej i ostudzonej kaszy jaglanej, 2 cebule, 10 suszonych śliwek, 100 ml oleju, 2 liście laurowe, ¾ łyżeczki majeranku, ½ łyżeczki cząbru, szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz, olej do smażenia. Czas przygotowania: około 1,5 godziny Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Obierz i pokrój cebulę, a następnie wrzuć ją na patelnię z rozgrzanym olejem. Dodaj do niej liście laurowe. Kiedy cebula się zeszkli, wyjmij przyprawy. Zmiksuj soczewicę, kaszę jaglaną, cebulę, olej i przyprawy. Przełóż ¾ masy do formy na pasztet i ułóż na niej suszone śliwki. Wylej na nie pozostałą część masy. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 45 minut. Wegański pasztet z fasoli Składniki: 2 puszki białej fasoli lub 480 g (4 szklanki) ugotowanej fasoli, 100 g (¾ szklanki) ugotowanej kaszy gryczanej, 1 jabłko lub 1 gruszka, 2 cebule, 1 ząbek czosnku, 50 ml oleju, 1 i ½ łyżeczki musztardy Dijon, 1 łyżeczka octu winnego, 100 g nasion słonecznika, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, 1 goździk, 2 owoce jałowca, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżeczki majeranku, 1i ½ łyżeczki suszonego tymianku, 1 łyżeczka wędzonej papryki, ½ łyżeczki cząbru, ½ łyżeczki suszonego lubczyku, ½ łyżeczki pieprzu ziołowego, sól, pieprz. Czas przygotowania: około 1,5 godziny Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Obierz i pokrój cebulę i czosnek oraz umyte jabłko. Podsmaż je na oleju z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, owocem jałowca i goździkiem. Kiedy cebula zmięknie i dodaj posiekany czosnek. Smaż całość przez 1-2 minuty, po czym wyrzuć przyprawy. Upraż nasiona słonecznika na suchej patelni. Przełóż masę do blendera, dodaj do niej kaszę gryczaną i pozostałe składniki. Zblenduj wszystko na gładką masę. W razie potrzeby posól i dodaj pieprzu do smaku. Wyłóż formę na pasztet papierem do pieczenia i wlej do niej masę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50-60 minut. Po upieczeniu, pasztet należy studzić przez 12 godzin, a najlepiej przez całą noc. Warto przykryć go na ten czas papierem do pieczenia, aby jego wierzch nie wysechł. Następnie można go pokroić i zjeść lub zamrozić. Warto wiedzieć, że pasztet najlepiej smakuje po około 3-4 dniach. Smacznego!
Adopcja kota - jak będą wyglądały pierwsze dni w nowym domu?
Aby adopcja kota mogła przebiec bezproblemowo, należy się do niej przygotować, kupując kuwetę, miski, a także drapak i transporter. Po przywiezieniu zwierzęcia, warto zamknąć je w niewielkim pomieszczeniu z dostępem do kuwety, wody i jedzenia.
Aby adopcja kota mogła przebiec bezproblemowo, należy się do niej przygotować, kupując kuwetę, miski, a także drapak i transporter. Po przywiezieniu zwierzęcia, warto zamknąć je w niewielkim pomieszczeniu z dostępem do kuwety, wody i jedzenia. Adopcja młodego kota powinna obejmować dużą ilość czasu spędzonego z nowym pupilem. Natomiast dorosłe osobniki potrzebują więcej przestrzeni dla siebie i zwykle same wybierają moment, kiedy nawiążą kontakt z opiekunem. Adopcja kota - co będzie potrzebne w nowym domu? Przed przywiezieniem zwierzaka do domu trzeba przygotować wyprawkę dla kota. Należą do niej m.in.: miski, drapak, transporter, żwirek, łopatka oraz kuweta. Karma powinna być taka sama, jaką zwierzak jadł w hodowli lub schronisku. Przeprowadzka to dla niego duży stres, dlatego ewentualną zmianę pokarmu warto zaplanować na kilka tygodni później. Dobrze jest też zabezpieczyć okna i balkony siatką, aby zwierzę nie wypadło przez nie lub nie zawiesiło się na uchylonej szybie. Niezbyt bezpieczne są też foliowe opakowania, które zwierzęta chętnie gryzą, a niekiedy połykają. Konieczne jest sprawdzenie, czy w domu nie ma trujących dla kotów roślin i usunięcie ich z miejsc, w których mogą się do nich dostać. Ostatni etap przygotowania mieszkania przed adopcją kota to przestawienie szklanych przedmiotów w bezpieczne miejsca. Kot w nowym domu - podróż Na czas podróży do nowego miejsca kot powinien znajdować się w transporterze. Jeśli jazda będzie trwała kilka godzin, dobrze jest spakować miseczkę, do której można wlać wodę. Przydatne będą też ręczniki papierowe, w razie gdyby zwierzę załatwiło się w trakcie przewożenia go. Warto zdawać sobie sprawę, że kot będzie zestresowany podróżą, co może objawiać się np. głośnym miauczeniem. Opieka nad kotem - pierwsze chwile w nowym domu Po przywiezieniu zwierzaka do domu najlepiej zamknąć go w niewielkim i cichym pomieszczeniu. Bardzo ważne jest, by zostawić mu rzecz, np. kocyk lub zabawkę, która będzie pachniała poprzednim miejscem pobytu. Sprawi, że kot poczuje się bezpieczniej. W pokoju ”izolatce” powinna się znaleźć kuweta i miska z wodą. Można go nakarmić po kilku godzinach od przyjazdu (chyba, że podróż trwała długo), ponieważ początkowo i tak będzie zbyt zestresowany, aby jeść. Kiedy kot oswoi się z pokojem, w którym go zamknięto, można stopniowo zapoznawać go z pozostałymi pomieszczeniami. Ważne, aby w pierwszych dniach pobytu zwierzaka w domu było w miarę możliwości jak najciszej. To zdecydowanie przyspieszy jego aklimatyzację. Pierwszy kontakt z opiekunem powinien należeć do kota. Nie wolno go zmuszać do zabawy ani głaskać lub brać na ręce na siłę. Dobrze jest, by po kolei oswajał się z kolejnym domownikami, zwłaszcza jeśli są nimi dzieci, które potrafią zachowywać się głośno, co może przestraszyć zwierzaka.
Wegańskie przepisy na wielkanocne dania: sos tatarski, pieczeń z soczewicy i faszerowane pieczarki
Na wielkanocny obiad wegański warto przygotować pyszną pieczeń z czerwonej soczewicy. Dobrym pomysłem jest przyrządzenie pieczarek portobello faszerowanych warzywami oraz dodatku - sosu tatarskiego na bazie kaszy jaglanej i oleju.
Na wielkanocny obiad wegański warto przygotować pyszną pieczeń z czerwonej soczewicy. Dobrym pomysłem jest przyrządzenie pieczarek portobello faszerowanych warzywami oraz dodatku - sosu tatarskiego na bazie kaszy jaglanej i oleju. Wegański sos tatarski idealnie pasuje do wielkanocnych dań, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można go podać np. do pieczeni z soczewicy. Wegański sos tatarski Składniki: 150 g ugotowanej kaszy jaglanej, 100 g marynowanych grzybów, 100 g korniszonów, 2 łyżeczki musztardy, ¾ szklanki oleju rzepakowego, 2 łyżki octu winnego, 1 łyżka syropu z agawy, sól, pieprz. Czas przygotowania: około 30 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Zblenduj kaszę jaglaną, musztardę, ocet, syrop z agawy i przyprawy na gładką masę. Pod koniec blendowania, nie przerywając go, dolewaj olej. Pokrój korniszony w kostkę oraz grzyby w kostkę. Wymieszaj je z powstałym wcześniej sosem. Faszerowane pieczarki na wegański obiad wielkanocny Składniki: 200 g zielonej soczewicy, bulion warzywny, 1 mała główka cykorii, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, pęczek pietruszki, 13 pieczarek portobello, 1 jogurt sojowy naturalny, mielony lubczyk, sól, olej. Czas przygotowania: około 1 godzina Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Opłucz soczewicę i zalej ja bulionem warzywnym. Obierz i pokrój cebulę, a następnie dodaj do soczewicy. Gotuj je przez około 25 minut dotąd aż soczewica zmięknie i wchłonie całą wodę. Obierz pieczarki, wytnij z nich nóżki i dokładnie umyj kapelusze. Umyj cykorię i pokrój ją w kosteczkę. Obierz czosnek, po czym przeciśnij go przez praskę. Opłucz i posiekaj natkę pietruszki. Wymieszaj wszystkie składniki, wraz z przyprawami oraz soczewicą. W ten sposób powstanie farsz. Posmaruj blachę olejem i ułóż na nich pieczarki. Wypełnij je farszem, dociskając go łyżką. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na około 20 minut. Podawaj z jogurtem sojowym. Pieczeń z soczewicy Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy, 1 szklanka płatków jaglanych lub owsianych, 1 cebula, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka kurkumy, 2-3 łyżeczki ziół prowansalskich, 2 łyżki płatków drożdżowych, szczypta chili, sól, pieprz. Czas przygotowania: około 1,5 godziny Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Namocz soczewicę na noc. Rano ją odcedź, zalej świeżą wodą i ugotuj do miękkości. Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę. Podsmaż na oleju. Powinna się zeszklić. Do cebuli dodaj soczewicę i przyprawy. Wymieszaj, a następnie zblenduj na gładką masę. Wyłóż formę keksówkę papierem do pieczenia. Wylej na nią masę. Wstaw pieczeń do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około godzinę. Smacznego!
Eko sprzątanie: czyszczenie sodą oczyszczoną i octem, usuwanie plam sodą
Czyszczenie sodą oczyszczoną i octem doskonale działa na powierzchniach takich jak kafelki, kabina prysznicowa, ale także kuchenka. Za pomocą sody można też umyć przypalone garnki, a także usunąć tłuste plamy.
Czyszczenie sodą oczyszczoną i octem doskonale działa na powierzchniach takich jak kafelki, kabina prysznicowa, ale także kuchenka. Za pomocą sody można też umyć przypalone garnki, a także usunąć tłuste plamy. Soda oczyszczona oraz ocet wspaniale sprawdzają się m.in. przy usuwaniu zapachów z lodówki i z pojemników na żywność. Warto pamiętać, że soda rozpuszcza się ciepłej wodzie, której temperatura wynosi co najmniej 20 stopni Celsjusza. Czyszczenie sodą oczyszczoną i octem Soda oczyszczona wspaniale odświeża, a ocet świetnie myje wiele powierzchni. Oto sposoby na wykorzystanie ekologicznych środków czystości: usuwanie spalenizny z garnków: nalej trochę wody na dno garnka, zagotuj ją, a następnie wyłącz palnik, wsyp do naczynia ½ szklanki sody i pozostaw na całą noc, kolejnego dnia wylej zawartość garnka i wypłucz go; czyszczenie kubków oraz dzbanków z osadu z herbaty i kawy: nałóż na gąbkę pastę wykonaną z sody oczyszczonej i niewielkiej ilości wody i wyczyść zabrudzenia; mycie kuchenki: wyczyść ją pastą z sody, a miejsca, na których widoczna jest spalenizna, namocz wodą, posyp sodą i umyj po kilku minutach; czyszczenie rusztu z piekarnika oraz od grilla: wyszoruj go pastą z sody nałożoną na gąbkę, pozostaw na 15 minut i spłucz; przed kolejnym użyciem wypal ruszt od grilla, zanim ponownie go użyjesz; mycie wanny, umywalki i kafelków: wymieszaj ½ szklanki sody oczyszczonej i 2-3 łyżki octu, nałóż roztwór na miękką szmatkę i przetrzyj brudne powierzchnie; mycie kabiny prysznicowej: spryskaj drzwi octem, pozostaw go na kilka minut, po czym wyszoruj gąbką z pastą z sody oczyszczonej i spłucz; czyszczenie sedesu: wsyp do miski klozetowej ¼ szklanki sody oczyszczonej, a następnie polej ją 1 łyżeczką octu; odczekaj 30 minut, przetrzyj sedes i spłucz wszystko; mycie lustra: wymieszaj 1 łyżeczkę octu i ½ l ciepłej wody, a następnie wlej do atomizera; spryskaj lustro roztworem i wytrzyj do sucha; czyszczenie szyb okiennych: zmieszaj 2 łyżeczki octu i 2 l ciepłej wody, przelej je do butelki ze spryskiwaczem i wytrzyj. Soda oczyszczona na plamy Soda oczyszczona to skuteczny środek na plamy. Aby przygotować roztwór z dodatkiem octu: wymieszaj ½ szklanki octu i ¼ szklanki wody oraz ¼ szklanki sody oczyszczonej; nanieś go na plamę i pozostaw na 15 minut, po czym dokładnie wypłucz. Taka mieszanka działa na różnego rodzaju zabrudzenia. Tłuste plamy można natomiast usunąć poprzez nałożenie na nie sody. Po upływie 30 minut należy ją wetrzeć szczoteczką w tkaninę, po czym spłukać wodą. Z kolei na plamy z potu najlepszy będzie roztwór z 6 łyżek sody oczyszczonej i ½ filiżanki letniej wody. Trzeba go nałożyć na plamy na 15 minut, a następnie wypłukać w letniej wodzie. Jeśli plama nadal jest widoczna, konieczne będzie powtórzenie procedury i wypranie ubrania w pralce.
Wegańska sałatka na Wielkanoc: sałatka ziemniaczana, sałatka z rzodkiewką i burakami oraz sałatka z tofu i figami
Wegańska sałatka składa się przede wszystkim z warzyw, ale także dodatków takich jak nasiona, tofu lub figi. Na Święta Wielkanocne można przyrządzić np. sałatkę ziemniaczaną w wersji z wegańskim majonezem i bez jajek. Wielbicieli ciekawych smaków zachwyci sałatka z burakami i rzodkiewką.
Wegańska sałatka składa się przede wszystkim z warzyw, ale także dodatków takich jak nasiona, tofu lub figi. Na Święta Wielkanocne można przyrządzić np. sałatkę ziemniaczaną w wersji z wegańskim majonezem i bez jajek. Wielbicieli ciekawych smaków zachwyci sałatka z burakami i rzodkiewką. Na wielkanocnym stole warto postawić kilka rodzajów sałatek. Do ich przygotowania można wykorzystać nie tylko warzywa, ale także zioła, tofu i warzywa strączkowe, takie jak soczewica lub ciecierzyca. Warto też udekorować potrawy, np. liśćmi rukoli lub natką pietruszki. Wegańska sałatka jarzynowa Składniki na sałatkę: 2 ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszka, ½ selera, 1 jabłko, 1 cebulka, 2 ogórki kiszone, puszka groszku konserwowego, puszka kukurydzy konserwowej, 3 łyżki majonezu sojowego, sól, pieprz. Składniki na majonez sojowy: ½ szklanki niesłodzonego mleka sojowego, ½ szklanki oleju, 1 łyżka octu jabłkowego, 1 łyżeczka musztardy. Sposób przygotowania sałatki: Umyj i obierz warzywa i jabłko, a następnie pokrój je w kostkę. Dodaj kukurydzę, groszek oraz majonez i dopraw do smaku. Sposób przygotowania majonezu: Mleko sojowe i ocet miksuj przez 2 minuty. Dodaj pozostałe składniki, oprócz oleju i miksuj przez 5 minut. Powoli wlewaj olej, nie przerywając miksowania. Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką i burakami Składniki: 4 ziemniaki, 2 buraczki, pęczek rzodkiewki, 4 ogórki kiszone, 1 czerwona cebula, ½ szklanki ciecierzycy lub czerwonej fasoli, 1 kwaśne jabłko, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Umyj ziemniaki i buraki, a następnie ugotuj je do miękkości na parze w łupinie. Obierz je, kiedy ostygną. Obierz cebulę, ogórki i jabłko, po czym pokrój w kostkę. Rzodkiewkę także pokrój w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie dopraw solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Sałatka z tofu i figami Składniki: 2 garści roszponki, 2 świeże figi, 1 małe jabłko, 2 łyżki ziaren słonecznika, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka syropu klonowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 4-5 listków mięty, 4 listki melisy. Sposób przygotowania: Opłucz roszponkę. Umyj jabłko i pokrój je w kostkę. Tofu również pokrój w kostkę. Przekrój figi na środku i grilluj przez 2-3 minuty, kładąc je skórką do patelni. Upraż słonecznik na suchej patelni. Opłucz i posiekaj listki mięty i melisy. Wymieszaj olej, syrop klonowy oraz sok z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki z powstałym sosem. Smacznego!
Przepisy na wegańskie mazurki: mazurek kajmakowy i mazurek czekoladowy oraz mazurek bez pieczenia
Wegański mazurek kajmakowy przygotowuje się na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej lub kukurydzianej. Natomiast mazurek czekoladowy wypełnia się masą na bazie gorzkiej czekolady. Równie pyszny jest mazurek z masłem orzechowym - to ciasto bez pieczenia.
Wegański mazurek kajmakowy przygotowuje się na bazie mąki pszennej i ziemniaczanej lub kukurydzianej. Natomiast mazurek czekoladowy wypełnia się masą na bazie gorzkiej czekolady. Równie pyszny jest mazurek z masłem orzechowym - to ciasto bez pieczenia. Pyszne ciasta wielkanocne można bez trudu przygotować w wersji wegańskiej. Tradycyjną masę kajmakową zastąpi połączenie brązowego cukru i mleka kokosowego. Warto też wypróbować bezglutenowy spód do mazurka na bazie 150 g mąki kukurydzianej i 50 g kaszki kukurydzianej. Wegański mazurek kajmakowy Składniki na spód: 120 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, 30 g cukru pudru, 100 g oleju kokosowego, 2 łyżki zimnej wody, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli. Składniki na masę kajmakową i sos toffi: 200 ml mleka kokosowego, 1 łyżka syropu z agawy, 4 łyżki oleju kokosowego, ⅓ szklanki cukru trzcinowego. Dodatkowo: 60 g orzechów włoskich Czas przygotowania: ponad 1,5 godziny Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania spodu: Wymieszaj oba rodzaje mąki, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sól. Dodaj olej kokosowy (nie rozpuszczony) i zmiksuj składniki mikserem. Możesz też połączyć je, zagniatając. Zakończ czynność, kiedy otrzymasz kruszonkę. Zacznij stopniowo dodawać zimną wodę tak, aby składniki połączyły się w gładkie ciasto. Włóż ciasto do woreczka i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyjmij ciasto z lodówki i włóż do formy o wymiarach 21x26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Podziurkuj spód ciasta widelcem. Wstaw je do piekarnika do uzyskania złotego koloru przez około 25 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Sposób przygotowania masy kajmakowej i sosu toffi: Wsyp cukier na dno garnka. Dobierz naczynie takiej wielkości, aby pokrył całą jego powierzchnię. Podgrzewaj na średnim ogniu bez mieszania przez kilka minut. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić i zbrązowieć. Dolej do niego mleko kokosowe i ciągle mieszając gotuj do uzyskania gładkiej masy. Wlej syrop z agawy i gotuj całość przez około 10 minut do zgęstnienia. Ostudź masę. Odłóż ⅛ szklanki masy na polewę. Do pozostałej części “kajmaku” dodaj olej kokosowy i zmiksuj na gładką masę. Wyłóż “kajmak” na spód mazurka, udekoruj orzechami i skrop polewą toffi. Przepis na wegański mazurek czekoladowy Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej, 200 g margaryny lub masła roślinnego, 1 łyżka cukru, 3 łyżki wody. Składniki na masę czekoladową: 200 g gorzkiej czekolady, 100 g margaryny lub masła roślinnego, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru, słoik dżemu pomarańczowego, aromat, np. migdałowy, płatki migdałów do ozdoby. Czas przygotowania: około 1,5 godziny Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Połącz wszystkie składniki na ciasto w jednolitą masę. Owiń ją w folię i włóż do lodówki na godzinę. Po upływie tego czasu rozwałkuj ciasto. Włóż je w formę na mazurka, wysmarowaną olejem kokosowym. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 15-20 minut. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Dodaj do niej margarynę lub masło, kakao oraz cukier. Wylej ciepłą czekoladę na upieczony spód mazurka. Udekoruj ciasto dżemem i posyp płatkami migdałów. Ciasta bez pieczenia - mazurek wegański Składniki na spód: 1 łyżka orzechów ziemnych lub nerkowców, 1 szklanka pestek słonecznika, 1 szklanka wiórek kokosowych, 1 łyżka kakao, 3-4 łyżeczki gęstej konfitury. Składniki na krem: 1 puszka schłodzonego mleka kokosowego (400 g), 2 czubate łyżki masła orzechowego, 1 niewielki dojrzały banan, 2 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka chlorelli, 20 listków mięty, sok i skórka z 1 małej cytryny. Czas przygotowania: około 20 minut + czas na schłodzenie Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania spodu: Zmiel wszystkie składniki oprócz konfitury i kakao w malakserze. Wymieszaj je z kakao i konfiturą tak, aby powstała gęsta masa. Wylep nią dno oraz boki formy keksówki. Sposób przygotowania kremu: Zmiksuj banana, miętę, sok z cytryny, cukier i chlorellę. Ubij stałą, białą część mleczka kokosowego z puszki i ubij ją mikserem na puszystą masę. Dodaj do niej masło orzechowe i miksuj przez 2 minuty. Następnie wlej banana z miętą, sokiem z cytryny, cukrem i chlorellą, po czym zmiksuj całość. Wyłóż powstałą w ten sposób masę na spód. Posyp skórka pomarańczową dla ozdoby. Wstaw mazurka do lodówki na co najmniej kilka godzin. Smacznego!
Wegetariański pasztet z jajek, jaja faszerowane i jajka z awokado w wersji wegetariańskiej
Pasztet z jajek, pieczarek i zieleniny z ziołami jest pyszną potrawą wielkanocną. Można też wypróbować pyszny farsz do wegańskiego zamiennika jaj z dodatkiem awokado i czarnej soli Kala Namak, która nadaje jajeczny posmak.
Pasztet z jajek, pieczarek i zieleniny z ziołami jest pyszną potrawą wielkanocną. Można też wypróbować pyszny farsz do wegańskiego zamiennika jaj z dodatkiem awokado i czarnej soli Kala Namak, która nadaje jajeczny posmak. Wegetariańska Wielkanoc będzie się opierała na potrawach przygotowanych z jajek. Zamiast wędliny warto przygotować pasztet z jajek. Na wegetariański stół warto przyrządzić też faszerowane jajka, a także wegańską wersję tego świątecznego symbolu. Wegetariański pasztet z jajek Składniki: 10 jaj ugotowanych na twardo, 2 surowe jaja, 300 g pieczarek, 1 cebula, pęczek szczypiorku, pęczek koperku lub natki pietruszki, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka śmietany 18%, 1 łyżka masła, ½ szklanki bułki tartej, majeranek, bazylia, sól, pieprz. Czas przygotowania: około 1,5 godziny Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Zetrzyj pieczarki na grubych oczkach tarki. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Wrzuć pieczarki i cebulę na patelnię z rozgrzanym masłem. Smaż je dotąd, aż odparuje woda. Opłucz i posiekaj szczypiorek oraz koperek bądź natkę pietruszki. Pokrój jaja na twardo na kawałki, dodaj do nich szczypior i koperek lub natkę. Dopraw i wymieszaj. Wlej surowej jaja, majonez, śmietanę i dodaj pieczarki i cebulę, a także bułkę tartą. Wymieszaj całość. Przełóż masę na pasztet do formy wysmarowanej masłem. Wstaw ją do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza na godzinę. Wegańskie faszerowane “jajka” Składniki: 4 niewielkie ziemniaki, awokado, ½ kostki tofu, pęczek szczypiorku, pęczek rzodkiewki, czarna sól Kala Namak. Czas przygotowania: 30-40 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Umyj ziemniaki i ugotuj je w mundurkach. Po ostudzeniu przekrój je na pół i wydrąż środek, uważając, by nie uszkodzić skórki. Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij z niego środek. Razem z tofu zmiksuj je na gładką masę. Opłucz szczypiorek i rzodkiewkę, a następnie pokrój je drobno. Dodaj czarną sól i wymieszaj całość. W razie potrzeby dopraw do smaku czarną solą. Wypełnij wnętrze ziemniaków powstałą w ten sposób masą. Jajka z awokado w wersji wegetariańskiej Składniki: 5 jaj, 1 awokado, ½ ząbka czosnku, ¼ pęczka szczypiorku, 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczka soku z cytryny. Czas przygotowania: około 20 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Ugotuj jaja na twardą i pozostaw do ostygnięcia, a następnie obierz ze skorupek. Utnij pod ukosem ⅓ części jajka, robiąc nacięcie w jego górnej części. Posiekaj tę część w kostkę. Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę i posól. Umyj szczypiorek i drobno posiekaj. Wyjmij miąższ z awokado, przecinając je na pół i wyjmując pestkę. Oprósz je solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Dodaj do awokado posiekane jaja, czosnek, szczypiorek oraz majonez. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw je solą oraz pieprzem. Nałóż farsz do wnętrza jajek. Udekoruj je ulubioną zieleniną. Smacznego!
Bretarianizm - odżywianie praną lub słońcem
Bretarianizm stanowi filozofię, zakładającą życie bez dostarczania pokarmu w postaci fizycznej i wody. Bretarianie czerpią energię ze światła lub tzw. prany, zwanej też Źródłem. Do przejścia na ten styl życia potrzebna jest głęboka przemiana świadomości.
Bretarianizm stanowi filozofię, zakładającą życie bez dostarczania pokarmu w postaci fizycznej i wody. Bretarianie czerpią energię ze światła lub tzw. prany, zwanej też Źródłem. Do przejścia na ten styl życia potrzebna jest głęboka przemiana świadomości. Bretarianie, podobnie jak witarianie i frutarianie, odrzucają zalecenia dietetyki, które zakładają dostarczanie ciału substancji odżywczych. Zgodnie z tymi filozofiami życiowymi, odżywiać można się energią kosmiczną, która zapewnia zdrowe i długie życie. Czym jest bretarianizm? Bretarianizm to filozofia, która zakłada możliwość życia się bez jedzenia i picia. Bazuje na energii życia nazywanej chi lub prana. Bretarianie odrzucają jedzenie, ponieważ uważają je za uzależnienie. Powodowane jest to nawykami, które już od urodzenia narzuca rodzina, a następnie - społeczeństwo. Ciało jest uzależnione od pokarmu, ponieważ zgodnie z komunikatami dochodzącymi z zewnątrz, tylko jedząc i pijąc, jest w stanie przeżyć. Jak twierdzą bretarianie, człowiek potrzebuje do życia jedynie woli opartej o moc wewnętrzną. Pożywienie w formie fizycznej jest według tej filozofii tylko nośnikiem tej energii. Bretarianie sądzą, że biofotony pobierane ze światła i wytwarzane w procesie fotosyntezy, przedłużają życie. Ich organizm nie musi trawić pożywienia, na który to proces zużywane jest około 70-80% energii. Niektórzy nazywają taki styl życia dietą praniczną i dopuszczają okazjonalne jedzenie w celach towarzyskich. Motywują to chęcią przyjmowania miłości, np. od bliskich, którzy przyrządzają posiłki, chcąc sprawić innym radość. Bretarianizm - badania Według powszechnie dostępnych badań, do życia potrzebne są jedzenie i woda. Zgodnie z nimi bez pożywienia można wytrzymać kilka tygodni, a bez wody - kilka dni. Najdłuższa odnotowana głodówka trwała 73 dni. Uczestnik strajku głodowego w Irlandii w 1981 r. pościł, ale pił wodę. Niestety zmarł. Doświadczenia kilku osób, które żyją, stosując bretarianizm, przeczą badaniom. Znany jest przypadek jogina Prahlada Jani, który przeżył 70 lat bez picia i spożywania pokarmów. W wieku 85 lat został przebadany w indyjskim szpitalu w Ahmadabadzie. Testy trwały przez 3 tygodnie, a w pokoju pacjenta zainstalowano kamery, aby potwierdzić, że mówi prawdę. Badania pokazały, że jogin jest zupełnie zdrowy. Ponadto dzięki praktyce jogi, jego umysł był jasny, zupełnie jakby miał kilkanaście lat. Z kolei indyjski inżynier-mechanik Hira Ratan Manek od 1992 r. odżywia się energią słoneczną. Jest w stanie obyć się bez jedzenia nawet przez kilkaset dni. Najdłuższy okres, w którym nie jadł to 411 dni. Przeszedł pomyślnie wszelkie testy, którym został poddany. Zgodnie z filozofią bretarianizmu przez pewien czas żył też polski piosenkarz Jacek Łaszczok (pseudonim artystyczny Stachursky). Jego przerwy w jedzeniu trwały 7 lub 14-dni, ich skutkiem było oczyszczenie organizmu. Krótko- lub średnioterminowy post może pozytywnie wpłynąć na organizm. Natomiast korzystne działanie bretarianizmu nie zostało potwierdzone naukowo. Warto o tym pamiętać, podejmując decyzję o życiu bez jedzenia. Może być ono groźne w skutkach i jest podejmowane jedynie na własną odpowiedzialność. Bretarianizm - jak zacząć? Nie istnieje jedna droga, aby zacząć być bretarianinem. Człowiek, który chce żyć w ten sposób, może wybrać własną. Istnieją radykałowie, którzy nagle odrzucają pożywienie. Jednak najrozsądniejszą ścieżką wydaje się być stopniowe zmniejszanie ilości przyjmowanego pokarmu. Według bretarian, najlepiej zacząć od odrzucenia pokarmów mięsnych i odzwierzęcych, a następnie nabiału. Ma to na celu oczyszczenie organizmu z toksyn. Istnieją trzy aspekty, na które należy zwrócić uwagę, jeśli chce się podjąć próbę odżywiania światłem. Są to: nastawienie i zmiana świadomości; dzięki jej rozwojowi możliwe jest podniesienie wewnętrznych wibracji; pozwala to na zjednoczenie się z wibracjami światła, dzięki czemu można z niego czerpać energię do życia; medytacja - tylko dzięki wewnętrznemu spokojowi i opanowaniu gonitwy myśli można zacząć panować nad swoim ciałem i przygotować je na nadchodzące zmiany; oprócz tego warto dowiedzieć się, czego można oczekiwać w trakcie zmiany stylu życia na bretarianizm - są to: wahania nastrojów, zmiana na gruncie relacji z innymi ludźmi, a nawet pełna przemiana charakteru; stan zdrowia: organizm powinien być w pełni sił; lepiej nie zaczynać odżywiania się praną, przy infekcji bądź poważniejszej chorobie, gdyż skutki tego mogą być tragiczne; najlepiej zmieniać swój styl życia po konsultacjach z osobami, które przeszły taką przemianę, pamiętając jednak, że każdy człowiek ma swoją drogę i wie najlepiej, co mu służy; w tym celu należy wsłuchać się w wewnętrzny głos, którego usłyszenie jest możliwe po zmianie świadomości, odbywającej się m.in. na skutek regularnej medytacji. Korzyści z bretarianizmu Bretarianizm nie bez powodu nie jest nazywany dietą, ale stylem życia. Odstawienie jedzenia i wody jest jedynie efektem przemian duchowych zachodzących we wnętrzu. Najważniejszą korzyścią z odżywiania światłem lub praną jest lepsze poznanie siebie i dotarcie do wnętrza. Przynosi spokój, radość i powoduje jasność umysłu. Łatwiejsze jest odczuwanie chwili obecnej i skupienie się na “tu i teraz”. Jak donoszą ludzie stosujący ten styl życia, bretarianizm zwiększa poczucie wolności, dodaje sił witalnych i zwiększa kreatywność. Organizm, który nie musi trawić pokarmu, może spożytkować energię na wszelkie działania pozwalające wyrazić siebie. Ilość potrzebnego snu drastycznie maleje, czasem nawet do 2-4 godzin w ciągu doby. Oprócz tego procesy starzenia spowalniają się, a ciało - oczyszcza się. Dodatkowe korzyści materialne to zmniejszenie kosztów zakupu jedzenia, a także czasu i energii poświęcanych na przyrządzanie posiłków. Podjęcie decyzji o przejściu na bretarianizm powinno być jednak efektem przemian na poziomie świadomości. Nie należy traktować go jako diety odchudzającej lub eksperymenty. Skutki dla osoby nieprzygotowanej mentalnie to pogorszenie stanu zdrowia lub nawet śmierć. Do odżywiania praną lub światłem należy się gruntownie przygotować. Warto przemyśleć jego skutki zdrowotne i świadomie podjąć decyzję, biorąc za nią pełną odpowiedzialność. Jedzenie to jedynie część naszego życia i z jego powodu nie warto go narażać.
Świadomość ciała: uważność poprawia komunikację i rozwiązuje problemy ze skupieniem się
Świadomość ciała to umiejętność, którą można ćwiczyć m.in. poprzez techniki relaksacyjnej oraz skupianie się na oddechu. Większa uważność likwiduje problemy ze skupieniem i poprawia zdolność uczenia się.
Świadomość ciała to umiejętność, którą można ćwiczyć m.in. poprzez techniki relaksacyjnej oraz skupianie się na oddechu. Większa uważność likwiduje problemy ze skupieniem i poprawia zdolność uczenia się. Pojęcie “świadomość ciała” zostało stworzone przez filozofa Richarda Shustermana. Należy do kategorii somaestetyki i jest związane z doświadczaniem świata poprzez ciało. Może być rozumiane jako myślenie ciałem. Świadomość ciała a uważność Świadomość ciała wymaga uwagi, bowiem polega na stałym kontakcie z własną cielesnością. W ten sposób można poznać siebie, swoje reakcje na konkretne sytuacje i emocje. Fizyczności nie można oszukać: kiedy jesteśmy zmęczeni, ciało odmawia posłuszeństwa. Strach może paraliżować, a radość - dodawać energii. Warto skupić się na swoim wnętrzu i być w kontakcie z tym, co się w nim dzieje. Tak zwany trening uważności pokazuje, w jaki sposób bodźce zmysłowe wywołują reakcje w ciele. Dzięki relaksacji, tańczeniu, spontanicznemu ruchowi i wsłuchiwaniu się w oddech można dotrzeć do własnych emocji. We współczesnym świecie wielu z nas zagłusza zmęczenie kawą, a zniechęcenie - napojami energetycznymi. Zatrzymanie się w codziennym pędzie i wysłuchanie własnego ciała może sprawić, że zauważymy potrzebę zmiany. To z kolei wpłynie na komfort całego życia. Trening uważności ułatwia odczuwanie emocji, korygowanie nawykowych zachowań i łatwiejsze wyrażanie uczuć. Poprawia to komunikację nie z samym sobą, ale również z innymi. Znajomość siebie pozwala na przekazanie informacji o swoich potrzebach i odczuciach w relacjach z ludźmi. Ćwiczenia można wykonywać samodzielnie, po prostu obserwując swoje ciało, oddech i reakcje fizjologiczne. Warto też wybrać się na warsztaty, gdzie pokazywane są konkretne techniki, np. w ramach Festiwalu Świadomej Pracy z Ciałem, który odbywa się w Gdańsku od 2016 r. Problemy ze skupieniem - jak się ich pozbyć? Uważność może poprawić koncentrację. Problemy ze skupieniem w wielu przypadkach wynikają bowiem z zaburzonego kontaktu ze sobą. Ciało chciałoby być gdzie indziej, a umysł zmusza je np. do wykonania kolejnego ćwiczenia bądź pójścia na kawę z nielubianą koleżanką “bo tak wypada”. Trening uważności jest jednym z czynników wspomagających metody efektywnego uczenia się. Pozwala bowiem skupić się na aktualnie wykonywanym zadaniu, a jeśli ciało protestuje - wypróbowaniu innego sposobu na realizację zaplanowanej czynności.
Przekąski na imprezę bez glutenu i laktozy: grissini, dip z awokado i ciasto czekoladowe z cukinią
Przekąski na imprezę bez laktozy mogą być smaczne i zdrowe, np. ciasto czekoladowe z kakao i cukinią. Pyszne będą też paluszki grissini bez glutenu i laktozy podawane z pastą z awokado.
Przekąski na imprezę bez laktozy mogą być smaczne i zdrowe, np. ciasto czekoladowe z kakao i cukinią. Pyszne będą też paluszki grissini bez glutenu i laktozy podawane z pastą z awokado. W roli przekąsek bez laktozy i glutenu doskonale sprawdzą się warzywa pokrojone w słupki. Można przygotować też owoce lub sałatkę owocową oraz bakalie. Warto jednak pokusić się o nieco bardziej wyrafinowane posiłki, które są równie łatwe do przyrządzenia. Grissini - przepis Grissini to wąskie paluszki przypominające pieczywo. Smakołyk jest bardzo popularny we Włoszech. Można go maczać w różnego rodzaju dipach, np. w paście z awokado. Składniki na grissini: 1 szklanka mąki w proszku z tapioki, mąki ziemniaczanej lub ryżowej, ⅓ szklanki mąki kokosowej, 100 ml oleju kokosowego, ⅓ szklanki zimnej wody, 1 jajko, ½ łyżeczki sody, 1 łyżeczka kminku (nie mielonego), 1 łyżeczka soli kłodawskiej. Sposób przygotowania: Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Odstaw je do lodówki na 15-20 minut. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Wyjmij ciasto z lodówki: powinno być miękkie i mieć lekką, nie zbitą konsystencję oraz łatwo się odrywać od dłoni. Jeśli będzie zbyt mokre, dodaj łyżeczkę mąki kokosowej. Rozwałkuj ciasto (najlepiej partiami) na paluszki o grubości około 1-1,5 cm i długości 15 cm. Wyłóż grissini na papier do pieczenia. Wstaw do piekarnika na około 30 minut. Pasta z awokado Składniki: 1 dojrzałe awokado, szczypta soli, sok z ½ limonki, 1 garść świeżej mięty lub kolendry, 3 łyżki śmietanki kokosowej. Możesz też dodać ½ ząbka czosnku lub ½ łyżeczki miodu, w zależności od tego, jaki smak preferujesz. Sposób przygotowania: Umyj i drobno posiekaj listki mięty lub kolendry. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze. Możesz też rozgnieść je widelcem i wymieszać. Ciasto czekoladowe z cukinią Składniki: 1 szklanka cukinii, 5 płaskich łyżek kakao, 4 jaja, 100 g kaszy jaglanej, 100 g suszonych śliwek, 100 g oliwy, 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia, kilka kropel aromatu waniliowego. Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wsyp kaszę jaglaną do wysokiego naczynia i miksuj ją blenderem dotąd, aż jej struktura będzie przypominała mąkę. W oddzielnym naczyniu zmiksuj jaja tak, aby żółtka połączyły się z białkami. Dodaj do nich śliwki i zmiksuj na masę o jednolitej konsystencji. Umyj i zetrzyj cukinię na drobnych oczkach tarki. Wrzuć wszystkie składniki do jednego naczynia i wymieszaj mikserem. Wlej powstałą masę do okrągłej formy i piecz przez około 40 minut w rozgrzanym piekarniku.
Witariańskie przekąski na imprezę: sałatka, pesto, muffinki i musy owocowe
Witariańskie przekąski na imprezę to np. popularna sałatka z surowych pieczarek oraz pesto na bazie awokado. Można przyrządzić także muffinki bez pieczenia oraz pyszne musy z mango i granatu lub banana, malin i nasion chia.
Witariańskie przekąski na imprezę to np. popularna sałatka z surowych pieczarek oraz pesto na bazie awokado. Można przyrządzić także muffinki bez pieczenia oraz pyszne musy z mango i granatu lub banana, malin i nasion chia. Dieta witariańska zakłada jedzenie wyłącznie surowych produktów. Warto wiedzieć, że aby przygotować pyszne sałatki i desery, niekoniecznie trzeba poddawać składniki obróbce termicznej. To dobry sposób na oszczędzenie czasu spędzanego w kuchni. Sałatka z surowych pieczarek Składniki: 4 duże pieczarki, 5-6 rzodkiewek, 2 ogórki małosolne, pęczek szczypiorku, 1 ząbek czosnku, sok z cytryny, 1 łyżka oleju z orzechów włoskich, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Umyj i pokrój pieczarki oraz warzywa. Przygotuj sos z czosnku, soku z cytryny, oleju i przypraw. Wymieszaj wszystko. Sałatka smakuje najlepiej po co najmniej 15 minutach. W tym czasie smaki mają okazję się wymieszać. Raw pesto Surowe pesto można podawać z pokrojonymi warzywami lub z makaronem z cukinii czy marchewki. Składniki: 1 dojrzałe awokado, ½ cukinii, 15 sztuk orzechów włoskich, 10 listków świeżej bazylii, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól morska, sok z cytryny, pieprz. Sposób przygotowania: Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze, ale nie na gładko. Kawałki warzyw powinny być wyczuwalne. Mus owocowy z nasionami chia Składniki: 2 banany, 100 g mrożonych malin, 5 płaskich łyżeczek nasion chia. Sposób przygotowania: Rozmroź maliny. Zblenduj je razem z miąższem z bananów. Dodaj do nich nasiona chia i dokładnie wymieszaj. Odstaw całość do lodówki na 1-2 godziny. W tym czasie zamieszaj mus 2-3 razy. Mus z mango i granatu Składniki: 2 mangu, 1 duży granat. Sposób przygotowania: Umyj owoce. Obierz mango i pokrój je w kostkę. Zmiksuj miąższ granatu w blenderze. Wymieszaj go z mango. Surowe muffinki Składniki na ciasto: 25 dkg świeżych daktyli, 40 dkg migdałów, 100 g miąższu z kokosa. Składniki na krem: 15 sztuk surowych daktyli, ½ ananasa, 50 g miąższu z ananasa, 50 g płatków migdałowych, 50 g płatków kokosowych, 1 laska wanilii. Sposób przygotowania: Zmiel migdały w blenderze tak, aby konsystencją przypominały mąkę. W innym naczyniu zmiksuj daktyle z ½ szklanki wody na gładko. Połącz je z migdałami oraz miąższem z kokosa i wyrób z nich kulę. Rozwałkuj powstałe w ten sposób ciasto pomiędzy dwoma kawałkami folii. Wytnij z folii kółka o średnicy silikonowych foremek. Włóż ciasto na jednej warstwie folii do foremek i ugnieć je palcami na kształt babeczek. Wstaw do lodówki. Zmiksuj daktyle i ananasa na krem. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj wszystko. Zostaw nieco płatków migdałowych i kokosa do ozdoby babeczek. Wyjmij muffinki z lodówki, po czym włóż do nich krem. Ozdób płatkami migdałowymi i kokosowymi. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Smacznego!
Makijaż graficzny oka: instrukcja wykonania krok po kroku
Makijaż graficzny wykorzystuje wyraziste kreski i motywy geometryczne. Jego najważniejszym elementem jest sposób malowania oczu. Najczęściej używane barwy do graficznego make-upu to ciemne i chłodne odcienie czerni, brązu, granatu i szarości.
Makijaż graficzny wykorzystuje wyraziste kreski i motywy geometryczne. Jego najważniejszym elementem jest sposób malowania oczu. Najczęściej używane barwy do graficznego make-upu to ciemne i chłodne odcienie czerni, brązu, granatu i szarości. W makijażu graficznym największą rolę odgrywa sposób malowania oczu. Należy dopasować kształt kreski do nich. Sprawia to, że każdy make-up wygląda oryginalnie i współgra z urodą kobiety, która ma go na swojej twarzy. Makijaż graficzny - kolorystyka Charakterystyczną cechą graficznego makijażu są ostre kreski oraz linie przypominające wzory geometryczne. Przy ich wykonywaniu najczęściej wykorzystuje się ciemne kolory w zimnej tonacji. Są to głównie czernie, brązy, granaty i szarości. Można oczywiście użyć też innych, kontrastujących z nimi barw, np. żółtej, pomarańczowej lub zielonej. W przypadku makijażu graficznego wyraziste mogą być zarówno oczy, jak i usta. Nie ma zasad, które nakazywałyby pozostawienie jasnych ust przy mocno zaakcentowanych powiekach i brwiach. Kreska na oku w makijażu graficznym Najważniejszą częścią make-upu jest wyraźna linia biegnąca od wewnętrznej do zewnętrznej części oka. Jeśli oprócz kreski maluje się oczy także cieniami, należy pozostawić ich widoczny zarys. Jednak przejścia pomiędzy różnymi kolorami cieni powinny być miękkie. Oto instrukcja wykonania graficznego makijażu oczu: Wyrównaj koloryt skóry, nakładając korektor pod brwi i bazę na powieki. Zadbaj o to, aby linia brwi była jak najlepiej wyregulowana. Mocno podkreśl brwi, np. cieniem w ich kolorze lub nieco ciemniejszym niż włoski. Możesz przeciągnąć po nich maskarą do brwi, aby je utrwalić i podkreślić. Pomaluj górną powiekę jasnym cieniem przypominającym barwą szampana. Rozpocznij malowanie kreski od zaznaczenia granicznych linii w zewnętrznym kąciku oka. Powinna zaczynać się przy końcówce brwi i kończyć przy końcówce oka. Aby ułatwić sobie zadanie, narysuj ją miękką kredką. Dokładnie wypełnij zarys kreski kredką do oczu. Najlepiej, aby była wyraźna przy zewnętrznym kąciku oka i delikatnie znikała od środka powieki. Następnie wzmocnij kontur kreski połyskliwym cieniem. Dzięki użyciu go, linia nie odbije się pod brwią. Jeśli chcesz dodatkowo podkreślić graficzny makijaż oka, pomaluj górną powiekę jaskrawym cieniem w kolorze kontrastującym do barwy kreski. Pomaluj linię wodną w oku białą kredką. Dokładnie wytuszuj rzęsy. Możesz też dokleić kępki sztucznych rzęs. View oEmbed on the source website
Tulipany - jak zasadzić je w doniczkach, wykorzystując metodę pędzenia?
Tulipany to najpopularniejsze rośliny cebulowe, które kwitną i urozmaicają wygląd mieszkania wczesną wiosną. Aby było to możliwe, należy je sadzić w doniczkach jeszcze w trakcie mroźnych, zimowych dni. W ogrodzie sadzi się je natomiast jesienią.
Tulipany to najpopularniejsze rośliny cebulowe, które kwitną i urozmaicają wygląd mieszkania wczesną wiosną. Aby było to możliwe, należy je sadzić w doniczkach jeszcze w trakcie mroźnych, zimowych dni. W ogrodzie sadzi się je natomiast jesienią. Tulipany są znane głównie z upraw w Holandii. Zanim jednak dotarły do tego kraju, uprawiano je głównie na tureckich stepach i obszarach górskich. Jak wybrać tulipany do sadzenia w doniczkach? Do uprawy w doniczkach nadają się jedynie niektóre odmiany tulipanów. Dorastają one najwyżej do 30 cm i są nazywane karłowatymi. Metoda pędzenia tulipanów sprawdzi się w przypadku takich odmian, jak te z grup Kaufmanna, Fostera lub Greiga oraz tulipanów botanicznych. Należy zwrócić uwagę na nazwę znajdującą się na opakowaniu lub etykiecie cebulek, aby kupić takie, które się przyjmą. Kwiaty pochodzące z wysokich odmian przewieszają się przez doniczkę, ponieważ chcą się wyciągnąć w kierunku światła. Ważne, aby sadzić cebulki dosyć gęsto, jednak w tak dużych odstępach, by się ze sobą nie stykały. Aby zakwitły zimą na dworze, należałoby je sadzić pod koniec września. Jednak można to zrobić także w zimie i wynieść na dwór w kwietniu. Ważne, aby miały kilka miesięcy na ukorzenienie się. Doniczki z tulipanami można postawić w garażu, chłodnej piwnicy lub innym pomieszczeniu o niskiej temperaturze. Kiedy nadejdzie wiosna, a temperatura przekroczy 10 stopni Celsjusza, można wystawić kwiaty na balkon lub taras. Na czym polega zimowe pędzenie tulipanów? Przed sadzeniem cebulek tulipanów należy sprawdzić, czy są zdrowe, czyli nie mają plam ani uszkodzeń. Nie wolno ich zbyt długo przechowywać, ponieważ mogą ulec wtedy nadmiernemu przesuszeniu. Jeśli jednak nie można ich posadzić od razu po zakupie, najlepiej włożyć je do pojemnika i przesypać piaskiem, trocinami lub suchym torfem. Schowane w ten sposób i postawione w chłodnym miejscu nie wyschną tak szybko. Przed wsypaniem ziemi do doniczki należy wysypać na dno warstwę keramzytu. Dzięki niemu przepływ wody będzie lepszy. Cebulki należy sadzić na żyznym, przepuszczalnym podłożu o pH 6,2-7,2. Wystarczy je zakopać do ⅓ wysokości i włożyć do doniczki w odstępach nie większych niż 5 cm. W jednej doniczce może znaleźć się kilka cebulek. Należy je podlać i wstawić do ciemnego, chłodnego pomieszczenia na 10 tygodni. Działanie chłodnego powietrza umożliwia kwitnienie kwiatom i przedłuża ten okres. Po upływie zalecanego czasu można przenieść doniczki do ciemnego, cieplejszego pomieszczenia, a następnie przenieść w jaśniejsze miejsce lub zasadzić w ogrodzie.
Dieta wegańska dla aktywnych: źródła białka, witamin i pierwiastków
Aktywni weganie powinni pamiętać o ilości białka w diecie. Można je pozyskać m.in. z roślin strączkowych, tofu oraz orzechów. Kolejnym istotnym składnikiem są węglowodany znajdujące się w płatkach owsianych i kaszach. W diecie wegańskiej powinny się znajdować duże ilości żelaza i wapnia.
Aktywni weganie powinni pamiętać o ilości białka w diecie. Można je pozyskać m.in. z roślin strączkowych, tofu oraz orzechów. Kolejnym istotnym składnikiem są węglowodany znajdujące się w płatkach owsianych i kaszach. W diecie wegańskiej powinny się znajdować duże ilości żelaza i wapnia. Dieta wegańska jest częścią stylu życia, który wyklucza jedzenie mięsa oraz wszelkich produktów odzwierzęcych. Do tych ostatnich zaliczane są: masło, mleko oraz jaja. Weganie pozyskują niezbędne składniki odżywcze m.in. z roślin strączkowych i pestek. Dieta wegańska – źródła białka Białko ma za zadanie odbudować uszkodzone w trakcie treningu tkanki. Pozwala to bezpiecznie i szybko zwiększać masę mięśniową i siłę. W diecie aktywnej osoby powinno się znajdować 1,2-1,4 g białka na 1 kg masy ciała. Źródła tego składnika dla wegan to: nasiona roślin strączkowych (fasola, soja, soczewica, groch, ciecierzyca itp.), orzechy, tofu, oraz zboża. Do tej ostatniej grupy należą produkty takie jak brązowy ryż, kasza jęczmienna i pełnoziarnisty chleb. Dobrze jest włączyć do diety brokuły, banany i szpinak. Najlepiej zjadać posiłki z zawartością białka trzy razy dziennie. W czasie odbywania intensywnych treningów można sięgnąć po odżywki białkowe produkowane specjalnie dla wegan. Są przygotowywane np. z ryżu lub soczewicy. Węglowodany w diecie aktywnych wegan Węglowodany są głównym źródłem energii. Wątroba i mięśnie magazynują je w postaci glikogenu, który jest traktowany jako rezerwa energetyczna organizmu. W trakcie uprawiania sportu organizm czerpie energię z glukozy, a następnie z zapasów zmagazynowanych w ciele. Prawidłowa ilość węglowodanów w diecie zapewni efektywność treningu oraz zdrowie. Na krótko przed treningiem najlepiej zjeść posiłek składający się węglowodanów prostych. Znajdują się one w suszonych daktylach, bananach oraz winogronach. Kilka godzin przed i po wysiłku fizycznym należy dostarczyć organizmowi węglowodany złożone. Czas na ich strawienie jest dłuższy. Ich zadaniem jest odbudowa rezerw glikogenu, co pozwala na zachowanie efektywności kolejnych treningów. Weganie mogą sięgnąć po płatki owsiane, brązowy ryż, makarony, kasze jęczmienne, nasiona roślin strączkowych, ziemniaki i kukurydzę. Witaminy w diecie wegańskiej Prawidłowo skomponowana dieta wegańska z dużą ilością warzyw i owoców jest bogata w witaminy. Te produkty mają tez duże ilości antyoksydantów (przeciwutleniaczy), dzięki którym organizm wolniej się starzeje. Przeciwutleniacze znajdują się m.in. w: warzywach zielonoliściastych, szpinaku, marchewce, dyni, jarmużu, brokule, arbuzie, nasionach, orzechach, truskawkach, czarnych porzeczkach, cytrusach. Weganie powinno suplementować jedynie witaminę B12, której produkty roślinne nie zawierają. Dieta wegańska – sole mineralne W diecie wegańskiej, w szczególności u aktywnych osób, powinny się znajdować duże ilości produktów zawierających żelazo i wapń. Ich niedobór powoduje bowiem pogorszenie kondycji sportowców. Zbyt mała ilość żelaza wpływa na zmniejszenie energii i powoduje szybsze męczenie się. Natomiast wapń jest zużywany w większych ilościach w trakcie treningu. Dzieje się tak, dlatego że mięśnie osób ćwiczących kurczą się częściej niż tych, którzy mniej się ruszają. Weganie znajdą żelazo w czerwonej i białej fasoli, soczewicy, ciecierzycy, soji, tofu, suszonych morelach oraz pestkach dyni. Z kolei wapń znajduje się w mleku sojowym, brokułach, figach, rzepie, soczewicy, jarmużu i sezamie.
Kiełki – jak hodować je w kiełkownicy? Zasady domowej uprawy kiełków
Kiełki hoduje się z nasion, które najlepiej kupić w sklepie ze zdrową żywnością. Należy je przebrać, opłukać i namoczyć na 5-10 godzin (im większe nasiona, tym dłużej trzeba je moczyć). Kiełki trzeba płukać 2-4 razy dziennie. Są gotowe do jedzenia po około 5 dniach.
Kiełki hoduje się z nasion, które najlepiej kupić w sklepie ze zdrową żywnością. Należy je przebrać, opłukać i namoczyć na 5-10 godzin (im większe nasiona, tym dłużej trzeba je moczyć). Kiełki trzeba płukać 2-4 razy dziennie. Są gotowe do jedzenia po około 5 dniach. Kiełki to przysmak zawierający mnóstwo witamin, soli mineralnych, białka oraz błonnika. Można je jeść na surowo, dodając do sałatek, kanapek, mięs i serów. Równie pyszne są po poddaniu ich obróbce termicznej, np. w potrawach kuchni azjatyckiej. Gdzie kupić nasiona kiełków? Nasiona do hodowli kiełków najlepiej kupić w sklepach ze zdrową żywnością. Można zaopatrzyć się w specjalne mieszanki do uprawy lub kupić kiełki jednej rośliny, np. rzodkiewki, brokuła lub lucerny. Należy unikać nasion ze sklepów ogrodniczych. Są one bowiem przeznaczone do hodowli gruntowej i często zawierają nawozy, pestycydy i środki konserwujące. Przed wysianiem warto przebrać nasiona i wyrzucić uszkodzone, przebarwione lub zbyt twarde (zdarza się to w przypadku nasion kiełków fasoli mung). Jak zasiać kiełki? Po przebraniu należy opłukać i namoczyć nasiona przez 5-6 godzin (mniejsze) lub 10-12 godzin (większe). Następnie trzeba je znów opłukać i umieścić w kiełkownicy. Pojemnik z kiełkami najlepiej postawić w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej. Można ustawić go na parapecie, jednak nie w pełnym słońcu. Wysoka temperatura, w połączeniu z wilgocią, sprzyja bowiem powstawaniu pleśni. Jeśli pleśń pojawi się w trakcie hodowania kiełków, należy wyrzucić wszystkie. Nasiona trzeba płukać 2-4 razy dziennie, używając do tego letniej, przegotowanej wody. Po każdym płukaniu usuwa się nadmiar płynu. Kiełki są gotowe do spożycia po 4-5 dniach. Warto pamiętać, aby przed ich zjedzeniem usunąć nasiona, które nie wykiełkowały. Można to zrobić, wsypując wszystkie do miski i zalać wodą. Puste łupinki wypłyną na powierzchnię, dzięki czemu z łatwością można będzie je zebrać, np. łyżką. Małe nasiona można przepłukać na durszlaku. Te niewykiełkowane wypłyną przez dziurki znajdujące się w naczyniu. Kiełki najlepiej zjeść od razu, ponieważ są wtedy najbardziej wartościowe. Można też przechowywać je w lodówce przez około 7 dni. Przed włożeniem do lodówki należy je dokładnie osuszyć, by nie dostała się do nich pleśń. Zalety używania kiełkownicy Kiełkownica to pojemnik przeznaczony specjalnie do uprawy kiełków. Może być wykonany z plastiku, szkła lub ceramiki. Warto wybrać naczynie, które jest przezroczyste. Zapewnia ono kiełkom najwięcej światła. Na dnie tacek powinny znajdować się rowki, które poprawiają cyrkulację powietrza. Kiełkownica zazwyczaj składa się z dwóch lub trzech tacek ułożonych jedna nad drugą. Pozwala to wyhodować kilka rodzajów kiełków w tym samym czasie. Oprócz tacek, kiełkownica ma też pokrywkę i pojemnik na wodę. Niektóre modele zostały wyposażone w syfon, który ma za zadanie odprowadzenie nadmiaru wody. Ważne, aby po zakończeniu każdej uprawy kiełków dokładnie umyć pojemnik. W tym celu można go zalać wrzątkiem lub umyć wodą z dodatkiem octu. Pozwoli to usunąć bakterie, pleśnie i grzyby.
Rooibos – napój z czerwonokrzewu nazywany herbatą, który działa rozkurczająco i spowalnia procesy starzenia
Rooibos to napój z czerwonokrzewu, który nie zawiera kofeiny. W jego składzie znajdują się m.in. przeciwutleniacze, które opóźniają starzenie się. Herbata poprawia stan skóry i zmniejsza dolegliwości związane z alergią. Stymuluje też wydzielanie pokarmu u kobiet, które karmią piersią.
Rooibos to napój z czerwonokrzewu, który nie zawiera kofeiny. W jego składzie znajdują się m.in. przeciwutleniacze, które opóźniają starzenie się. Herbata poprawia stan skóry i zmniejsza dolegliwości związane z alergią. Stymuluje też wydzielanie pokarmu u kobiet, które karmią piersią. Odmiana herbaty rooibos w przeciwieństwie do pozostałych rodzajów tego napoju, nie zawiera kofeiny. Sprawia to, że jest bezpieczna dla kobiet w ciąży i dzieci. Zawiera niewielkie ilości garbników, powodujących gorzki smak. Czym jest rooibos? Rooibos, inaczej czerwonokorzew, to roślina pochodząca z południowej Afryki. Może osiągnąć wysokość nawet 2 metrów. Kiedy dojrzeje, jest poddawany suszeniu, a następnie jego gałązki są przecinane na drobne kawałki. Czerwonokrzew nie jest spokrewniony z drzewem herbacianym, chociaż wywar z niego nazywany jest herbatą. Co zawiera rooibos? Napój rooibos ma czerwono-bursztynowy kolor i miodowy aromat. Jego smak jest charakterystyczny. Nie zawiera barwników ani konserwantów. Aby go przygotować, wystarczy zalać wrzątkiem i parzyć przez około 10 minut. Rooibos ma wiele korzystnych składników, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Należą do nich przeciwutleniacze, które obniżają ciśnienie tętnicze, wzmacniają układ immunologiczny, opóźniają proces starzenia się organizmu oraz hamują produkcję komórek nowotworowych. Kwasy fenolowe, chroniące błonę śluzową przewodu pokarmowego i rozkurczające ją, dzięki czemu zmniejszają dolegliwości miesiączkowe i pomagają w leczeniu stanów zapalnych jelit. Natomiast zawarte w czerwonokrzewie mikroelementy zapobiegają anemii – w ten sposób działa żelazo. Poprawiają też stan skóry – odpowiada za to cynk. Dzięki zawartości kwercetyny zmniejszają ilość produkowanej histaminy, co obniża prawdopodobieństwo wystąpienia alergii. Z kolei flawonoidy działają antydepresyjnie, a fluor wpływa korzystnie na szkliwo zębów. Rooibos zawiera także wapno, potas, miedź, magnez i mangan. Zalety picia herbaty rooibos Napój z czerwonokrzewu ma wiele zalet: zmniejsza objawy alergii i astmy, hamując katar i kaszel, a także objawy skórne, łagodzi bóle menstruacyjne, a także spowodowane kłopotami żołądkowymi lub kolką jelitową, działa osłonowo na przewód pokarmowy, zapobiega biegunkom i zaparciom, pomaga w przypadku mdłości i wymiotów, poprawia nastrój, ma działanie uspokajające, łagodzi napięcie nerwowe, zwalcza bezsenność, zmniejsza mdłości w ciąży, stymuluje wytwarzanie pokarmu u kobiet karmiących piersią, przyspiesza gojenie się ran, leczy zmiany trądzikowe: pryszcze i krosty, poprawia stan skóry, zwiększa odporność, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, hamuje tworzenie się zmian zwyrodnieniowych oraz zwapnień w tętnicach, dzięki czemu zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy, pobudza metabolizm, co sprawia, że odchudzanie staje się łatwiejsze, opóźnia procesy starzenia się organizmu.
Najlepszy żel do higieny intymnej – kwaśne pH i naturalne składniki łagodzące podrażnienia
Żel do higieny intymnej powinien zawierać takie składniki jak pantenol lub alantoina oraz wyciągi roślinne. Ważne jest kwaśne pH 3,5-4,5, które zapobiega wysychaniu śluzówki i podrażnieniom. Żel do higieny intymnej dla mężczyzn ma silniejszy zapach niż ten dla pań.
Żel do higieny intymnej powinien zawierać takie składniki jak pantenol lub alantoina oraz wyciągi roślinne. Ważne jest kwaśne pH 3,5-4,5, które zapobiega wysychaniu śluzówki i podrażnieniom. Żel do higieny intymnej dla mężczyzn ma silniejszy zapach niż ten dla pań. Preparat przeznaczony do okolic krocza oprócz funkcji myjącej może chronić też okolice narządów rodnych przed infekcjami. Nieprawidłowa pielęgnacja często wiąże się bowiem z następstwami w postaci zakażeń lub grzybicy. Najlepszy żel do higieny intymnej – cechy charakterystyczne Środek do higieny intymnej powinien być przede wszystkim bezpieczny i zapewnić utrzymanie naturalnej, prawidłowej flory bakteryjnej pochwy. Dzięki temu można zachować lekko kwaśne pH, zapobiegające wniknięciu grzybów i bakterii powodujących infekcje. Większość żeli do higieny intymnej ma pH w granicach 3,5-4,5. Różni się ono znacząco od pH żeli do kąpieli i zapobiega powstawaniu podrażnień oraz wysychaniu błony śluzowej. Bardzo ważne, aby kosmetyk był bezzapachowy i bezbarwny. Składniki, które nadają kolor i zapach mogą bowiem sprzyjać podrażnieniom i uczuleniom. Skład kosmetyku powinien być więc neutralny dla skóry i naturalny. Godne polecenia żele do higieny intymnej są hipoalergiczne. Dodatkową funkcją preparatów może być regeneracja i pielęgnacja okolic krocza. Skład żelu do higieny intymnej Kupując środek do mycia narządów intymnych, należy zwrócić uwagę na to, z jakich składników został wyprodukowany. Bardzo istotny jest kwas mlekowy, obniżający pH i zapobiegający rozwojowi drobnoustrojów wywołujących infekcje. Najlepiej wybierać produkty, które mają w składzie składniki nawilżające i łagodzące. Należą do nich m.in. gliceryna, alantoina i pantenol. Ten ostatni związek niweluje podrażnienia, przyspiesza regenerację wszelkich otarć oraz zmniejsza uczucie świądu i pieczenia. Żel do higieny intymnej powinien zawierać naturalne wyciągi roślinne, np. z aloesu. Mają one korzystny wpływ na procesy regeneracyjne, nawilżenie, odżywienie skóry oraz likwidują podrażnienia. Bardzo pożądanym składnikiem są metabolity bakterii z grupy Lactobacillus. Korzystnie działają na rozwój pożytecznych bakterii i ograniczają rozwój bakterii wywołujących infekcje oraz grzybów. Ważne, by żel do higieny intymnej miał w swoim składzie łagodne substancje myjące. Nie powinien więc zawierać SLES, SLS, sztucznych barwników, konserwantów (parabenów) oraz mydła. SLES zwiększają pienienie się, jednak mogą wywoływać alergie, podrażnienia i przesuszać skórę. Jaki powinien być żel do higieny intymnej dla mężczyzn? Żel do higieny intymnej dla mężczyzn, podobnie jak preparat dla pań, powinien mieć kwasowe pH skóry. Istotne jest też, by zawierał składniki przeciwbakteryjne, które ograniczą ryzyko rozwoju infekcji. Przy zakupie preparatu myjącego warto zwrócić uwagę na obecność naturalnych składników łagodzących otarcia, podrażnienia i zapobiegających zakażeniom. Należą do nich m.in. wyciąg z oczaru wirginijskiego i ściągające dębianki. Kosmetyki dla panów mają dość zdecydowany zapach. Panowie, którzy mają częste infekcje okolic intymnych powinni wybierać delikatne kosmetyki. Natomiast ci, którzy obficie się pocą, np. w trakcie treningu, mogą postawić na żele o mocniejszym działaniu. Środki do higieny intymnej dla pań nadają się także dla mężczyzn. Mogą oni jednak niechętnie sięgać po te żele ze względu na prawie niewyczuwalny zapach.