Pomysł na sorbet malinowy i miks z sorbetem malinowym

sorbet malinowy
Fot. ©saschanti/fotolia

Ciekawa wariacja kulinarna sorbetu malinowego ze smakami innych lodów. Łatwy przepis na sorbet oraz pomysł na deser na ciepłe dni.

Przepis na sorbet malinowy

Składniki:

  • 450 gramów malin,
  • 100 gramów cukru,
  • 100 mililitrów wody.

Czas przygotowania: 15 minut

POLECAMY: Kasia gotuje z Polki.pl: szarlotka sypana

Stopień trudności: łatwy

 

  • Sposób przygotowania:
  • W naczyniu zagotuj wodę i cukier, a następnie schłodź tak zrobiony syrop.
  • Maliny opłucz i odsącz (poza sezonem można też użyć malin mrożonych). Owoce i syrop przełóż do wysokiego garnka i zmiksuj.
  • Tak zrobione purée malinowe przelej do naczynia odpornego na niskie temperatury, przykryj i wstaw do zamrażalnika na ok. 2,5 godziny. Należy pamiętać, aby masę mieszać co pół godziny.
  • Zamrożoną masę tuż przed ponownym zamrażaniem w maszynce do lodów można zmiksować mikserem lub blenderem.
  • Purée malinowe zamrażaj w maszynce do robienia lodów przez ok. 30 minut.

 

Aby osiągnąć ciekawy efekt smakowy i wizualny można masę malinową wycisnąć rękawem cukierniczym do wcześniej przygotowanych pucharków i zalać niewielką ilością białego wina.

 

Smacznego!

Miks z sorbetem malinowym

Składniki:

  • porcja lodów pistacjowych,
  • porcja lodów czekoladowych,
  • porcja sorbetu malinowego,
  • gorzka czekolada,
  • pistacje do dekoracji,
  • maliny do dekoracji.

Czas przygotowania: 5 minut

Stopień trudności: łatwy

Sposób przygotowania:

 

  • Zetrzyj gorzką czekoladę na tarce z grubymi (dużymi) oczkami aby uzyskać wiórki, wyłuskaj pistacje i posiekaj je, opłucz maliny.
  • Na talerzu ułóż po jednej kulce sorbetu malinowego, lodów pistacjowych i czekoladowych.
  • Sorbet wraz z lodami udekoruj wiórkami czekoladowymi, posiekanymi pistacjami oraz malinami.

Smacznego!


Drogi Użytkowniku,
chcemy Cię lepiej poznać, by robić dla Ciebie jeszcze lepszy serwis!
Wystarczy kilka minut, by wypełnić naszą ankietę. Zapraszamy!

Najczęściej czytane

 

Nasze akcje

Top Video

Top Galerie

Najczęściej czytane porady