Dwa przepisy na dietetyczne muffinki

muffinki w foremkach
Fot. ©tashka2000/Fotolia

Otręby, banan, cynamon, jabłko – to kilka przykładowych składników, które przydadzą się do samodzielnego wypieku dietetycznych muffinków.

 

Zrobienie domowych muffinków nie jest trudne, poza składnikami potrzebny jest piekarnik i foremki do muffinek.

POLECAMY: Kasia gotuje z Polki.pl: uszka wigilijne

Otręby, banan i cynamon, czyli przepis na zdrowe muffinki

Składniki:

  • otręby, np. orkiszowe (100 g),
  • banan (1 sztuka),
  • mleko (200 g),
  • brązowy cukier (1,5 łyżki), ewentualne zamienniki: ksylitol, stewia,
  • cynamon (2 łyżeczki),
  • jajko (1 sztuka),
  • proszek do pieczenia (1 łyżeczka).

Czas przygotowania: 35 minut

Stopień trudności: łatwy

 

Sposób przygotowania:

  • Rozgrzać piekarnik do temperatury 180o C.
  • W jednym naczyniu wymieszać składniki suche (otręby, cukier, cynamon i proszek), w drugim natomiast pozostałe mokre składniki (rozgnieciony banan, mleko, jajko).
  • Połączyć zawartość obu naczyń i dokładnie wymieszać.
  • Masę wyłożyć do foremek i wstawić do piekarnika.
  • Po około 20 minutach muffinki są gotowe.

Smacznego!

Przepis na dietetyczne muffinki jabłkowe

Składniki:

  • płatki owsiane (0,5 szklanki),
  • mąka pszenna lub żytnia (0,5 szklanki),
  • jajko (1 sztuka),
  • mleko, maślanka lub jogurt naturalny (mniej niż 0,5 szklanki),
  • olej roślinny (2 łyżki),
  • jabłko (1 sztuka),
  • proszek do pieczenia (pół łyżeczki),
  • cukier brązowy (2 łyżki), zamiennie ksylitol lub stewia,
  • szczypta soli,
  • cukier waniliowy (0,5 łyżeczki),
  • cynamon (0,5 łyżeczki).

Czas przygotowania: 35 minut

Stopień trudności: łatwy

 

Sposób przygotowania:

  • Zmiksować płatki owsiane.
  • Rozgrzać piekarnik do temperatury 180o C.
  • Obrać i pokroić jabłka, do jabłek dodać suche składniki.
  • W drugim naczyniu połączyć pozostałe składniki (jajko, mleko, olej) i wymieszać, po czym wlać do suchych składników i ponownie wymieszać.
  • Masę włożyć do foremek i wstawić do piekarnika.
  • Po ok. 25 minutach muffinki są gotowe.

Smacznego!


Drogi Użytkowniku,
chcemy Cię lepiej poznać, by robić dla Ciebie jeszcze lepszy serwis!
Wystarczy kilka minut, by wypełnić naszą ankietę. Zapraszamy!

Najczęściej czytane

 

Nasze akcje

Top Video

Top Galerie

Najczęściej czytane porady