Sałatka z oliwkami i serem feta, kurczakiem oraz z jajkiem - przepisy

Kolorowa sałatka z oliwkami i kurczakiem.
Fot. ©iMarzi/Fotolia.com

Pyszna sałatka z oliwek powstanie po dodaniu do niej papryki, pomidora oraz sera feta. Idealna przystawka to sałata z kurczakiem, cebulą, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami. Ten ostatni składnik idealnie komponuje się także z jajkami.

 

Oliwki zawierają witaminy A, C i E oraz zdrowe tłuszcze. Poprawiają trawienie i odporność. Dostępne są trzy rodzaje oliwek: czarne, zielone i nieco mniej znane – czerwone. Warto włączyć ten zdrowy dodatek do swojej diety, np. w postaci sałatek.

 

Sałatka z oliwkami i serem feta

 

Składniki:

  • 1 pomidor,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 żółta papryka,
  • 1 sałata,
  • 1 młoda cebula,
  • 1 pęczek rzodkiewek,
  • opakowanie sera feta,
  • dowolna ilość oliwek: zielonych i czarnych,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • 1 ząbek czosnku,
  • sok z cytryny,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 2 łyżki wody.

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 20 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Umyj paprykę, pomidora i rzodkiewki, a następnie pokrój je w kostkę.
  • Obierz cebulę i drobno posiekaj.
  • Pokrój oliwki.
  • Wymieszaj wymienione wyżej składniki.
  • Umyj sałatę, porwij jej liście i dodaj do sałatki,
  • Przygotuj sos: obierz i wyciśnij czosnek przez praskę, dodaj do niego oliwę z oliwek, musztardę oraz wodę.
  • Polej warzywa i oliwki sosem.
  • Pokrój ser feta i udekoruj nim sałatkę.

 

Sałatka z oliwkami i kurczakiem

 

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka,
  • 1 papryka czerwona,
  • 8 pomidorków koktajlowych,
  • 1 cebula,
  • 1 sałata,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego,
  • szczypta oregano,
  • szczypta pieprzu,
  • szczypta soli.

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 30-40 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Umyj kurczaka, oczyść go z błonek, a następnie osusz.
  • Oprósz mięso pieprzem i oregano.
  • Podsmaż pierś na oleju na złoto.
  • Obierz cebulę i posiekaj ją drobno.
  • Umyj paprykę, pomidorki i sałatę.
  • Pokrój paprykę oraz pomidory.
  • Porwij liście sałaty na niewielkie kawałki.
  • Pokrój na kawałki usmażoną pierś kurczaka.
  • Wymieszaj wszystkie składniki.
  • Wkrój do nich oliwki.
  • Skrop całość octem i oliwą.
  • W razie potrzeby dopraw oregano.

 

Sałatka z oliwkami i jajkiem

 

Składniki:

  • 1 garść mixu sałat,
  • 10 czarnych oliwek,
  • pęczek koperku,
  • 2 jaja,
  • ½ opakowania serka koziego,
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu.
  •  

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 20-25 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Ugotuj jajka na twardo i pozostaw je do ostygnięcia.
  • Obierz jaja, a następnie pokrój w kosteczkę.
  • Umyj sałaty, a następnie je osusz.
  • Pokrój oliwki w plasterki.
  • Wymieszaj wszystkie składniki.
  • Pokrusz ser kozi i posyp nim warzywa oraz oliwki.
  • Umyj koperek i udekoruj sałatkę.
  • Polej ją octem balsamicznym i oliwą, a następnie posól do smaku.

Smacznego!

Najczęściej czytane

 

Nasze akcje

Konkursy

Top Video

Top Galerie

Najczęściej czytane porady

Nasze akcje