Sałatka z oliwkami i serem feta, kurczakiem oraz z jajkiem - przepisy

Kolorowa sałatka z oliwkami i kurczakiem.
Fot. ©iMarzi/Fotolia.com

Pyszna sałatka z oliwek powstanie po dodaniu do niej papryki, pomidora oraz sera feta. Idealna przystawka to sałata z kurczakiem, cebulą, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami. Ten ostatni składnik idealnie komponuje się także z jajkami.

 

Oliwki zawierają witaminy A, C i E oraz zdrowe tłuszcze. Poprawiają trawienie i odporność. Dostępne są trzy rodzaje oliwek: czarne, zielone i nieco mniej znane – czerwone. Warto włączyć ten zdrowy dodatek do swojej diety, np. w postaci sałatek.

POLECAMY: Kasia gotuje z Polki.pl: zupa ziemniaczana

 

Sałatka z oliwkami i serem feta

 

Składniki:

  • 1 pomidor,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 żółta papryka,
  • 1 sałata,
  • 1 młoda cebula,
  • 1 pęczek rzodkiewek,
  • opakowanie sera feta,
  • dowolna ilość oliwek: zielonych i czarnych,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • 1 ząbek czosnku,
  • sok z cytryny,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 2 łyżki wody.

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 20 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Umyj paprykę, pomidora i rzodkiewki, a następnie pokrój je w kostkę.
  • Obierz cebulę i drobno posiekaj.
  • Pokrój oliwki.
  • Wymieszaj wymienione wyżej składniki.
  • Umyj sałatę, porwij jej liście i dodaj do sałatki,
  • Przygotuj sos: obierz i wyciśnij czosnek przez praskę, dodaj do niego oliwę z oliwek, musztardę oraz wodę.
  • Polej warzywa i oliwki sosem.
  • Pokrój ser feta i udekoruj nim sałatkę.

 

Sałatka z oliwkami i kurczakiem

 

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka,
  • 1 papryka czerwona,
  • 8 pomidorków koktajlowych,
  • 1 cebula,
  • 1 sałata,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego,
  • szczypta oregano,
  • szczypta pieprzu,
  • szczypta soli.

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 30-40 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Umyj kurczaka, oczyść go z błonek, a następnie osusz.
  • Oprósz mięso pieprzem i oregano.
  • Podsmaż pierś na oleju na złoto.
  • Obierz cebulę i posiekaj ją drobno.
  • Umyj paprykę, pomidorki i sałatę.
  • Pokrój paprykę oraz pomidory.
  • Porwij liście sałaty na niewielkie kawałki.
  • Pokrój na kawałki usmażoną pierś kurczaka.
  • Wymieszaj wszystkie składniki.
  • Wkrój do nich oliwki.
  • Skrop całość octem i oliwą.
  • W razie potrzeby dopraw oregano.

 

Sałatka z oliwkami i jajkiem

 

Składniki:

  • 1 garść mixu sałat,
  • 10 czarnych oliwek,
  • pęczek koperku,
  • 2 jaja,
  • ½ opakowania serka koziego,
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu.
  •  

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 20-25 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Ugotuj jajka na twardo i pozostaw je do ostygnięcia.
  • Obierz jaja, a następnie pokrój w kosteczkę.
  • Umyj sałaty, a następnie je osusz.
  • Pokrój oliwki w plasterki.
  • Wymieszaj wszystkie składniki.
  • Pokrusz ser kozi i posyp nim warzywa oraz oliwki.
  • Umyj koperek i udekoruj sałatkę.
  • Polej ją octem balsamicznym i oliwą, a następnie posól do smaku.

Smacznego!

Drogi Użytkowniku,
chcemy Cię lepiej poznać, by robić dla Ciebie jeszcze lepszy serwis!
Wystarczy kilka minut, by wypełnić naszą ankietę. Zapraszamy!

Najczęściej czytane

 

Nasze akcje

Top Video

Top Galerie

Najczęściej czytane porady