Przepisy na domowe herbaty owocowo-ziołowo-przyprawowe

Dwie szklanki z herbatą i imbirem stoją na stole.
Fot. ©nadianb/Fotolia.com

Herbaty owocowe można komponować z ulubionych składników. Doskonałe do tego są suszone i kandyzowane owoce, migdały, orzechy, cytrusy i korzenne przyprawy. Taki napój jest szczególnie wskazany w czasie jesieni, czyli okresie wzmożonej podatności na różnego typu infekcje.

 

Herbata z dodatkiem imbiru wspaniale rozgrzewa i ma również działanie przeciwbakteryjne. Dodatkowo wzbogacenie owocowych napojów cynamonem, kardamonem, goździkami, kurkumą i miodem podnosi ich skuteczność we wspieraniu układu immunologicznego.

POLECAMY: Kasia gotuje z Polki.pl: pasta jajeczna

 

Z czego można zrobić pyszną owocową herbatę?

 

Owoce, które doskonale spełniają rolę bazy aromatycznego naparu to:

  • suszone: jabłka (oraz ich skórki), gruszki, jagody, czarny bez, jeżyny, rodzynki, głóg,aronia,
  • kwiaty: np. płatki nagietka, kwiat malwy sudańskiej (hibiskusa) czy bratek (fiołek trójbarwny), płatki dzikiej róży,
  • kandyzowane: ananas, mango, marakuja, skórka pomarańczowa,
  • świeży imbir i cytrusy, np. limonka, pomarańcza, cytryna.

 

Ponadto doskonałymi dodatkami do tego rodzaju napojów będą również: miód, ksylitol, orzechy, płatki migdałów, goździki, kurkuma, chili, pieprz, cynamon, miód, syrop z agawy, mięta, melisa, liście malin czy suszony kokos.

 

Przepis na rozgrzewającą herbatę imbirowo-pomarańczową

 

Składniki na 2 filiżanki:

  • około 4 cm plaster świeżego imbiru,
  • 1 łyżka ksylitolu,
  • szczypta cynamonu,
  • pół litra wody,
  • 5 plastrów świeżej pomarańczy ze skórką (pamiętaj by najpierw sparzyć owoc wrzątkiem).

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: około 15-20 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Obierz imbir ze skórki i rozgnieć tłuczkiem lub zetrzyj na tarce.
  • Umieść w rondelku imbir, dodaj plastry pomarańczy i zasyp ksylitolem, rozbij pomarańcze, tak by puściły sok (możesz to również zrobić widelcem). Podgrzewaj całość na małym ogniu przez około 2 minuty, aż ksylitol rozpuści się w powstałym soku.
  • Wlej wodę i dodaj cynamon. Gotuj pod przykryciem przez około 10 minut.
  • Przecedź napar i rozlej do filiżanek.

 

Przygotowana w ten sposób owocowa herbata nie tylko doskonale rozgrzewa, ale dzięki wysokiej zawartości witaminy C (z pomarańczy i imbiru) działa wzmacniająco na układ odpornościowy i pomaga w walce z pierwszymi objawami przeziębienia.

 

Przepis na wzmacniającą herbatę z dzikiej róży, cynamonu, czarnego bzu i hibiskusa

 

Składniki na 2 filiżanki:

  • 2 łyżki suszonych kwiatów hibiskusa,
  • szczypta cynamonu,
  • 4 suszone płatki dzikiej róży,
  • pół litra wody,
  • 1 łyżka syropu z agawy,
  • 2 łyżeczki suszonych owoców czarnego bzu,
  • 1 łyżeczka płatków migdałów.

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 10 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Umieść wszystkie składniki (oprócz migdałów) w małym rondelku, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Odstaw i zaczekaj, aż owoce opadną na dno.
  • Wymieszaj dokładnie herbatę, przecedź i rozlej do filiżanek. Do każdej z nich wsyp po pół łyżeczki migdałowych płatków.

 

Herbata z dodatkiem hibiskusa i płatków dzikiej róży ma piękny rubinowy kolor, ponadto jest to pyszny koktajl witaminowy oraz źródło przeciutleniaczy.

 

Przepis na energetyzującą herbatę gruszkowo-waniliowo-pieprzową

 

Składniki na 2 filiżanki:

  • 2 garści suszonych gruszek,
  • szczypta pieprzu,
  • 3 goździki,
  • pół łyżeczki cynamonu,
  • pół litra wody,
  • 1 łyżka miodu z mniszka lekarskiego,
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego.

 

Stopień trudności: łatwe

Czas przygotowania: 25 minut

 

Sposób przygotowania:

  • Umieść w rondelku goździki, gruszki, cukier waniliowy, cynamon, zalej wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
  • Przecedź odwar, delikatnie przestudź i dodaj miód oraz szczyptę pieprzu. Rozlej do filiżanek.

 

Herbata z dodatkiem miodu z mniszka lekarskiego, suszonymi gruszkami, pieprzem i cynamonem działa pobudzająco i dodaje energii, ponadto jest doskonałym napojem wspomagającym detoksykację organizmu.

 

Smacznego!

Drogi Użytkowniku,
chcemy Cię lepiej poznać, by robić dla Ciebie jeszcze lepszy serwis!
Wystarczy kilka minut, by wypełnić naszą ankietę. Zapraszamy!

Najczęściej czytane

 

Nasze akcje

Top Video

Top Galerie

Najczęściej czytane porady