Omlet z jajek to szybkie, smaczne i pożywne danie. Jego przygotowanie nie trwa dłużej niż 10 minut, a przy tym można go wykonać na wiele sposobów i z wieloma dodatkami. Dobrze smakuje zarówno w wersji na słodko, jak i na słono.
Przepis na omlet na słodko
Składniki:
- 2 jajka,
- 2 łyżki mąki,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 0,25 szklanki mleka,
- sól,
- olej rzepakowy/oliwa z oliwek,
- dżem/cukier puder/miód/krem czekoladowy.
Czas przygotowania: 10 minut
Stopień trudności: łatwe
Sposób przygotowania:
1. Oddziel żółtka od białek.
2. Do białek dodaj odrobinę soli.
3. Białka ubij na sztywno za pomocą trzepaczki lub miksera.
4. Żółtka wymieszaj dokładnie z mąką, cukrami i mlekiem – aż uzyskasz gęstą masę.
5. Masę połącz z ubitymi białkami.
6. Bardzo delikatnie wymieszaj połączone składniki drewnianą łyżką.
7. Na patelnię wlej łyżkę oleju.
8. Kiedy olej się nagrzeje, przełóż masę na patelnię.
9. Smaż placek pod przykryciem na wolnym ogniu.
10. Po około 4 minutach za pomocą drewnianej łopatki przełóż omlet na drugą stronę.
11. Placek posmaruj dżemem / miodem / kremem czekoladowym lub posyp cukrem pudrem.
Omlet z szynką i żółtym serem
Jeśli nie wiesz, jak się robi przepyszny omlet w 5 minut, koniecznie wypróbuj ten przepis.
Składniki:
- 2 jajka,
- 3 plastry szynki,
- 3 plastry żółtego sera,
- 2 łyżki mąki,
- olej rzepakowy / oliwa z oliwek,
- sól,
- pieprz,
- zioła prowansalskie.
Czas przygotowania: 5 minut
Stopień trudności: łatwe
Sposób przygotowania:
1. Wędlinę pokrój w paski lub kostkę.
2. Ser żółty zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
3. Jajka ubij za pomocą trzepaczki.
4. Połącz jajka z mąką.
5. Do jajek dodaj przyprawy.
6. Wędlinę i ser wymieszaj z jajkami.
7. Dalej postępuj zgodnie z punktami 7-10 z poprzedniego przepisu.
Smacznego!
- Omlet warzywnym jest doskonałym pomysłem na szybki obiad. Zobacz przepis na zdrowy omlet warzywny.
- Omlety z awokado są bardzo proste i nie wymagają wielu pracy. Poznaj przepis na omlet z awokado.
