Przepisy na łatwe i smaczne potrawy ze szpinakiem

Roladki szpinakowe na talerzu.
Fot. ©Jacek Chabraszewski/fotolia

Szpinak jest świetnym dodatkiem do rolad, sałatek, zapiekanek i sosów. Zawiera duże ilości żelaza, które wspomaga prawidłowe działanie układu nerwowego.

 

Szpinak jest bogatym źródłem antyoksydantów, potasu, kwasu foliowego, magnezu, witaminy K, C oraz B. Działa przeciwstresowo i obniża ciśnienie krwi.

CIĄG DALSZY ARTYKUŁU POD WIDEO

POLECAMY: Kasia gotuje z Polki.pl: surówka z kapusty pekińskiej i rzodkiewki

Polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem

Polędwiczki idealnie smakują podane ze szpinakiem. Ich przygotowanie jest dość szybkie (trwa 45 minut) i łatwe.

 

Potrzebujesz:

  • patelni grillowej.

 

Składniki:

  • 2 sztuki polędwiczek wieprzowych,
  • 2 łyżeczki pieprzu,
  • 1 łyżeczki tymianku,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 opakowanie świeżego szpinaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 pomarańcza,
  • oliwa z oliwek.

 

Czas przygotowania: 45 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Do miski wsyp tymianek, pieprz, sól i wymieszaj.
  • Polędwiczki wysmaruj oliwą z oliwek i obtocz w przyprawach.
  • Odstaw na 30 minut.
  • Smaż polędwiczki na patelni grillowej, aż się zarumienią.
  • Wstaw polędwiczki do piekarnika nagrzanego do 180°C na 5 minut.
  • Czosnek wrzuć na patelnię i lekko podsmaż.
  • Dodaj liście szpinaku i smaż przez minutę.
  • Szpinak z czosnkiem wyłóż na talerz i połóż na niego polędwiczki. Gotowe.

Roladka drobiowe ze szpinakiem i serem feta

Kurczak z nadzieniem szpinakowo-serowym smakuje wyśmienicie na ciepło oraz podawany jako przekąska na zimno.

 

Potrzebujesz:

  • patelni.

 

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka,
  • 50 gramów sera typu feta,
  • pół garści świeżego szpinaku,
  • zioła prowansalskie (do smaku),
  • pieprz (do smaku)
  • 1 jajko,
  • 10 gramów bułki tartej,
  • olej.

 

Czas przygotowania: 30 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Umyj mięso i je osusz.
  • Osuszone mięso rozbij i oprósz pieprzem i ziołami prowansalskimi.
  • Mięso wysmaruj serem feta, połóż pokrojony szpinak i posmaruj go serem.
  • Zwiń mięso w roladę.
  • Roladę zamocz w rozmieszanym jajku i obtocz w bułce tartej.
  • Smaż na patelni, aż zarumieni się z obu stron. Gotowe.

Sałatka ze szpinakiem i serkiem feta

Sałatka ze szpinakiem to pomysł na szybkie i zdrowe danie, które bardzo łatwo przyrządzić.

 

Składniki:

  • 50 g świeżego szpinaku,
  • 3 pomidory śliwkowe,
  • 1 papryka żółta,
  • 150 g sera typu feta,
  • pół zielonego ogórka,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • pieprz.

 

Czas przygotowania: 25 minut

Stopień trudności: łatwe

 

Sposób przygotowania:

  • Umyj i osusz szpinak.
  • Pomidory pokrój w plastry, zaś ogórek i paprykę w kostkę.
  • Pokrój szpinak.
  • Do szpinaku dodaj pomidory, ogórek, paprykę.
  • Dodaj do tego pokrojony ser typu feta, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
  • Dokładnie wymieszaj i dopraw pieprzem. Gotowe.

 

Smacznego!


 

Najczęściej czytane

 

Nasze akcje

Top Video

Top Galerie

Najczęściej czytane porady