Mintaj na parze. Sprawdzony przepis

Ryba na parze to danie zdrowe, proste w przygotowaniu i smaczne. Podczas gotowania w wodzie lub smażenia produkt traci cenne wartości odżywcze – aż 70% witaminy C, a także witaminy A, E oraz witaminy z grupy B. Przyrządzając danie w parowarze zaoszczędzisz czas i pieniądze, a zyskasz zdrowie.

Rady:

• Dodaj o połowę mniej soli niż zwykle. Gotowanie na parze wydobywa sól z produktów.
• Dla uzyskania lepszego smaku, surową rybę natrzyj przyprawami i zostaw na noc w lodówce.
• Część ziół możesz wsypać do aromatyzera w parowarze.

Składniki:

• 500 gramów fileta z mintaja,
• sól,
• pieprz (najlepiej świeżo mielony),
• suszona bazylia,
• suszony tymianek,
• suszone oregano,
• sok z połowy cytryny,
• 4 łyżki masła,
• łyżka posiekanego koperku.

Sposób przygotowania:

1. Umyj dokładnie filety.

2. Rybę osusz papierowym ręcznikiem.

3. Pokrój filet na mniejsze kawałki.

4. Rybę natrzyj z każdej strony sokiem z cytryny.

5. Filet popieprz i posól.

6. Dodaj zioła: bazylię, tymianek, oregano.

7. Włóż filet do parowaru.

8. Ryba powinna się parować około 15 minut.

9. Wyjmij rybę z parowaru.

10. Ułóż na mintaju kawałki masła.

11. Posyp rybę świeżym koperkiem.

12. Delektuj się smakiem – smacznego!

Dostępny w Abra Meble kod rabatowy to dobra okazja, żeby kupić sobie dodatkową szafkę na parowar.

• Czy wiesz, że gotowanie podwyższa indeks glikemiczny warzyw? Poznaj wartości odżywcze warzyw gotowanych na parze.
• Marchewka jest świetnym dodatkiem do obiadu. Podaj gotowaną marchewkę do obiadu: 3 proste przepisy na to wspaniałe warzywo.
• Kup parowar. Przygotuj zdrowy obiad - oto 3 przepisy na dania z parowaru.